港货店开店指导.doc

港货店开店指导一、市场定位1、服务对象：大型社区家庭、商业区员工、年轻女性消费者； 2、选址范围：大型社区（首选）、商业旺区、工业区等； 3、店铺面积：20-40平方米，（建议面积）； 4、经营品种：进口港货，主营进口精选1200-2500种日常生活必需的食品、副食品、日用百货等；二、选择加盟1、换句话说，其实选择加盟，就是选择一个好的供应商，而加盟其实又是一整套经营经验的复制。而又不仅仅只是货源的供应。选择一个好的加盟，既能找到优质的货源，也能根据加盟制度快速开起店来，快速复制经验赚钱，快速占领市场。2、目前港货店类型的加盟不多，有的很多也其实只是提供了货品，其它的很少管理。而经营的经验，其实要靠时间的积累，如商品品类的设置、资料的整理、铺货数量、定价、入库、会员管理等等，如果靠自己去摸索需要挺长一段时间，不利于快速开店。三、选点签约1、 店的经营情况如何，选点是首要的关键问题，直接影响到拥有多少消费群体，有多少消费购买能力，简单点说就是直接决定了这个店能开多大，能赚多少钱。2、 分析一个点的好坏，取决三个方面：一是这个地区覆盖的范围，有多少目标客户，根据经验，如果开在大型小区，那么这个小区的户数至少要达到2000多户3000户以上，当然数量越多越好；二是人流量，如果人多，但是你选择的点，很难找到或是没有什么人经过，那么相对也不好，当然了，也不要很旺的点，因为我们做的是熟客生意，回头客居多，只要能容易找到你店就可以的；三是这个地区的消费能力，一般建议是中端偏高的消费群体最为合适，低端的买不起，高端的又自己去香港买了。3、 目前我们建议可将点选在大型的住宅区里面的商铺，或一层住改商的房屋（可商住两用），主要是跟我们的目标客户吻合，我们的客户主要是家庭中的成员，熟客回头客为主，所以也不需要非常显眼的点，这样一般也能节省铺租和水电费甚至租房费。当然商业区也是可以的，这个根据具体情况而定。4、 店的大小：一般我们建议实际的销售面积为20-30即可，这样铺货成本压力较小，也基本满足精品品类的铺设，店租大概在3000左右，看地区具体情况而定。当然了，如果资金允许，店的面积越大越好。（详见资料一）5、 如果初步确定了一个点，可以安排不同时段去踩点，比如白天、晚上、周末，这样可以比较具体了解到那个点的人流情况，同步也可以了解周边的商铺情况，这样可以了解到是否有商业氛围、大概的消费和经营情况如何，另外了解周边是否有港货店，不建议选择已经属一个地区范围有港货店的地点，因为毕竟“三个和尚没水喝”，当然也要看看如果已经有港货店的，规模如何，是否具备竞争实力。6、 目标点确定了，就可以随时了解这个地方，是否有空出来的铺位，也可以将求租信息放给中介帮忙寻找，如果已经确定签约，租期越长越好。四、门店装修1、 整体风格：简约、大方、鲜艳、时尚、明亮、温馨，因为我们的主要目标客户为女性消费者和婴幼儿用品者，所以这样的风格能吸引到这些目标客户；2、 颜色搭配：主题颜色为橙黄、玫瑰红为基础色调，可以再加其它如绿色货架，黄色墙面，白色天花，这样色泽非常明显温馨；3、 招牌面版采用吸塑制作，背后藏灯，这样在晚间非常显眼亮丽，吸引眼球；4、 制作一个广告牌，上面就写“港货”两字即可，让路过的人一看就知道店的经营内容，吸引顾客；5、 灯光越亮越好，一般天花采用节能灯管（建议购买正三雄节能灯管），既省电也能很明亮，也不容易坏；6、 货架可在一些专门出销货架的店订做，主要用于摆放日用品、药油、奶粉、零食，护肤品柜可进行订做，也建议可以找二手的，比如赶集网等，一些要结业的二手护肤品柜便宜又好。以上一些具体的情况预算和详细资料，见资料3或联系沟通询问。五、设备配置1、 收银系统（收银台、电脑、收银进销存管理软件、扫描枪、小票机、刷卡机），好的软件系统，可以节省大量的时间成本，详见资料32、 空调、冰柜、监控系统（根据具体情况增设）； 3、 根据需要可增设：面膜柜、散装柜、化妆柜、香水柜、微波炉等；4、 会员卡、名片、宣传单张开始进行印制。六、证件办理1、 门店营业执照及相关证件：个体营业执照、食品流通许可证、税务登记证（国、地税）； 2、刷卡机目前统一使用兴业银行刷卡机，1%的刷卡手续费；七、资料录入货品到了后，就涉及到一个商品资料的录入问题，比如商品名称、规格、进货价、零售价、数量等等，这个如果自己去整理，至少要花好几个月的时间，而且订出的价格或是铺货的品种，还不一定是最优组合。使用的都是统一的软件系统，而且功能特别强大，这部分工作，几分钟时间就可以完成，批发客户也可以给予相应的合理建议零售价。因为我们的方向是做精品港货店，所以商品品种不一定是最多的，但是可以根据经验进行铺货组合，最大化利润水平。一家店的商品，有些商品是吸引人气不赚钱的，有些商品是来提高整体利润的，只要满足店能够铺满货，而且吸引人气后重点集中到高利润的商品上，就能将整店的利润提升起来。八、铺货上架1、 货架的摆放，需将销售店面做下分区，比如药油区、母婴区、护肤品区，每个区里面的商品类型也相应做分类，如哪个品牌的、洗面奶的、面膜的、保健品的、跌打的等等，这样可以快速引导顾客找到需要的商品；2、 一般，一些小件高价值商品，最好放在收银前台近处以防被盗，跟胸口齐的位置为最重点位置，因为顾客最容易看到，此类位置可摆放高利润多库存商品；3、 摆放数量不宜太多，只要满足整齐、容易寻找、琳琅满目的效果就好，一般单品摆放2-3个即可，既满足容易补货而且好看的效果。九、宣传促销完成了上面的准备工作，就开始进入了开业状态了，此时宣传和促销就非常重要了。1、 宣传：开业前1-2天，进行宣传单张的派发，派发的方式有：雇人上楼夹在门把手、夹在报纸里面、大门口大路上派发等，主要效果是让顾客知道，什么地方开了个经营什么的店，会有兴趣过来看看了解即可；2、 促销：开业前就制订好开业促销方案，比如