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文档简介
课题:第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类(一)授课班级课 时教学目的 知识与技能1、能根据物质的组成和性质对物质进行分类,并尝试按不同的方法对物质进行分类。2、知道胶体是一种常见的分散系过程与方法1、培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结,准确系统地掌握知识规律的方法。情感态度价值观1、通过幻灯教学,活跃课堂气氛,吸引学生注意,培养好学上进的情感。2、创设情境,诱导学生积极思考与讨论,激发学习动机,培养学生兴趣,并体验成功喜悦。重 点初步学会根据物质的组成和性质对物质进行分类 难 点 分类法的意义及常见化学物质及其变化的分类方法知识结构与板书设计第二章 化学物质及变化 第一节 物质的分类(一)一、简单分类法及其应用1交叉分类法Na2CO3 钠盐Na2SO4 钾盐K2SO4 硫酸盐K2CO3 碳酸盐2、树状分类法二、分散系( dispersion system)及其分类1、分散系(1) 分散系:将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,称为分散系。(2) 分散质和分散剂:分散系中分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。(3)、分类:常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。一般地说,溶液分散质粒子小于1nm,浊液中离子通常大于100nm,介于1nm100nm的为胶体。教学过程教学步骤、内容教学方法引入大千世界,芸芸众生,物质形态多样而丰富。如此之多的东西,如果不进行分类,那对于科学研究是一个致命的打击。比如到图书馆借书,如果书目没有进行分类,要找一本书简直是大海捞针。所以说分类研究方法是科学研究必备的手段,物质进行分类后,同一类物质由于具有相似的性质,故更方便对比。投影图书馆中陈列的图书、超市中的商品摆放。导入初中我们已经学习了一些物质的分类方法,今天我们继续在初中的基础上来进行研究。板书第二章 化学物质及变化 第一节 物质的分类(一)引入我们知道分类如果从不同角度入手就会有很多不同方法,例如,人类按照年龄分可以分为老年、中年、青年、少年、儿童;按性别分分为男性和女性;按职业分为教师、医生、工程师等等。同样的道理,化学物质从不同角度有很多不同的分类方法。板书一、简单分类法及其应用思考与交流请尝试对HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3进行分类。(氧化物:SO2、CaO 酸:HCl、H2SO3 碱 :KOH 盐:Na2SO4 ) (固体:CaO、KOH、Na2SO4 气体:HCl 、SO2 液体:H2SO3 )讲在分类的标准确定之后,同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们做到举一反三;对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。所以,分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通过分门别类的研究,发现物质及其变化的规律。问对于Na2CO3,如果从其阳离子来看,它属于什么盐?从阴离子来看,又属于什么盐?( 从阳离子来看,属于钠盐,从阴离子来看,属于碳酸盐。)讲由于一种分类方法所依据的标准有一定局限,所能提供的信息较少,因此,人们在认识事物的时候往往采取多种分类方法,比如交叉分类法,就像我们刚才举的Na2CO3的例子。 板书 1交叉分类法Na2CO3 钠盐Na2SO4 钾盐K2SO4 硫酸盐K2CO3 碳酸盐讲交叉分类法可以弥补单一分类方法的不足,那么对同类事物可以通过树状分类法进行再分类。板书 2、树状分类法问如果我们再继续分类的话,还可以怎么分?(单质可以分为金属和非金属,氧化物可以分为酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物,酸可以分为一元酸、二元酸和多元酸,碱可以分为强碱和弱碱,盐可以分为正盐、酸式盐和碱式盐。)(氧化物还可以分成金属氧化物和非金属氧化物,酸还可以分成含氧酸和无氧酸。)(碱可以分成可溶性碱和不溶性碱。)(盐可以分成含氧酸盐和无氧酸盐)投影问很好,那我们发现树状分类法有什么优点吗?(树状分类法可以清楚地表示物质间的从属关系。)小结学习了分类的方法以后,大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和整理,学会对物质及其变化进行分类,并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质的性质,从而提高我们化学学习的效率。点击试题下列物质中:Na2SO4 Ba(OH)2 NaHCO3 NaBr Fe3O4 H2O HNO3 AgNO3 H2SO4中,其中属于氧化物的是 ;属于碱的是 ;属于酸的是 ;属于盐的是 . 过化学物质世界中,与生活接触最密切的是混合物,象空气、溶液、合金等等。在今后的学习过程中,我们还要接触更多的混合物。今天要与我们见面的是什么样的混合物呢?请大家阅读课本P25最后一段。理解分散系的概念。板书 二、分散系( dispersion system)及其分类1、分散系(1) 分散系:将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,称为分散系。(2) 分散质和分散剂:分散系中分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。讲对溶液来说,溶质是分散质,溶剂是分散剂;对悬浊液和乳浊液来说,其中的固体小颗粒或小液滴是分散质,所用的溶剂是分散剂。思考与交流按照分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态),他们之间可以有几种组合方式?并举例。投影分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类,有9种类型。对比如下:分 散 质分 散 剂实 例气气空气液气云、雾固气烟灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆气固泡沫塑料液固珍珠(包藏着水的碳酸钙)固固有色玻璃、合金问按照分散质粒子的大小,能对分散系进行分类吗?讲如果分散介质是液态的,叫液态分散体系,在化学反应中此类分散体系最为常见和重要,水溶液、悬浊液和乳浊液都属液态分散体系。溶液、悬浊液和乳浊液分散质粒子的大小(近似其直径大小)来分类。一般地说,溶液分散质粒子小于1nm,浊液中离子通常大于100nm,介于1nm100nm的为胶体。在分散体系中,分散相的颗粒大小有所不同,分散体系的性质也随之改变,溶液、胶体和浊液各具有不同的特性。板书 (3)、分类:常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。一般地说,溶液分散质粒子小于1nm,浊液中离子通常大于100nm,介于1nm100nm的为胶体。小结那么不同的分散系有什么区别呢?胶体又有些什么性质呢?欲之这些问题,请等下节课我们再继续学习。由生活实际入手,学生讨论图书及商品的分类方法,理解物质的分类的意义。课题:第二章 第一节 物质的分类(二)授课班级课 时教学目的 知识与技能1、了解胶体的重要性质和应用。2、能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。过程与方法1、重视联系生活实际,学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息,并运用比较、分类2、归纳、概括等方法进行加工,通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论,形成探究、自主、合作的科学学习方式。情感态度价值观充分发挥学生的自主性,让学生在实验探究过程中,培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、生活实践的意识,培养学生学习化学的兴趣,激发学生积极自主学习的热情,赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。重 点胶体的重要性质和应用难 点 制备胶体的实验知识结构与板书设计三、胶体( colloid )1、胶体的分类2、胶体的制备:FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体) +3HCl四、胶体的性质1.丁达尔效应:光束通过胶体,形成光亮的“通路”的现象叫丁达尔效应。2.布朗运动:胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。3.电泳:在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象4.胶体的聚沉:分散质粒子相互聚集而下沉的现象,称为胶体的聚沉。方法:加电解质溶液;加带相反电荷的胶粒。5、胶体的应用(1)工业除杂、除尘(2).土壤的保肥作用(5)豆腐的制作原理(4)江河入海口处形成三角洲(3)明矾的净水作用。教学过程教学步骤、内容教学方法复习提问上节课我们学习了分类方法,并且简单了解了分散系的相关知识,那么我们最学见的分散系溶液、胶体、浊液又是按什么分的呢? (分散质离子的直径大小。溶液:分散质直径100纳米)讲如果将溶液、胶体、浊液这三类物质长期存放,我们会发现溶液是最稳定的。不论存放的时间有多长,在一般情况下溶质都不会自动与溶剂分离;而浊液很不稳定,分散质将在重力的作用下沉降下来,如河水中夹带泥沙会逐渐沉降;胶体则介于二者之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。过生活中,我们将淀粉溶解在热水中,然后加热煮沸,就熬成了汤,可以较长时间稳定地存在;而向豆浆里加入石膏,就变成了豆腐,是什么原因呢?黄河里的水奔腾不息,为什么泥水就不变清呢?在灯光下,有雾的夜晚,为何显得更加明亮。今天我们重点先来研究胶体的性质。板书三、胶体( colloid )1、胶体的分类投(1)、根据分散质微粒组成的状况分类:讲如:Fe(OH)3胶体胶粒是由许多Fe(OH)3等小分子聚集一起形成的微粒,其直径在1nm100nm之间,这样的胶体叫粒子胶体。 又如:淀粉属高分子化合物,其单个分子的直径在1nm100nm范围之内,这样的胶体叫分子胶体。 投(2)、根据分散剂的状态划分:讲如:烟、云、雾等的分散剂为气体,这样的胶体叫做气溶胶;AgI溶胶、Fe(OH)3溶胶、Al(OH)3溶胶,其分散剂为水,分散剂为液体的胶体叫做液溶胶;有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂,这样的胶体叫做固溶胶。 板书2、胶体的制备实验探究:胶体的制备步骤:1、取烧杯盛25 mL蒸馏水(不用自来水,是因为自来水中有电解质,会使胶体聚沉),加热至沸腾;2、向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液(一般不用稀溶液,因稀溶液水解程度大,可能会浑浊,且滴加速度不能过快,更不能将FeCl3溶液加到蒸馏水中以后再煮沸,否则会生成沉淀)3、继续煮沸至溶液呈红褐色,观察所得红褐色液体是Fe(OH)3 胶体。板书(1) 化学分散法:FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体) +3HCl讲除此之外还可以用物理分散法,即类似于家里调制淀粉,转问胶体和溶液的外观特征相同(透明澄清),如NaCl溶液和淀粉溶液,那么可用怎样的物理方法加以鉴别呢?学生活动一代表上台演示。操作:将分别盛有等量硫酸铜溶液和Fe(OH)3胶体的两烧杯并排置于桌面上,用激光教鞭从一侧(光、两烧杯在一条线上)进行照射,同时于垂直方向观察。现象与结论:当光束通过形成一条光亮红色通路的液体为Fe(OH)3胶体,无此现象的为硫酸铜溶液。讲述当一束强光照射胶体时,在入射光垂直方向,可以看到一道光亮的通路,这种现象早在19世纪由英国物理学家丁达尔研究发现。故称其为“丁达尔效应”。而溶液无此现象。因此丁达尔效应可以区别溶液和胶体。那么,造成胶体和溶液这种性质差异的原因是什么呢?投影比较多媒体动画模拟胶粒对光的散射作用。旁白图中红色箭头(粗)代表入射光线,黄色箭头(细)代表散射光。当光线照射到胶体粒子上时,有一部分光发生了散射作用,另一部分光透过了胶体,无数个胶粒发生光散射,如同有无数个光源存在,我们便可发现当一束光线通过胶体时从侧面可以看到一条光亮的通路,这就是丁达尔效应。设问胶体除具有丁达尔效应外,还有何其他性质呢?板书四、胶体的性质1.丁达尔效应:光束通过胶体,形成光亮的“通路”的现象叫丁达尔效应。过渡由于胶体分散质粒子比溶质粒子大得多,以致使光波传播改变了原来的方向。尽管如此,我们的肉眼仍看不到它的存在。超显微镜可帮助我们了解胶粒的情况。多媒体动画模拟胶粒的布朗运动。旁白用一黑色小球代表胶体粒子,用动画模拟胶粒的无规则运动。胶粒的运动情况如同花粉颗粒在水里作不停的、无秩序的运动。这种现象叫做布朗运动。板书2.布朗运动:胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。设问为什么胶粒的运动是不停的、无秩序的呢?讲述胶粒作布朗运动,是因胶粒受水分子来自各方面的撞击、推动,而每一瞬间在不同方向上所受合力的大小不同,所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变,因而形成不停的、无秩序的运动。布朗运动使胶粒难于静止沉降,这是胶体稳定的一个因素。相比之下,浊液却无此性质,为什么呢?投影比较点击试题1、Fe(OH)3胶体中,分散质是,作定向或不规则)运动。2.NaCl溶液中,Na和Cl作运动。通直流电后作 运动,Na向极移动,Cl向极移动。设疑若给Fe(OH)3胶体通直流电,胶体粒子的运动会怎样呢?播放录像Fe(OH)3胶体的电泳实验,请观察:现象:通电后,U型管里阴极附近的红褐色逐渐变深,阳极附近的红褐色逐渐变浅。讲述从现象可看出,阴极附近Fe(OH)3胶粒增多了,说明在电场作用下,胶粒作了定向移动。设问通电后,Fe(OH)3胶粒移向阴极,说明Fe(OH)3胶粒具有什么样的电性?回答Fe(OH)3胶粒带正电。小结像Fe(OH)3胶体,在外加电场作用下,胶粒在分散剂里向电极作定向移动的现象,叫做电泳。板书3.电泳:在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象,叫做电泳。设疑为何胶体粒子会带电呢?胶体是否带电?Fe(OH)3胶粒为何带正电?分析胶体粒子小表面积大吸附能力强可吸附溶液中的离子Fe(OH)3胶粒只吸附阳离子,带正电向阴极移动阴极区液体颜色变深。投影归纳胶体粒子小表面积大带电向电极作定向移动。多媒体动画模拟电泳现象。旁白图中大球表示胶粒,表示被胶粒吸附的离子的种类。胶粒因吸附阳离子或阴离子而带电荷,在外加电场作用下向阴极或阳极作定向移动。讲述一般来说,在同一胶体中,由于胶粒吸附相同的离子因而带同种电荷,如Fe(OH)3胶粒带正电荷。但胶体本身不带电,我们不能说Fe(OH)3胶体带正电。那么,哪些胶体粒子带正电荷,哪些胶体粒子带负电荷呢?投影归纳一般来说:金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷。非金属氧化物、金属硫化物、土壤的胶体粒子带负电荷。但并非所有胶粒都带电荷。讨论同一胶体中胶粒带同种电荷,会产生怎样的作用力?这种作用力对胶体的性质有何影响?讲述由于同种胶粒带同种电荷,它们之间相互排斥而不易聚集沉降,这就是胶体一般稳定的主要原因。投影小结胶体分散系稳定的原因:同种胶粒带同种电荷,相互排斥而不易聚集;布朗运动能克服重力作用,胶粒不易沉积。过渡方才,我们分析了胶体稳定的原因,其中胶体粒子带电是重要的因素。那么,能否想出针对性的办法破坏胶体的稳定性,使胶粒彼此聚集长大而沉降呢?归纳投影1.加电解质;2.加带相反电荷的胶粒。演示向盛有Fe(OH)3胶体的试管中滴入MgSO4溶液,振荡。观察。现象:产生浑浊。板书4.胶体的聚沉:分散质粒子相互聚集而下沉的现象,称为胶体的聚沉。方法:加电解质溶液;加带相反电荷的胶粒。过渡以上我们紧紧围绕胶体粒子大小的特征,研究了胶体所具备的重要性质。借此,可以认识和解释生活中的一些现象和问题。板书5、胶体的应用点击试题1在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用,除去大量烟尘,以减少对空气的污染。这种做法应用的主要原理是A.电泳B.渗析C.凝聚D.丁达尔现象讲述以上一例是胶体电泳性质在冶金工业中的应用。电泳原理还可用于医学诊断(如血清纸上电泳)和电镀工业上。板书(1)工业除杂、除尘。点击试题2已知土壤胶粒带负电,在土壤里施用含氮量相等的下列肥料,肥效较差的是A.(NH4)2SO4B.NH4HCO3 CNH4NO3D.NH4Cl板书(2).土壤的保肥作用点击试题3自来水厂曾用绿矾和氯水一起净水,请用离子方程式和简要文字叙述有关的原理。答案:2Fe2+Cl2=2Fe3+2Cl,Fe3+3H2OFe(OH)3+3H,Cl2+H2OH+Cl+HClO,HClO起杀菌、消毒作用,Fe(OH)3有胶体性质,其带正电的Fe(OH)3胶粒吸附带负电的水中悬浮物、泥沙等而造成聚沉而达到净水目的。板书(3)明矾的净水作用。点击试题4为什么河流入海处,易形成三角洲?板书(4)江河入海口处形成三角洲点击试题5豆浆里放入盐卤或石膏,为什么可制成豆腐?板书(5)豆腐的制作原理小结胶体的应用很广,随着技术进步,其应用领域还将不断扩大。设问通过本节的学习,我们了解了多少?你认为本课重点是什么?总结本节我们主要学习了胶体的性质,并了解了胶体性质在实际中的应用。那么胶体性质与胶体粒子大小的关系是什么?投影归纳请同学们阅读教材P28上的科学视野,了解胶体的其它性质。1.许多聚集的Fe(OH)3分子 无规则2.无规则 定向运动 阴 阳思路:胶粒聚集变大沉淀”解析1使用高压电,即利用外加电场,使气溶胶胶粒向电极移动而聚集,从而除去烟尘。答案:A解析2土壤胶粒带负电荷,则对含N的NO有排斥作用,这样NO将不被土壤吸附,而随水流失,而其他肥料中的含N的离子全是阳离子,易被土壤胶粒吸附,故NH4NO3肥效相对较低。答案:C解析4河水中粘土等胶粒,遇海水中电解质而发生凝聚作用,逐渐沉降为三角洲解析5盐卤或石膏为电解质,可使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成凝胶(豆腐)。课题:第二章 第二节 离子反应(一)授课班级课 时教学目的 知识与技能1、知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离,2、了解电解质和非电解质的概念3、培养学生通过实验现象分析、探究化学反应实质的能力过程与方法1、通过对比实验“几组物质的导电实验”,初步学会形成概念的分析方法;2、引导学生自主学习,从电离的角度得出酸、碱、盐定义,通过独立思考探究碱与盐的定义。情感态度价值观1、通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感;2、培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度;3、对学生进行透过现象看本质的辩证唯物主义教育重 点电解质的概念难 点 电解质的概念;探究碱和盐的定义知识结构与板书设计第二节 离子反应Flash演示:NaCl 的溶解和电离一、酸、碱、盐在水溶液中的电离( ionization)1、电离 ( ionization )酸、碱、盐导电的条件:水溶液或熔融状态2、电解质( electrolyte ):在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物,如酸、碱、盐等。 非电解质:在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物,如蔗糖、酒精等。3、电离方程式: KCl = K + Cl Na2SO4 = 2 Na +SO42 AgNO3 =Ag + NO3 BaCl2 = Ba2 + 2Cl NaHSO4 = Na + H +SO42 NaHCO3 = Na + HCO3 教学过程教学步骤、内容教学方法引言按照物质的分类,我们可以把纯净物分为单质和化合物。按照化合物种类的划分,我们又可以把化合物分为酸、碱、盐、氧化物。在化学反应中我们还有一种重要的分类方法,将有离子参加的反应统称为离子反应,没有离子参加的反应叫做非离子反应。下面,我们就来学习离子反应。板书第二节 离子反应 投影据初中所学判断,下列物质中能导电吗?为什么?请大家思考。盐酸、NaOH溶液、NaCl固体、石墨、蔗糖溶液、K2SO4溶液、酒精溶液、Cu,NaCl溶液。讲石墨、铜能导电,是因为其中有自由移动的电子存在。盐酸、NaOH溶液、K2SO4溶液和NaCl溶液能导电,是因为其中有自由移动的离子存在。这些自由的离子是如何产生的呢?为什么氯化钠固体不导电,而氯化钠溶液可以?让我们一起进入微观世界,了解氯化钠溶解的过程发生了什么变化。Flash演示:NaCl 的溶解和电离讲当氯化钠固体还没有进入水溶液的时候,水分子在不停的做无规则的运动。加入氯化钠固体之后,水分子包围固体溶质并分布在固体表面。水分子的作用减弱了氯化钠晶体中钠离子和氯离子的静电作用力,使氯化钠电离出钠离子和氯离子,这个时候吸收了一定的热量,请大家注意温度计温度的变化,钠离子和氯离子继而在水分子的作用下发生水合,生成了能够自由移动的水合钠离子和水合氯离子。我们把这种产生自由移动离子的过程称为电离。板书一、酸、碱、盐在水溶液中的电离( ionization)1、电离 ( ionization )讲把氯化钠投入水中,我们观察到的是氯化钠溶解的现象,这个现象本质上是氯化钠在水分子的作用下电离出了钠离子和氯离子并结合生成水合离子。这些自由移动的离子在电场的作用下定向移动,就是他们能够导电的本质原因。 过渡现在我们不仅知道溶液里面自由移动的离子是怎么产生的,也知道了溶液导电的原因。一个问题的解决是另一个问题的产生。追问那么大家知道什么样的物质在什么条件下可以电离产生自由移动的离子?也就是说那些物质在什么样的情况下可以导电呢?板书酸、碱、盐导电的条件:水溶液或熔融状态讲很好,酸、碱、盐的水溶液可以导电,说明他们可以电离出自由移动的离子。不仅如此,酸、碱、盐等在熔融状态下也能电离而导电,于是我们依据这个性质把能够在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物统称为电解质。板书2、电解质( electrolyte ):在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物,如酸、碱、盐等。 非电解质:在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物,如蔗糖、酒精等。点击试题下面叙述正确的是( )A、NaCl 溶液能导电,所以NaCl 溶液是电解质B、固态NaCl 不导电,但NaCl 是电解质C、HCl水溶液能导电,所以HCl 是电解质D、SO3溶于水能导电,所以SO3是电解质E、Cu 能导电,所以是电解质F、BaSO4的水溶液不能导电,所以BaSO4是非电解质投影小结注意事项: 酸、碱、盐、金属氧化物、水是电解质,蔗糖、酒精为非电解质。 电解质和非电解质是对化合物的分类,单质既不是电解质也不是非电解质。电解质应是化合物(属于纯净物)。而Cu则是单质(能导电的物质不一定是电解质,如石墨或金属),K2SO4与NaCl溶液都是混合物。 电解质应是一定条件下本身电离而导电的化合物。有些化合物的水溶液能导电,但溶液中离子不是它本身电离出来的,而是与水反应后生成的,因此也不是电解质。例如CO2能导电是因CO2与H2O反应生成了H2CO3,H2CO3能够电离而非CO2本身电离。所以CO2不是电解质,是非电解质(如氨气、二氧化硫、三氧化硫)。H2CO3 H2SO3NH3. H2O 是电解质 BaSO4 AgCl 难溶于水,导电性差,但由于它们的溶解度太小,测不出(或难测)其水溶液的导电性,但它们溶解的部分是完全电离的,所以他们是电解质 化合物在水溶液中或受热熔化时本身能否发生电离是区别电解质与非电解质的理论依据,能否导电则是实验依据。能导电的物质不一定是电解质,如石墨;电解质本身不一定能导电,如NaCl晶体。 电解质包括离子化合物和共价化合物。离子化合物是水溶液还是熔融状态下均可导电,如盐和强碱。共价化合物是只有在水溶液中能导电的物质,如HCl 过渡明确了什么是电解质,我们回头想想,刚才氯化钠的溶解,其根本的原因是氯化钠在水中发生电离,由于水分子作用减弱了钠离子与氯离子之间的静电作用,使NaCl 发生电离并形成能够自由移动的水合钠离子与水合氯离子,为了方便,仍用离子符号表示水合离子。副板书NaCl = Na + Cl 讲电解质在水中发生电离的这个过程,我们可以电离方程式来表示。板书3、电离方程式投影并分析 H2SO4 = 2H+ + SO42- HCl = H+ + Cl-HNO3 = H+ + NO3-讲硫酸在水中电离生成了两个氢离子和一个硫酸根离子。盐酸,电离出一个氢离子和一个氯离子。硝酸则电离出一个氢离子和一个硝酸根离子。电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物我们就称之为酸。从电离的角度,我们可以对酸的本质有一个新的认识。那碱还有盐又应怎么来定义呢?大家能不能一起回答?投影 电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物叫做碱。 电离时生成的金属阳离子(或NH4+)和酸根阴离子的化合物叫做盐。讲非常好,现在大家动手练一下:写出以下物质的电离方程式投影试题 书写下列物质的电离方程式:KCl、Na2SO4、AgNO3、BaCl2、NaHSO4、NaHCO3 KCl = K + Cl Na2SO4 = 2 Na +SO42 AgNO3 =Ag + NO3 BaCl2 = Ba2 + 2Cl NaHSO4 = Na + H +SO42 NaHCO3 = Na + HCO3 讲这里大家要特别注意,碳酸是一种弱酸,弱酸的酸式盐如碳酸氢钠在水溶液中主要是电离出钠离子还有碳酸氢根离子;而硫酸是强酸,其酸式盐就在水中则完全电离出钠离子,氢离子还有硫酸根离子。投影小结注意:1、 HCO3-、OH-、SO42-等原子团不能拆开2、HSO4在水溶液中拆开写,在熔融状态下不拆开写。石墨、铜、盐酸、NaOH溶液、K2SO4溶液和NaCl溶液能导电。培养学生的阅读能力,让学生通过图片或录像或电脑动画,从实体中抽象出概念。B、C、通过练习引发学生讨论,加深对概念的理解,理解电解质、非电解质概念时应注意些什么?请结合问题加以讨论、分析、归纳学生板书练习并改正,强化定义课题:第二章 第二节 离子反应(二)授课班级课 时教学目的 知识与技能1、让学生理解离子反应的概念,掌握复分解型离子反应发生的条件;2、在学生掌握复分解型离子反应发生条件的基础上,能够分析溶液中离子的共存问题;3、培养学生科学探究的思维方式和能力过程与方法1、通过组织学生实验探究的方法,掌握复分解型离子反应发生的条件,并在此基础上掌握溶液中离子共存问题2、学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息,并运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工。情感态度价值观1、通过学生自主探究获得知识,让学生体验科学知识获得和形成的过程与方法,体会成功的获得知识的乐趣。2、通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感,对学生进行透过现象看本质的辩证唯物主义教育;重 点离子反应发生的条件的探究和提出问题、解决问题的方法与能力难 点 引导学生设计离子反应发生的条件的探究方案知识结构与板书设计二、离子反应及其发生条件1离子反应( ionic reaction ):有离子参加的反应。2.离子方程式:用实际参与反应的离子符号来表示离子间反应的过程。3.离子方程式的书写:“写、拆、删、查”四个步骤。4.离子方程式的意义: 揭示反应的实质。 不仅表示一定物质间的某一个反应,而且表示所有同一类型的反应。5.离子反应发生的条件:生成难溶物、难电离物质(弱酸、弱碱、水)或挥发性物质(气体)。因此,复分解反应均为离子反应。6、注意事项:7、判断离子方程式正误的方法三、离子共存问题- 复分解反应(1)在溶液中某此离子间能互相反应生成难溶性物质时,这些离子就不能大量共存。(2)离子间能结合生成难电离的物质时,则这些离子不能大量共存。(3)离子间能结合生成挥发性物质时,则这些离子不能大量共存。教学过程教学步骤、内容教学方法复习提问上节课我们学习了离子反应,请同学回忆什么是离子反应?问电解质在水溶液中的反应属于离子反应,是否任意两种或多种电解质溶液混合都能够发生离子反应呢?(不是)过在什么的情况下,两种电解质溶液混合就能够发生离子反应呢?这就是这节课我们要的问题-探究复分解型离子反应发生的条件。板书二、离子反应及其发生条件1离子反应( ionic reaction ):有离子参加的反应。演示实验2-11、CuSO4溶液中滴加NaCl溶液2、CuSO4溶液中滴加BaCl2溶液设问实验1无明显现象,原因是什么呢?回答只是CuSO4溶液电离出的Cu2和SO42与NaCl溶液电离出的Na Cl的简单混合问实验2中反应说明了什么?结论实验2说明了CuSO4溶液电离出的SO42和BaCl2溶液电离出的Ba2发生了化学反应生成了BaSO4白色沉淀。而CuSO4溶液电离出的Cu2与BaCl2电离出的Cl并没有发生化学反应,在溶液中仍以Cu2和Cl的离子形式存在。总结由实验2可以看出,电解质在水溶液中所电离出的离子并没有全部发生了化学反应,而只有部分离子发生了化学反应生成其他物质。分析上述实验“2”的反应本质:BaCl2溶液与CuSO4溶液混合反应本质:B2SO24=BSO4小结上述用实际参加反应的离子符号表示离子反应的式子叫做离子方程式。板书2.离子方程式:用实际参与反应的离子符号来表示离子间反应的过程。3.离子方程式的书写:“写、拆、删、查”四个步骤。讲解以BaCl2溶液与CuSO4溶液为例来研究一下离子方程式的书写。“写”根据客观事实,正确书写化学方程式,例:BaCl2CuSO4=BaSO4CuCl2“拆”将易溶于水、易电离的物质(强电解质)拆成离子形式,把难于水的物质或难电离的物质以及气体、单质、氧化物仍用分子形式表示。Ba22ClCu2SO24=BaSO4Cu22Cl“删”对方程式两边都有的相同离子,把其中不参加反应的离子,应按数消掉。Ba2SO24=BaSO4“查”检查方程式两边各元素、原子个数和电荷数是否守恒,离子方程式两边的系数是否为最简比。小结四步中,“写”是基础,“拆”是关键,“删”是途径,“查”是保证。既然拆是关键,拆时应注意作出准确判断,易溶、易电离物质应拆,难溶、难电离物质仍保留化学式。点击试题完成下列反应的离子方程式。HClNaOH HCl+KOH NaOH + H2SO4 H2SO4KOH 投影小结化学方程式离子方程式NaOH +HCl =NaCl +H2OKOH +HCl =KCl +H2O2NaOH + H2SO4 =Na2SO4 +2H2O2KOH + H2SO4 =K2SO4 +2H2OH + OH =H2OH + OH =H2OH + OH =H2OH + OH =H2O问通过这些离子方程式你们发现了什么?分析反应物不同,却都可用同一离子方程式表示。小结可见离子方程式与化学方程式的意义不一样,化学方程式仅代表某一个反应的情况,而离子方程式不仅可表示一定物质间的某一个反应,而且表示所有同一类型的反应。板书4.离子方程式的意义 揭示反应的实质。 不仅表示一定物质间的某一个反应,而且表示所有同一类型的反应。设问是否所有的中和反应的离子方程式都可表示为:HOH=H2O点击试题完成下列反应的离子方程式:Cu(OH)2HCl CH3COOHKOH Ba(OH)2H2SO4讲述上述三个反应的离子方程式分别为:C(OH)22H=C22H2O (Cu(OH)2难溶碱)CH3COOHOH=CH3COOH2O (CH3COOH难电离物)Ba22OH2HSO42 =BaSO42H2O引导通过上述比较可知,HOH=H2O这一离子方程式表示的是什么样的中和反应?小结HOH=H2O表示强酸强碱生成可溶性盐水的这一类反应的本质学生实验实验2-3现象及离子方程式1、向盛有2 mL Na2SO4 溶液的试管里加入2 mL BaCl2 溶液有白色沉淀SO42 + Ba2 =BaSO4 2、向盛有2 mL NaOH 稀溶液的试管里滴入几滴酚酞溶液,再用滴管向试管里慢慢滴入稀盐酸,至溶液恰好变色为止溶液变红,又逐渐褪去H + OH =H2O 3、向盛有2 mL Na2CO3 溶液的试管里加入2 mL盐酸有气泡产生CO322H =H2O +CO2 提问上述离子反应发生后,溶液中各离子的数目有何变化?(总有离子的减少)归纳离子反应的实质就是通过反应使某些离子的数目明显减少的过程。讨论哪些因素可以使离子数目明显减少?板书5.离子反应发生的条件:生成难溶物、难电离物质(弱酸、弱碱、水)或挥发性物质(气体)。因此,复分解反应均为离子反应。投影总结 (1)常见酸、碱、盐的溶解性规律酸:除硅酸外一般均可溶;碱:除NaOH、KOH、Ba(OH)2、NH3 H2O溶,Ca(OH)2微溶,其余均难溶;盐:钾、钠、铵、硝酸盐均可溶,氯化物中AgCl,Hg2Cl2不溶。硫酸盐中BaSO4、PbSO4、CaSO4、Ag2SO4(2)常见的弱酸、弱碱弱酸:HF、CH3COOH、HClO、H2S、H2SO3、H3PO4、H2SiO3弱碱:NH3 H2O、难溶碱过在现阶段,我们就研究复分解型的离子反应。板书6、注意事项:投影总结(1) 注意哪些物质是难溶于水的物质,哪些物质是易溶于水的,哪些物质是微溶于水的。在写离子方程式时难溶于水的物质必须用分子式写,如BaSO4,AgCl,CaCO3 等。对于微溶物的处理,有以上三种情况:当反应物中有微溶物并且处于澄清状态时,应将微溶物写成离子形式。如在澄清石灰水中通入适量CO2 ,其离子方程式为:Ca2 +2OH +CO2 =CaCO3 +H2O 当反应物中有微溶物,且处于悬浊液或固态时,应将微溶物写成分子式。如在石灰乳中加入Na2CO3 浓溶液,其离子方程式为:Ca(OH)2 +CO32 =CaCO3 +2OH 在生成物中有微溶物析出时,应用分子式表示。向澄清石灰水中加入稀硫酸,其离子方程式为:Ca22OH2HSO42CaSO4+2H2O (2)注意反应是否在溶液中进行。离子方程式只能用来表示电解质在溶液中进行的反应,不是在溶液中进行的反应,一般不用离子方程式表示。例如,氯化铵固体与熟石灰固体之间经加热生成氨气的反应,尽管是复分解反应,但不是以自由移动的离子形式参与反应的,就不能用离子反应表示,只能用化学反应方程式表示:2NH4ClCa(OH)2 =CaCl2 +2NH3+2H2O (3)多元强酸酸式酸根离子在离子方程中拆开写;多元弱酸酸式酸根离子则不拆开写。例如NaHSO4 与NaOH的反应,离子方程式为:HOHH2ONaHCO3与NaOH的反应,离子方程式为:HCO3OHH2OCO32(4) 单质、氧化物、沉淀、气体在离子方程式一律写成化学式板书7、判断离子方程式正误的方法投影并讲结(1)看该反应是否能写出离子反应方程式。(2)看像=及必要的反应条件是否正确、齐全。(3)看表示各物质的化学式是否正确,该用离子表示的是否拆成了离子,该用分子表示的是否写成了分子式。(4)必须满足守恒原则(元素守恒、电荷守恒)(5)不可以局部约分。注意溶液中溶质电离出的阴离子和阳离子配数比是否正确。某些离子方程式离子数不能任意约减,例如,H2SO4与Ba(OH)2溶液反应的离子方程式,应当是Ba22OH2HSO42BaSO42H2O而不能写成Ba2OHBaSO4H2O过渡前面我们学习了离子反应及离子反应方程式,接下来我们来讨论本节最后一个问题,有关溶液中的离子能否大量共存?板书三、离子共存问题讲述离子反应是向着离子减弱的方向进行。离子共存是指离子之间不能发生离子反应。反之如离子间能发生反应,则离子间不能共存。造成离子不能共存的原因主要由以下几个方面:板书1 复分解反应(1)在溶液中某此离子间能互相反应生成难溶性物质时,这些离子就不能大量共存。如SO42与Ba2+、Pb2+、Ag+;OH与Cu2+、Fe3+、Mg2、Al3+、Zn2+;Ag+与Cl、Br、I、CO32、SO32、S2;Mg2+、Ca2+、Ba2+与CO32、SO32、PO43;S2与Cu2+、Pb2+等(2)离子间能结合生成难电离的物质时,则这些离子不能大量共存。如H+与OH、ClO、CH3COO、HPO42、H2PO4、F 、S2 OH与HCO3、HS、HSO3、H2PO4、HPO42、H+等不能大量共存。(3)离子间能结合生成挥发性物质时,则这些离子不能大量共存。如: H+与CO32-.SO32-.S2-.HCO3-,HSO3-,HS-OH与NH4等不能大量共存。小结强酸与弱酸的阴离子和弱酸的酸式酸根离子不能大量共存。强碱与弱碱的阳离子和弱酸的酸式酸根离子不能大量共存。讲注意题目是否给出附加条件,例如酸碱性,在酸性溶液中除题给离子外,还应有大量H,在碱性溶液中除题给离子外,还应有大量OH;是否给定溶液无色,若给定无色时则应排除:Cu2+(蓝色)、Fe3+(黄棕色)、Fe2+(浅绿色)、MnO4-(紫色)总结本节学习了离子反应及其表示形式,离子方程式的书写、意义,还有离子反应发生的条件,离子共存问题,其中离子方程式的书写是一难点,又是重要的化学用语,能够正确书写离子方程式,将为化学学习带来众多方便。希望同学们多练。由离子参加或生成的反应,叫离子反应填写教材实验报告先通过投影,启发学生用“四步曲”,完成Cu SO4 和BaCl2 反应的离子方程式,然后适当地引导学生进行合作交流,感悟离子反应方程式的意义和书写规律,感悟形成分解反应中离子反应条件,从而达到培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度,进而培养学生的综合分析能力和学好化学的情感意志。让学生根据已掌握的相关反应,提出设想,讨论交流得出若干的实验方法充分利用和开发教材资源,让学生释放思想,大胆猜想;放开手脚,大胆动手实验,发现问题并在组内或小组间讨论解决,增强同学间的科学合作意识,挖掘全体学生的聪明才智。课题:第二章 第三节 氧化还原反应(一)授课班级课 时教学目的 知识与技能1、学会用化合价的变化和电子转移的观点判断氧化还原反应;2、初步掌握根据化合价的变化和电子转移的观点分析氧化还原反应的方法;3、理解氧化还原反
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