食品安全委员会食堂专项检查情况汇报[范本]

食品安全委员会食堂专项检查情况汇报按照市人民政府办公室关于进一步做好全市食品安全工作的通知及市食品安全委员会办公室关于开展全市集中用餐安全专项检查的通知要求，X区食品安全委员会办公室于X月X日至X日，组织各成员单位开展了一次集中用餐安全专项检查，现将检查情况汇报如下：一、高度重视，认真组织区食安办召开食品安全专项检查工作安排部署会，并及时制定下发了关于对寄宿制学校、医院、企业、单位的食堂等集中用餐安全专项检查的通知，会议要求X区食安办各相关成员单位要高度认识，切实按照人民政府办公室关于进一步做好全市食品安全工作的通知要求落实工作，自会议结束后立即对X区所有大中型餐厅、寄宿制学校、医院、企业、单位的食堂等集中用餐安全进行一次专项检查。二、分工明确、责任落实检查要求各相关成员单位要按照各自职责分工开展检查。X区市场监督管理局负责对辖区大型餐厅、企业、单位的食堂等进行检查。X区教育体育局负责对辖区寄宿制学校进行检查。X区卫生和计划生育局负责对辖区医院进行检查。X区住房和城乡建设局负责对辖区建筑工地的食堂进行检查。三、检查情况市市场监督管理局X区分局X月X日共检查大型餐厅X家，均证照齐全；企事业单位职工食堂XX家，其中X家已下班，X家未办理餐饮服务许可证，执法人员已依法下达监督意见书，要求其停止供餐，待办理餐饮服务许可证后方可供餐。X月X日共检查大中型餐厅XX家，均证照齐全；企事业单位职工食堂XX家，其中X家放假。X区卫生局X月X日共检查医院食堂X家，均持有餐饮服务许可证。X月X日共检查医院X家，其中X家无食堂，X家食堂未办理餐饮服务许可证，已下达卫生监督意见书，并责令停止供餐。X区教体局X月X日共检查幼儿园食堂X家， X月X日检查X家，均持有有效餐饮服务许可证。X区住建局X月X日通过电子邮件告知X区食品安全委员会办公室：“建筑工地的注册、许可、监管权在市住建局，区住建局没有建筑工地的基本信息，也不具有此项监管职能。昨天下午会议上已将此情况进行了说明。”截止X月X日XX时，本次检查共出动执法人员XXX人次，检查大中型餐厅XX家；企事业单位职工食堂XX家，其中X家已下班，X家已放假，X家未办理餐饮服务许可证，执法人员已依法下达监督意见书，要求其停止供餐，待办理餐饮服务许可证后方可供餐；检查医院XX家，其中内设食堂X家，有X家未办理餐饮服务许可证，执法人员已依法下达监督意见书，要求其停止供餐，待办理餐饮服务许可证后方可供餐；检查幼儿园XX家，均持有有效餐饮服务许可证。四、下一步工作X、建立长效监管工作机制。按照自治区、市XXXX年食品安全重点工作安排，开展日常检查。一是对所有大型餐厅、寄宿制学校、医院、企业、单位的食堂等场所餐饮服务资格，特别是餐饮服务许可证、从业人员健康证要严加检查，坚决杜绝无证、无照经营的情况发生。二是严把食品进货关，认真执行食品原料索证索票制度，严禁销售使用超过保质期、保鲜期限的食品。三是加强对食品操作规程的严格自查，及时消除食品安全隐患，发现问题及时督促整改，有效避免食品安全事故的发生。四是进一步加大食品安全法律法规的宣传力度，大力普及食品安全知识，使广大消费者树立科学的消费观念，形成科学的消费习惯，提高广大群众的食品安全意识和自我防范能力。X、严格落实问责机制。为确保食品安全监管各个环节衔接有序、组织有力、监管有效。今后凡因措施不到位、责任不落实导致发生重大食品安全事故或造成重大负面影响的，按照现行食品安全监管职责追究有关人员的责任。X区食安办将对此次检查中发现的问