人教版必修一 第1节 降低化学反应活化能的酶 作业3.docx

第1节 降低化学反应活化能的酶1下列关于酶和atp的叙述，正确的是a 酶通过与反应物提供能量来提高化学反应速率b 某种酶经蛋白酶处理后活性不变，推断其组成成分中含有核糖c 人的成熟红细胞产生atp的速率随氧气浓度的增大而加快d 合成酶时，合成场所内有一定水和atp的合成【答案】b【解析】酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，酶不提供能量，a错误；酶多数是蛋白质，少数是rna，若某种酶用蛋白酶水解后其活性不变，推断该酶的本质是rna，rna含有核糖，b正确；人的成熟红细胞只进行无氧呼吸，产生atp的速率与氧气浓度无关，c错误；酶是大分子，合成酶需要消耗atp，d错误。2下列关于细胞结构和生物体内化合物的叙述正确的是a 抗体、神经递质、trna发挥一次作用后都将失去生物活性b 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度c 蓝藻和绿藻都能进行光合作用，故二者含有的光合色素相同d 细菌代谢速率极快，细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础【答案】b【解析】酶作用实质是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度，b正确；一般情况下，抗体与抗原结合，激素与靶细胞结合，之后便失去活性，但trna可以多次起作用，不是一次作用后失去活性，a错误；蓝藻能进行光合作用，是因为细胞中含有叶绿素和藻蓝素，绿藻是真核细胞，含有叶绿体，其中的色素是叶绿素、叶黄素和胡萝卜素，c错误；细菌是原核细胞，体积小，细胞膜相对表面积大，细胞与外界进行物质交换效率高，所以代谢速率快，与细胞器膜（细菌内只有无膜结构的核糖体）无关，d错误。3血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快()a 0 b 15 c 25 d 35 【答案】d【解析】血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度等都能影响酶的催化效率。恒温动物的体温一般在35-40左右，动物体内酶催化的最适温度一般与动物体温相符；在a、b、c、d4个选项中，c的温度与恒温动物的体温相近，所以酶的催化效率相对最高，该温度下血液凝固最快，故选c。【点睛】本题的知识点是温度对酶活性的影响，恒温动物的体温和动物体内的酶的最适宜温度，本题应注意的是不要将血液凝固与水的结冰混淆。4atp之所以称为通用的“能量货币”，主要是因为atp是（）a、主要的能源物质b、高能化合物 c、直接能源物质d、储能物质【答案】c【解析】略5如图是某研究小组利用过氧化氢酶探究h2o2的分解条件而获得的实验数据曲线，下列相关叙述正确的是（）a 由图1可得出的实验结论是酶具有催化作用和专一性b 图2曲线出现ab段的原因最可能是过氧化氢酶的数量有限c 图3所示实验的自变量为溶液中h2o2量，因变量是酶的活性d 用淀粉为实验材料探究ph对酶活性的影响也可得到图3所示结果【答案】b【解析】分析图1：该实验的自变量是催化剂的种类，即过氧化氢酶和fe3+，过氧化氢酶的催化效率高于fe3+；分析图2：该实验的自变量是低温（h2o2）浓度，在一定范围内，随着h2o2浓度的升高，酶促反应速率加快，但最终趋于平衡；分析图3：该实验的自变量是ph，在最适ph前，随着ph的增大，酶促反应速率逐渐加快；达到最适ph后，酶促反应速率达到最大值；超过最适ph后，随着ph的增大，酶促反应速率逐渐减慢。由图1可以看出过氧化氢酶的催化效率明显高于fe3+，说明酶的催化作用具有高效性，a错误；图2曲线ab段，随着h2o2浓度的升高，酶促反应速率不再加快，最可能原因是过氧化氢酶的数量有限，b正确；根据前面的分析可知，实验3中自变量是不同的ph，c错误；因为淀粉在酸性条件下会被分解，所以不能用淀粉为材料来探究ph对酶活性的影响，d错误。【答案】c【解析】略7在下列四只试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：蛋清。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是a 甲乙 b 甲乙丁 c 甲乙丙 d 甲丙丁【答案】d【解析】试题分析：与双缩脲试剂反应产生紫色的是蛋白质，豆浆和蛋清内都含蛋白质；牛奶和蛋白酶在一起，虽然牛奶中的蛋白质被分解了，但蛋白酶仍存在，蛋白酶也是蛋白质；氨基酸是蛋白质的基本单位，不是蛋白质。故答案选d。考点：蛋白质的鉴定和酶的化学本质点评：本题有一定难度，牛奶和蛋白酶在一起，只认为牛奶中的蛋白质被分解了，但蛋白酶本身也是蛋白质这一知识点没有引起注意。8将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即下图中的曲线。据此作出的判断，正确的是a 曲线可知65是该酶活性最高的温度b 曲线的各数据点是在对应温度下测得的c 该酶的热稳定性在70之后急剧下降d 该酶使用的最佳温度是80【答案】c【解析】由曲线可知，该酶活性最高的温度是80，a项错误；由于曲线是将该种酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，而酶活性最高的温度为80，因此曲线中数据均为80下测得的数据，b项错误；曲线显示，该酶的热稳定性从30开始不断下降，在70后急剧下降，c项正确；酶的最佳温度可以认为是既能使酶具有高的催化活性，又能维持较长时间的稳定，所以该酶使用的最佳温度范围是6070，d项错误。【点睛】本题主要考查温度对酶活性的影响的相关知识。解题的关键是认真读图，理解曲线和曲线的含义，并从中获取有用的信息，结合所学知识对各选项进行分析判断。意在考查学生对基础知识的理解掌握9下表为某兴趣小组设计的有关酶的实验方案，则a和b试管的颜色分别是 （ ）ab淀粉溶液2 ml蔗糖溶液2 ml唾液淀粉酶溶液2 ml唾液淀粉酶溶液2 ml适宜温度的温水中保温5 min质量浓度为01 g/ml的naoh溶液1 ml，摇匀质量浓度为001 g/ml的cuso4溶液4滴观察并记录颜色变化a 砖红色沉淀；蓝色b 紫色；紫色c 紫色；蓝色d 砖红色沉淀；紫色【答案】b【解析】由表格可以看出，先加质量浓度为01g/ml的naoh溶液1ml，摇匀，再加质量浓度为001g/ml的cuso4溶液4滴，这是双缩脲试剂，用来检测蛋白质，两支试管中都添加有唾液淀粉酶，其本质是蛋白质，所以两支试管都呈现紫色，故选b。【考点定位】酶的特性、检测蛋白质的实验【名师点睛】蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是rna；酶的催化具有专一性、高效性和作用条件比较温和等特点。10蔗糖酶能够催化蔗糖水解。下表是在某一相同温度下研究蔗糖酶和蔗糖浓度对水解反应速率影响的系列实验结果。下列有关该实验说法不正确的是：实验组实验一实验二编号12345678910蔗糖酶浓度0%1%2%4%5%2%2%2%2%2%蔗糖浓度10%10%10%10%10%0%5%10%20%30%相对反应速度02550100200025506565a实验一中，酶浓度低于5时限制反应速率的因素是蔗糖浓度b实验二中，蔗糖浓度高于20%后限制反应速率的因素是蔗糖酶浓度c两组实验的自变量不同，因变量相同d如果系列实验条件温度升高5，相对反应速率可能降低【答案】a【解析】分析表中信息可知：实验一的自变量是蔗糖酶浓度，因变量是相对反应速率，酶浓度低于5%时，随着酶浓度的升高，相对反应速率加快，说明酶浓度低于5%时限制反应速率的因素是蔗糖酶浓度，a项错误；实验二的自变量是底物浓度，因变量是相对反应速率，蔗糖浓度高于20%后，相对反应速率不再随着蔗糖浓度的升高而加快，说明限制反应速率的因素是蔗糖酶浓度，b项正确；综上分析，实验一的自变量是蔗糖酶浓度，实验二的自变量是底物浓度，因变量都是相对反应速率，可见两组实验的自变量不同，因变量相同，c项正确；如果该实验是在最适温度下进行的，此时实验温度升高5，因酶的活性降低，相对反应速率也随之降低，d项正确。【考点定位】探究影响酶促反应速率的实验。【名师点睛】依据实验结果解答实验题的一般思路：实验结果是指通过观察或测量的实验现象，是实验实际出现的情况；实验结论是依据对实验因变量与自变量关系的分析得出的具有普遍意义的理论性结论；结论的得出必须依据实验结果。（1）依据实验遵循的单一变量原则，通过实验目的或步骤（具有单一因素不同）找出实验变量（自变量、因变量、无关变量），在此基础上来判断实验组和对照组；（2）由因找果，分析实验变量与结果间的逻辑关系，得出正确的结论；（3）实验结论应该描述为自变量导致因变量（即实验结果）的产生”这一对试验结果进行描述的基本模式。例如本题的实验结果显示：实验一是蔗糖酶浓度的不同，实验二是蔗糖浓度的不同，由此导致的是酶促反应速率不同，据此可确定实验一、二的自变量分别为蔗糖酶浓度、底物浓度，因变量均为相对反应速率，其他对实验结果有影响的因素都是无关变量，应控制相同且适宜。在此基础上，结合所学知识即可对各选项作出准确的判断。11下图为用不同温度处理-淀粉酶催化淀粉水解反应的曲线图，用以测试酶的催化效率与温度的关系，下列叙述不正确的是（ ）a 0-70之间，随着温度上升，酶的活性逐渐增强b 在70-100之间，随着温度上升，酶的活性迅速下降c -淀粉酶作用的最适温度是70d 温度超过70，-淀粉酶的活性丧失【答案】d【解析】题图显示：在0-70之间，随着温度上升，酶的催化效率逐渐增大，说明酶的活性逐渐增强，a项正确；在70-100之间，随着温度上升，酶的催化效率迅速减少，说明酶的活性迅速下降，b项正确；在70时，酶的催化效率最大，说明-淀粉酶作用的最适温度是70，c项正确；温度超过70，随着温度上升，-淀粉酶的活性迅速减少直至丧失，d项错误。【考点定位】温度对酶活性的影响【名师点睛】本题以“用不同温度处理-淀粉酶催化淀粉水解反应的曲线图”为情境，考查学生对温度影响的酶活性等知识要点的理解能力和获取信息的能力。有关曲线图的分析问题，关键在于：明确横纵坐标的含义以及曲线的变化趋势，起点、转折点、终点等点的含义。在此基础上，运用所学的知识加以分析合理地解释各种情境下的曲线含义，在解题的过程中就可以有效处理，得到答案。12某同学设计了如下实验方案用以探究“影响酶活性的因素”，有关分析合理的是 试管底物和试剂实验条件12ml纯牛奶+ 2ml蒸馏水37水浴、ph为822ml纯牛奶 + 2ml胰蛋白酶溶液37水浴、ph为532ml纯牛奶 + 2ml胰蛋白酶溶液？42ml纯牛奶 + 2ml胰蛋白酶溶液5水浴、ph为8a对于本实验而言，1号试管的设置是必需的 b本实验可同时探究温度和ph对酶活性的影响c可用双缩脲试剂对实验结果进行检测 d3号的实验条件最好为37水浴、ph为8【答案】bd【解析】13下列关于atp的叙述中，正确的是 （ ）a结构简式为a-ppp，其中a代表腺嘌呤batp中的高能磷酸键储存的能量多且稳定c在活细胞内atp与adp的转化时刻进行b在细胞内仅线粒体和叶绿体中合成atp【答案】c【解析】试题分析：atp中的a是指腺苷，由腺嘌呤与核糖组成，故a错；atp中高能磷酸键中含有较多的能量，因此atp结构不稳定，故b错；在细胞中，atp和adp的转化速度非常快，来满足细胞对能量的需求，故c正确；细胞中合成atp的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体，故d错。考点：本题主要考查atp的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。14在人体内，可以在同一个细胞中产生的是a胰岛素和胰蛋白酶 b胰岛素和胰高血糖素c生长激素和呼吸酶 d性激素和促性腺激素【答案】c【解析】在细胞中基因是选择性表达的，但有的是管家基因，所有细胞都表达，如呼吸酶基因、atp合成酶基因；有的是奢侈基因，如胰蛋白酶基因、胰岛素基因、胰高血糖素基因等。呼吸酶是所有细胞均可产生的，生长激素是垂体细胞合成分泌的，所以c选项正确。15生物实验中常用到对照实验的方法，以下对照设置正确的是a 研究细胞核的功能时，将蝾螈的受精卵横缢形成有核和无核两部分b 探究酶具有催化作用时，设置无机催化剂催化和酶催化的两组实验c 验证胚芽鞘的感光部位在尖端时，设置保留尖端和去除尖端的两组d 噬菌体侵染大肠杆菌的实验证明dna是遗传物质，不需要设置对照【答案】a【解析】蝾螈的受精卵横缢成有核和无核两部分，设置了一组对照实验遵循了单一变量原则，a正确；探究酶具有催化作用时，设置不加催化剂催化和酶催化的两组实验，b错误；探究胚芽鞘的感光部位是否在尖端，应该设置尖端一组感受到光、另一组尖端未感受到光，c错误；噬菌体侵染大肠杆菌的实验证明dna是遗传物质，利用同位素标记法设置了15n和32s对照实验，d错误。16对如图所示的实验结果进行分析，相关叙述不正确的是a底物浓度可影响酶促反应速率b若反应温度不断升髙，则a点持续上移c物质p对该酶的活性有抑制作用d曲线所代表的反应比曲线先达到反应平衡【答案】b【解析】由曲线可知，在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率，即随着底物浓度增加，酶促反应速率增强，a正确；若不断提高反应温度，会导致酶失活，反应速率降低，b错误；由图可知，加入化合物p的一组，其反应速率低于没有加化合物p的一组，说明化合物p对淀粉酶有抑制作用，c正确；曲线的酶促反应速率快，比曲线先达到反应平衡，d正确。【考点定位】酶的特性【名师点睛】解答本题的关键是分析曲线图，提取有效信息，准确判断实验组和对照组及化合物p的作用此外要注意温度对酶活性的影响，本题没有说明该实验条件是的温度是否是最适温度，所以反应温度升高后，a点可能会下移，也可能会上移。17关于下列四图的叙述中，正确的是a 甲图中共有5种核苷酸 b 乙和丙中“a”代表的物质不相同c 组成丙物质的单糖是脱氧核糖 d 在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖【答案】b【解析】a、图甲中dna中有4种脱氧核苷酸，rna中有4种核糖核苷酸，共有8种核苷酸，故a错误；b、甲中dna中的“a”代表腺嘌呤脱氧核苷酸，rna中的“a”代表腺嘌呤核糖核苷酸，乙中的“a”代表腺苷，丙中的“a”代表腺嘌呤，故b正确；c、丙可能是腺嘌呤脱氧核苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸，所以组成丙物质的单糖可能是脱氧核糖，也可能是核糖，故c错误；d、麦芽糖是植物细胞中的二糖，不可能在小鼠的口腔细胞内检测到，故d错误。18生物体内的新陈代谢与atp、酶有密切关系。下面甲图表示了细胞某些代谢过程与atp的关系；乙图表示酶在化学变化中的作用。请分析回答下列问题。(1)甲图中，若生物体为蓝藻，细胞消耗adp的主要场所是_。而在玉米体内，叶肉细胞通过生理过程产生atp的具体部位是_。(2)从太阳光能转变为骨骼肌收缩所需的能量，需要依次经过甲图中_(填数字)过程。(3)乙图中，若表示过氧化氢酶作用于一定量的h2o2(温度和ph等条件都保持最适宜)时生成物量与反应时间的关系，在d分钟后曲线变成水平的主要原因是_。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在图上画出生成物量变化的曲线。_(4)过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能_。fe3也能催化h2o2的分解，但与过氧化氢酶相比，要达到生成物量的最大值，反应时间一般_d分钟。【答案】 细胞质 叶绿体类囊体膜 底物已完全被消耗尽 降低化学反应的活化能 大于(长于)【解析】试题分析：甲图分析：是光合作用过程中atp的形成和分解。细胞呼吸形成的atp,生命活动中atp的消耗。（1）蓝藻为原核生物，由原核细胞构成，细胞代谢主要发生在细胞质中，因而atp的消耗主要发生在细胞质中。光合作用中形成atp的部位是叶绿体中的类囊体薄膜。（2）太阳光能转变为骨骼肌收缩所需的能量转移途径：。（3）由“乙图中，若表示过氧化氢酶作用于一定量的h2o2(温度和ph等条件都保持最适宜)时生成物量与反应时间的关系，”知d分钟后曲线变成水平的原因是h2o2被消耗完。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，酶促反应速率提高，但由于底物量没变，底物完全被消耗所需时间短，且最大生成量不变。（4）酶作用的本质是降低化学反应的活化能。由于酶具有高效性，所在同样的条件下，底物完全被消耗，无机催化剂催化反应所需时间长，而酶催化的化学反应所需时间短。考点：本题考查atp和酶的相关知识，意在考查依据所学及题中信息进行分析、推理、判断得出正确结论的能力。19桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下a、b两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果。据图回答：（1） 据图分析，该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低。其硬度降低与 （填物质名称）的降解有关，该物质的降解与 的活性变化有关。（2）a、b品种中耐贮运的品种是 。（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存