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第三节 溶液的酸碱性教学目标:认知目标:1认识溶液的酸碱性,学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性。2学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度。3知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。能力目标:1学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性。2能通过实验现象对某些问题初步作出正确的科学判断。情感目标:通过酸碱指示剂的使用,了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。教学重点与难点:1酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色。2用pH试纸来表示溶液的酸碱度。3溶液酸碱性与pH的关系。教学方法:自主学习,合作探究教学课时:二课时教学过程:第一课时一、引入二、酸性溶液和碱性溶液1实验:检验溶液的酸碱性实验试样白醋酸果汁稀盐酸纯碱溶液肥皂水石灰水氨水食盐水蔗糖水滴加紫色石蕊试液变红变红变红变蓝变蓝变蓝变蓝紫色紫色滴加无色酚酞试液无色无色无色变红变红变红变红无色无色结论酸性酸性酸性碱性碱性碱性碱性中性中性结论:(1)凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液,并且该溶液不能使无色酚酞试液变色;(2)凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液,并且该溶液能使无色酚酞试液变红;(3)不能使紫色石蕊试液变色,也不能使无色酚酞试液变色的溶液,我们称为中性溶液。(4)如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液,称为酸碱指示剂注意:我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性 酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。2日常生活中常见的酸性物质与碱性物质(1)酸性物质:山楂、柠檬、柑橘、西红柿、过氧乙酸等(2)碱性物质:茶叶碱、烟碱等。3区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液注意:酸溶液是指酸的水溶液,酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液,因此酸溶液一定是酸性溶液,而酸性溶液不一定是酸溶液;同样,碱性溶液不一定是碱溶液,碱溶液一定是碱性溶液。例如:硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性,而不是酸;纯碱、肥皂的水溶液显碱性,但不是碱。4补充知识:酸、碱、盐的概念(1)酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。如:HCl、HNO3、H2SO4、H2CO3等。HCl=H+Cl-;H2SO4=2H+SO42-;(2)碱:电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。如:NaOH、Ca(OH)2等。NaOH=Na+OH-;Ca(OH)2=Ca2+2OH-;(3)盐:电离时生成金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。如:NaCl、NH4NO3NaCl=Na+Cl-;NH4NO3=NH4+NO3-;三、溶液的酸碱性的强弱程度1酸碱度:用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。2pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。pH值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | 酸性增强 中性 碱性增强溶液的pH值与酸碱性关系:pH=7,溶液呈中性;pH7,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强。3pH试纸的使用方法;用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴(或涂)在pH试纸上,然后把试纸显示的颜色(半分钟内)与标准比色卡对照,标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。注意:(1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂,以致比色发生较大的误差;(2)不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试,因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。(3)我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH值是1-14的整数(4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。第二课时复习导入:新课教学:一、溶液酸碱性与生命活动的关系1人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性,而且变化极小;2胃液的pH在0.91.5之间,在这样的环境中铁屑都可被溶解,但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层“粘液屏障”,它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液,在胃粘膜表面构成一个保护膜,用来保护胃,防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化,还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。3大多数的农作物适宜在接近中性(pH在6.57.5之间)的土壤中生长在改良酸性土壤时,我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。4雨水一般呈略酸性(由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中),人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。二、例题精讲例1 某无色溶液能使紫色石蕊试液变蓝,则该溶液能使酚酞试液变( )A.蓝色 B.红色 C.紫色 D.无色 分析:能使紫色石蕊试液变蓝的溶液是呈碱性的,碱性溶液能使无色酚酞溶液变红,故选B例2 我省苏北有些滩涂地区的土壤被称为“盐碱地”,当地农民常用引进内河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH为纵坐标,浸泡水次数(m)为横坐标,下列能正确表示土壤pH变化的图像的是( )pH77pH77pH77pH77 A B C D分析:“盐碱地”,从字面上可以了解到该地区的土壤呈碱性,即pH大于7,当地人用反复浸泡和排水的方法改良,实际上是进行稀释,整个过程中溶液的碱性逐渐减弱,直至变为中性为止,绝对不可能变为酸性,即不可能使溶液的pH小于7,故正确的图像应该选C。例3 用pH试纸测定白醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,再把白醋滴到试纸上,则测得的结果与白醋实际的pH比较( )A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较分析:当用pH试纸测定溶液的酸碱度时,先用蒸馏水润湿后再测定时,会造成对待测溶液稀释,白醋是酸性的,如果稀释后,则该白醋的酸性减弱,pH值偏大。故选B。例4 用pH试纸测定溶液的酸碱度的正确操作是( )A.把试纸浸在待测溶液中 B.把待测液倒在试纸上C.用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上 D.把试纸放在待测液上方,让待测液蒸气熏试纸分析:测定溶液pH的正确方法是用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上,然后与标准比色卡比较。三、课堂练习:1如果人体中的CO2不能顺利的排出体外,人体的血液pH将会( )A.变大 B.变小 C.不变 D.先变大后变小2下列溶液酸性最强的是( )A.pH=0的溶液 B. pH=1的溶液 C. pH=7的溶液 D. pH=14的溶液3用稀碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜,可在水中加入适量的( )A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋4酸溶液能使紫色石蕊试剂变红,是因为酸溶液中含有( )A.氢离子 B.氢分子 C.酸根离子 D.酸分子5人们在日常生活中经常饮用雪碧,下列有关雪碧的叙述正确的是( )A.在饮用雪碧后一段时内,人体内的血液的pH将上升 B.夏天饮用冰雪碧,喝后不久打嗝,主要是因为雪碧受热,溶于其中的CO2溶解度变小,放出大量CO2气体C.往雪碧中滴入酚酞指示剂,雪碧会变红色D.喝雪碧后打嗝是一种热辐射的过程6溶液的酸碱度用_表示,测定溶液的酸碱度常用_,鉴别溶液的酸碱性常用_。某溶液能使紫色石蕊试液呈红色,则此溶液的pH_(填“大于”、“小于”、“等于”)7,该溶液是无色酚酞显_色,要使该溶液的pH值变大,我们可以采取的措施是_。四、作业:1剧烈运动后血液中产生了乳酸(C3H6O3),使人感到肌肉酸胀,经过一段时间的放松后,由于乳酸与吸入的氧气反应,生成了二氧化碳和水,酸胀的感觉逐渐消失,此反应的化学方程式为:_。2稀硫酸可以使紫色石蕊试液变红,我们已知道,在稀硫酸溶液中存在着水分子、硫酸根离子和氢离子,请你设计一个简单实验,研究下面的问题:可能是由于哪一种粒子,使紫色石蕊试剂变红。(写出简要的实验步骤,观察到的现象,已经由此得到的结论)第四节 酸碱中和反应教学目标: 知识与技能:了解酸碱中和反应酸碱性的变化和pH的变化和热量变化。过程与方法:能够通过酸与碱的反应现象,得出中和反应中酸碱性变化及热量变化。情感、态度和价值观:1初步感受对立统一的思想。2初步了解酸碱中和对日常生活生产的重要性。重点和难点:1.测试方法。2.活动方式的把握安排。课时安排:一课时教学过程:第一课时【课前准备】1写出下列碱的化学式和其溶解性:氢氧化铜 ;氢氧化钠 。2. 我们知道,土壤呈酸性,可以用 改良土壤。3.怎样检验碱是否存在呢?。4.试写出下列反应的化学方程式: (1) NaOH + HCl - (2) Cu(OH)2 + HCl -【导入新课】蜜蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时,会向人体注入一种叫蚁酸的物质,使皮肤红肿、痛痒。根据你的生活常识,要消除这种症状,可在叮咬处涂抹一些 等物质。【演示实验】1.向有氢氧化铜的试管中加入稀盐酸,观察有无变化,氢氧化铜与盐酸发生反应了吗? ;2.向盛有氢氧化钠溶液的试管中倒入少量的稀盐酸,观察有无变化? ;【问题发现】怎样设法确定化学反应是否发生,一般思路是怎么样呢?【交流与讨论】设法确定化学反应是否发生的基本思路是:1. ;2. 。一中和反应:定义:酸与碱作用生成盐和水的反应。均放出热量。【问题发现】怎样证明氢氧化钠溶液和稀盐酸发生反应呢?(一)提出问题: ;(二)猜想与假设: ;(三)设计实验方案: ;(四) 进行实验探究:实验内容和步骤实验现象实验结论【实验1】在烧杯中加入氢氧化钠溶液10mL,滴加23滴酚酞试液,插入一支温度计,测量溶液的温度。用胶头滴管吸取稀盐酸逐滴加入氢氧化钠溶液中,边加边搅拌,观察现象,滴到刚好褪色,停止滴入稀盐酸,用温度计再测量溶液温度。烧杯中液体呈 色;反应前溶液的温度为 。烧杯内溶液的颜色由 色突然变成 色,反应后溶液的温度为 。此时氢氧化钠溶液呈 性,能使无色酚酞变成 色。该反应是 (放或吸)热。【交流与讨论】1.在实验1中溶液的碱性发生了什么变化?这说明了什么?;2.在该反应中加入酚酞试液的作用是什么? ;3.在【实验1】中盐酸为什么逐滴滴入 ? ;4.在反应中用玻璃棒搅拌的作用是什么?;实验内容和步骤实验现象【实验2】用倾倒方法取【实验1】后所得的溶液于试管中,用另一支胶头滴管滴加1滴氢氧化钠溶液,观察颜色。滴加NaOH溶液后,溶液变为 色。【交流与讨论】滴加NaOH后,此时溶液呈 性,说明了什么问题?实验内容和步骤实验现象【实验3】用玻璃棒蘸取【实验 1】所得的少量溶液在酒精灯上加热蒸发,观察实验现象。玻璃棒上出现 。【交流与讨论】这个固体是什么? 。(五)分析结果,得出结论。氢氧化钠溶液和稀盐酸 (填能或不能)发生化学变化,产物是 ,其发生的化学方程式为:。【问题呈现】能否从微观角度来分析酸和碱发生反应的实质呢?【交流与讨论】1.在【实验1】中,当滴入的盐酸较少时,溶液呈什么颜色?这又说明了什么?溶液显什么(酸、碱、中)性? 。2.当盐酸和氢氧化钠完全反应时溶液呈 性。此时反 应后溶液中pH= 。3.在【实验1】中,当滴入的盐酸恰好使烧杯中溶液变成无色时继续滴加一些盐酸,溶液为什么颜色?溶液显什么(酸、碱、中)性?。 【归纳1】中和反应概念:练习1:下列哪些是属于中和反应?为什么?(1)CO2 + 2NaOH = Na2CO3+ H2O(2)Fe2O3+ 6HCl =2FeCl3 + 3H2O(3)3Fe(OH)2+10HNO3=3Fe(NO3)3+8H2O +NO(4)H2SO4+ Ba(OH)2= BaSO4 +2H2O【归纳2】中和反应通式: ,此类反应 (选填放热或吸热)。【归纳3】中和反应属于 (填基本反应类型)。作业:第七单元复习课复习目标:巩固酸、碱的组成、命名和分类的知识。巩固有关酸、碱化学性质及有关化学方程式的书写,并加深对某些反应的认识。复习重点:一.酸、碱的组成、分类和命名二.单质、氧化物、酸、碱的相互关系课时安排:一课时教学方法:比较归纳法、讲练法教学过程:1.物质的简单分类: 金属 单质 非金属纯净物 金属氧化物 氧化物 非金属氧化物 化合物 酸 碱 盐2.本章常见化合物:氧化物:CO2、SO2、CuO、Fe2O3酸:HCl、H2SO4、HNO3碱:NaOH、Ca(OH)2、NH3H2O盐:Na2CO3 、NaCl、CuSO4学 会 比 较 1物质颜色: Cu : 红色 CuO : 黑色 Fe : 银白色 Fe2O3 : 红棕色 Cu(OH)2 : 蓝色 Fe(OH)3 : 红褐色 CuSO4固体: 白色 CuSO4溶液: 蓝色 Fe Cl2溶液: 浅绿色 Fe Cl3溶液: 黄色学 会 比 较 2物质名称1.CaO 生石灰 Ca(OH)2 熟石灰2. NaOH 烧碱、火碱 Na2CO3 纯碱3. FeCl3 氯化铁 FeCl2 氯化亚铁4. Fe(OH)3 氢氧化铁 Fe (OH)2 氢氧化亚铁5. Fe O 氧化亚铁 Fe2O3 氧化铁 Fe3O4 四氧化三铁6 .NH3 氨气 NH4+ 铵根离子 酸的通性1、酸与指示剂作用:使紫色石蕊试液变红,使无色酚酞试液不变色。2、酸+活泼金属盐+H2 3、酸+金属氧化物盐+水4、酸+碱盐+水 5、酸+(某些)盐新酸+新盐碱的通性1、碱溶液与指示剂作用:使紫色石蕊试液变蓝使无色酚酞试液变红。2、碱+盐新盐+新碱 3、碱+酸盐+水 4、碱+非金属氧化物盐+水练习:1.写出下列物质的化学式,并指出它们各属于哪一类化合物:硝酸 氯化亚铁 熟石灰 硫酸 硫酸铁 HNO3 FeCl2 Ca(OH)2 H2SO4 Fe2(SO4)3 酸 盐 碱 酸 盐 氧化铁 纯碱 烧碱 氯化银 硝酸钡Fe2O3 Na2CO3 NaOH AgCl Ba(NO3)2 氧化物 盐 碱 盐 盐2.判断下列物质能否发生化学反应,能反应的写出化学方程式,不能反应的说明理由:铁和稀硫酸 氢氧化钠溶液和氯化铁溶液 碳酸钙和稀盐酸 硫酸锌溶液和硝酸钠溶液 碳酸钡和硫酸钠溶液 碳酸钠溶液和氯化钙溶液 银和稀盐酸 铁和硫酸铜溶液 铜和氯化银 镁和硝酸锌溶液 第二课时学会归纳 11金属跟酸、金属跟盐是否能发生反应,要根据金属活动性顺序加以判断。2铁跟盐酸、稀硫酸等起置换反应,生成亚铁盐。3金属跟硝酸起反应时,由于硝酸的氧化性很强,一般不生成氢气。且即使活动性排在氢后面的金属,也能和硝酸发生氧化还原反应。4钠、钾等化学性质极为活泼的金属,跟盐溶液反应的情况较复杂,例如钠跟硫酸铜溶液反应:2Na+2H2O=2NaOH+H2 2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2学会归纳2 1复分解反应能不能发生,要考虑生成物中是否有沉淀、气体或水生成。2.盐跟碱、盐跟盐反应时,反应物必须是可溶的一个“表” 酸碱盐溶解性表 钾钠铵硝溶; 盐酸盐不溶为Ag 硫酸盐不溶为Ba ; 碳酸盐大多为不溶 碱中只溶K 、Na 、Ca 和Ba八大沉淀. 1、AgCl 2、BaSO4 ; 3、BaCO3 4、CaCO3 ; 5、 Mg(OH) 2 6、Al(OH)3 7、Fe(OH)3 8、Cu(OH) 2八大反应1、酸+金属 2、盐+金属 (置换反应)3、酸+碱 4、酸+金属氧化物 5、酸+盐 6、碱+盐 7、盐+盐 (复分解反应)8、碱+非金属氧化物 (什么都不是)学 会“归 纳”四大离子的鉴定:Cl - : AgNO3 溶液和稀 HNO3 ; SO4 2- : Ba(NO3)2 溶液和稀 HNO3CO3 2- : 稀 HCl和澄清的石灰水; NH4 +: 碱溶液和湿润的红色石蕊试纸学生练习,教师总结:根据物质间相互关系,制盐的可能方法有十种:(1)金属+非金属盐(无氧酸盐) 例如: (2)金属氧化物+非金属氧化物盐(含氧酸盐) 例如: (3) 金属+酸盐+氢气 例如: (4) 金属+盐新金属+新盐 例如: (5) 酸+金属氧化物盐+水 例如: (6) 酸+碱盐十水 例如: (7) 酸+盐新盐+新酸 例如: (8) 碱+非金属氧化物盐+水 例如: (9) 碱+盐新碱+新盐 例如: (10) 盐+盐两种新盐 例如: 学生练习一、写出下列物质的化学式,并指出它们各属于哪一类化合物:硝酸 氯化亚铁 熟石灰 硫酸 硫酸铁 氧化铁 纯碱 烧碱 氯化银二、单质、氧化物、酸、碱、盐之间的关系:判断下列物质能否发生化学反应,能反应的写出化学方程式,不能反应的说明理由。铁和稀硫酸 ;银和稀盐酸 ;铁和硫酸铜溶液 ;铜和氯化银 ; 镁和硝酸锌溶液 ;氢氧化钠溶液和氯化铁溶液 ; 碳酸钙和稀盐酸 ;硫酸锌溶液和硝酸钠溶液 ;碳酸钡和硫酸钠溶液 ;碳酸钠溶液和氯化钙溶液 。第八单元 海水中的化学第一节 海洋化学资源学习目标:1、知道海洋是人类的天然聚宝盆,隐藏着丰富的资源;能说出海洋资源包括化学资源、矿产资源、动力资源、生物资源等。2、了解海水及海底所蕴含的主要物质。3、通过对海水淡化的实验探究,知道蒸馏法是淡化海水最常用的方法。4、认识海洋资源的开发对人类社会进步所起的重要作用;认识合理进行海底开发、保护海洋环境的重要性,培养学生关注社会和人类生存环境的社会责任感。教学重点:认识海水是人类的天然聚宝盆。教学难点:海水淡化教学方法:讲解法、实验探究法实验准备:仪器准备:铁架台、试管、酒精灯、烧杯,带橡皮塞的导管(或蒸馏器)药品准备:食盐水(加氯化钙、氯花镁等)、硝酸银溶液教学过程:一、板书课题,揭示目标你知道海水的味道吗?你想知道海水为什么又苦又咸吗?你想知道海水能为人类提供哪些有用的物质?二、引导自学(一)预习内容: 海水中的物质方法:学生看书,完成思考题。思考:(1)海水中有哪些物质?你对“海水中的化学资源”图是怎样认识的?(2)如何从海水中提取金属镁?其工艺流程是什么?涉及到哪些重要的化学反应?学生看书、思考、书写制取过程中的化学方程式老师检查学生掌握情况,并给予纠正和补充。讨论:海水中本来就有氯化镁,为什么不直接将海水进行电解制取金属镁呢?(二)预习内容: 海底矿物方法:学生看书,完成思考题。思考:(1)海底蕴藏着哪些矿物资源?(2)为什么“可燃冰”被誉为21世纪能源?目前为什么还没对“可燃冰”进行大规模开采?(3)什么是锰结核?锰结核里主要含有那些元素?(4)海洋资源包括哪些?海洋中的资源可以再生吗?在开发和利用海洋资源的同时应如何保护海洋资源?学生看书、读图、讨论反馈学生的讨论结果,对“可燃冰”的开采和储存运输中的问题作简单的解释。(三)预习内容: 海水淡化方法:学生看书,完成思考题。思考:(1)地球上的水资源很丰富,为什么淡水日益短缺?(2)人们将采取什么方法解决淡水危机问题?(3)用什么方法能除去海水中的盐得到淡水?学生看书、思考、讨论、交流演示实验:海水淡化问题:从哪些方面对装置进行改进,可以提高水蒸气的冷凝效果?蒸馏法在石油化工生产上还有什么应用?蒸馏和蒸发有什么不同?三、小结:通过本节的学习,你有哪些收获?还有那些问题需要和大家一起探讨和交流?第二节 海水“晒盐”学习目标:1、学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐,通过指导学生进行粗盐提纯的实验,使学生初步学会过滤这一分离混合物的基本操作方法。2、理解溶解度的涵义。3、初步学习绘制和查阅溶解度曲线并掌握其意义。4、通过让学生参与粗盐提纯过程,培养学生一丝不苟、严谨科学的态度,使学生养成耐心、细致的实验操作习惯。教学重点:1、粗盐的提纯。2、溶解度的概念及固体物质在水中的溶解度。教学难点:溶解度的概念,固体溶解度曲线的含义与应用。教学方法:讲解法、实验探究法、图示法教学安排:四课时第一课时实验准备:仪器准备:托盘天平、量筒、烧杯(50毫升)、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、滤纸、漏斗药品准备:蒸馏水、粗盐、硫酸铜晶体、硝酸钾晶体、明矾晶体。教学过程:一、板书课题,揭示目标海水中蕴藏着丰富的食盐,人们是怎样从海水中得到食盐的?海水晒盐得到的是粗盐,含有杂质,怎样使粗盐变为可食用的精盐呢?二、引导自学(一)1、内容: 海水“晒盐”的过程2、方法:学生看书,完成思考题。3、思考题:(1)目前海水“晒盐”用的是什么方法?(2)海水晒盐的过程是怎样的?刚晒出来的食盐可以食用吗?为什么?(3)什么是饱和溶液?什么是不饱和溶液?4、学生看书、思考,并回答上述问题。5、演示实验:实验探究:饱和溶液的配制与蒸发结晶。6、实验探究:粗盐的提纯(1)问题:怎样除去粗盐中的泥沙?(2)除去泥沙后,又怎样得到纯净是食盐?7、讨论实验方案8、演示实验:用过滤法提纯粗盐。步骤:(1)溶解:量取15毫升水于烧杯中。称取6克粗盐,边搅拌边将粗盐逐渐加入烧杯中,至粗盐不再溶解;(2)过滤:将粗盐溶液放在过滤器中过滤(过滤是要素、玻璃棒的用途)(3)蒸发:将滤液倒入蒸发皿中,边加热边搅拌(玻璃棒的用途)9、思考:上面所说,海水晒盐得到的粗言,除了泥沙,还有其他杂质,如氯化镁、氯化钙等,如何除去这些杂质呢?看书了解工业净化食盐的方法,并了解食盐的用途。(二)1、内容: 结晶2、方法:学生看书,完成思考题。3、思考题:什么叫结晶?结晶有哪些方法?4、出示:硫酸铜晶体、硝酸钾晶体、明矾晶体三、教师小结四、课后练习:现有含泥沙、氯化镁和硫酸钠等杂质的粗盐,请你根据提供的试剂,设计一个方案,把所含的杂质除去,得到较纯净的食盐。可供选用的试剂:HCl、KOH、NaOH、Na2CO3、BaCl2、Ba(NO3)2等溶液。序号实验步骤有关反应化学方程式四、课后练习:预习下节内容第二课时实验准备:仪器准备:托盘天平、量筒、烧杯(50毫升)、药匙、胶头滴管、酒精灯、药品准备:蒸馏水、食盐晶体、硝酸钾晶体、熟石灰。教学过程:一、板书课题,揭示目标固体物质溶于水都能达到饱和状态,为什么会达到饱和呢?还与什么因素有关?二、引导自学溶解度 固体物质在水中的溶解度1、实验探究:哪些因素影响固体物质在水中的溶解限量(1)溶质的影响(2)温度的影响2、观察老师的实验,并把结果填在空格上。3、学生看书,提问:问1:不同物质在水中溶解能力是否相同?举例说明。(答:不同。例如食盐能溶于水,而沙子却极难溶于水。)问2:那么,同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同?(答:不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。)4、教师总结:物质溶解能力不仅与溶质有关,也与溶剂性质有关。通常我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。练习:以下四句话错在哪里?(1)l00g水中最多溶解38g氯化钠,所以氯化钠在水中的溶解度是38g。(2)在10时,烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵,所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。(3)在60,100g水中溶有75g硝酸钾,所以60时硝酸钾的溶解度为75g。(4)60,100g水中最多溶解124g硝酸钾,所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。【讨论】学生讨论、辨析、纠正错误,认识固体物质溶解度的完整意义。板书归纳:(1)溶解度的概念。(2)溶解度是四要素:一定的温度 100克溶剂 饱和状态 所溶解的质量。关键词:一定温度(指条件);100 g溶剂;饱和溶液;克(单位)。影响溶解度的外因:溶质的性质;溶剂的性质(见溶解性部分);温度。在溶质和溶剂一定的情况下,温度是影响固体溶解度的重要因素。一般规律如下:大部分固体物质的溶解度随着温度的升高而增大(如硝酸钾);少数固体物质的溶解度受温度变化影响较小(如氯化钠);极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小(如氢氧化钙)。自然界中的某些现象都跟物质的溶解度有关。请根据下列事实推测外界因素如何影响物质的溶解度。(1) 2011年我国科考队在西藏羌北无人区发现,当地进入严冬时,冰冻湖泊中析出十分壮观的多面体的碳酸钠晶体。(2)夏天,贮存自来水的瓶子内壁挂满一层气泡。(3)打开汽水瓶盖时,常常有大量气泡涌出。(4)利用蒸发的方法从海水中提取食盐。气体的溶解度: 通常用“1体积水中所能溶解气体的体积”来表示气体的溶解度。气体溶解度与温度和压强有关,随温度升高而减小,随压强增大而增大。气体溶解度是指该气体在压强为101kPa,一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。例如在0时,氧气的溶解度为0049,就是指在0,氧气压强为101kPa时,1体积水最多能溶解0.049体积氧气。三、学生思考讨论、师生互动,教师小结:四、练习:1、“20 时食盐溶解度是36 g”的含义是什么?(200C时,氯化钠的溶解度是36克,含义是:200C时,100克水溶解36克氯化钠达到饱和状态。)五、作业:板书:固体物质的溶解度随温度变化的关系:(1)大多数固体物质的溶解度随温度是升高而增大;(2)少数固体物质溶解度受温度的影响不大;(3)极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小。第三课时教学过程:一、复习溶解度概念导入二、新课:1、内容: 溶解度曲线4溶解度的表示方法溶解度随温度变化有两种表示方法:列表法;溶解度曲线。溶解度曲线:1溶解度曲线由于固体物质的溶解度随温度变化而变化,随温度一定而一定,这种变化可以用溶解度曲线来表示。我们用纵坐标表示溶解度,横坐标表示温度,绘出固体物质的溶解度随温度变化的曲线,这种曲线叫做溶解度曲线。板书溶解度随温度变化的曲线叫做溶解度曲线。2溶解度曲线的意义:表示同一种物质在不同温度时的溶解度;表示不同物质在同一温度时的溶解度,可以比较同一温度时,不同物质的溶解度的大小。若两种物质的溶解度曲线相交,则在该温度下两种物质的溶解度相等;根据溶解度曲线可以确定从饱和溶液中析出晶体或进行混合物分离提纯的方法;根据溶解度曲线能进行有关的计算。布置学生讨论从溶解度曲线中我们可以获取什么信息?归纳:a:溶解度曲线从溶解度曲线中可以查到有关物质在一定温度下的溶解度;可以比较相同温度下不同物质的溶解度以及各物质溶解度随温度变化的趋势等等。b:从溶解度曲线可以看出,大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大,如硝酸铵、硝酸钾等;有些与温度的变化关系不大,如氯化钠。利用溶解度曲线提供的信息,可以对某些物质组成的混合物进行分离。溶解度曲线知识归纳一、点的意义1溶解度曲线上的点表示物质在该点所示温度下的溶解度,溶液所处的状态是饱和溶液。2溶解度曲线下面的面积上的点,表示溶液所处的状态是不饱和状态,依其数据配制的溶液为对应温度时的不饱和溶液。3溶解度曲线上面的面积上的点,依其数据配制的溶液为对应温度时的饱和溶液,且该溶质有剩余。4两条溶解度曲线的交点,表示在该点所示的温度下,两种物质的溶解度相等。二、变化规律1大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大,曲线为陡升型,如硝酸钾。2少数固体物质的溶解度受温度的影响很小,曲线为缓升型,如氯化钠。3极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小,曲线为下降型,如氢氧化钙。4气体物质的溶解度均随温度的升高而减小(纵坐标表示体积),曲线也为下降型,如氧气。讲解对大多数物质来说,其溶解度都是随温度的升高而增大的,也有些固体物质,其溶解度是随着温度的升高而减小,氢氧化钙就是这样一种物质。2、练习:学生看书-溶解度曲线,完成活动天地。3、思考:阅读溶解度曲线图,你能得出什么结论?(三)1、内容: 溶解度与溶解性的关系2、方法:学生看书中方框中的说明。列表表示:溶解性与溶解度的关系溶解性易溶可溶微溶难溶溶解度(200C、克) 101100.0110.01三、作业:第四课时教学过程:一、复习导入:二、新课教学:(一)溶解度的应用1查找指定温度时物质的溶解度,并根据溶解度判断溶解性。2比较相同温度时(或一定湿度范围内)不同物质溶解度的大小。3比较和确定物质的溶解度受温度影响的程度,并据此确定物质结晶或混合物分离提纯的方法。4确定溶液的状态(饱和与不饱和)。 (二)探究活动1.下表列出一些物质在不同温度下的溶解度。请你根据表中数据,在图中画出这两种物质的曲线。物质020406080100硝酸钾13.331.663.9110169246氯化钠3636363739402.现有10g硝酸钾和2g食盐的混合物,如何将它们分离开?实验内容可行性论证实验记录结 论3:溶解度与溶解性溶解度10克1克1克0.01克溶解性易溶可溶微溶难溶(不溶)溶解度与溶质的质量分数的比较比较项目溶解度溶质的质量分数意义表示物质溶解性的度量,受到外界温度、压强等影响。表示溶液中溶质质量的多少,不受外界条件限制。温度要求一定不一定溶剂量要求100g不一定溶液是否饱和一定达到饱和不一定单位g无公式三、小结:通过本节学习,了解固体物质的溶解度与温度的关系,了解溶解度曲线表示的意义以及溶解度与溶解性的关系。四、课堂练习:1、判断下列说法是否正确:(1)200C时,10克氯化钠可溶解在水中,所以200C时氯化钠的溶解度是10克;(2)200C时,把10克氯化钠溶解在水中制成饱和溶液,所以200C时氯化钠的溶解度是10克;(3)把20克某物质溶解在100克水里,恰好饱和,这种物质的溶解度是20克;(4)200C时,100克硫酸铜饱和溶液中含有硫酸铜20克,所以200C时硫酸铜的溶解度是20克;(5)氯化钠的溶解度比硝酸钾的溶解度大;(6)200C时,100克水最多溶解36克氯化钠,则200C时,氯化钠的溶解度是36克。五、作业:第三节 海水“制碱”教学目标:1认识氯化钠、碳酸钠、碳酸氢铀和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。知道工业制取纯碱的反应原理;了解纯碱在日常生活和工农业生产中的应用。2、通过对氨碱法制取纯碱的反应原理分析,树立元素守恒观。激发爱国热情,树立正确的科学观和人生观。3. 能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。掌握碳酸根离子检验的方法。4学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。重点:1、纯碱的化学性质。2、能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。难点:1、盐的溶解性。2、能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。3、碳酸根离子检验的方法。教学方法:讲解法、实验探究教学安排:四课时第一课时实验准备:仪器准备:试管、胶头滴管、药匙药品准备:碳酸钠、稀盐酸、石灰水、酚酞试液、蒸馏水、稀硫酸教学过程:一、板书课题,揭示目标说明纯碱的用途及制取纯碱的原料是以食盐、石灰石为原料,以氨为媒介,采用氨碱法制得的。二、引导自学(一)1、内容: 氨碱法制纯碱2、方法:学生看书,完成书上的思考题。3、老师检查学生掌握情况,并给予纠正和补充。(二)1、内容: 纯碱的性质2、方法:学生看书,观察老师的演示实验,完成书上空格。3、老师演示实验:(1)纯碱与酚酞试液作用;(2)纯碱与酸反应;(3)纯碱与石灰水反应。4、总结纯碱的性质:5、学生记住有关反应的化学方程式。(三)1、内容: 盐的溶解性2、方法:学生看书,总结见过的盐3、盐的溶解性:(1)钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐全部溶于水;(2硫酸盐硫酸铅不溶于水;硫酸钡不溶于水,也不溶于稀硝酸酸,其他溶于水;(3)氯化物(盐酸盐)氯化银不溶于水,也不溶于稀硝酸,其他溶于水;(4)碳酸盐,只有碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵溶于水,其他不溶。三、小结:四、课堂练习:挑战自我五、作业第二课时教学过程:一、引入引言日常生活中我们经常接触到的物质,有许多是盐,如我们每天吃的食盐、净化水用的明矾、做豆腐用的石膏等。食盐是一种物质,盐是一类化合物,其含义不同。形形色色的“盐”二、新课1、盐的概念:凡是由金属离子(或铵离子NH4+)和酸根离子构成的化合物都叫盐。2、盐的物理性质:许多盐能溶于水,水溶液大多是无色的。注意:高锰酸钾溶液是紫色的,硫酸铜溶液是蓝色的,硫酸亚铁溶液是浅绿色的,铬酸钾溶液是黄色的。“盐”不一定都有咸味,许多盐有其它味道。如,醋酸铅是甜的(有毒!不能食用),氯化镁是苦的,碳酸钠是涩的,硫酸亚铁是酸的,而谷氨酸钠(味精),味道鲜美!三、常见的盐:NaCl,可以吃的盐,故俗称食盐。1、物理性质:食盐的主要成分,离子型化合物。无色透明的晶体。有咸味,含杂质时易潮解;溶于水,水溶液中性。2、食盐的作用:食盐是维持生命代谢。保证身体健康必不可少的物质之一。食盐在食品工业上用作调味品,因为人类在生理上对食盐有强烈的需要,而且氯化钠也是维持人体内渗透压平衡的主要成分。食盐可做防腐剂。 化工上的利用途径基本化工原料“三酸”(硫酸、硝酸、盐酸)“两碱”(纯碱、烧碱)中有两碱一酸都是通过食盐而制得。食盐的利用,是将食盐电解,可制得三种物质:烧碱、氯气和氢气。化学方程式:2NaCl+2H2OCl2+H2+2NaOH碳酸钙:自然界广泛存在的石灰石、大理石、方解石、冰州石、白垩以及珍珠、珊瑚等主要成分都是碳酸钙。1、物理性质:碳酸钙是一种白色晶体或粉末状固体,难溶于水(25溶解度为6910-4g/100g水)。2、用途:实验室常常利用碳酸钙跟酸反应制取二氢化碳:CaCO32HClCaCl2CO2十H2O碳酸钙加热到825左右可发生分解反应,生成氧化钙和二氧化碳。工业上就是利用这一反应将石灰石转化为生石灰(氧化钙):CaCO3CaOCO2碳酸钠、碳酸氢钠:我国内蒙古盐湖盛产天然碱,尤其在冬季更是捞碱的大忙季节,这是因为寒冷把它的溶解度大大降低了。纯碱是基本化工原料之一。1、物理性质:白色固体,易溶于水,水溶液呈碱性。2、化学性质:2NaHCO3 不够稳定。2NaHCO3 Na2CO3H2O + CO2 NaOH的实验室制法:Na2CO3Ca(OH)2=CaCO32NaOH教师小结:四、作业:第三课时教学过程:一、复习导入:二、盐的分类(1)根据盐组成中是否含有酸式酸根或氢氧根,可分为正盐、酸式

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