人教版必修1 细胞中的元素和化合物 教案 (1).doc

课题：细胞中的元素和化合物一、教学内容分析 细胞中的元素和化合物是人教版教材生物必修一第二章第1节内容。细胞中的元素和化合物这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界具有统一性和差异性。这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义二、教学目标1、知识与技能：(1)知道组成细胞的主要元素知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。 (2)学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 2.过程与方法 （1）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。 （2）通过实验操作，锻炼学生的动手能力。3.情感态度与价值观通过实验操作，培养学生认真、严谨、实事求是的科研精神。三、学习者特征分析在学习这一节课之前已经知道了细胞是生命生命体的基本单位，这为这一节课的学习奠定了基础。但是学生的知识面有限，生活阅历较浅、对重难点的知识不熟悉，不了解，需要在教师的引导下，学习生物知识并提高生物思维能力、实践能力以及创新能力。四、教学策略选择与设计 引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到了充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。五、教学重点及难点 教学重点 1.组成细胞的主要元素和化合物。 2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 教学难点 1.构成细胞的基本元素是碳。 2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。六、教学过程教师活动学生活动设计意图导入及目标解读课前准备教师：准备实验材料、用具及试剂；导学案制作并批改。学生：预习实验，做完导学案；初步了解实验的原理以及实验步骤。一、导入：师：农田里经常施氮肥、磷肥、钾肥，氮磷钾主要是指什么？生：元素师：今天我们就一起学习一下细胞中的元素和化合物。二、目标解读：根据高考考纲要求 1、明确组成细胞的主要元素、大量元素和微量元素。 2、了解组成细胞的主要化合物的分类及含量。 3、掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法。勾起学生的求知欲望。明确学习目标。预习反馈把导学案上学生错的比较多的空拍成图片，展示给学生，并强调。学生导学案上的主要问题：主要元素、基本元素、最基本的元素分类不够准确。有错别字，斐，双缩脲试剂中的脲。探究一第二题，探究三第一题指明学生上课时该重点关注什么知识梳理和课堂探究展示：师：同学们基础知识梳理预习的还不错，请根据老师的板书框架抽签完成板书。其他同学讨论探究一、探究二和探究三。生：课代表抽签，抽到的组派学生到黑板上完成相应的板书。其他同学讨论探究。师：请同学们根据问题探讨的表格回答探究一a、 组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？ b、 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 生：举手回答，加分。师：总结：说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.细胞中的元素有很多种，我们根据含量的不同分为大量元素和微量元素。根据板书梳理元素和化合物。师：ppt展示：图2-1和2-2及17页的表格及问题生：举手回答：加分组成人体的细胞干重中含量最多的元素是_化合物是_有机物是_鲜重中含量最多的元素是_化合物是_有机物是_来源:师: 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含淀粉、还原糖、脂肪和蛋白质吗？ 生：回答。加分。师：强调，蔗糖、淀粉不是还原糖。下面就请同学们根据老师给你们准备的实验材料、用具及试剂，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。希望同学们可以本着认真，严谨，实事求是的态度完成实验。小组各成员可以密切配合，合理分配时间，在规定的时间内完成实验任务。ppt：实验任务分配：第1、4、7组做：蛋白质的鉴定和淀粉的鉴定试验。（3+5分） 第2、5、8组做：还原糖的鉴定试验。（3+5分） 第3、6、9组做：脂肪的鉴定试验。（5+5分） 做完自己组的实验后可以做其他组的实验，做完一组另加相应分数。培养学生合作探究、组内解决问题的能力培养学生识图、理解、思考和分析问题的能力。扩展学生的思维并强调注意看题培养学生的动手能力，合作精神，科研精神知识梳理和课堂探究展示：生：讨论并分工合作完成实验（10min）师：ppt：展示实验成果请从实验原理、选材、试剂及用法、实验条件、实验现象实验结论等方面展示自己的实验成果。 生：学生分组上台展示，再次过程中其他组的学生可以提问，补充此学生没有说全的内容。相应加分。师：校正并补充。在此过程中完成导学案探究二探究三的内容。小结：师生共同小结。当堂检测：ppt打出抢答题和附加题附加题：用这节课的实验药品检测a、b、c三个烧杯中那个是葡萄糖溶液，蔗糖溶液（白砂糖）和蛋白粉溶液。培养学生的语言表达能力检测学生的掌握情况点评与课堂小结本节课主要学习了细胞的元素、化合物及检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质当堂检测ppt：五道练习题，学生抢答，每道2分作业布置作业： 123456蒸馏水2ml2ml-桃汁-2ml2ml-稀释的蛋清-2ml2ml斐林试剂2ml-2ml-2ml-双缩脲试剂-1.2ml-1.2ml-1.2ml实验现象七、教学评价设计评价内容学生姓名评价日期评价项目学生自评生生互评教师评价优良中差优良中差优良中差课堂表现回答问题作业态度知识掌握综合评价寄语八、板书设计21组成细胞的元素和化合物一、组成细胞的元素和化合物1、元素的分类 a.大量元素：最基本的元素：基本元素：大量元素：b.微量元素：2、化合物的分类无机化合物：有机化合物：二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质原理：化学试剂与细胞中的某些化合物产生特定反应。（1）还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 （2）脂肪 + 苏丹 橘黄色 + 苏丹 红色 （3）蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色 （4）淀粉 + 碘液 蓝色九教学反思 这节课内容较多，学生要完成分组实验，不确定因素很多，最难得是时间的把握。因此上这节课之前，一定要好好批改学生的导学案，尤其是实验步骤，给学生纠错。这样可以在上课时节省很多时间。充分利用小组的分工合作，让他们自己小组内部分工合作，