自考采购与供应管理商品的包装条件-赢在路上.doc

北京赢在路上学校 自考采购与供应管理复习资料第一章 绪论第一节 采购与供应管理的概念1采购的定义:指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。狭义的采购就是买东西，扩展开来就是，企业根据需求提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。 3.采购与供应管理的具体目标：1）提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常的运转2）使库存投资和损失保持最低限度3）保持并提高质量4）发现或发展有竞争力的供应商5）当条件允许的时候，将所购物资标准化6）以最低的总成本获得所需的物资和服务7）在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系8）以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标9）提高公司的竞争地位。 (P5-6)（重点）第二节 采购与供应管理的作用1.采购与供应管理的作用：1）利润杠杆作用2）资产收益率作用3）信息源作用4）营运效率作用5）对企业竞争优势的作用。第三节 采购分类 1.采购分为以下几类：1）按采购范围分类，可以将采购分为国内采购和国外采购2）按采购时间分类，可以将采购分为长期合同采购和短期合同采购3）按采购主体分类，可以将采购分为个人采购，企业采购和政府采购4）按采购制度分类，可以将采购分为集中采购、分散采购和混合采购5）按采购输出结果分类，可以将采购分为有行采购和无形采购。（P10-11）3. 集中采购的缺点： 1）采购流程过长，时效性差，难以适应零星采购、地域采购以及紧急状况采购的需要2）采购与需求单位分离开来，有时可能难以准确了解内部需求，从而在一定程度上降低了采购绩效。4. 集中采购的使用情况：1）企业产销规模不大，采购量均匀，只要一个采购部门就可以完成全部工作2）企业各部门及工厂集中一处，采购工作并没有因地制宜的必要，也就是说不存在地域性采购。 第四节 采购部门及其职责1. 采购部门在企业中的隶属关系：1）采购部门隶属于生产副总经理：其重点是提供足够数量的物料以满足生产上的需求，至于议价的功能则退居次要地位。2）采购部门隶属于行政副总经理：其主要职责是活的较佳的价格和付款方式，以达到财务上的目标。3）采购部门直接隶属于总经理：其主要功能，在于发挥降低成本的作用，使得采购部门成本企业创造利润的另一种来源。4）采购部门隶属于资财部副总经理：其主要功能在于配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业。第五节 采购与供应管理的演变与发展趋势第二章 采购与供应战略第一节 企业战略概述1.企业战略的概念：企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划”。其目的在于：建立本企业在市场领域中的地位，成功地同竞争对手进行竞争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业绩。2.企业战略的层次 ：四个层次：公司层次（整个公司和所有业务的战略）；业务层次（公司多元化战略中各个业务领域内的战略）；经营运作层次（职能领域内各个部门的战略）。绝大多数小企业和一些大企业不设立分部或战略事业部，它们只分为公司层次、职能部门层次以及经营动作层次。3. 职能战略、企业总体战略与业务战略的特点和不同：形成的性质、参与战略形成人员、对企业发展的影响、战略构成的要素四个方面回答4.企业战略类型：1）成本领先战略；2）差异化战略；3）集中化战略；4）最优化成本战略5.集中化战略的定义、特点、如何实现第二节 采购与供应战略及其构成要素1.采购最基本的任务：以最优的成本从适当的、可靠的渠道取得所需要的原材料和服务。3.采购与供应战略构成要素（表2-1）：1）什么2）质量3）多少4）谁5）何时6）什么价格7）在哪里8）如何9）为什么表2-1第三节 采购与供应战略的制定1.ABC三类物品的区分：A类物品年度使用量的价值约占采购总成本70%-80% ，物品数量所占百分比越为15%-20%。B类物品年度使用量的价值约占采购总成本的15%-20%，物品数量所占百分比越为30%-40%。C类物品采购价值很小，年度使用量的价值很小，约占采购总成本的5%-10%，物品数量所占百分比却很大，约占60%-70% .2.ABC分析方法的四条基本原则：1）控制程度2）采购记录3）优先级4）定货过程3.ABC分析方法的局限：1）明显的忽视了其他重要的标准。2）无法延伸到制定供应管理战略和战术。（P49）5.SWOT分析方法的定义：是一种对企业的优势、劣势、机会和威胁的分析，在分析时，应把所有的内部因素（包括公司的优势和劣势）都集中在一起，然后用外部的力量来对这些因素进行评估。（P53)第三章 采购与供应管理流程第一节 采购的基本程序1.采购的基本程序： 1）需求确定与制定计划：需要什么、需要多少、何时需要；2）供应源搜寻与分析；3）定价：分竞争性报价和谈判性报价；4）拟定并发出订单；5）定单跟踪与根催；6）验货和收货；7）支付货款；8）记录存档。（P63-73）第二节 采购手册的制定1.采购手册的概念：企业、政府机构、学校、医院、社团定各种组织，为了使内部各单位之行采购作业是有规则所遵循，通常都会制定“采购管理手册”或“物料管理手册”或采购作业规定或采购管理规定的名称的文件，以促进采购活动的制度化与合理化，并达到适质、适时、适量、适价等目标。（P74)2.采购手册的作用：（1-9略）（P75)3.采购手册的内容：组织机构、政策和步骤（P76)第三节 采购业务流程的改善1.传统采购流程的缺点（P80)2.业务流程改善的几种方法3.电子采购的定义：信息技术和通信技术的综合应用，它通过电子的方法提升采购和供应的管理过程，无论这些采购和供应是外部的或是内部的。简练的定义是在因特网上以模式警策供应与服务的采购和销售）（P80)4.电子采购的模式：买方系统、卖方系统、第三方系统（P81)5. JIT概念的含义：是一种准时化采购模式，它有最大限度地消除浪费、降低库存、实现零库存的优点，是一种很理想的采购模式。它是由有名的准时化生产的管理思想演变而来的。是把JIT生产的管理思想运用到采购中来、形成的一种先进的采购模式。（P84）（重点）6.JIT采购的原理主要表现在：1）与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式，它的采购送货是直接送到需求点上2）用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要3）用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要拒绝次品和废品。（P84-85) （重点）7.JIT采购的作用（1）大幅度减少原材料和外购件的库存（2）提高采购物资的质量（3）降低原材料和外购件的采购价格。（P85) （重点）第四章 采购计划制定与采购预算确定第一节 采购需求的确定3.相关需求物料的采购需求确定：物料需求计划（MRP）；分销需求计划（DRP）。（需要掌握两种需求的具体内容，会区别）第二节 采购计划的制定1. 计算订单容量主要有以下四个方面：1）分析采购项目供应资料2）计算总体订单容量3）计算承接订单容量4）确定剩余订单容量3.制定订单计划的内容：1)对比采购需求与供应容量2）供需综合平衡3）确定余量认证计划4）制定订单计划第三节 采购预算1.采购预算的定义：就是一种用数量来表示的计划、是将企业未来一定时期内经营决策的目标通过有关数据系统的反映出来，是经营决策具体化、数量化的表现2.采购预算的作用：1）保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致2）协调企业各部门之间的合作经营3）在企业各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率性4）对企业物流成本进行控制、监督（P109)3.采购预算编制方法：弹性预算；概率预算；零基预算；滚动预算；第五章 供应商选择与供应商管理 第一节 供应商选择 2.资源市场分析的内容：1）要确定资源市场是紧缺型的市场还是富裕型市场？是垄断性市场还是竞争性市场？2）是确定资源市场是成长型市场还是没落型市场？3）要确定资源市场总的水平，并根据整个市场水平来选择合适的供应商。4.选择供应商的三大主要因素：1）供应商的产品价格2）质量3）服务。5.供应商的产品质量：1）认证过程中的质量控制：初选供应的质量控制、样件试制认证的质量控制、中试认证的质量控制和批量认证的质量控制。2）质量的定位标准：“性价比”第二节 供应商质量管理1.供应商质量的定义：在特定的绩效范围内，符合或超过现有和未来客户（买方或最终客户）期望或需求的能力。2.供应商定义的三个内容：1）一贯符合或超出标准绩效的能力2）现在或未来的客户期望或标准3）供应商质量不仅仅是指产品的实体特性。4.掌握供应商激励方式：和供应商签定一个较长时间的业务合同关系有意识的在供应商之间引入竞争机制，促使供应商之间在产品质量、服务质量和价格水平方面不断优化当供应商经考核转为正式供应商之后，将优质供应商的货物由验货收货逐渐转为免检收货不定期地开一些企业领导的碰头会，交换意见，研究问题，协调工作。第三节 供应商关系管理3.避免合作伙伴关系失败的要点第六章 采购定价与合同第一节 采购定价1.采购价格的定义：企业进行采购作业时，通过某种方式与供应商之间确定的所需采购的物品和服务的价格。2.采购价格的种类：送达价；出厂价；现金价；期票价；净价；毛价；现货价；合约价；实价。（各种价格的具体定义，会区分）4.采购定价方法：1）产品生命周期成本法（定义及包括的内容、会计算）2）目标成本法第二节 采购谈判1.谈判分类：1、价值型谈判法2、强硬型谈判法3、温和型谈判法2.采购谈判的内容：商品的品质条件；商品的价值条件；商品的数量条件；商品的包装条件；交货条件；货款的支付条件；货物保险条件；商品的检验与索赔条件；不可抗力条件；仲裁。第三节 采购合同1.采购合同的定义2.采购合同的特征：1）采购合同是当事人之间的经济法律行为，而不是一般的行为2）采购合同是当事人之间的合法行为3）采购合同具有明确的目的性4）采购合同的当事人必须是具有法人资格的社会组织5）采购合同必须是等价有偿的，签订采购合同应当遵守等价交换的原则。4.采购合同的种类：按照有效性的合同分类：有效的采购合同、效力待定的采购合同、无效的采购合同、可撤消的采购合同。5.采购合同履行的基本原则：1）全面履行原则2）协作履行原则6.纠纷的解决途径：一是和解或者调解；二是仲裁；三是诉讼。第七章 采购质量管理第一节 采购质量与采购质量管理2.采购质量的概念：是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从而确保采购的产品符合规定的质量要求。3.全面质量管理的定义：全面质量管理就是指通过组织机构内所有层次和所有职能部门的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能持续不断的改进和提高的综合管理理念。5.全面质量管理及循环的特点：（P-plan,计划；D-do,执行；C-check，检查；A-act,处理）5.质量管理的内容：1）采购部门本身的质量管理2）对供应商的评估、认证、监督以及产品的验收3）采购质量管理体系验证体系的建立和运转6.产品检验主要考虑的方面：1）产品在储运过程中可能发生某些变化2）产品通过流通环节，质量发生变化3）供货厂商的产品检验和发货检验难免出现失误4）供货厂商的成品检验和发货检验难免出现失误5）防止不法供货厂商恶意的质量欺诈。7.产品检验这一环节的作用：1）严把进货质量关，确保最终产品质量2）进行质量验证，对供应商实施事后质量监督3）发现问题，分清责任4）摸清进货质量状况，有利于保管保养第二节 采购质量管理的基本技术1调查表法的定义：是利用统计图表收集数据并对数据进行粗略整理和分析的一种工具，又叫检查表、核对表、统计分析表。它包括：缺陷位置调查表、不合格品调查表、矩阵调查表3.掌握因果图的定义：是表示质量特性波动与其潜在原因关系的一种图标，又称特性要因图、树枝图、鱼刺图。4.掌握因果图应用程序：1）确定需要解决的一个主要质量问题。2）画出主干线，并在右端方框内填入质量问题（特性）3）确定潜在原因的主要类别并作为大枝分别画于主干两侧。4）对结果有最大影响的原因（要因）进行标记5）计入必要的有关事项，如标题、绘制人、日期、参加人员等。5.抽样方案的分类：1）按产品质量特性分：计数抽样方案、计量抽样方案2）按抽样方案的制订原理分：标准型抽样方案、挑选型抽样方案、调整型抽样方案3）按抽样的程序分：一次抽样方案、二次抽样方案、多次抽样方案6.掌握计数标准型一次抽样方案：接受上届p0（设交验批得不合格率为p，当pp0时，交验批为合格批，可接受）和拒收下届p1（设交验批得不合格率为p，当pp1时，交验批为不合格批，应拒受）7.直方图的定义：是把数据的离散状态分布用竖条在图标上标出，以帮助人们根据显示出的图样变化，在缩小的范围内寻找出现问题的区域，从中得知数据平均水平偏差并判断总体质量分布情况。8.直方图如何绘制包含：1）收集数据2）找出数据中最大值L、最小值S和极差R3）确定数据的大致分组数K4）确定分组组距h5)计算各组上下限6）计算各组中心值bi、频数fi和频率pi7）绘制直立图（P212-214）9.直立方图常见的异常型：双峰型、锯齿型、陡壁型、偏态型、平台型、孤岛型第八章 采购绩效评估第一节 采购绩效评估概述1.对采购过程进行绩效考核，主要具有以下作用：确保采购目标的实现；提供改进绩效的依据；作为个人或部门奖惩的参考，提高个人和部门的积极性；促进部门关系。（P2