必修I复习组成细胞的分子理科PPT课件.ppt

必修1组成细胞的分子 蛋白质 核酸 糖类 脂质和无机物 第二单元 1 考点 组成细胞的化学元素 C 干重下含量最高 O 鲜重下含量最高 2 热水浴 试剂 待检有机物 颜色变化 橘黄色 紫色 砖红色沉淀 蓝色 3 1 氨基酸的分子结构式 C H H2N COOH R 氨基 羧基 R基 不变的 可变的 一 蛋白质 4 元素组成 螺旋 盘曲折叠 基本单位 C H O N 等 氨基酸 化学结构 多肽 肽链 空间结构 蛋白质 二肽 二 蛋白质的分子结构 某些重要蛋白质还含S等 自然界有200多种 组成生物体的有约20种 5 脱水缩合 肽键 二肽 H2O 蛋白质的结构及其多样性 6 归纳 如果一个蛋白质是由n个氨基酸构成m条肽链 则这个蛋白质中的肽键数目是 肽键的数目 氨基酸的数目 肽链数目 n m 缩水的分子数 多条肽链 肽键的数目和缩水的分子数 7 肽键的写法 C O N H NH CO CO NH N H C O 例 06年广东卷 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 A NH COB NH CO C NH2 COOH D NH2 COOH B 8 考点五蛋白质的功能 9 典型例题1 人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键 形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合的过程中生成的水分子数分别是 A145和144B145和145C145和146D146和1452 已知20种氨基酸的平均分子量是128 现有一蛋白质分子由两条多肽链组成 共有肽键98个 此蛋白质的分子量 A12800B12544C11036D12288 D C 10 例 下列物质中有的是构成人体的氨基酸有的不是 若将其中的构成人体的氨基酸缩合成化合物 那么 其含有的游离的氨基 羧基数目和肽键数为多少 2 2 2 2 11 考点八核酸的结构和功能特点 12 思考 1 一切生物的遗传物质是什么 2 人的遗传物质是什么 艾滋病病毒的遗传物质是什么 3 核苷酸 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 是遗传物质吗 为什么 核酸 人的遗传物质是DNA 艾滋病病毒的遗传物质是RNA 不是 因为核苷酸 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 不含遗传信息 13 三 蛋白质与核酸结构和功能的比较 C H O N Fe S 氨基酸 氨基酸的种类 数量 排列顺序和空间结构 核糖体 结构 催化 运输 调节 免疫等物质 C H O N P 核苷酸 DNA 双螺旋结构RNA 单链 氨基酸 多肽 蛋白质 核苷酸的数量和排列次序 DNA 核内复制RNA 核内转录 遗传物质 14 考点九 1 糖类的分类 分布及功能 15 考点九 2 脂质的种类及生理功能 16 生物大分子以为骨架多糖 蛋白质 核酸等都是生物大分子 都是由许多基本的组成单位连接而成的 这些基本单位称为单体 这些生物大分子又称为单体的多聚体 例如 组成多糖的单体是单糖 组成蛋白质的单体是氨基酸 组成核酸的单体是核苷酸 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 由许多单体连接成多聚体 因此 碳是生命的核心元素 碳链 18 考点十一水的存在形式 概念 比例 功能 晒干的种子加热时试管壁上出现的水珠 种子晒干过程中散失的水分主要是自由水 19 考点十一2无机盐的生理功能 1 细胞内复杂化合物的重要组成成分 如 Fe2 是合成血红蛋白的原料 Mg2 是合成叶绿素的原料 I 是甲状腺激素的成分 Ca2 是动物血液中必需的 2 维持细胞的酸碱度平衡 如碳酸 碳酸氢钠 磷酸二氢钠 磷酸氢二钠3 维持细胞的正常渗透压如0 9 的NaCl溶液 20 化合物 微量元素 大量元素 Fe Mn Zn Cu B Mo C H O N P S K Ca Mg 无机化合物 有机化合物 自由水 结合水 生理功能 呈离子状态 生理功能 糖类 脂质 核酸 CHO CHONS CHONP 单糖 二糖 多糖 脂肪 磷脂 固醇 氨基酸 多肽 多样性 功能 功能 功能 碱基 五碳糖 磷酸 核苷酸 DNA和RNA 实验鉴定 脱水缩合 蛋白质 21 巩固练习 1 2012 珠海模拟 下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述 错误的是 A 在不同的生物体内所含的化学元素种类大致相同B 在所有生物细胞中C元素是最重要的C 在同一生物体内细胞中各种元素的含量基本相同D 组成生物体的元素在非生物界都能找到 C 22 2 2012 湛江模拟 下列关于组成细胞的化合物的叙述 正确的是 A 在任何生活细胞中数量最多的化学元素都是氧B 在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是 蛋白质 脂质 无机盐 糖类 核酸C 在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同D 在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同 含量有所差别 D 23 3 雄性羚羊角或犀牛角是治疗创伤的中药方剂中用量极少的成分 但是如果缺少这味药 疗效会大大下降甚至无效 已知动物的角主要是由死亡细胞的角化 变性 蛋白质组成的 则羚羊角等的有效成分最可能是 A 特殊活性蛋白质B DNAC 微量元素类D 大量元素类 C 24 4 下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别 叙述错误的是 AC H O三种元素的比例不同B有些脂质含有N P等元素C脂质中O元素比例高D脂质中H元素比例高 C 25 5 细胞内结合水的生理作用是 A为各种离子分子的良好溶剂B为各种生化反应提供液体环境C吸收热量维持体温恒定D细胞结构的组成物质之一 D 26 6 构成细胞内生命物质的主要有机成分是 A蛋白质和核酸B水和蛋白质C蛋白质和无机盐D水和核酸 A 27 7 四种脱氧核苷酸的不同取决于 A五碳糖的种类B含氮碱基的种类C磷酸分子的多少D碱基对的排列顺序 B 28 8 噬菌体 烟草 烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次是 A4 8 4和4 8 4B4 5 4和4 5 4C4 5 4和4 8 4D4 8 4和4 5 4 C 29 9 双缩脲试剂可以鉴定蛋白质 是由于蛋白质有A 肽键B 氨基酸C 羧基D 氨基10 人体内胆固醇可以转化为A 生长激素B 甲状腺素C 胰岛素D 维生素D A D 30 实验设计类 1 原则 对照原则 单一变量原则2 步骤 编号取样 变量处理 同量处理 观察记录3 实验预测及结论探究性实验和验证实验举例 新课程新练习45页 31 1 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 A NH COB NH CO C NH2 COOH D NH2 COOH B 3 关于人体内蛋白质的叙述 错误的是 A 合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸B 蛋白质也可被氧化分解释放能量C 组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D 有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用 A 课后习题 2 细胞中既属单糖 又是呼吸作用中常利用的能源物质是 A 脱氧核糖B 淀粉C 葡萄糖D 麦芽糖 C 32 4 组成DNA的结构的基本成分是 核糖 脱氧核糖 磷酸 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶A B C D C 5 下列关于生物大分子的叙述 正确的是 A 蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物B DNA是一切生物遗传信息的载体C 酶是生物体产生的具有多种功能的生物大分子D RNA通常只有一条链 它的碱基组成与DNA完全不同 A 6 植物细胞 动物细胞中储存能量的物质依次是 蛋白质 淀粉 糖元 葡萄糖 纤维素A B C D B 33 7 下列物质中均是蛋白质类物质的一组是 胰岛素 雌性激素 抗体 载体 维生素DA B C D 8 占肝脏细胞干重50 以上的有机成分是 A 糖类B 蛋白质C 脂肪D 核酸 9 已知某种氨基酸的R基是 CH2 CH