无土栽培ppt课件.ppt

基本掌握营养液的含义 组成原则 种类及浓度表示方法 掌握其配制和管理技术 营养液的含义 组成原则 种类及浓度表示方法 营养液的配制与管理技术 1 第一节营养液的原料及其要求第二节营养液的组成第三节营养液的配制技术第四节营养液的管理 教学内容 小结 思考题 2 3 营养液的含义对水的要求对原料的要求常用的原料 4 植物必需元素 人工配制 满足生长发育 平衡溶液 一 营养液的含义 在无土栽培中 作物要维持其正常的生长与发育 必须含有16种必要元素 而它们都必须是呈植物可以吸收的状态即离子解离状态 此外 离子间的比例还必须适当 营养液只有具备以上条件 才有可能使作物发育良好 获得高产 5 表2 1水中重金属及有毒物质含量标准 二 对水的要求 水源 少菌 洁净 有毒物质不超标 常用 井水和自来水 6 表2 2对水质的要求 7 水质 所谓硬水与软水 一般以水中钙的含量多少来划分 目前以含钙90 100ppm以上者称为硬水 不足90ppm者称为软水 软水中除钙的含量少以外 镁及其它盐类的含量也少 正因为如此 硬水地区和软水地区的营养液配方中的各种盐类和酸的用量应有所不同 软水地区配制营养液时 应该增加硝酸钙的用量 使钙的浓度达到120ppm以上 同时软水中碳酸盐的浓度也低 酸的用量也应该相应地减少 8 1 根据目的 选择合适的化合物2 优先选择元素含量高的化合物3 根据作物的特殊需要选择肥料4 选择溶解度大的化合物5 肥料的纯度要较高6 有毒物质不超标 取材方便 价格低廉 三 对原料化合物的要求 9 对原料化合物的要求 配制时先看清各种药剂的商标和说明 仔细核对其化学名称和分子式 了解其纯度 是否含结晶水 各种药剂称量时要准确 溶解盐类时要先加水 并且先溶解微量元素 后溶解大量元素 10 对原料化合物的要求 无土栽培一般均采用无机盐类配制成营养液 用来配制营养液的无机盐类 既可以是试剂 也可以是化肥 试剂与化肥的主要区别在于试剂的纯度较高 化肥的杂质较多 如果做比较精确的无土栽培实验 在配制营养液时要选用化学纯或分析纯的试剂 以便得出可靠的数据 在生产上进行无土栽培 要用肥料 这样成本较低 但应选择纯度较高的肥料 11 四 常用的原料化合物 12 组成原则组成的确定方法配方种类浓度表示方法 13 1 水源 水质符合要求2 含有植物必需的各种元素3 各元素呈可吸收的状态4 各元素有合适的数量和比例5 具有适宜的EC和pH值6 各化合物应长期保持有效性7 化合物种类要少 成本低 取材容易 一 组成原则 14 一 理论依据1 园试配方 日本 2 山崎配方 日本 3 斯泰纳配方 二 总浓度的确定 三 各元素比例和用量的确定1 生理平衡2 化学平衡 二 组成的确定方法 15 一 含义 二 实例 三 营养液配方 16 1 原液2 母液3 工作液 四 营养液种类 标准配方 原液浓缩 母液稀释 17 五 浓度表示方法 18 水的选择与药品实际用量的换算母液的配制工作液的配制配制的操作规程 19 1 水的选择配制营养液的用水十分重要 要对水质予以选择 井水 河水 泉水 自来水以至雨水均能用于配制营养液 但要求不含重金属化合物和病菌 虫卵以及其他有毒污染物 未经净化的海水 工业污水均不可用 雨水含盐量低 用于无土栽培较为理想 但常含有铜和锌等微量元素 故配制营养液时 可不加或少加 自来水含有氯以及过多的碳酸盐 应加以处理后使用 井水为地下水 含铁 锰 钙 镁 硫及NH4 多 在配制营养液前应对用水进行分析 水的选择与药品实际用量的换算 20 2 药品实际用量的换算根据配方中各营养元素的浓度比例 分别计算出各种药品的用量 再换算成每吨水或每10吨水各种药品的实际需要量 如 某配方硝酸钾 0 5g L 原料硝酸钾 95 硝酸钾 实际用量 水的选择与药品实际用量的换算 21 母液的配制 22 配制营养液时应注意哪些问题 配制营养液时应注意避免难溶性物质沉淀的产生 合格的平衡营养液配方配制成的营养液应是不会产生难溶性物质沉淀的 但任何一种营养液配方都必然潜伏着产生难溶性物质沉淀的可能性 因为营养液必然含有钙 镁 铁 锰等阳离子和磷酸根 硫酸根等阴离子 若配制过程掌握得好就不会产生沉淀 否则就有可能产生沉淀 在配制浓缩贮备液或者工作营养液时 混合与溶解肥料严格注意顺序 要把钙离子和硫酸根离子 磷酸根离子分开 即硝酸钙不能与硫酸盐类如硫酸镁 磷酸盐类如磷酸二氢钾等混合 以免产生硫酸钙或磷酸钙沉淀 23 配制营养液时应注意哪些问题 在配制浓缩的贮备液的 一般将它们分成A B C三种 称为A母液 B母液 C母液 A母液以钙盐为中心 凡不与钙作用而产生沉淀的盐都可放在一起 B母液以磷酸盐为中心 凡不与磷酸根形成沉淀的都可放在一起 C母液是由铁和微量元素合在一起配制而成的 母液因其用量小 可以配成浓缩很高的倍数 母液的浓缩倍数 应以不致过饱和而析出为准 其倍数以配成整数为好 方便操作 若母液需贮存较长时间 应将其酸化 以防沉淀产生 母液应贮存于黑暗容器中 24 工作液的配制 25 1 阅读药品说明书 准备好母液罐 2 原料换算准确 3 称量原料并核对 4 配制母液 5 填写记录表 配制的操作规程 26 记录表 表2 3母液配制记录表 27 表2 4工作液配制记录表 28 溶存氧的补充EC值的调整液温的控制水分和养分的补充pH值的调节营养液的更换 29 一 溶存氧的补充 一 含义与浓度1 含义 营养液中的含氧量 因为植物根系在其生长发育过程中 必须进行有氧呼吸 缺氧会导致根系生长发育受阻 2 适宜浓度 4 5mg L 30 氧的调节 氧的调节除了水稻等少数植物以外 大多数植物对根系缺氧是十分敏感的 营养液供氧不足会影响根系的正常生长 进而影响根对矿质元素的吸收 甚至使根系腐烂死亡 一般情况下 水中氧的溶解度不高 并且随着水温的上升而下降 在水中氧含量低的情况下 根系吸收K Ca2 等矿质元素的数量就会明显减少 可以采取营养液流动供应 营养液通气 营养液喷雾和更新营养液等方法解决根系供氧 31 二 增氧措施1 自然扩散2 人工增氧 落差 喷雾 搅拌 压缩空气 循环流动 32 一 含义与测定方法1 含义 在营养液配置中我们会经常提到 用配方的1个剂量或1 2剂量 像日本的园式配方 在栽培中多是用其1 2剂量作为营养液配置的初始浓度 1个剂量就是按照营养液配方规定的用量而配制出来的营养液浓度 1 2剂量也就是营养液配方中规定的各种化合物的用量都减少一半的所配制出来的营养液浓度 而营养液浓度是以间接的方式电导率 EC值 来表示的 因营养液具有导电作用 而且在一定的浓度范围内 营养液的电导率会随营养液的浓度提高而增加 随营养液浓度降低其电导率也随之降低 2 公式盐分含量 g L 1 0 EC ms cm 3 测定方法电导率仪法 EC值的调整 33 二 调整 不同的作物 不同的栽培方式 不同的发育阶段和季节 营养液的管理浓度都不一样 一般果菜的营养液浓度高于速生叶菜 生育中后期的管理浓度要求高于生育前期和苗期 以番茄为例 育苗期营养液浓度 EC值 为1 2 1 8ms cm 生育期为1 5 2 0ms cm 生育后期可提高到1 8 2 8ms cm 34 1 适宜范围冬季 不低于15 夏季 不高于28 2 稳定措施 1 栽培槽建造材料 2 贮液池建造位置 3 贮液池内装置 液温的控制 35 1 水分的补充2 养分的补充补水后 测定EC值 进行全面补充 水分和养分的补充 36 由于作物生育的需要 不断选择吸收养分并大量吸收水分 加之栽培床面 供液管道及供液池的蒸发与消耗 营养液浓度发生了变化 要定期检查 予以调整和补充 检测浓度及养分状况的变化 可通过养分分析或电导率 EC值 的测试结果取得 然后补充母液 在不能进行上述测试的情况下 可按供液池水分的消耗量 以同容积的原定的标准浓度营养液补充 同时注意定期更换废营养液 以保持池内营养液的稳定 水分和养分的补充 37 pH值的调节 表2 5几种作物适宜的pH值 38 在作物的生育期中 营养液的pH变化很大 直接影响到作物对养分的吸收与生长发育 还会影响矿质盐类的溶解度 因此 应经常检测营养液的pH 并分别以硫酸和氢氧化钾予以调整 不同的作物对pH的适应范围不一 应严格掌握 pH值的调节 39 调节 40 1 软水 栽培果菜类 不更换 栽培叶菜类 种植3 4茬后 更换1次 2 硬水