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文档简介
课题2化学元素与人体健康,随堂目标)1区分常量元素和微量元素。2.说明一些元素对人体健康的重要作用。,基础知识梳理)31.常量元素与微量元素(1)常量元素:在人体中含量超过_0.01%_的元素(如ochncapksnaclmg 11种元素)。(2)微量元素:在人体中含量_小于0.01%_的元素(如fecocuzncrmnmofise 10种元素)。(3)微量元素2化学元素与人体健康的关系元素缺乏时对人体健康的危害主要食物来源钙幼儿及青少年缺钙会患_佝偻病_、发育不良,青年人缺钙会_骨质疏松_,易骨折奶、_奶制品_、虾皮续表元素缺乏时对人体健康的危害主要食物来源铁会引起_贫血_肝脏、_瘦肉_、蛋、鱼、芹菜、豆类锌会引起_食欲不振_,生长迟缓,发育不良海产品、_瘦肉_、肝脏、奶类、豆类、小米硒可能引起表皮角质化和_癌症_。如摄入量过高,会使人中毒补硒产品碘会引起_甲状腺_肿大,会影响幼儿的生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大_海产品_、加碘盐氟易产生_龋齿_,过量会引起氟斑牙和氟骨病茶叶、海产品、_粗粮_,典型考题精讲)1(2017枣庄中考)化学与健康密切相关。下列说法正确的是(b)a缺钙会导致贫血 b吸烟对健康有危害c甲醛对健康无危害 d碘只能通过加碘盐摄入【解析】a.缺铁会导致贫血;b.香烟烟气中含有有毒物质,长期吸烟易患各种疾病,对健康有危害,说法正确;c.甲醛会与蛋白质反应,破坏蛋白质结构,使其变质,对人体健康有严重危害;d.碘还可以通过食物摄取,如海产品。2(2017泰安中考)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是(d)a油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂b为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠c为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素d人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性【解析】a.油脂是重要的营养物质,可适量摄入油脂,错误;b.亚硝酸钠致死量是3克,在香肠中加适量的亚硝酸钠,可保持肉制鲜美,错误;c.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加适量的碘元素,错误;d.重金属盐能使蛋白质变性,鸡蛋清含有蛋白质,人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性,正确。3(2017庆阳中考)化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾病是(c)a贫血 b夜盲症c骨质疏松 d甲状腺肿大【解析】a.贫血是由于人体缺铁元素引起的,故错误。b.夜盲症是由于人体缺乏维生素,故错误。c.骨质疏松是由于人体缺钙引起的,故正确。d.甲状腺肿大是由于人体缺碘,故错误。,链接中考)1(2017泸州中考)下列有关说法不正确的是(a)a碘、硒等微量元素对人体健康只有微小作用b使用化肥和农药是作物增产的重要途径c医疗上硫酸钡可用作钡餐透视 d氯化钠可用作调味品和防腐剂2(永州中考)“吃的营养”和“吃的健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是(c)a多吃烧烤食品对成长大为有利b过量摄入微量元素对身体有益c常吃蔬菜和水果可以补充维生素d食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康3小明同学患有夜盲症,到了晚上就看不清东西,引起夜盲症主要是人体内缺乏(c)a铁元素 b钙元素c维生素a d维生素c4(苏州中考)下列对人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是(c)a缺钙会引起骨质疏松 b缺碘会引起甲状腺疾病c缺铁会引起龋齿 d缺锌会导致儿童智力低下5(北京中考)下列元素中,人体摄入量过低会引起贫血的是(a)afe bzn cna dca6(福州中考)人体缺钙易引发的病症是(c)a贫血 b夜盲症c骨质疏松 d甲状腺肿大7(株洲中考)某小孩食欲不振,生长迟缓,发育不良。该小孩可能缺少的元素是(d)afe bi cca dzn8(贵阳中考)环境和资源是人类生存的基本条件。下列选项前后关系不正确的是(c)a保护金属资源防止铁制品生锈b提高粮食产量合理使用农药和化肥c减少环境污染大量使用化石燃料d减少水体污染禁止使用含磷洗衣粉9(2017兰州中考)晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题。请你帮助她解释或解决这些问题:(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”,其中“加铁酱油”中的“铁”指_元素_(选填“元素”或“原子”),身体一旦缺
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