人教版选修1 2.3分解纤维素的微生物的分离 作业.doc

课时跟踪检测（六） 分解纤维素的微生物的分离一、选择题1刚果红是一种酸性染料，能将下列哪些物质染色()纤维二糖葡萄糖纤维素弹性纤维a bc d解析：选d刚果红是一种酸性染料，可与纤维素类的多糖反应形成红色复合物。2下列有关纤维素酶作用的验证实验的叙述，不正确的是()a可用报纸、复印纸来代替滤纸条b两支试管中所加缓冲液的量相等c在一定范围内，滤纸条的分解速度会随着纤维素酶含量的增加而加快d振荡会加快滤纸条的分解解析：选b在验证纤维素酶作用的实验中，两支试管所加缓冲液的量分别为10 ml和11 ml，加入10 ml缓冲液的试管中还需滴加1 ml的纤维素酶，而另一支试管则不加。3下列对刚果红染色法的叙述，不正确的是()a可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应b可以在倒平板时就加入刚果红c既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红d可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板解析：选d刚果红染色法一般有两种，一种是先培养微生物长出菌落后，再加入刚果红进行颜色反应；一种是配制好培养基灭菌后，倒平板时加入经灭菌处理的刚果红，再 接种微生物培养，直至产生透明圈。4加工橘子罐头时采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能产生所用酶的是()a生长在麦麸上的黑曲霉b生长在酸奶中的乳酸菌c生长在棉籽壳上的平菇d生长在木屑上的木霉解析：选b根据题目分析可知需要的酶为纤维素酶，黑曲霉、平菇、木霉分别以分解麦麸、棉籽壳、木屑为生，故能产生纤维素酶，生长在酸奶中的乳酸菌不能合成纤维素酶。5若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起采用下列哪组培养 基可将它们分离() a加食盐的培养基和蛋白胨培养基 b伊红和美蓝培养基和无氮培养基 c斜面培养基和液体培养基d加青霉素的培养基和液体培养基 解析：选b大肠杆菌的代谢产物可与伊红和美蓝结合，使菌落呈深紫色并带金属光泽；圆褐固氮菌能自行固氮，可用无氮培养基选择。6下列关于纤维素分解菌分离实验的说法，不正确的是() a通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌 b从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略 c该实验用到选择和鉴别培养基 d在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落肯定为所需菌种 解析：选d刚果红能鉴别纤维素，可采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌；从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略，但需要进行鉴别培养；有些微生物具有降解色素的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红而形成明显的透明圈，故出现透明圈的菌落不一定为所需菌种。7在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法筛选。先进行选择培养的目的是()a增加纤维素分解菌的浓度b除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种c杀灭不需要的微生物d在形成的菌落上获得纤维素分解菌种解析：选a在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此选择培养可以起到增加纤维素分解菌的浓度作用，但是不能得到单一菌种；该实验所用的选择培养基中的化学成分不能起到杀灭不需要的微生物的作用；该实验的选择培养基是液体培养基，微生物在培养液中繁殖，不能获得目标菌落。8纤维素酶的测定方法一般是()a对纤维素进行定量测定b对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定c对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定d对纤维素分解菌进行定量测定解析：选b测定纤维素酶的方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定。9下列有关培养基和菌种鉴定的叙述，不正确的是()a在培养基中加入较高浓度的氯化钠，可筛选出抗盐突变体植物b可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型c利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌d在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌解析：选d在只含有尿素作为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌。10实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线(3条线均与图中的链霉素带接触)，将平板置于37 条件下恒温培养3 d，结果如下图所示。根据实验结果分析，下列叙述不正确的是()a链霉素能抑制结核杆菌的生长b链霉素对结核杆菌比对霍乱弧菌更有效c链霉素对结核杆菌比对伤寒杆菌更有效d链霉素可以用于治疗伤寒解析：选d根据图示对实验过程和结果进行分析，链霉素对霍乱弧菌和结核杆菌均有抑制作用，且对结核杆菌更有效，而对伤寒杆菌则不起作用。二、非选择题11当今世界，能源和资源危机日趋严重，人们希望能借助纤维素酶将地球上最丰富(占全球总生物量80%)、最廉价的可再生资源纤维素转化为能直接利用的能源和资源。纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了如下分离土壤中纤维素分解菌的实验流程： 土壤取样选择培养()鉴别培养 (1)请补充实验流程：_； 找不到合适的取样环境，可采取的办法是_。 (2)选择培养的目的是_； 研究人员用化合物a、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基进行选择培养，该培养基为_(填“液体”或“固体”)培养基，其中加入的化合物a是_，为微生物的生长提供_。 (3)为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基上加入_染液，将筛选获得的菌液稀释后用_法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生_的菌落作为菌种进行扩大培养。解析：(1)经选择培养后，需经稀释后才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。(2)可用含纤维素的液体培养基进行选择培养来增加纤维素分解菌的浓度。(3)刚果红是一种染料，可与纤维素反应形成红色复合物；培养基中有分解纤维素微生物存在的区域，纤维素会被分解，将出现透明圈。答案：(1)梯度稀释将富含纤维素的物质埋在土壤中(2)增加纤维素分解菌的浓度液体纤维素碳源(3)刚果红涂布平板透明圈12某污水池中含有一种有害的、难于降解的有机化合物 a。现有研究人员欲探究污水净化处理的方案，进行了 如图所示的实验，请据图回答下列问题：(1)在进行初选时，将污泥样品接种于以_为唯一碳源的固体培养基上；在利用锥形瓶进行培养时，需要振荡培养，因此可推测“目的菌”的细胞呼吸方式为_。(2)在接种前需要对培养基进行灭菌处理，常用的灭菌方法是_；而在接种时利用的无菌技术要求实验操作应在_附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。(3)纯化菌种时，为了获得单菌落，常采用的接种方法有_和_；接种后应将培养基进行_(填“正放”或“倒置”)培养。(4)培养若干天后，应将有机化合物a含量较_的培养液转移至新的培养液中进行连续培养；转移至新培养液中培养的目的是使“目的菌”的数量_；在实验结束时，将使用过的培养基进行_处理后才能倒掉。解析：在初选时，选择培养基中的唯一碳源应该是有机化合物a；在培养时需进行振荡处理，说明“目的菌”应该是需氧型，其细胞呼吸方式为有氧呼吸。本实验应选择有机化合物a含量少的锥形瓶，该锥形瓶中分解有机化合物a的微生物应多于其他瓶中的；转移至新的培养液中，是为了给“目的菌”提供更多的营养、更好的生存环境，从而增加“目的菌”的数量；在实验结束后，使用过的培养基中仍有少量的微生物残留，因此需要进行灭菌处理。答案：(1)有机化合物a有氧呼吸(2)高压蒸汽灭菌法酒精灯火焰(3)平板划线法稀释涂布平板法倒置(4)少增加灭菌13(江苏高考)人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用 来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。为了增强发酵 效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对 其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题： (1)在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的 是_(填序号)。 酒精灯培养皿显微镜无菌水 (2)在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是_。 (3)向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有 培养基，需要用酒精棉球擦净的原因是_。(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落(如图)。图中降解圈大小与纤维素酶的_有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是_(填图中序号)。(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株j1和j4，在不同温度和ph条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见下图，推测菌株_更适合用于人工瘤胃发酵，理由是_。解析：(1)在样品稀释和涂布平板过程中，需要在酒精灯火焰附近进行操作，培养皿用于盛放培养基并培养细菌，无菌水作稀释的溶剂，此处唯一用不到的是显微镜。(2)在涂布平板时，要取少量菌悬液滴加到培养基表面，如果滴加菌悬液量过多，菌悬液就会堆积在培养基表面影响分离效果。(3)在向试管内分装含琼脂的培养基时，如果试管口粘附有培养基，就很容易使棉塞受到污染，因此，需要用无菌的酒精棉球将试管口擦拭干净。(4)因为刚果红可以与纤维素形成红色复合物，且不与纤维素降解产物反应。所以在刚果红培养基平板上，菌落周围有透明降解圈是纤维素被降解的结果，降解圈大小由纤维素酶的活性和量决定。图中菌落周围的降解圈最大，因此其降解纤维素的能力最强。(5)考虑到人工