语文人教版八年级下册《吆喝》.doc

吆喝教学设计知识与能力:1学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。2结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。过程与方法： 以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。情感、态度与价值观：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。教学重点、难点 1生动幽默的语言。 2结构安排独特。教学时间：二课时。第一课时一、导入 设计一：广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分了，我们几乎每天都接触到广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么，在信息技术还很不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢？（学生猜测）对，那就是“口头广告”，通俗地说，就是吆喝。你注意过小商贩是如何叫卖自己的货物的？他们就的吆喝声有什么特点？你听了有什么感想？声音响亮，吸引人，好像在唱歌；叫卖的内容合乎自己货物的特点；等等。吆喝在当时是一种宣传，一种广告，也是一种艺术。吆喝既是早期广告的一种重要形式，而且也是我们民俗文化的一个重要内容。那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，走进萧乾的吆喝，跟着作者一起感受那个时代的气息，感受那种艺术的魅力。设计二：导入 如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的，依旧能引发我们无尽的遐思。 教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。 二、检查预习 1、给下列加点字注音。招徕(1i) 铁铉(xun) 囿于(yu)隔阂(h) 秫秸(shji)商贩(fn) 吹嘘(x) 吆喝(yohe)小钹(b) 荸荠(bq) 饽饽(b)2、解释下列词语。 招徕：招揽。 饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。 秫秸：去掉穗的高粱秆。 随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。 合辙押韵：这里指押韵。 油嘴滑舌：形容说话油滑。 囿于：局限于；拘泥于。 隔阂：彼此情意不通，思想有距离。 吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。 吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。 3、作者简介：萧乾(19101999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。因心肌梗塞及肾衰竭，于1999年2月11日在北京医院逝世，享年九十岁。早年毕业于燕京大学。曾任大公报编辑、记者，伦敦大学讲师，大公报驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、人民中国(英文)副总编辑，文艺报副总编辑、中央文史馆馆长。自称为“未带地图的旅人”的萧乾，早在三十年代便步入文坛，与沈从文被归类为“京派”作家的代表人物。在 1939年至1946年，萧乾赴英国伦敦大学东方学院讲师，并兼任大公报驻英记者。当时正值第二次世界大战，萧乾以战地记者驰骋欧洲战场，成为二战时期中国唯一的欧洲战地记者。二战结束后，萧乾还采访了联合国成立大会、波茨坦公约会议和纽伦堡战犯审判等大事，写下银风筝下的伦敦、矛盾交响曲等著名通讯报告而名重一时。而在 1949年新中国成立前夕，萧乾取道香港回到北京，开展了他起伏跌宕的后半生。 萧乾一生著作甚丰，曾写下大量的回忆录、小说、散文等文学作品和译作，包括长篇小说梦之谷、自传体作品未带地图的旅人、报告文学人生采访 ，及翻译作品好兵帅克 和培尔金特。晚年，他与夫人文洁若耗费五年时间合译的现代派意识流巨著尤利西斯 (Ulysses)，更为世人所注目。 事实上，萧乾因心脏病入住北京医院，住院期间仍笔耕不辍，写下许多自称“余墨”的文章。近日北京日报便刊登了萧乾的一篇短文，内里便谈及他对死亡的态度：“死，使我看透了许多。它对我成为一个巨大的力量。所以一九七九年重新获得艺术生命之后，我才对自己发誓要跑好人生这最后一圈。最后二字就意味着我对待死亡的坦荡胸怀”。 尤利西斯由爱尔兰作家詹姆斯乔伊斯酝酿十多年，花了七年时间才完成的尤利西斯，被誉为二十世纪最伟大的英语文学著作，亦是一部经久不衰的畅销书。尤利西斯是古希腊史诗奥德赛中的英雄奥德修的拉丁名字。布卢姆是一个犹太人，经历生活的坎坷，仍保持对美好生活的追求和憧憬。作者在作品中，将主角布卢姆在都柏林一天的活动，对照着尤利西斯十年飘泊的生活。三、阅读课文整体感知 1、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么? 作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。2、他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。3、课文主要写了哪些吆喝声？这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的？文章中的吆喝声林林总总， 多而且杂， 但作者却介绍得有条有理。总的来说，文章写了作者在北京听到的大多数吆喝声，从“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中，可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的到了晚上的叫卖声也十分精彩”；其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。4、理清文章思路。 全文共14自然段。可分三大部分。 第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。 第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。四、学习课文 (一)学习第一部分。 学生朗读课文第1至3段。1、文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”各种小贩那醉人的叫卖。 写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。 (二)学习第二部分。 1、学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的? 第一层次(49)，写从早到晚的吆喝声。 第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。 文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。 2、作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。 然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。五、小结 主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。六、布置作业1、识记字词，完成“研讨与练习”一、二。第二课时一、复习旧课 听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。二、继续学习课文 1、阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。 本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。 阅读课文第三部分。 2、这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。 文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。” 文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。三、品味语言 1、本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。 介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面饽饽”。 介绍夜里乞丐的叫声，如“行好的老爷太(哎)太”“有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧!” 介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿冰塔儿”，“冰棍儿三分嘞”等等。 这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。2、为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。 3、北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的几种吆喝，其余的只简单说他们卖什么？ 因为各种的吆喝声实在太多，没必要一一描述，只要写其中的几种有代表性的就可以了，做到有重点、有目的地介绍，主题更突出。4、括号里的句子或词语有什么用？里面的句子、词语是解释前面的方言或起补充说明的，如：“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感”，这里是解释；“过好一会儿（好像饿得接不上气儿啦）”，这里是补充说明，方便了读者对课文的理解。5、品味语言 试比较下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？ （甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。 （乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。你认为文中哪一句吆喝最有趣？为什么？这些对吆喝的描写，极富特色，从这门“戏剧性”的艺术中，读者听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，走进富有京城特色民俗风情的世界。四、写作借鉴1多方面、多角度地选取有代表性的事物来突出文章中心。文章安排的材料从时间、目的、内容、声调、技巧、韵脚等角度展现了吆喝的覆盖面之广。为吸引顾客，吆喝的内容丰富多彩、声调千奇百怪、技巧多种多样、甚至押韵。如“小玩艺赛活的”“栗子味儿的白薯”“萝卜赛过梨”“葫芦儿冰塔儿”都用了比喻、夸张的手法来美化自己的货物。卖荷叶糕和卖荞麦皮的喊声忽高忽低、色彩浓烈，使人印象深刻。卖萝卜的喊“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大”，乞丐说快板“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭”，很押韵，生动。这些材料的选取，把各种各样的吆喝描述得全面，对吆喝的外在形式、内容、目的等内在的东西都表现得深入充分，让读者对吆喝有了全面的认识。2合理的对材料进行加工剪裁。在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，但作者介绍起来有条有理，丝毫不乱。第四节“一年四季”“从早到晚”起了总领作用。按“从早到晚”顺序，作者介绍了“大清早卖早点的然后是卖青菜和卖花的白天就更热闹了到了夜晚的叫卖声也十分精彩”，按“一年四季”顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化，音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。而对各种吆喝声，作者也是介绍主要几种，其余的都只简单介绍卖什么。让读者去体味叫卖声。经过作者的精心选择，各种吆喝声“秩序井然”，文章思路十分清晰。3以先言他事引出所要描写事物的方式开篇，富有感染力。文章开篇不是直接写小贩们的吆喝，而是引用外籍作家描述的北京走街串巷的小贩们用各种器械弹奏的招徕顾客的声响，并将之比喻成“街头管弦乐队”，作者由此联系到小贩们除了用器械发声来招徕顾客之外，更重要的是直接的吆喝声，这吆喝声比那“管弦乐队”“打击乐”更多姿多彩、情趣丰富，还幽默形象地把这种吆喝声比喻成“声乐”，与“乐队”相照应。这种类似于比兴的手法，使所写的事物更富有情趣和感染力，更自然。4抓住事物特点来描写事物。作者在描写不同的吆喝声时，都抓住了事物的特点，写卖馄饨的吆喝声，“馄饨喂开锅”，并详细介绍做馄饨的过程，突出了吃馄饨最好是刚煮好的特点；在写冬天卖烤白薯的吆喝“烤白薯哇真热乎”，抓住了烤白薯冬天吃又香又能烤手暖身的特点；写乞丐费力多变的声调，抓住了乞丐常挨饿没力气的特点。在抓住事物特点的同时，还以巧妙传神的模仿和细致生动的描写来展现事物。如写卖硬面饽饽的