幼儿园卫生保健工作制度

幼儿园卫生保健工作制度 （一）健康检查制度 对于新入园的幼儿必须进行全面的体格检查，体检合格后方可办理入园手续；对于传染病接触史的幼儿必须做胸透和肝功能化验。园工作人员参加工作前必须进行体检，无传染病，健康合格持证上岗。 幼儿每年体检一次，每学期测身高、体重二次，测量后做好记录并进行健康分析，及时发现并提醒家长矫治孩子的缺陷。保教人员每年体检一次，查出传染病即调离工作岗位。食堂从业人员按上级有关规定定期体检，持证上岗。 坚持晨 检和观察制度，晨检细心、耐心，做到一摸、二看、三问、四查，对传染病做到早发现、早报告、早隔离、早治疗、早预防。 （二）卫生消毒和隔离制度 片包干，做到每天一小扫，每周一大扫，定 期进行检查，保持包干区的整洁卫生，保证园内有一个良好、卫生的环境。 持室内空气流通、清洁。 动室、日常生活用品及玩具等由专人（保育员）负责定期定时进行消毒，并做好消毒记录。 睡室以及幼儿用的被子、玩具等，由 保育员定时定期进行紫外线消毒（每周一次）；春秋发病季节增加消毒次数，（必要时每天进行一次消毒）并做好消毒登记。 具、用具，每天由专人进行蒸气或消毒柜消毒，炊具每周进行消毒。 立即隔离治疗，所在班级在保健医生指导下进行彻底消毒；患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。 7. 对患传染病的幼儿所在的班级进行检疫。并根据规定及时向上级有关部门报 告，隔离、观察期间不收新幼儿，园内幼儿不混班、不串班、检疫期满后无症状者解除隔离。 本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史，工作人员家属及幼儿家中发现传染病人应及时报告园领导，并及时采取必要措施。 前便后洗手，饭后漱口。 （三）餐具消毒卫生制度 具、熟食容器用后立即清洗消毒，做到使用一次清洗消毒一次。 范消毒的程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 煮沸蒸汽 100 度消毒 10 分钟； 远红外线 12 度 消毒 15 20 分钟； 药物消毒：有效氯浓度 250毒时间 5 分钟。 具及各种容器应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再次污染。 圾应密封存放，日产日清。 （四）食品加工、分发制度 合格原料不选用、不切配、不烹调。 器等使用后及时清洗，厨房环境保持清洁。 食品的工具、容器分开且标记明显，冰箱内生、熟食品分开存放。 人、专用容器、专用消毒及冷藏降温设施。室 温控制在 25 度以下。 每次使用前应进行清洗消毒。 四勤 ,操作前应洗手消毒，工作时禁止吸烟。 销，当天烧当天销，不出售变质食品。 子，使用的包装材料符合卫生要求。 人操作时每天早晚开灯灭菌各半个小时。 （五）食品采购、仓储制度 须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准、要求的食品。 头、冷饮饮料、乳制品、调味品等，应向供应商索取卫生检验合格证或检验单。入库前应做好索证登记。 名、厂址、生产日期、保质期等标志。 设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。 墙离地。有异味或易潮的食品应封闭保存或分库存放。 制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。 期清扫保持干燥和整洁。 （六）饮食管理制度 1. 保健老师、食堂管理人员共同制订幼儿食谱，每周一公布，每月进行一次营 养统计分析，注意调配花样，营养均衡，提高烹饪技术，提高师生伙食质量。 食费专款专用，伙食清单每月结算，并向家长公布。 作 流程规范。 心，保证幼儿的营养。 期召开会议（一月一次），研究幼儿伙食问题。 业人员做好个人卫生，不留指甲，不戴戒指，工作时间一律穿 工作服，上灶前洗手，入厕前脱工作服，入厕后用肥皂洗手。 挑食，不剩食，独立、愉快用餐。 （七）体格锻炼制度 幼儿身心发展特点的游戏和体育活动。 强冬季锻炼。 顾和辅导。 （八）预防传染病管理制度 预防为主 的方针，做好经常性的疾病预防工作。 到一个不漏，全程足量，按规定有禁忌症者不应接触或暂缓接种，并做好记录、登记 现传染病及时报告，做好早预防、早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。采取及时正确的检疫措施，对 所在班级进行严格彻底的消毒，对接触传染病的儿童应立即采取必要的预防措施。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。 强幼儿体质，提高对疾病的抵抗力。 （九）肥胖儿管理制度 立正常的饮食制度，注意膳食平衡和良好饮食习惯的培养。每餐进食量不超过其定量，在不影响基本能量和营养素需要，并能保证正常生长发育的原则下，要注意减少热量供给。避免过多食入淀粉类食品，还应该限制脂肪和糖类的入量，并要安排一定量的粗粮、蔬菜和 水果。 取多种多样的体格锻炼方式，提高儿童对