乙醇乙酸练习题.doc

1.乙醇的物理性质乙醇俗称_，是_、_、有_气味的液体；密度比水_，沸点为78.5，易_；能与水_，能溶解多种_和_，是优良的有机溶剂。2.乙醇的分子结构_叫烃的衍生物，乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的_被_取代的产物；也可以看成是水分子(H-OH)中的_被_取代后的产物。 _叫官能团，乙醇是一种_，它的官能团是_，CH3CH2Cl中的官能团是_。3.乙醇的化学性质 是否浮在液面钠的形状变化有无声音有无气泡剧烈程度气体燃烧现象钠与水钠与乙醇化学方程式：钠与水： 钠与乙醇： 练习 钾与乙醇： 思考：此反应比Na与水反应要 得多，说明乙醇羟基上的氢很难电离，乙醇属于 ；乙醇与水中-OH上的H的活泼性强弱: 。乙醇的氧化反应 燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：_，催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的试管中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_而变_色，放入乙醇中后又变为_色，同时在试管中产生_气味的_。上述各步反应的化学方程式为_、_，总反应式为_，反应中铜丝的作用为_。工业上就是利用上述原理，使_通过_制取乙醛。与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应：现象为_，乙醇最终被_为_。1.乙酸的物理性质乙酸是_色_味的液体，易溶于_，熔点为16.6，当温度低于16.6时，乙酸就会_的晶体，所以无水乙酸又称_。2.乙酸的分子结构 乙酸的结构式为_，结构简式为_，其中的官能团是_，叫做_。3.乙酸的化学性质：乙酸在溶于水时，能够电离出_ 和_ _，因而乙酸具有一定的_ _ _。乙酸的酸性 在乙酸溶液中滴入石蕊试液，呈_色；在碳酸钠溶液中滴入乙酸中观察到_，反应的化学方程式为_。此实验说明：碳酸的酸性_醋酸的酸性。乙酸的酯化反应实验：在试管中先加入3mL_，然后_加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸，装好仪器，用酒精灯小心均匀地加热35分钟，产生的气体经导管通入到试管里饱和碳酸钠溶液的液面上。向试管中加入试剂时，为什么要这样操作？该反应中浓硫酸的作用是_饱和碳酸钠溶液的作用是_。反应的化学方程式是_。此反应的名称是_，是一种_反应；该反应的类型是_。4. 酯的性质: 于水的 体，有 味，密度比水的 ，常用作饮料、糖果、香水和化妆品中的 料；也可用作指甲油、胶水的 剂。有机化学反应方程式书写练习1、 CH4 + Cl2 （4个方程式） ( 反应)2、CH4 +O2 ( 反应) 3、 CH2 = CH2 +Br2 ( 反应)4、 CH2 = CH2 + HBr ( 反应) 5、 CH2 = CH2 + H2O ( 反应)6、 CH2 = CH2 (加聚 反应) 7、 CH2 = CHCH3 ( 反应)8、CH2=CH2 + HCl ( 反应) 9、CH2 = CHCl ( 加聚 反应)10、 + Br2 ( 反应) 11、 + HNO3 ( 反应)12、 + H2 ( 反应) 13、 CH3CH2OH+ Na ( 反应)14、CH3CH2OH+ O2 ( 反应) 15、 CH3CH2OH+ O2（催化氧化） ( 反应)16、 CH3COOH + Na ( 反应) 离子方程式：17、 CH3COOH + NaOH ( 反应) 离子方程式：18、 CH3COOH+Na2CO3 ( 反应) 离子方程式：19、 CH3COOH+NaHCO3 ( 反应) 离子方程式：20、CH3COOH+CH3CH2OH ( 反应)21、 CH3COOCH2CH3（加入稀H2SO4） ： ( 反应) 22、 CH3COOCH2CH3 + NaOH ( 反应)23、HCOOCH2CH2CH3 + NaOH ( 反应)一：选择题1下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（ ）ACuSO45H2O BCuSO4 C金属钠 D浓硫酸2比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）A两个碳原子以单键相连 B分子里都含6个相同的氢原子C乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子3下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是（ ）A羟基比氢氧根少一个电子 B两者的组成元素相同C羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷 D羟基比氢氧根性质稳定4能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（ ）A乙醇完全燃烧生成水 B0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2C乙醇能与水以任意比例互溶 D乙醇容易挥发5. 下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是( ) A. 能与水任意比例互溶 B. 可溶解多种无机物和有机物C.密度比水小 D. 沸点比水高6比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子以单键相连 B.分子里都含6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子7质量为mg的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而且质量仍为mg的是（ ）A盐酸 B一氧化碳 C硝酸 D乙醇8将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液后静置片刻，铜片质量增加的是 A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸 9CH3CH2OH是生活中常见的有机物，下列对其性质的描述中不正确的是： A能够与金属Na反应放出H2 B能够燃烧放出大量热量C能够使酸性高锰酸钾溶液褪色 D能够使紫色石蕊溶液变红10下列化合物分子中不含双键结构的是（ ）A乙醇 B二氧化碳 C乙酸D乙醛11. 关于乙酸的性质叙述正确的是（ ）A.它是四元酸 B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液C.它的酸性较弱，能使酸碱指示剂变色 D.它的晶体里有冰，所以称为冰醋酸12可以证明乙酸是弱酸的事实是（ ）A乙酸和水能任意比例混溶 B乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色C醋酸能与碳酸钠溶液反应生成CO2气体 D乙酸能与乙醇发生反应13.关于乙酸的酯化反应叙述正确的是 （ ）A.属于氧化反应 B.属于取代反应C.酸去氢， 醇去羟基 D.用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯14 炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是（ ）A有盐类物质生成 B有酸类物质生成 C有醇类物质生成 D有酯类物质生成15 与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是（ ）ACH3CH2OH BCH3CHO CCH3OH DCH3COOH16实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是 A 产品中有被蒸馏出的H2SO4 B 有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C 有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯17A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成，物质A能溶于水，它的相对分子质量是60，分子中有8个原子，其中氧原子数与碳原子数相等，且A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。B分子中有9个原子，分子内所有原子的核电荷数之和为26，且B只能跟钠反应放出氢气，不能与Na2CO3溶液反应。请填空：（1）A的结构简式为 ，B的结构简式为 。（2）写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式 。（3）写出B与Na反应的化学方程式 。（4）写出A与B反应的化学方程式 。18乙醇在不同的化学反应中会断裂不同的化学键，如图所示，请写出下列反应的化学方程式，并指出在反应时乙醇分子中断裂的化学键（填序号）。（1）乙醇与金属钠反应：_ _；_ _。（2）在空气中完全燃烧：_ _；_ _。（3）乙醇的催化氧化反应：_ _；_ _。19有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，某学生设计了如图所示装置（夹持装置等已省略），其实验操作为：先按图安装好实验装置，关闭活塞a、b、c，在铜网的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，而有节奏（间歇性）地通入气体。在M处观察到明显的实验现象。试回答以下问题：（1）A中发生反应的化学方程式为 B的作用是 ，C中热水的作用是 （2）M处发生反应的化学方程式为 （3）从M管中可观察到的现象是 从中可认识到该实验过程中催化剂_（填“参加”或“不参加”）化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的_ _。（4）实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应能继续进行，其原因是_。20写出下列反应的离子方程式：（a）醋酸除去水垢的反应 （b）乙酸溶液与澄清石灰水反应 （c）乙酸溶液与氧化铜反应 （d）乙酸溶液与锌粒反应 21.可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）请填空：（1）试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序入操作是 （2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是 （3）实验中加热试管的目的是： (4) 试管b中加有饱和Na2CO3溶液 ，其作用是 22. 实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在甲试管（如图）中加入2mL浓硫酸、3mL乙醇和2mL乙酸的混合溶液按右图连接好装置（装置气密性良好）并加入混合液，用小火均匀地加热35min。待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙并用力振荡，然后静置待分层。分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。 （1）配制该混合溶液的主要操作步骤为：_ ；反应中浓硫酸的作用是_写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_； （2）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是（填字母）：_。 A中和乙酸和乙醇。 B中和乙酸并吸收部分乙醇。 C乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出。 D加速酯的生成，提高其产率。 （3）欲将乙试管中的物质分离开以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有_；分离时，乙酸乙酯应该从仪器 _（填：“下口放” 或“上口倒”）出。23. 一股淡淡清香能给人心旷神怡的感觉，主要由香精、酒精和水构成