课题2　化学元素与人体健康.docx_第1页
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文档简介

课堂小测试1、榴莲的营养十分丰富，被称为“水果之王”。果肉中含有大量淀粉、脂肪和蛋白质，还含有多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质。吃榴莲可以给人体补充的常量元素有 ，补充的微量元素有 。2、下列广告语中，你认为不科学的是（ ）A、食用含碘盐可预防甲状腺肿大 B、使用含氟牙膏可防止龋齿C、本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质D、经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体有益的矿物质，是一种健康饮料3、奉节脐橙远近闻名，经检测每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。老年人适当多吃奉节脐橙可以预防下列哪种疾病 （ ）A高血压 B.心脏病 C.骨质疏松症 D.老年痴呆4、汞、铅等重金属盐能破坏蛋白质使人中毒，如误入口应采取急救措施是（ ）A.喝大量蒸馏水 B.喝大量盐水 C.喝大量鸡蛋清 D.喝大量葡萄糖水5、如图是某保健品标签的部分内容，请仔细阅读后回答下列问题：(品牌名称)帮助防治骨质疏松【每片主要成分】碳酸钙：1.5 g维生素D3：200国际单位(维生素D3能参与钙和磷代谢，促进其吸收并对骨质形成有重要作用)镁、锌、锰等矿物质(1) 该保健品的功能是_ _ _，其主要成分中，提供钙元素的物质是_ _；参与钙的代谢，促进其吸收的是_ _；矿物质中的锌元素属于人体的_(填“微量”或“常量”)元素。(2)胃酸过多的病人，服用该保健品后，有时会出现腹胀、打嗝的反应，出现这种反应的
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