健康美食十三种公认减肥食品..doc

健康美食 十三种公认减肥食品 -对症下药 想瘦哪里瘦哪里言絷“爱美之心, 人皆有之” , 随着人们饮食越来越精,活动越来越少,减肥已成为令不少人 烦恼的问题。对于女性而言,保持健康、苗条的身材是追求美的根本。 “吃”作为一种很受 欢迎的减肥方法, 吃的巧妙才能真正的达到减肥的效果。 究竟如何做到既吃得好又能保持曼 妙身材, 一直是很多女性不断追求的目标。 本文以苗条女人餐桌上的瘦身食物介绍来帮助女 性保持苗条、匀称的身材。蔬菜是最好的减肥食品1、蔬菜是最好的减肥食品。多吃菠菜、西芹、西红柿、甘蓝等蔬菜可以消除顽固脂肪;促 进血液循环、 平衡新陈代谢, 令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分, 起到排毒瘦腿的效 果;大量的钙和维他命 C ,能提高代谢速度,帮助降低患癌症和心脏病的几率、利尿,去除 腿部的疲劳、减少水肿,另西红柿生吃效果更好。要多吃相关水果2、要多吃相关水果。香蕉含有丰富的钾,脂肪含量很低,是减肥时的理想食品;一个苹果 的热量为 50卡路里, 但消化和吸收它却需要 75卡路里, 同时还能美容; 木瓜有独特的蛋白 分解酵素和优良的洗肠剂, 可以清除和减少积聚在下身的脂肪和废物; 多吃西瓜可减少身体 中的多余水分;西柚含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚;奇异果除了维他命 C 是它的强项外, 其纤维含量也十分丰富, 可以增加脂肪的分解速度, 避免腿部积聚过多的脂 肪;吃樱桃能够降低胆固醇和血糖;开心果富含维生素 B6和铜,能增强人体的活力,帮助 降低血脂。蛋、肉制品也不能少3、蛋、肉制品也不能少。蛋内的维他命 B2有助去除脂肪,它蕴涵的烟碱酸及维他命 B1可 以去除下半身的肥肉;瘦火鸡肉含高蛋白,是脂肪含量最低的肉食。经常吃海鱼, 对降脂减 肥十分有益。每天吃少量虾,能提高人体的“好胆固醇” 。牛肉富含蛋白质、铁和 B 族维生 素,而最有营养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉效果最好。多喝水4、 饮料要多喝水、 奶制品和绿茶等。 一天喝上 500毫升的水, 身体的代谢速度就能提高 30%; 每日饮用 34次牛奶、酸奶或食用奶酪的人,其体内脂肪可以减少 70%以上;绿茶:不仅有 抗癌、抗氧化、提高新陈代谢的作用,每日喝 3次,能消耗 60千卡热量。另外一些其他食物也能起到很好苗条效果,比如:咖喱、咖啡、燕麦片、黑巧克力、芝麻、 紫菜等等。咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂, 它能抑制人体内瘤的生长, 并能消灭癌细胞。 咖啡中的抗 氧化剂能保护体细胞和 DNA 不受损害。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶,有效降低人 体对胆固醇的吸收。 并且, 早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛, 并且午餐时吃得比 别人少。黑巧克力中富含类黄酮,最新研究显示,吃少量黑巧克力,能够预防动脉栓塞、降 低患心脏病的几率。另外,吃巧克力能释放血液中的复合胺,有助于调节情绪。牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制 人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。葡萄葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇能降低胆固醇。 动物实验也证明, 它能使胆固醇 降低,还能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。苹果苹果因富含果胶、纤维素和维生素 C ,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇 (对心血管有害 会降低, 而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。 实验证明, 大约 80%的高脂血 症患者的胆固醇水平会降低。大蒜是含硫化合物的混合物, 可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成, 有助于增加高密度脂蛋 白。韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素 A 、 C 外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能 增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。 洋葱含前列腺素 A ,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及 少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 40岁的人要多吃点。香菇能明显降低血清胆固醇、 甘油三脂及低密度脂蛋白水平, 经常食用可使身体内高密度脂 蛋白质有相对增加趋势。冬瓜经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。胡萝卜富含果胶酸钙, 它与胆汁酸磨合后从大便中排出。 身体要产生胆汁酸势必会动用血液 中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素 E 等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安 人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等, 尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解, 有助于降低血脂水平。 其它另外,其它富含纤维素、果胶及维生素 C 的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,诸如芹菜、甘 蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。对症下药 想瘦哪里瘦哪里美的女人都想拥有傲人的身材, 但一味减肥反而失去了优美的线条。 因此专家提醒, 减肥一 定要因人而异,找准部位,吃对食物,才能想瘦哪里就瘦哪里。瘦腰冠军草莓减掉腰部的“救生圈” ,草莓最厉害,这要归功于草莓中含有的一种叫“天冬氨酸”的神奇 物质, 它能自然平缓地除去腰部的多余水分, 慢慢溶解腰部堆积的脂肪, 帮助身体消脂排毒, 助你轻松成为小“腰精” 。瘦大腿冠军白萝卜就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的 “仓库” ,所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧, 它含有的辛辣成分芥子油, 能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢, 避 免脂肪在皮下堆积。 这个功能, 是任何一种蔬菜和水果都比不上的, 对付大腿脂肪也是最合 适不过的。瘦脸冠军西芹西芹中纤维含量相当高,所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中,大概含有 4-5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗 5-8卡路里的热量,在进入肠胃的过程中又需要 消耗大约 5卡路里的热量。 这样, 消化西芹所需的热量就超过了它本身提供的热量, 称得上 是“越吃越瘦” ,尤其是对瘦脸有效。瘦背冠军葡萄柚哪个女孩愿意被人形容成 “虎背熊腰” 呢?遗憾的是, 背部和肩膀上的赘肉特别难减, 不过, 知道了原因再“下手” ,就容易多了。背部赘肉的增加,大多是因为体内的血糖被吸收,进 而转变成脂肪,因此,想减掉它们就要从“糖”入手。这时,选择葡萄柚是再合适不过的,它不但热量极低,而且富含特殊的酶,能影响人体吸收糖分,使其不再轻易地转化成脂肪。 瘦小腿冠军西瓜西瓜含有的酸柠檬黄素富含排毒元素, 能使盐分大量排出, 尤其对于容易水肿的小腿更有效 果。此外,它的钾含量也很多,可以起到修饰小腿线条的作用。瘦小腹冠军番茄肠道中堆积了太多的废物, 就容易形成小肚腩。 番茄富含食物纤维, 可以吸收肠道内多余的 脂肪,将油脂和毒素排出体外。饭前吃一个番茄,更可以阻止脂肪被肠道吸收。长期坚持, 你便会远离小肚腩的烦恼。秀美腿多吃含胶原蛋白的食物:想要腿部的皮肤光洁无瑕,经常食用如猪皮、 花胶、鸡 脚等食物,其中含有大量的胶原蛋白,可增加皮肤弹性。黑木耳红枣祛斑汤:取黑木耳 30克,红枣 20枚。黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半 个小时左右,每日早、晚餐后各一次。可驻颜祛斑。最佳养颜食物:新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和维生素 E 。胡萝卜 素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织的健康。远离流感, 增强免疫力鸡汤:鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸很相似,可化痰,加 些大蒜效果更佳。忌空腹喝醋或吃蒜:清晨不要忌空腹喝醋或吃蒜。 空腹喝醋会致胃酸过多而伤胃; 而蒜素会 对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛,影响人体健康。远离流感 , 增强免疫力 -酸奶 :酸奶中含有益生菌 , 保护肠道 , 避免致病细菌的产生 . 另外 , 其含有 的 乳酸菌可以促进血液中白血球的生长 .海虾营养又美味 -海麻虾 :海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类 , 只是麻虾生长在沙底的 海中 , 身体呈红色 , 然而都是新鲜美味的海产品 .保持活力食物 :圆白菜 :圆白菜营养丰富 , 其中维生素 C 含量尤其丰富 , 同时富含纤维 , 能促进肠 胃蠕 动 , 让消化系统保持年轻活力 .鱼与疾病 -带鱼 :可补五脏、祛风 , 对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜 . 常吃带鱼可 滋润 肌肤 , 保持皮肤的湿润与弹性 , 有美容功效 .对抗头皮屑 -蔬菜粥 :将菠菜洗净备用 . 将白米淘净 , 放入锅内 , 加上适量的水熬至米熟汤稠 , 再 将菠 菜放入粥内 , 继续熬至粥成 , 空腹时服用 .食色生香 :粽子新吃法 :和豆浆一起吃 . 每天早上一个粽子加上一杯豆浆 , 吃粽子时配喝豆浆 , 以 帮助吞咽和消化 , 对于上班族来说既营养又便捷 .美食快讯 :远离流感 , 增强免疫力 -蘑菇 :蘑菇有助于增强白血球的抗感染能力 , 还可以促进白血 球的产生和活动 , 极大提高免疫力 .美食快讯 :远离流感 , 增强免疫力 -红薯 :维生素 A 在结缔皮肤组织过程中起重要作用 , 红薯含有 的 胡萝卜素 , 能给人体补充大量维 A, 增强皮肤抵抗力 .美食宝典 :抗氧化食物 :豆腐 . 豆腐被誉为 植物肉 是良好的蛋白质来源 . 豆类食品含有一种被 称为 异黄酮 的化学物质 , 是一种有效的抗氧化剂 .伊人美食 :摆平黑斑 -黄瓜汁 :黄瓜含有丰富的钾盐和胡萝卜素、维 C 、维 B1、维 B2以及芥、 磷、铁等营养成分 , 常食用黄瓜 , 能消除雀斑增白皮肤营养知识 :吃鸡小常识 :鸡骨周围发黑并不说明熟鸡肉已经变质 . 烹饪鸡肉时 , 黑色的营养色素 会从鸡骨头中渗出 , 这是以为其中含铁 , 可以安全食用 .营养知识:啤酒不宜配熏鱼喝:饮用啤酒时, 所配菜肴不宜有熏鱼食品。烟熏食品中含有的 有机胺与血铅结合,容易诱发消化道疾病甚至肿瘤。伊人美食:击退夏日暗沉 -荔枝:立志含有维生素 A 、 B1、 C ,还含有游离氨基酸、蛋白质以 及铁 =磷、钙等多种元素,能加速毒素排除、细嫩皮肤。营养知识:早餐营养 -米粥 +小菜:缺乏蛋白质。粥容易吸收和消化,但是,这份早餐中没有 蛋白质类食物,建议加一杯牛奶,以保证蛋白质的摄入量。美食快讯:白萝卜泡菜:白萝卜半根,生姜 5片,小黄瓜 2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝 或切片,小黄瓜洗净切薄片,用糖、盐、醋、辣椒酌量拌匀。美食快讯:吃野菜 :不认识的野菜不要吃 , 以免中毒 ; 久放的野菜不能吃 , 不新鲜且营养成分在减 少 ; 苦味野菜不宜多吃 , 过量进食易造成脾寒胃虚 .菌菇蹄膀汤 :干杏鲍菇片洗净 , 将猪蹄膀放入锅中 , 倒入适量水 , 加入葱段和姜片 . 水开后加料酒 炖 1小时 , 再放入杏鲍菇片 , 闷 10分钟 , 放盐和鸡精 .伊人美食 :摆平黑斑 -柠檬汁 :将柠檬搅汁 , 加冰糖适量饮用 . 柠檬中含有丰富的维生素 C, 不仅可 以白嫩皮肤 , 防止皮肤血管老化 , 还能消除面部色素斑 .鲜汁南瓜 :南瓜切块 , 葱切末 ; 把南瓜块放入微波碗里 , 加入植物油 . 盐和酱油拌匀 ; 入微波炉高 火 10分钟 , 中间取出搅拌一下 , 取出撒上葱花和白芝麻 .食色生香 :海鲜饭 :制作海鲜饭时 , 先用橄榄油把鱼类、 贝类、 青椒、 红椒炒过 , 然后放入藏红花 盐等调色调胃品 , 和米一起煮熟 , 味香扑鼻 .食色生香:酸奶减肥:最好是选择标有脱脂和低热