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文档简介
上半年生猪生产情况调研报告 根据*州畜牧兽医局关于开展2016年上半年生猪生产情况调研的通知要求,*市畜牧兽医局领导高度重视,局长亲自批示要求畜牧科办理,畜牧科指定专人负责此项工作,为准确把握当前生猪生产形势,切实做好政府调控和信息引导工作,促进生猪生产平稳发展,现将*市2016年上半年生猪生产情况汇报如下: 一、上半年生猪生产情况 1、*市2016年上半年生猪存栏量165472头比2016年上半年的161584头增%;其中能繁殖母猪22640头比2016年上半年的22801头减%;2016年上半年生猪出栏量137068头比2016年上半年的132673头增%;2016年上半年猪肉产量11824头比2016年上半年的头增%。 2、生猪散养户生产量变化情况。*市年出栏300头以上的规模养殖场生产量变化情况。生猪散养持续减少,规模养殖增多。在国际国内经济形势逐渐转好,农民工工资上涨,生猪养殖市场、疫病风险加大的背景下,更多的农民选择了外出务工、种植经济作物、搞副业、农产品加工,养殖牛羊等,农村散养户进一步减少。相对而言,规模养殖增加,虽然近几年猪价此起彼伏,但规模养殖场信心不减,积极投身于适度规模养殖当中。随着我市标准化、规模化养殖发展步伐的不断推进,2016年至2016年年出栏300头以上的规模养殖场分别有16户、20户, 2016年比2016年增4户,增25%。 3、上半年生猪存栏猪群结构情况 仔猪存栏51230头、25-60公斤40126头、60-100公斤40575头、100公斤33541头。 4、配合饲料生产及销量变化情况 据对*市红禧饲料公司2016年上半年生产育肥猪配合饲料及销售情况来看,2016年上半年生产育肥猪配合饲料49吨,同比2016年上半年的11吨增38吨,增倍;销售48吨,同比2016年上半年的11吨增37吨,增倍。2016年上半年生产浓缩料166吨,同比2016年上半年的132吨增34吨,增%;销售156吨,同比2016年上半年的129吨增27吨,增%。 5、屠宰量变化情况 据对全市集中屠宰场的屠宰量统计,*市2016年上半年生猪屠宰量40108头比2016年上半年的42120头同比减2016头减%。 6、养殖效益分析 (1)非自繁自养散养户养殖效益分析 一是生猪价格下滑导致养殖效益处于亏损状态。据调查,2016年6月生猪市场价格为元/公斤,按照玉米价格元/公斤计算,猪粮比价为:1,已低于:1的盈亏平衡点。以此价格计算,出栏一头100公斤生猪收入1470元,成本价格1450元,一头猪仅盈利20元,饲养不好还出现亏本情况。二是散养户养殖意愿进一步降低。数据显示,散养户虽然仍然占据养殖比重较大,但养殖数量在不断降低。据我市2季度末100户农户畜牧生产基点调查情况分析,生猪存栏1079头,比去年同期的1645头减566头,减%,其中:能繁母猪95头,比去年同期的117头减22头,减%;但往年二季度都是散养户补栏旺季,今年却未及时补栏,大部份散养户对当前生猪养殖市场持观望态度,不愿补栏。 (2)自繁自养规模场养殖效益分析 一是生猪价格下降已处于微利状态。据调查,2016年6月生猪市场价格为元/公斤,以此价格计算,出栏一头100公斤生猪收入1470元,成本价格1300元,一头猪盈利170元。 二是规模化标准化养猪发展较快,根据上述调查数据显示,养殖比重进一步提高。进一步证明规模户由于抗风险能力较强,存栏数量基本不受生猪价格走势波动,而是随着规模化养殖程度提高而逐步增加。 二、生猪价格及产能趋势分析 当前,*市生猪价格同全国、全省一样,至2016年6月同比下降,仔猪(20公斤以上)、活猪、猪肉价格分别为元/公斤、元/公斤、元/公斤,同比分别下降%、%、%。近期生猪、猪肉价格下滑是全国趋势。分析下跌原因,主要是季节变化和市场供求规律在起作用。产能趋势分析,随着标准化规模猪场改扩建项目扶持政策,我市生猪规模养殖户会不断增加,产能也会随之提高。 三、生猪生产发展存在的问题和隐患 (一)抵御市场风险能力弱。由于生猪市场价格不稳定,波动很大,尤其是价格疲软时,有时疲软时间较长,给农民的经济利益和养猪积极性造成很大伤害。生猪产业从生产到销售还没有形成很好的链接模式,生猪产业链利益分配不合理现象依然存在,在市场价跌落的情况下,生猪养殖场(户)承担了绝大部分市场风险,导致养殖环节利润较小。 (二)饲养成本高、压力大,近年来生猪生产面临着环保压力、饲料压力和劳力压力,还有重大动物疫病的严重威胁等,大大增加饲养成本,由于饲养户的财力有限,给养猪业的发展带来很大的影响。生猪养殖中疾病风险加大,也是制约行业发展的主要因素,猪病越来越复杂,2016年及2016年上半年猪价那么高,就是由于2016年6月份那段时间,猪的疫病比较复杂,而且特别是无名高热,使得很多农民不敢养猪,死亡率比较高。能否真正控制住,不会发病,将决定未来养猪业走势。近年来,生猪疫病呈多发。 (三)饲养基础条件还很脆弱,生猪养殖经营仍以传统的小而散的方式为主,养殖技术程度低,生产条件有的还很简陋,饲养户安全生产和科学饲养的意识也不高,与现代生猪生产方式要求还有很大差距;农民增收的后劲有限,生猪标准化程度还有待提高。 (四)生猪规模养殖用地紧张、流动资金缺乏是我市生猪标准化规模化发展中的难题。 四、对稳定当前生猪生产及政策建议 (一)、发展生态立体畜牧业 推广“猪一沼一果、林、草”等生态立体饲养模式。发展多种经营,提高经济效益,减少环境污染,缓解饲养风险,稳定生猪生产。 (二)创建安全优质品牌 加强对饲养户和消费者提高食品安全意识的认识,宣传饲料、饮水、环境、饲养过程等方面符合安全标准生产的肉品才是安全的,改变以往所谓“土”猪肉就是“优质、安全”的片面观点。 (三)加快建立生猪产品预警监测机制。 (四)、推广标准化养殖和先进的管理技术要大力推广实施规模化、标准化、品种优良化养殖,大力推广和普及生猪养
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