美国高中化学教材习题特点分析.pdf

周 青 王 燕 美国高中化学教材习题特点分析 43 内容提要 习题设计是编制化学教材的 重点所在 美国化学教材 CHEMISTRY 化学 概念Concepts and Application 和应用 中的习题设计体现了层次性 综 合性 开放性等特点 关键词 美国化学教材 习题 开放 性 创新 习题是学生理解和巩固所学知识 发展 应用知识能力 形成问题解决意识和创新精 神的重要载体 如何编制高质量的习题是教 材编制的重要方面 美国最大的教育书籍出 版集团 的公司于 McGraw HillGlencoe 年 出 版 的 新 教 材 2005CHEMISTRY 化学 概念Concepts and Application 和应用 中的习题设计很有特色 对于我 国的化学教材习题设计有一定的启示 一 化学 概念和应用 教材中习题 组成结构和特点 习题的组成结构1 全书共有二十一章 每一章的习题总体 上分为两大部分 评价性习题 Assessment 和 标 准 测 试 练 习 Standardized Test 评价性习题分为七个类型 详见Practice 表 标准测试练习为客观性试题 每一1 章中每一小节也都设有习题 叫做小节回 顾 有三个类型 理解概念 应用概念 批判思维 章后的评价性习题中的 理解概 念 应用概念和批判思维 习题综合性较 强 与之相比 小节回顾中的 理解概念 应用概念和批判思维 的题量较少 主要是 针对当堂学习内容设计的 例 化合物与混合物有何不同 1 例 硬币外层由铜和锌组成 把硬币2 在氯化锌溶液中加热就会发生变化 那么这 个新的外层是单质 化合物还是混合物 并 解释 解析 这两道例题都是第一章 化学 物质的科学 中的习题 例 是第一节 什1 么是物质 小节回顾中的一道习题 例2 是这一章评价性习题中的一道题目 同是对 化合物和混合物的区分 例 就较为简单 1 仅是针对该节所学内容 强调概念的理解 例 综合性就较强 不仅要对单质 化合物2 和混合物的概念有个清楚的认识 还要知道 其中发生了什么化学变化 注重知识的应 用 这样的编排遵循一个循序渐进的原则 有助于学生基本知识的牢固掌握 美国高中化学教材习题特点分析 陕西师范大学化学与材料科学学院 周 青 王 燕 表评价性习题细目1 类型内容 理解概念 Understanding Concepts 应用概念 Applying Concepts 每日化学 化学与社会 化学与技术 与物理的联 系 与历史的联系 与文 学的联系 与艺术的联系 与生物的联系 与健康 的联系 与环境科学的联 系 反应原理 外国中小学教育 年第 期20065 44 特点分析2 这本教材中习题数量不大 评价性习题 最少的道 第十八章 有机化学 最26 多道 第十五章 酸碱反应 其中理54 解概念 应用概念和批判思维三部分的数量 占习题总数的 标准测试练习数70 90 量在 道 第八章 元素周期性 至道610 第一章 化学 物质的科学 等 之间 且全为选择题 虽然目前我国化学教材中习 题数量已减少且难度有所降低 但由于受 应试教育 的影响 很多学校仍然让学生 做大量参考书籍中的练习题 实际上给学生 造成了更大的负担 因此 如何优化教材习 题是我国教材编制急待解决的问题 美国 化学 概念和应用 教材习题设计恰当地 把握了习题的数量和类型之间比例关系 有 利于学生知识的掌握和能力的提高 注重习题的层次与联系 从习题结构上看 这本教材习题设计是 由易到难 是由掌握知识到应用知识解决问 题的一个过程 第一个层次理解概念是针对 该章的一些基本概念 定理所提出的问题 通过回答这些问题有助于学生基础知识的掌 握 如第十四章 酸 碱和 理解概pH 念 中一题 例 当把下列物质加入水中判断水的3 是升高 降低还是无变化 pH a NaOH b H2C2O4 c NH3 d CO2 e CH4 f 第二个层次应用概念和Fe2O3 批判思维是知识的应用 通过做题加深对知 识的理解 并对所学知识进一步深化 达到 学以致用的目的 这类题目约占总题数的50 左右 是习题的重点所在 如第十四章 酸 碱和 应用概念 中一题 pH 例 为什么酸雨能腐蚀大理石雕像 4 写出酸雨 含硫酸 和大理石雕像 CaCO3 反应的化学方程式 其中硫酸钙为产物之 一 第三个层次知识和能力回顾加强知识的 纵向联系 通过复习前面的内容 让学生把 新 旧知识联系起来 做到融会贯通 如第 十四章 酸 碱和 知识回顾 中一pH 题 例 写出下列酸碱反应方程式并配5 平 判断属于五种基本反应类型中的哪一 种 水与氧化钙反应生成氢氧化钙 a 硫酸与锌反应 b 硝酸与氢氧化钾反应 c 第四个层次写作和解决问题强调知识的 综合运用 问题解决一栏中的题目难度稍大 且综合性强 能够激起学生的挑战意识并达 到所学知识的熟练掌握和灵活运用 这类题 目数量较少 一般在道之间 如第十四1 3 章 酸 碱和 解决问题 中一题 pH 例 一个学生买了一些蒸馏水 测其6 批判思维 Thinking Critically 观察与推测 比较对照 设计实验 应用概念 推 断化学结构 因果联系 计算 做比较 使用表格 做预测 下结论 做推论 说明化学结构 形成假设 连接概念 据图推断 做 决定 标准测量 寻找规 律 系列问题 知识回顾 Cumulative Review 能力回顾 Skill Review 绘制并使用图表 组织信 息 做图表摘要 设计实 验 按顺序列表 做假设 据实例推测 使用实例 推断化学结构 使用图表 使用数据表 写作 Writing in Chemistry 解决问题 Problem Solving 周 青 王 燕 美国高中化学教材习题特点分析 45 为 然后她把水煮沸 倒满一个容器pH6 0 并盖上盖子 冷却到室温测其为 该pH7 0 学生把一半水倒入一个容器并搅拌了五分 钟 另一半水她通过麦秆向里面吹气 然后 测其发现两个样品的均为 请在你pHpH6 0 的 科学日志 上做一个记录并解释每一步 的测量结果 pH 由此可见美国化学教材习题层次性强 不强调难度 不人为制造偏题 难题 强调 对概念的理解 化学技能的掌握 以及实际 运用能力的培养 注重学科交叉发展综合素质 应用概念一栏中明确列出了化学与各 学科相关联的题目 并且注重化学与日常生 活的联系 这样安排既考虑到基于化学本身 这些习题的地位 又顾及到化学之外这些习 题的作用和学习者的关联 因此 教材的习 题关注如何更好地给学生提供一个学习化学 知识和实践的机会 力求让学生运用化学认 识身边的世界 在运用中体会化学的魅力 例 有些知名商标的药品可能被其它 7 一些厂家以更低的价格制造 这些药品都明 确标明含有相同的化学成分 也都经过了食 品和药物部门的批准 那么使用一些不知名 品牌的药品是否安全呢 并解释 解析 这是 化学与社会 中的一道 题目 这道题目与我们的生活相关 不一定 与化学内容有紧密联系 但是有化学教育意 义 回答这道问题学生仅以所学知识是不够 的 可以以其它的方式获得相关信息 如上 网查找资料或到药店咨询等 答案也不是唯 一的 可以让学生讨论发表自己的看法 例 氮气 氧气和磷是维持生命的基 8 本元素 有哪些基本的生物分子含有这些元 素呢 解析 这是 与生物的联系 中的一 道习题 要解决这道题目学生需利用相关的 生物学知识 编排这样的题目有助于学生在 学习化学的同时兼顾其它学科 化学 概念和应用 教材中的习题大 多从与生活息息相关的问题入手 让学生把 化学与身边的世界相结合 使学生在一个广 阔的知识平台上获得对化学多维度 多层面 的认识 从而形成良好的化学素质 习题更 体现把学生放在终身发展的链条上 学化学 的同时获得对其它学科的真正理解 发展综 合素质 注重开放式习题培养创新能力 从上面的举例中就可看出这本教材很注 重开放式习题教学 除了理解概念一栏的题 目多为封闭式的之外 其余六栏均以开放式 习题为主 这使原来 封闭式 的问题获得 很大的 自由度 从不同侧面培养学生的 创新能力 批判性思维以及主动参与精神和 交流协作的能力 例 什么是密度 有没有什么方法可 9 使一袋泡沫球比一袋石头重 例 通过混合黄色和蓝色颜料可以得10 到绿色颜料 那么你认为它是黄色和蓝色颜 料的混合物还是一个绿色颜料的纯净物呢 解析 这些题目首先考察的就是学生对 概念的掌握 要弄明白密度的概念和纯净物 混合物的概念才可以对这两道题做答 以开 放式的形式提问让学生尽可能找答案或找论 据支持自己的观点 既培养了学生的思维能 力又加深了对概念的理解 例 黄铜是铜和锌的合金 铜和锌都11 是没有磁性的 当人们在拍卖场 展览会或 商店购买古董黄铜器具时经常携带一小块磁 铁 你认为他们带磁铁有什么作用呢 解析 这是 观察与推测 一栏中的 一道题目 通过该章节的学习学生已知合金 具有一些合成合金的金属单质所不具备的性 质 黄铜具有瞬磁性 这是教材中没有讲解 过的知识点 学生可以自己对黄铜的性质做 推理假设 并可以通过查阅相 下转第 页 7 马德益 日美俄基础教育学习负担改革动向及特征 7 国教师报 200411 24 4 卧松 美国基础教育年来进步显著 10 20 N 中国教师报 2005 8 17 4 李茂 布什总统第二个任期内的教育工作 11 重点 中国教师报 N 200411 24 4 李茂 美又一全国性教育改革计划出台 12 中国教师报 N 20058 31 4 李茂 年美国教育大事一瞥 中国 13 2005 N 教师报 200512 28 4 何京 俄罗斯教育改革透视 教书育人 14 J 校长参考 2003 1 15 16 王宪举 陈艳 俄增加学制减轻学生负担 15 光明日报 N 20003 27 3 李德平 俄给中小学生减负 16 EB OL http 邓志伟 整体推进提升教育竞争力俄罗斯 17 教育改革带来的启示 上海教育 J 2005 11 12 付华一 俄学生患肌肉萎缩症 18 75 EB OL 2005 4 7 裴玉芳 俄罗斯 实行国家统一高考 19 N 人民日报 200511 5 3 上接第页 45关资料验证自己的假设是否正 确 这样有助于培养学生的探究能力并提高 学生的积极性 同时还达到了教学的目的 例 你认为蒸发皿应该是什么形状 12 并解释 解析 这道习题自由度比较大 学生可 以任意设计蒸发皿的形状 也没有什么标准 答案 只要解释合理即可 这就给学生进行 思维和做答更广阔的空间 同时也能激励一 些学习化学有困难的学生 增强他们学习化 学的兴趣 注重化学语言培养表达能力 在习题中专门设有 写作 一栏 要求 学生用化学语言写一些小论文 这也是美国 化学教材的特点之一 例 写一篇关于美国盐矿的文章 找13 出主要的盐矿位于什么地区并解释为什么在 那里 描述盐从矿里开采出来之后会有什么 变化 讲述食盐是如何制得的 并找出除了 氯化钠之外还有什么其它物质 例 微波炉可以做熟大多数食物但却14 对一些物质如纸 微波炉专用玻璃和塑料器 皿没有影响 写一篇文章解释微波炉是如何 做熟食物的并说明为什么对一些物质例如纸 没有影响 写作 习题的设置试图让学生通过化 学语言的表达加深对化学概念和化学问题的 理解 反映他们的学习能力和思维能力 锻 炼他们的语言表达能力 二 对我国化学教材习题建设的启示 可以说 中美两国都十分重视通过习题 发展学生的化学能力 培养学生的应用意 识 我国化学教学与教材建设正处在以培养 学生科学素养为根本宗旨的探索与发展中 习题设计正由过去较注重学生对化学概念和 原理的理解和掌握向培养学生开放性 批判 性和综合思维能力等方向发展 开放性 综 合性等类型的习题设计受到越来越多的关 注 美国 化学 概念和应用 教材注重化 学知识的应用性 注重习题背后的潜在的促 进学生全面发展的作用 注重与生活的联 系 提高学生学习化学的兴趣 对于完善我 国化学教材习题建设可以提供一些借鉴