教科版科学四年级下册第三单元第二课食物中的营养同步练习A卷_第1页
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文档简介

教科版科学四年级下册第三单元第二课食物中的营养同步练习A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、 填空题 (共5题；共14分)1. （4分）鸡蛋中含有丰富的_，花生中含有丰富的_，米饭中含有丰富的_，苹果等水果中则含有丰富的_2. （1分）将食物放在白纸上挤压的实验，可以检验食物中是否含有_3. （6分）食物所含的营养物质非常丰富，通常分为_、_、_、_、_以及_4. （1分）取一小段山药，滴加几滴碘酒，可以看到山药变蓝了，说明山药中含有_5. （2分）_和_是人体能量的主要来源。 二、 单选题。 (共3题；共6分)6. （2分）（ ）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。 A . 脂肪B . 糖类C . 蛋白质7. （2分）辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（ ）。 A . 用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化B . 在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化C . 在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化8. （2分）下列食物的主要成分是淀粉的是（ ）。 A . 芝麻B . 土豆C . 鸡肉三、 判断题 (共2题；共4分)9. （2分）牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。10. （2分）某人因饥饿而感到头晕，应及时补充蛋白质使他恢复体力。四、 解答题 (共5题；共25分)11. （5分）山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。请你试着鉴别山核桃中是否含有脂肪?12. （5分）说说食物中含有哪些营养成分？ 13. （5分）如何辨别食物中是否有脂肪？ 14. （5分）如何辨别食物中是否有淀粉？ 15. （5分）说说米饭、猪肉、食盐、黄瓜和花生所含的营养物质及其作用。 第 5 页 共 5 页参考答案一、 填空题 (共5题；共14分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、二、 单选题。 (共3题；共6分)6-1、7-1、8-1、三、 判断题 (共2题；共4分)9-1、1
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