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第六章 溶解现象第一节 物质的溶解 (第一课时)教学目标：1.了解物质的分散现象。2.初步分清悬浊液和乳浊液；理解溶液的概念。3.知道乳化、乳化作用。课前准备：实验室有两瓶体积相同的食盐水和蒸馏水，请用三种不同方法区别它们，写出实验步骤。实验步骤现象和结论方法一方法二方法三总结：食盐放入水中后，可以以_分散到水中，形成的物质是_(填“纯净物”和“混合物”)。这种物质称_。教学过程：1. 交流与讨论一：几种物质在水中的分散现象试 验实 验 现 象高锰酸钾加入水中食盐加入水中蔗糖加入水中泥土(或粉笔灰)加入水中食用油加入水中2. 交流与讨论二：悬浊液、乳浊液。(1)悬浊液：物质以_分散在水中，形成的混合物。(2)乳浊液：物质以_分散在水中，形成的混合物。3. 交流与讨论三：解释高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的原因。溶解：物质以_形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫物质的溶解。溶液：物质溶解后形成的_和_混合物叫溶液。4. 交流与讨论四：稳定性，均一性，透明。稳定性：_。均一性：_。透明：_。5. 交流与讨论五：乳化、乳化剂、乳化作用拓展延伸：1.有些物质的水溶液可以呈现不同的颜色，如硫酸铜溶液是_色的 ，氯化铁溶液是_色的 ，硫酸亚铁溶液是_色的，高锰酸钾溶液是_色的。氯化钠溶液是_色的。2.生活中物质分散在水中的例子十分常见：食盐以_形式分散在水中形成_；泥沙以细小的固体分散到水中形成_；植物油以_分散到水中，形成_。食盐水与泥水、植物油水的区别是食盐水具有_，_的特征。3.小明在清洗餐具时，设计了以下四种方法：(1)用冷水清洗；(2)用热水清洗；(3)向冷水中加入少量洗涤剂后再用于清洗；(4)向热水中加入少量洗涤剂后再用于清洗。经思考分析后，小明认为方法_(填序号)的清洗效果一定最好。实践证明小明的分析是正确的，试分析原理_。4.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤剂中所用的洗涤剂不具有乳化功能的是( )A.用汽
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