植物细胞的吸水和失水PPT课件.ppt

植物细胞的吸水和失水 实验目的1 理解细胞吸水和失水的原理 2 初步学会设计实验的能力 3 学会观察植物细胞质壁分离现象 1 请同学们仔细观察现象 分析现象的原因 一 渗透作用原理的演示实验 渗透作用 是指水分子 或其他溶剂分子 透过半透膜 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散 必须具备两个条件 半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差 2 二 细胞的吸水和失水 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞壁 全透性 不易变形 细胞液 一般含有色素 细胞核 3 仪器和试剂 显微镜 镊子 载玻片 盖玻片 刀片 0 3g ml 30 蔗糖溶液 0 1g ml蔗糖溶液 0 5g ml蔗糖溶液 0 3g ml的尿素溶液 清水 注意事项 如何取材 加盖玻片 引流法 4 步骤 1 取一载玻片 中央滴一滴水 2 用刀片在外表皮上轻划一 井 字形 用镊子撕下一部分表皮 3 将表皮置于水滴中展平 用镊子夹住盖玻片呈45o角轻轻盖上 4 用低倍镜镜检 5 在盖玻片一侧滴加1 2滴30 蔗糖溶液 并在对侧用吸水纸引流 重复此过程2 3次 6 约3分钟后用低倍镜镜检 7 在盖玻片一侧滴加1 2滴清水 在对侧用吸水纸引流 重复几次 8 用低倍镜观察变化过程 5 2实验设计 洋葱外表皮细胞吸水和失水实验 探究一 为什么用紫色的洋葱外表皮作为实验材料 能用其它材料替代吗 二 植物细胞的吸水和失水实验 探究二 小于或大于0 3g ml蔗糖溶液会不会引起洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离的复原 任务 1 依照对照原则 单一变量原则 分析探究实验的自变量 因变量2 选择实验材料 设计实验 进行分组实验 实验中人为改变的变量称作自变量 随着自变量的变化而变化的变量叫做因变量 6 2实验设计 洋葱外表皮细胞吸水和失水实验 探究一 为什么用紫色的洋葱外表皮作为实验材料 能用其它材料替代吗 二 植物细胞的吸水和失水实验 探究二 小于或大于0 3g ml蔗糖溶液会不会引起洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离的复原 任务 1 依照对照原则 单一变量原则 分析探究实验的自变量 因变量2 选择实验材料 设计实验 进行分组实验 0 3g ml 30 蔗糖溶液 0 1g ml蔗糖溶液 0 5g ml蔗糖溶液 0 3g ml的尿素溶液 7 步骤 1 取一载玻片 中央滴一滴水 2 用刀片在外表皮上轻划一 井 字形 用镊子撕下一部分表皮 3 将表皮置于水滴中展平 用镊子夹住盖玻片呈45o角轻轻盖上 4 用低倍镜镜检 5 在盖玻片一侧滴加1 2滴30 蔗糖溶液 并在对侧用吸水纸引流 重复此过程2 3次 6 约3分钟后用低倍镜镜检 7 在盖玻片一侧滴加1 2滴清水 在对侧用吸水纸引流 重复几次 8 用低倍镜观察变化过程 8 探究一 为什么用紫色的洋葱外表皮作为实验材料 因为紫色的洋葱外表皮细胞有深色的大的中央液泡 易观察 任务 描述实验现象及结论 探究二 为什么是0 3g ml的蔗糖溶液 小于或大于0 3g ml蔗糖溶液会不会引起洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离的复原 9 2 滴入清水时 又出现的现象 质壁分离复原 1 滴入0 3g ml蔗糖溶液时 出现的现象 质壁分离 质壁分离 植物细胞壁与其原生质层分离的现象 质壁分离复原 质壁分离后的细胞恢复原正常形态的现象 10 3 质壁分离的原理 11 4 思考 为什么对农作物一次施肥过多 作物会出现 烧苗 现象 将动物红细胞分别放在蒸馏水中和浓盐水中会看到什么现象 将新鲜的黄瓜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁液中 开始时黄瓜呈现萎缩 糖醋汁液面上升 2天后 糖醋汁液面下降 黄瓜呈现膨胀并有酸甜味道 说明腌制的黄瓜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子 试分析原因 12 施肥过多 会造成细胞失水和质壁分离过度 导致死亡 蒸馏水 红细胞胀破 造成溶血现象 浓盐水 水分子从细胞中渗透出来 造成红细胞