奶牛标准化规模生产示范验收标准PPT课件.ppt

奶牛标准化规模生产示范验收标准 卓坤水福建省畜牧总站 电子信箱 fjzks 手机址 福州市华林路123号邮编 350003电话 0591 87823002传真 0591 87848923 1 内容提纲 一 我省奶牛生产现状二 我省开展奶牛养殖标准化示范创建活动的重要意义三 奶牛养殖标准化示范内容四 奶牛标准化养殖关键环节五 奶牛标准化示范场验收评分标准 解读 2 一 我省奶牛生产现状 1 2009年存栏量 49639头 总产奶量151969吨 一 基本情况 2 规模场 户 20头以上的有92个场 户 奶牛存栏30108头 占60 65 产奶100433吨 占66 09 存栏200头以上规模场 3 二 主要存在问题 1 单产较低 4640kg2 淘汰率高 35 原因 品种质量参差不齐优质干草不足饲养管理技术滞后育种手段落后 4 二 我省开展奶牛养殖标准化示范创建活动的重要意义 提高单产 台湾 6022kg 2008年 降低死淘率 延长产奶年限 正常范围在20 25 之间 好的15 18 一是改变奶牛生产增长方式的需要 即外延型向内涵型转化 5 二是发展现代奶业生产的需要 二 我省开展奶牛养殖标准化示范创建活动的重要意义 特征 奶牛良种化 养殖设施化 生产规范化 防疫制度化 粪污无害化 6 三是保障奶牛健康和公共卫生安全的需要 二 我省开展奶牛养殖标准化示范创建活动的重要意义 7 二 我省开展奶牛养殖标准化示范创建活动的重要意义 四是提高企业经济效益的需要 宁夏夏进奶牛繁育科技有限公司 从2007年开始实施标准化养殖后 1000头规摸牛场医疗费用由原来每月平均8000多元下降到2000元左右 管理费用由原来的每头日均2 5元下降到1 9元 受胎率提高到95 以上 繁殖率提高到82 以上 年节支增收100多万元 8 三 奶牛养殖标准化示范内容 1 选址 建设标准化2 防疫消毒标准化3 卫生保健标准化4 选育繁殖标准化5 饲养管理标准化 6 机械挤奶标准化7 鲜奶质量标准化8 资料统计标准化9 管理制度标准化10 粪污处理利用标准化 9 四 奶牛标准化养殖重点环节 一 养牛设施 牛舍 运动场 防暑 青贮 二 饲养工艺 自由散栏饲养 三 合理日粮 全混合 TMR 四 传染病控制 免疫 监测 五 保健 乳房 蹄部 酮体 围产期 六 挤奶设施设备 清洁 卫生 安全 七 产科疾病控制 子宫 附件 产道 八 群体改良 DHI为标准化饲养管理的标志 10 一 必备条件 缺一不可验收 二 验收项目 1 选址与建设 20分2 设备与设施 20分3 管理制度与记录 40分4 环保要求 10分5 生产水平和质量安全 10分 五 奶牛标准化示范场验收评分标准 11 必备条件 5 奶牛存栏200头以上 生鲜乳质量安全状况良好 任一项不符合不得验收 1 生产经营活动必须遵守 中华人民共和国畜牧法 及其他相关法律法规 不得位于法律 法规明确规定的禁养区 2 在所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案 有 动物防疫条件合格证 种畜禽生产经营许可证 并建立养殖档案 3 生鲜乳生产 收购 贮存 运输和销售符合 乳品质量安全监督管理条例 国务院令 第536号 2008 生鲜乳生产收购管理办法 农业部令 第15号 2008 的有关规定 执行 奶牛场卫生规范 GB16568 2006 4 设有生鲜乳收购站的 有 生鲜乳收购许可证 生鲜乳运输车有 生鲜乳准运证明 12 选址与建设 20分 考核内容 考核具体内容及评分标准 满分 一 选址 5分 距村镇工厂500m以上 场址远离主要交通道路200m以上 得1分 距离小于标准不得分 远离屠宰 加工和工矿企业 特别是化工类企业 得1分 2 地势高燥 背风向阳 通风良好 给排水方便 各得0 5分 2 远离噪音 得1分 1 二 基础设施 4分 水质符合 生活饮用水卫生标准 GB5749 2006 的规定 得1分 水源稳定 得1分 有检测报告可查 2 电力供应方便 得1分 1 交通便利 有硬化路面直通到场 得1分 1 13 选址与建设 续 14 设施与设备 20分 15 设施与设备 续 16 设施与设备 续 17 管理制