鲁科版选修5 第1章第1节 认识有机化学（第1课时） 作业.doc

第1节认识有机化学第1课时基础过关一、有机化学的发展历程1下列说法中，正确的是()a有机物就是有生命的物质b有机物都是从有机体中分离出来的物质c有机化学就是以有机物为研究对象的学科d有机化学萌发于16世纪，创立并成熟于17、18世纪答案c解析有机物不一定是有生命的物质，选项a说法错误；有机物既可以从有机体中分离提取，也可以利用人工合成，选项b错误；有机化学就是以有机物为研究对象的学科，其研究范围包括有机物的来源、结构、性质、合成、应用，及有关理论和方法学等，选项c说法正确；有机化学萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪，选项d说法错误。2下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是()选项科学家国籍主要贡献a贝采里乌斯瑞典首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念b维勒德国首次人工合成了有机物尿素c李比希法国创立了有机物的定量分析方法d门捷列夫俄国发现元素周期律答案c解析在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采里乌斯于19世纪初首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基于他们的贡献，使有机化学成为一门较完整的学科。此外，俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，这些著名的科学家都是我们学习的榜样。3下列物质中，属于生物大分子的是()a乙醇 b葡萄糖 c氨基酸 d蛋白质答案d解析此处的生物大分子属于有机高分子，有机高分子的相对分子质量应在10 000以上，葡萄糖和氨基酸分子虽然较复杂，但仍达不到有机高分子的标准，因此应选择蛋白质。二、有机物的组成和性质4下列关于有机物的说法中正确的是()a凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物b有机化合物只能从有机体中提取，不能利用矿物质来合成有机化合物c易溶于汽油、酒精等有机溶剂的物质一定是有机物d有机物和无机物之间无明显的界限，它们之间有可能相互转化答案d解析有机物一定含有碳元素，但含有碳元素的化合物不一定是有机物，如co、co2、na2co3就不是有机物；有机物既可以从有机体中提取，也可以利用矿物质合成有机物；易溶于汽油、酒精等有机溶剂的物质既可能是有机物，如ch4易溶于汽油，乙酸易溶于酒精，也可能是无机物，如br2、i2易溶于汽油、酒精等有机溶剂；有机物与无机物之间无明显的界限划分，它们在一定条件下有可能相互转化。5下列说法中，正确的是()a有机物只能从动植物的有机体中提取b有机物大多难溶于水，而易溶于有机溶剂c有机物受热不易分解，且不易燃烧d有机物都是非电解质，不易导电，且熔点较低答案b解析有机物既可以从动植物的有机体内提取，也可以用人工方法合成；大多数有机物不耐热，受热易分解，易燃烧；大多数有机物是非电解质，不易导电，且熔点较低。6下列说法中不正确的是()a有机物都是共价化合物，它们都是非电解质b有机物中一定含有碳元素，含有碳元素的物质不一定是有机物c有机物参与的反应一般比较复杂，速率较慢，且伴有副反应发生d维勒用无机物合成尿素，突破了无机物与有机物的界限答案a解析有机物多数是非电解质，如苯、乙醇等；但有些有机物属于电解质或离子化合物，如乙酸为电解质，乙酸钠为离子化合物，属于强电解质。7尿素是第一种人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述中不正确的是()a尿素是一种氮肥b尿素是人体新陈代谢的一种产物c尿素属于共价化合物d尿素是一种酸性物质答案d解析尿素是氨基氮肥，是人体代谢的产物，通过共价键结合。三、有机物在日常生活中的应用8现代建筑装饰材料日新月异，更新换代很快，但都有一个共同的特点就是易燃，易引发火灾。由此判断现代建筑装饰材料的主要成分是()a硅酸盐 b大理石c有机物 d金属化合物答案c解析有机物多数易燃，而硅酸盐、大理石、金属化合物都难燃烧。9所谓“乙醇汽油”就是在汽油里加入适量的乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是()a乙醇汽油是一种新型的化合物b汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放c工业上常用裂化的方法提高汽油的产量d用玉米、高粱发酵可以制得乙醇答案a解析乙醇汽油是混合物而不是化合物，乙醇属于清洁(绿色)能源，使用乙醇汽油可减少有害气体的排放。10下列叙述错误的是()a合金材料中可能含有非金属元素b人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物c加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性d在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放答案b解析合金是两种或两种以上的金属或金属与非金属熔合而成的，a正确。光导纤维主要成分是sio2，属于无机物，b错误。加热能使蛋白质变性，co、no能转化为co2、n2，c、d均正确。能力提升11据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自co2中的碳1 500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4 000 亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示：co2h2o微量元素(p、n等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)o2下列说法不正确的是()a某些无机物通过光合作用可转化为有机物b碳水化合物就是碳和水组成的化合物c叶绿素是光合作用的催化剂d增加植被，保护环境是人类生存的需要答案b解析碳水化合物是指分子式符合cn(h2o)m形式的化合物，并不是指由碳和水组成的化合物。12下列关于有机物的说法正确的是()a将甲烷通入溴水中能发生取代反应b乙烯双键中的一个键可以断裂，容易发生加成反应c乙酸是一种重要的有机酸，是一种无色无味的液体d由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去答案b解析甲烷只能与卤素单质发生取代反应而不能与溶液反应；乙酸有刺激性气味；乙酸与水互溶不能用分液法分离，分液可用于互不相溶的液体混合物，而乙醇易溶于水，不能用分液法分离。13用于制造隐形飞机的某种物质具有吸收微波的功能，其主要成分的结构简式为(1)从有机物的类别来看它应该属于_。a烃 b烯烃c烷烃 d烃的衍生物(2)写出该物质的分子式：_。(3)该化合物易发生反应的类型是_。答案(1)d(2)c6h4s4(3)加成反应解析(1)分子中除含c、h外，还含有s元素，应属于烃的衍生物。(3)因分子中含，故易发生加成反应。14醋的食用在我国有悠久的历史，人们常说的“生活开门七件事，柴米油盐酱醋茶”中就有醋，说明醋在人类生活中的重要性。(1)早在原始社会末期，我国人民就学会了用谷物酿酒，但是酒在空气中长期放置就会出现“坏酒”(酸酒)现象，写出产生“坏酒”现象的化学方程式_，该反应的反应类型为_。(2)醋能溶解食品中含钙、磷、铁等元素的物质，增进人体对所需元素的吸收，写出醋酸的电离方程式_。(3)醋在日常生活中多有妙用，如用醋能洗去铝锅、铜器、铁制品表面的锈迹，清除水壶中的水垢(假设其主要成分是caco3)，洗涤尿迹、烟熏迹、果渍和汗渍等。写出醋酸除水垢的离子方程式_。(4)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯类物质，写出该反应的化学方程式_，该反应的类型是_。答案(1)ch3ch2oho2ch3coohh2o氧化反应(2)ch3coohch3cooh(3)caco32ch3cooh=2ch3cooca2co2h2o(4)ch3ch2ohch3coohch3cooch2ch3h2o酯化反应(或取代反应)解析(1)酒中的主要成分乙醇(c2h5oh)受微生物的作用，被空气中的氧气(o2)氧化而变成醋酸(ch3cooh)，就会出现“坏酒”现象。(2)醋酸呈弱酸性，可以使含钙、磷、铁等元素的物质溶解生成可溶性物质，增进人体对所需元素的吸收；(3)醋酸可以和caco3发生复分解反应生成可溶性醋酸盐而将水垢除去；(4)做菜时醋酸和酒精发生酯化反应生成少量的有香味的乙酸乙酯。拓展探究15德国化学家柯尔贝(kolbe,18181884)花了7年心血，用氯气、氢气等无机物，在1845年合成了醋酸，用事实支持了维勒的结论。他合成醋酸的方法如下：c2s,cs2cs23cl2fe,ccl4s2cl2ccl3cooh3h2催化剂,ch3cooh3hcl(1)从无机物合成有机物的角度看，第_个反应就实现了目标。(2