城管局20 xx年食品安全工作总结（2400字）.doc

城管局20xx年食品安全工作总结（2400字）2400 20xx年城区食品摊贩食品安全整治工作汇报今年x月份以来，按照县委、县政府在全县开展食品安全专项整治行动的统一部署，我局积极响应，认真组织，迅速行动，把城区食品摊贩食品安全监管工作作为一项重要任务来抓，不断拓宽食品安全监管思路、更新监管理念，创新监管措施、探索监管机制，城区食品摊贩食品安全监管工作有序开展，现将工作简要汇报如下：一、开展情况（一）加强领导、提高认识，提升食品安全监管综合能力 一是5月份成立了城管局食品安全工作领导小组，局长焦海顺任组长，班子成员任副组长，科股队长为成员，切实加强食品安全领导力量。二是建立了食品安全工作体系，由市容科牵头具体实施，负责组织、领导、协调、督查和考核工作，各责任辖区大队均成立了相应专职工作小组，认真制定了工作方案，迅速开展工作。三是多次召开专题会议，全面传达贯彻省、市、县食品药品安全工作会议精神，明确了城管局20xx目标任务，提出了20xx年食品安全工作的重点和措施，为全年城区食品摊贩食品安全监管工作奠定了基础。（二）加大宣传、强化意识，营造食品安全监管良好氛围一是针对夏季城区食品摊贩现状，邀请县食品药品监督管理局有关负责人对执法人员进行了食品安全法及实务操作培训，保障了此项工作顺利开展。二是积极开展食品安全宣传教育活动，在城区食品摊点和居民聚集区，张贴食品安全公告300余份。三是主动上门宣传，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，对食品摊贩加强食品安全宣传教育，与市民群众沟通，提高其防范和自我保护意识。（三）强化督查、落实责任，健全食品安全监管长效机制 一是全面实行食品安全工作责任制。为加强城区食品摊贩食品安全监管工作的领导，明确工作责任，制定出台了实施方案。一把手与3名主管领导和8个监管职能科队签订了20xx年食品安全工作责任状，进一步强化了食品安全工作的责任意识。二是建立健全了对食品安全监管职能科队的目标管理考核机制，明确和细化了目标任务，切实将20xx年食品安全工作目标落到实处。三是要求相关科队与具体负责人签订监管责任书、大队与本辖区食品摊贩签订责任书或承诺书，逐级落实目标管理责任制。四是不定期组织班子成员、市容科、法制科、党政办组成督查组对城区主次干道、大街小巷食品摊贩开展督查工作，以推动各职能科队抓紧抓好食品安全专项整治工作，把工作落到实处。（四）建立台帐、严格执法，加大食品安全监管惩处力度一是加强城区食品摊贩规范管理。指派专人对城区范围内的食品摊点开展拉网式排查，共检查摊点212个，包括140个餐饮摊点，72个冷饮冰柜摊点。在140个餐饮摊点中，有91个持有有效健康证明，49个未办理或正在办理，全部限期6月底前办理完毕。二是建立城区食品摊贩食品安全台帐。对规范后的140余个餐饮摊点全部登记入册，建立城区食品摊贩食品安全台帐，详细记录食品摊点经营范围、摊主姓名、家庭住址、从业人数、健康证办理情况以及主要食品加工原材料的名称、品牌、产地和生产批号。三是开展“山寨”饮品专项整治。7月16号市县专项整治行动安排会后，由市容科牵头组成专项整治组，共排查城区露天经营饮品摊点50余处。从掌握情况来看，各饮品经营摊点均不同程度存在销售仿冒名牌的产品，数量较多的是：河北省唐山市玉田县生产的“江源”牌“妙之恋”和“真果粒”，河北省馆陶县生产的“果蔬庄园”牌“果粒橙”和“鲜橙多”等品种。上述饮品从外观上看，与名牌产品名称和外观极为相似，但包装粗糙，消费者反映口感也不好，涉嫌仿冒名牌。此外，还有部分“三无”饮品充斥市场，已经全部对问题产品进行下架处理，建议工商、质监等部门加大源头打击力度，严格控制不合格饮品流入市场。二、工作中存在的问题上半年我们的工作虽然取得了一些成绩，但工作中也遇到了一些困难和问题，主要体现在以下几个方面：一是消费者辨别能力有限，部分消费者过分注重价格便宜，对食品质量和安全不够重视，给假冒伪劣食品留下了市场生存空间，进一步加大了食品摊贩监管难度；二是食品摊贩食品安全监管工作刚刚起步，部分食品摊贩经营者责任意识不强、重视程度不高，法律法规意识淡薄，没有认识到食品安全问题的重要性和严肃性，应付检查、投机取巧甚至抵触管理的现象时有发生，为食品安全工作埋下隐患；三是由于不是专业监管领域，没有可执行的统一标准，缺乏科学有效检测手段，无法科学、公平、公正的对食品摊贩进行全方位监管。三、明年工作谋划（一）进一步加大治理力度加强对食品摊贩的准入管理和日常监控，严格执行从业人员持证上岗制度，落实索证索票、进货验收制度，杜绝制作、销售不符合食品安全卫生的不合格食品，严厉打击无证经营行为，加强对城区露天食品摊点经营环境、加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况的检查，确保城区食品摊贩食品安全符合规范要求。（二）进一步加强宣传发动要进一步做好宣传发动,努力在全社会营造“食品安全共同监督，健康和谐人人受益”的浓厚氛围。按照食品安全知识进机关、进企业、进社区、进学校、进农村的要求，大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众树立食品安全观念和消费方式。通过宣传资料、宣传标语和互联网等方式，广泛向社会发布食品安全信息，宣传城区食品摊贩食品安全管理动态，形成良好的互动机制和社会氛围。（三）进一步加强专项整治按照整治方案的要求，建立健全长效化管理机制，定期组织各大队对辖区内的食品摊贩进行专项整治，排查漏网之鱼，一对照食品安全台帐检查健康证是否过期，新增从业人员是否办理有效健康证明，检查食品加工原材料进货流水账，深入进货渠道源头进行核实。二是对不具备饮用水和冲洗水源的摊点，限期进行整改，整改不到位的，坚决予以取缔。三是实行“食品安全责任一票否决制”，凡是在专项整治行动中检查出存在食品安全隐患、隐瞒实情的，坚决予以取缔。（四）进一步加强监督检查要积极落实主管领导责任、部门责任和岗位责任，强化工作措施，切实完成好各项工作任务。严格按照“属地管理、分级负责”和“谁主管、谁负责”的原则，实行属地管理，切实解决有法不依、执法不严、监管不力的问题。同时，在将城区食品摊贩食品安全监管工作纳入各科队及干部绩效考核的基础上，进一步完善和建立责任追究制度，对工作落实不力或发生食品安全责任事故的单位及责任人，严格进行责任追究。二20xx年x月 第二篇：城东乡20xx年食品安全工作总结 1600字 城东乡20xx20xx年，我乡根据楚州区20xx年度食品工作责任目标考核细则要求和区食品药品专项整治工作安排，开展了各项食品安全工作和专项整治工作，20xx年里我乡辖区内没有发生食品安全事故，取得了较好的成绩现将我乡20xx年的如下：一、20xx年工作回顾（一）领导重视，机构健全我乡高度重视食品安全工作，城东乡专门成立了食品药品专项整治工作领导小组，领导小组由乡分管卫生副乡长汪长梅同志担任组长，乡卫生院院长靳朝平同志担任副组长，成员有党政办综治办派出所工商所卫生院民政办等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。我乡经常召开乡安全生产领导小组成员会议，对全乡食品安全工作进行研究分析，并作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识我乡通过墙报标语宣传车分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车10余驾次，张贴标语200多张，分发宣传资料6000多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。（三）扎实开展工作一年来，我乡定期不定期组织工商所农业站卫生院教管办等部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所企业站等部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”，要求生产厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。2、开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。工商、卫生部门重点对饮料酒儿童食品保健食品腌熏制品调味品罐头食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”中秋“十一”等节日前夕，我乡还加大对肉类中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村（社区）干部经常对各村（社区）小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。4、加强监管学校企业食堂食品安全。我乡组织了教管办卫生院企业站等部门，经常性对各中小学企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。二、存在问题通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；3、在乡一级的食品安全机构不健全，职责分散在各部门，难以组织协调；4、乡一级的处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上纵容了违企业的违法活动。三、20xx年工作思路为切实加强我乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在明年的工作中，我乡将做好以下工作：1加强教育，通过报纸杂志广播电视等媒体广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。2加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂超市农贸市场农村杂货店小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。确保全乡人民群众饮食安全和身体健康。 城东乡人民政府20xx年x月x日 第三篇：在20xx年食品安全江淮行活动发言 1300字 在20xx年江淮行活动启动仪式上的发言尊敬的各位领导、同志们：今天，市人大常委会在这里举行 “民以食为天，共筑网” 为主题的20xx年“江淮行”活动启动仪式，充分体现了人大对食品安全工作的高度重视和大力支持，江淮行活动的开展对于进一步提升我市食品安全保障水平，构建食品安全共治格局具有极其重要的意义和作用，我们将严格按照市人大的工作部署和要求，扎实做好各项具体工作。 一是精心组织，强化队伍建设。2014，我市全面完成了食品药品监管体制改革，实现了机构、职能和人员的有效整合，但由于组建时间短，干部队伍的知识结构、能力素质与履行新职能还有不相适应的地方。此次市人大常委会组织开展的食品安全江淮行活动对于新组建的*系统来说，是一次很好的大练兵机会，我们将以此次活动为契机，精心组织，借力发力，强化干部队伍的培训和教育，不断完善监管体系，提升监管能力水平，树立食品药品监管队伍的崭新形象。 二是突出重点，强化市场整治。根据全省20xx年食品安全江淮行活动工作方案，我们将突出抓好“一大两小三重点”，即大市场、小作坊、小餐饮，重点区域、重点品种、重点时段，加大监管整治力度，加大查处打击力度，严惩重处违法违规行为；针对食品安全风险高发区域，以“五小”食品（小作坊、小超市、小餐饮、小食堂、小摊贩）为重点，在调查摸底的基础上，制定规范化管理举措；在全市餐饮服务单位中，全面推进“五色”台账（即食品原料采购与进货查验、餐厨废弃物处置、餐饮具消毒保洁、食品添加剂和食品留样台账）管理，落实索证索票、清洗消毒等餐饮环节食品安全管理制度，严格确保食品安全。三是规范管理，全面推进依法行政。十八届四中全会对建设社会主义法治国家作了全面部署，食品药品监管部门作为行政执法部门，更应作出表率，走在依法行政的最前列。我们将把此次活动作为推进依法行政的有力抓手，扎实推进权力清单和责任清单制度，做到清单之外无权力；继续深化行政审批改革，完善“审、批、查”工作机制，做实全链条监管；建立健全行政执法相关工作制度和程序，推行行政处罚和行政强制自由裁量规则和基准，规范行政处罚和行政强制行为；深入开展治宣传教育，强化监管人员法治意识，着力提高监管队伍依法行政能力。四是强化宣传，加快构建社会共治格局。今年江淮行活动主题为“民以食为天，共筑安全网”，食品安全事关每个人的切身利益，保障食品安全，需要大家共同的努力。举办江淮行活动，就是要唤醒和激发每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦，并在此基础上完善激励引导政策，使食品安全社会共治格局机制化、长期化。为配合开展江淮行活动，今年，我局将组织