昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征.doc

昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征 圈澎江学矸学2011年第4期 文献着录格式:查宏波,黄鞲.胡启贤,等.昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征J.浙江农业科学,2011(4):802-804 昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征 查宏波,黄辫,胡启贤,黄跃辉,王崇玉,郑丽华,陈华,张勇 (云南省烟草公司昭通市公司,云南昭通657000) 摘要:对昭通烟区不同海拔高度的96个烟叶样品糖含量进行检测分析,结果表明,烟叶总糖和还原糖含 量随海拔高度的升高而增加,且上部叶总糖和还原糖含量随海拔升高变幅较大,变异系数分别为18.36%和 17.34%,变幅分别为15.82%,35.87%和14.02%,27.76%.海拔高度与烟叶总糖呈极显着的正相关性,且下 部叶>中部叶>上部叶;海拔高度与上部叶和下部叶还原糖呈极显着的正相关性,与中部叶还原糖呈显着的正 相关性,且下部叶>上部叶>中部叶. 关键词:昭通;海拔高度;烟叶;糖含量 中图分类号:S572文献标志码:A文章编号:05289017(2011)04一O802_02 海拔高度,气候和土壤等生态因子是影响作物 布局,生育期,生长发育及品质的重要因子. 大量研究证明,在一定区域内,海拔高度对 烟叶产质量,化学成分及香吃味都有着明显的影 响.地处滇东北的云南省昭通市,具有典型的高原 地形地貌,烤烟种植区域海拔差异较大,作者通过 对不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征分析,旨在 为昭通烤烟生产的择优布局提供一定的理论依据. 1材料与方法 1.1烟叶样本和海拔高度 20042OD5年对昭通各主产烟区进行典型抽 样,品种为云烟85,云烟87和K326,取上,中, 下3个部位叶,对应等级B.F,C,F,XF,有代表 性的烟叶样品共96个(其中上,中,下各32 个),每个样品2kg.同时,利用GPS定位,采集 取样点海拔高度为1200,2250m.烟叶样品统一 送云南省烟草农业科学研究院进行化验分析. 1.2数据分析 利用MicrosoftOfficeExcel和DPS统计软件. 进行数据统计分析. 2结果与分析 2.1各部位烟叶总糖和还原糖含量 由表1和表2可以看出,上部叶烟叶总糖和还 原糖含量变幅均较大,变异系数分别为18.36%和 17.34%,变幅分别为15.82%一35.87%和 14.02%,27.76%. 表1不同部位烟叶的总糖含量 2.2不同海拔高度烟区烟叶糖含量变化特征 由图1,图2可以看出,上,中,下3个部位 的烟叶总糖和还原糖含量都随海拔高度的增加而呈 现增高的趋势;各部位总糖含量增幅中部叶>下部 叶>上部叶,中部叶总糖含量增幅达10.92%;各 部位还原糖含量增幅下部叶>中部叶>上部叶,下 部叶还原糖含量增幅达7.14%. 2.3海拔高度与各部位烟叶糖含量的相关性 对海拔高度与各部位烟叶糖含量的相关统计结 果(表3)表明,海拔高度与烟叶总糖呈极显着的 收稿日期:2011-0512 作者简介:查宏波(1974一),男,云南昭通人,农艺师,本科,主要从事烟草栽培,生理生化等研究工作.Email:zhahongbo0360 查宏波,等:昭通烟区不同海拔高度烟叶糖含量的变化特征圆 舞 躜 罐 鳝 ?,14?<14?,l6(x)<I6oO,l800<l800-20<2000422002>2200 海拔/m 图1不同海拔高度各部位烟叶总糖含量 +上部叶一中部叶一x一下部叶 X卜一l4?<I,100l(?)<l卜l800<【8002(H)(),2?2>2x】 海拔佃 图2不同海拔高度各部位烟叶还原糖含量 正相关性,相关系数分别为r十=0.570,中部叶 :0.614,下部=0.688.海拔高度与上部叶和 下部叶还原糖呈极显着的正相关性,与中部叶还原 糖呈显着的相关性,相关系数分别为r部= 0.452料,r中部叶=0.43l,r下部叶=0.517?. 表3海拔高度与各部位烟叶糖含量的相关 性(n=32) 进一步做线性回归分析,得到海拔高度与各部 位烟叶糖含量的线性回归方程(表4). 3小结与讨论 烟叶总糖和还原糖含量随海拔高度的升高而增 加,且上部叶总糖和还原糖含量随海拔升高变幅较 大,变异系数分别为18.36%和17.34%,变幅分 表4海拔高度与各部位烟叶糖含量的线性回归方程 另0为15.82%,35.87%和14.02%,27.76%. 海拔高度与烟叶总糖呈极显着的正相关性,且 下部叶>中部叶>上部叶;与上部叶和下部叶还原 糖呈极显着的正相关性,与中部叶还原糖呈显着的 正相关性,且下部叶>上部叶>中部叶. 植烟区域生态因素是影响烟叶品质风格特征, 生产优质烟叶的重要基础条件.昭通烟区地处云贵 高原,植烟区域海拔高差悬殊大,做好烟叶品质风 格定位和生态区域定位,是生产优质特色烟叶的重 要条件.结合昭通烤烟生产实际,开展气候,土 壤,海拔高度等生态因素对烟叶化学成分,吸味风 格的研究有待进一步深入. 参考文献: 2 3 陈学君,曹广才,吴东兵,等.海拔对甘肃河西走廊玉米 生育期的影响J.植物遗传资源,2005,6(2): l68171, 刘淑云,董树亭,胡昌浩.不同海拔高度对玉米品质性状 影响的研究J.玉米科学,2005,13(2):68-72. 石俊雄,陈雪,雷璐.生态因子对贵州烟叶主要化学成分 4 5 6 7 8 9 10 12 13 的影响J.中国烟草科学,2008,29(2):18-22. 简永兴,杨磊,陈亚,等.海拔高度对湘西北烤烟品质的 影响J.作物杂志,2006(3):2629 李明海,任远伦,詹蓉晖,等.不同海拔高度和土壤类型 对烟叶产量质量的影响J.中国烟草科学,1997(3): 27-30. 胡元才,余永超.海拔高度j烤烟产量和质量的关系 J.贵州农业科学,1995,23(5):3639 李天福,王树会,王彪,等.云南炯叶香吃昧与海拔和经 纬度的关系J.中国烟草科学,2005,26(3):2224. 穆彪,杨健松,李明海黔北大娄山区海拔高度与烤烟烟 叶香吃味的关系研究J中闰生态农业,2003,11 (4):148151 韩锦峰,洪涛.海拔高度对烤烟香气物质的影响J.中 国烟草,1993(3):13 陈传孟,陈继树,谷堂生,等.南岭山区不同海拔烤烟品 质研究J.中国烟草科学,l997(4):8.12. 王世英,卢红,杨骥.不同种植海拔高度对曲靖地区烤烟 主要化学成分的影响j.西南农业,2007,20 (1):45-48. 简永兴,董道竹,杨磊,等种植海拔对烤烟生物碱组成 的影响J.烟草科技,2006(11):27.31 简永兴,杨磊,谢龙杰,等种植海拔对烤烟石油醚提取 如0 雹澎瘩J-:舛学2011年第4期 献着录格式:陈自力,姚晗珉,董国垫,等.浙江省茶叶地方标准中雷同化现象探究及改进建议J.浙江农业科学,2011(4) 804-80g. 浙江省茶叶地方标准中雷同化现象探究及改进建议 陈自力,姚晗塘,董国垄,章强华 (浙江省标准化研究院,浙江杭州310006) 摘要:浙江省茶产业共制定相关农业地方标准近250项,基本涵盖了茶叶产前,产中,产后等各个环节, 但标准水平不高,标准内容雷同化现象相当突出,浅析形成原因并提出改进的对策建议. 关键词:茶叶;地方标准;雷同;建议 中图分类号:S571.1文献标志码:A文章编号:05289017(2011)04-0804-05 浙江是我国最大的绿茶主产区,年产量在 16万t以上,占全国绿茶产量的2/3.据统计,全 省以10ok的茶园面积创造了20%的产量,30%的 产值,76%的出口额而领先全国.浙江省茶产业之 所以能取得如此骄人的成绩,主要得益于各级地方 政府高度重视和大力支持,通过组建茶叶专门机 构,加强机制建设,产地规划,标准制修订,农资 管理,产品质量检测与监督等方面工作,全面推行 和实施茶叶的标准化生产. 目前浙江省茶产业共制定相关农业地方标准近 250项,基本涵盖了茶叶产前,产中,产后等各个 环节,初步建立了具有浙江特色的茶叶地方标准体 系.从总体上看,全省茶叶标准化工作成效显着, 但从整体上分析还存在标准水平不高,高质量,高 水平的标准不多,内容相近的国家标准,行业标准, 省级地方标准和市县农业标准规范并存的现象普遍 存在,标准内容雷同化现象相当突出,造成了资源 的浪费.作者通过对浙江省茶叶地方标准雷同化现 象的探究,浅析了形成原因并提出改进的对策建议. 1浙江省茶叶标准体系建设现状及对产业发展 作用 1.1现状 据不完全统计,目前浙江有茶叶标准246项, 其中省级地方标准85项,市县级标准161项 (图1). 浙江各市,县都制定有各自名优茶叶的标准. 如杭州地区的西湖龙井茶,径山茶,千岛银针茶, 建德苞茶等;湖州地区的菰城旗枪;丽水地区的龙 谷丽人茶,松阳银猴茶等;绍兴地区的蒸青绿茶, 收稿日期:2011-0511 作者简介:陈自力(1963一),男,高级工程师,主要从事食品质量和标准化研究工作.Email:duziee163.tom. 14 15 16 17 1毫) 物及常规化学成分的影响?.烟草科技,2005(7): 3_6 王彪,李天福,王树会.海拔高度与烟叶化学成分的相关 分析J.广西农业科学,2006,37(5):537-539. 付亚丽,卢红,尹建雄,等.云南烤烟烟碱,总氮和粗蛋 白含量与种植海拔的相关性分析J.云南农业大学学 报,2007,22(5):676-680. 李洪勋.海拔高度对贵州烤烟化学成分的影响J.生态 环境,2008,17(3):11701172. 邓小华,周冀衡,陈冬林,等.湖南烤烟还原糖含量区域 特征及其对评吸质量的影响J.烟草科技,2008(6): l319. 胡溶容,周冀衡,张一扬,等.烤烟糖含量的空闽变舁特 19 2O 21 22 征J.生态学杂志,2007,26(11):1804-1810. 王欣,许自成,毕庆文,等.生态因素对烤烟还原糖,总 糖含量影响之研究进展J