高中化学选修5模块复习.doc

选修5有机化学基础模块复习一、十大类型的有机反应二、有机物的官能团和它们的性质 三、常见的异类同分异构（相同碳原子数时）：注意：烷烃通式为CnH2n+2 ，不存在异类同分异构体，只存在碳链异构。1、烯烃与环烷烃，通式为 CnH2n （n3） 2、二烯烃与炔烃，通式为 CnH2n-2 （n4） 3、饱和一元醇与醚，通式为 CnH2n+2O （n2） 4、饱和一元醛、酮、烯醇，通式为 CnH2nO （n3） 5、饱和一元羧酸、酯、羟基醛，通式为 CnH2nO2 （n2） 6、芳香醇、芳香醚、酚，通式为 CnH2n-6O （n7） 7、硝基化合物与氨基酸，通式为 CnH2n+1NO2（n2） 四、分子结构甲烷（正四面体）， 乙烯、甲醛（平面型）， 乙炔（直线型）， 苯（平面正六边形）五、有机物的物理性质1、有机物的密度比水重：CCl4，硝基苯，溴苯，溴乙烷等2、有机物的溶解性不溶于水：烃，卤代烃，酯溶于水：低级醇，醛，丙酮，低级羧酸，大部分氨基酸大部分的有机物能溶于有机溶剂。随着碳原子数的增加3、烷烃、烯烃、炔烃物理性质递变规律相似 1、由气态液态固态 （C4以下为气体，C5以上为液体或固体） 2、熔点、沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大（均小于水）。 注意：分子式相同的烃，支链越多，熔点、沸点越低。 3、烃均不溶于水，但易溶于有机溶剂，液态烃本身就是有机溶剂。六、有机物的反应（一）能使KMnO4酸性溶液褪色的有机物1、含C=C或CC的物质：裂化汽油、天然橡胶等 2、苯的同系物：如 -CH3 等 3、含醛基的物质：醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等 4、含羟基的物质：低级醇（甲醇、乙醇），酚（苯酚） 烷烃、苯、直馏汽油、羧酸(除甲酸)、酯(除甲酸某酯)均不能使KMnO4酸性溶液褪色（二）能使溴水褪色的有机物 1、含C=C或CC的物质：裂化汽油、天然橡胶等（加成反应） 2、含醛基的物质：醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等 （氧化反应） 3、苯酚：与溴水发生取代反应生成白色沉淀三溴苯酚而使溴水褪色 4、苯（上层）、四氯化碳（下层）、直镏汽油（上层）等有机溶剂：虽不与溴反应发生化学褪色，但能通过萃取作用使溴进入有机溶剂层而使溴水层褪色（属物理褪色）。 烷烃、醇、羧酸(除甲酸)、酯(除甲酸某酯)均不能使溴水褪色（三）能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀的有机物(CHO) （氧化反应） 醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等 注意：低级羧酸常温下与新制Cu(OH)2悬浊液反应，现象是蓝色悬浊液变成蓝色溶液。（四）能与Na反应放出H2的有机物(OH)羧酸(氨基酸)、酚、醇(葡萄糖、果糖)（五）能与NaOH反应的有机物（酸性物质和可水解的有机物） 羧酸（氨基酸）、酚 中和反应 酯（含油脂）、卤代烃 在碱中水解后中和 (烃、醇、醛均不与NaOH反应)（六）能与Na2CO3反应的有机物(COOH、酚OH) 低级脂肪羧酸，酚 (苯酚与Na2CO3反应不生成CO2 ，而生成苯酚钠和NaHCO3。烃、醇、醛、酯均不与Na2CO3反应)（七）能与NaHCO3反应的有机物(COOH) 醇、酚等不能与NaHCO3反应。 七、复习课本中重要的有机实验 （制取、性质、检验、鉴别等） 一）有机物的分离和提纯1、分离：蒸馏法，萃取分液法 分离石油中的汽油和柴油 ：分馏 分离溴水中的溴和水 ：萃取、分液 分离苯和苯酚的混合物：加NaOH溶液，分液，取下层溶液，通入CO2或加盐酸 （不能用溴水来分离苯和苯酚，因为生成的三溴苯酚易溶于苯、苯酚）从皂化反应后的混合液中分离出肥皂（高级脂肪酸钠） 盐析（加入NaCl细粒） 注意：蛋白质的盐析（加入饱和硫酸钠溶液或硫酸铵溶液等轻金属盐）2、提纯下列物质（括号中的为杂质）（二）使用温度计的实验：乙烯的制取（温度计位于液面下，170） 石油的分馏（温度计位于蒸馏烧瓶的支管口处） 硝基苯的制备实验和醛类物质的银镜反应均应水浴加热（温度计应测水浴的温度） 第一章：有机物的分类；同分异构体的书写； 同系物；有机物的命名（烷烃、烯烃、炔烃、芳香族化合物等）有机物共线共面问题；研究有机化合物的一般步骤和方法（会应用核磁共振氢谱书写有机物的结构简式） 计算有机物的分子式（应用平均值法、差量法、十字交叉法、讨论法等）方法1方法2求出1mol物质中的各种原子的物质的量即求出了一个分子中各种原子的个数写出有机物分子式第二章：有机物燃烧规律专题第三章：有机合成：官能团的引入、转化、保