理想的儿童健脑食物.doc

理想的儿童健脑食物鲜鱼：鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物。 蛋黄：蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，儿童多吃些蛋黄能给大脑带来活力。 牛奶：牛奶含有钙和蛋白质，可给大脑提供所需的各种氨基酸，儿童适量饮用些牛奶，也能增强大脑的活力。 木耳：木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，也是儿童补脑健脑的佳品。 大豆：大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质等营养物质，儿童每天吃上一定数量的大豆或大豆制品，能很好地增强大脑的记忆力。 香蕉：香蕉含有丰富的矿物质，并含有数量很高的钾离子，儿童常常吃些也有一定的健脑作用。 核桃：核桃含有钙、蛋白质和胡萝卜素等多种营养，儿童常吃有益智健脑的作用。 杏子：杏子含有丰富的维生素A和C，儿童多吃些杏子，可以改善血液循环，保证大脑供血充分，从而增强大脑的记忆力。 卷心菜：卷心菜含有丰富的维生素B，儿童常吃些卷心菜，能够很好地预防大脑疲劳。 此外，小米、玉米、胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、海带、粟子、黑芝麻、苹果、花生、洋葱以及动物的脑和内脏等也是较理想的儿童健脑食物。孩子喝什么好目前市场上的饮料可谓是五花八门，各种各样的饮料吸引着孩子，也让父母挑花了眼。由于大多数的饮料都声称具有诸如保健、益智、营养等功能，于是许多家长不惜多花钱，也要让孩子喝有益健康的东西。有时甚至将饮料取代水。那么，让孩子喝什么好呢?正确的答案是水。虽然喝白开水是最好的补充水的方式，也不是说别的水不能喝，为了满足孩子喜欢甜味，喜欢漂亮颜色的要求，我们还可以为宝宝自制一些果汁。比如，用糖腌成的草莓水、西瓜汁、橘子汁、乌梅汁等等。在夏天，还可以给孩子做些防暑饮料，如绿豆汤、冬瓜汤等等。孩子不爱吃蔬菜怎么办可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，而喜欢吃一些生的蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他适当吃一些生熟菜。如何培养孩子的良好性格每位父母都希望孩子早日成才，除了要进行智力投资外，可别忘了从小培养孩子良好的性格，因为孩子性格如何，直接决定了其一生的命运。那么，现代儿童需要什么样的性格，又如何培养呢？一、要有强烈自信心。一个人相信自己有能力去迎接各项挑战时，他才有可能战胜它。要做到这一点，父母首先要尽可能地早发现孩子的天资和才能，有意识地去诱导他们，鼓励他们抱有成功的信心。二、要有饱满的热情。一个人如果缺乏热情，任何事业都不能成功。热情，对大多数儿童来说，都是生而有之的，然而，要使其不受伤害，继续把热情保持下去，却不容易。因为热情是脆弱的，很容易被诸如考试的分数、他人的嘲笑或接连的失败等挫伤，以至被摧毁。因此，父母要十分注意保护孩子的热情，千万不要随意伤害它。三、要富有同情心。大多数儿童对于有生命的动物所遭受的痛苦是很敏感的。如果一个家庭经常关心他人，那么，自然会在孩子幼小的心灵中播下同情的种子。四、要灵活性强。怎样培养孩子的适应能力呢？最好的方法是尽早用成年人的爱心和感情去对待孩子，使他们能早日成熟，避免由于过分幼稚和脆弱而经不起来自社会的各种冲击。五、要充满希望。这种特性能使人在黑暗中看到光明，敢于迎接挑战。要培养孩子对生活充满希望，父母本身就应该是乐观主义者。如经常教育孩子：失败乃成功之母。这样，当困难真的来到时，孩子就会敢于面对现实，临危不惧，从而建立起坚强的个性和忍耐力。这一点，正是其一生成功的希望所在。早期劳动教育对孩子有哪些好处？大量事实表明凡从小爱劳动的人成人后会特别能干，成就也大。而从小就贪图玩乐不爱劳动的人长大了也不能吃苦，自谋能力差，所以父母应从孩提起就为孩子创造劳动的条件，对孩子进行早期劳动教育。 劳动可以培养孩子的独立性。人步入社会应具有一定的独立性。从小让孩子进行劳动锻炼，使孩子会做点事，减少对成年人的依赖心理，会促进孩子独立意识的形成。 劳动能使孩子正确地认识自己、正确对待他人。孩子可以在劳动中感受到劳动与自己、与他人的关系，感受到劳动的辛苦，从而学会尊重别人的劳动。 劳动能使手脑并用，有利于身体健康，增强体质，并且可以促进智力发育。通过一些基本劳动训练可以使孩子的双手和大脑协调发展，使孩子强壮。而且劳动能刺激脑细胞，加快脑细胞的发育成长，使您的孩子更聪明。 劳动能促进良好的个性品质的形成。对孩子进行早期劳动教育，让孩子懂得珍惜劳动成果，体会劳动创造世界的真正含义，从而促进其良好个性品质的发展。 因此，年轻的爸爸妈妈们切勿剥夺孩子早期劳动训练的机会，不要忽视对孩子进行早期劳动教育。如何用饮食方法治疗儿童多动症近年来，研究表明，大量进食含有酷氨酸、水杨酸盐的食物以及进食加入调味品、人工色素和受铅污染的食物，均可使具有发生多动症遗传素质的儿童发生多动症，或者使多动症状加重。相反，多动症的患儿只要限止这类食物，症状可明显减轻，因此，多动症患儿的饮食，应注意以下几点：1.应少食含酷氨酸的食物，如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物，如西红柿、苹果、桔子等。饮食中不要加入辛辣的调味品，如胡椒之类，也不宜使用酒石黄色素，如贝类、大红是、柑榄等食物。2.应多食含锌丰富的食物。因为锌是人体内的微量无素，与人体的生长发育密切有关。锌缺管常使儿童食欲不振，发育迟缓，智力减退。研究发现，学习成绩优良的学生，大多数头发中锌含量较高。所以，常吃含锌丰富的食物，如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。3.应多食含铁丰富的食物。因为铁是造血的原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重多动症状。因此多动症孩子，应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血、瘦血等。4.应少食含铅食物。因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变，出现多动，所以多动症患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品。5.应少食含铝食物。因为铝是一种威胁人体健康的金属。食铝过多可致智力减退，记忆力下降，食欲不振，消化不良。多动症患儿应少吃油条，因为制作油条需要在面粉中加入明矾，而明矾的化学成分为硫酸钾铝。因此，吃油条对小儿的智力发育不利。如何用教育方法治疗儿童多动症服药同时家长要重视教育工作，要学习了解有关儿童多动症的知识。不要责备、怪罪、歧视、打骂孩子，要耐心教育，抓紧辅导。教育多动症的患儿时，要注意以下几点：1.要求必须切合实际。首先，家长应该了解多动症的特点，对于多动儿童的要求，切莫像对待正常孩子那样严格。只要求他们的多动行为能控制在一个不肽过分的范围内，就可以了。提要求不应过于苛求。2.把过多的精力引导起来。对于这类活动力过多的儿童要进行正面的引导，使他们的过多的精力能发挥出来。家长和老师要组织他们多参加多种体育活动，如跑步、打球、爬山、跳远等，如有条件，应安排他们做一些室外内活动，使他们过多的精力能释放出来。但是，在安排他们进行活动时，应注意安全，避免危险。3.加强集中注意力的培养。对于这类儿童应逐步培养其静坐集中注意力的习惯。可以从看图书、听故事做起，逐渐延长其集中注意力的时间。也可把他们安排在教室的第一排座位上，以便在上课时能随时得到老师的监督和指导。如果儿童在集中注意力方面有所进步，应及时表扬、鼓励，以利于强化。4.培养有规律的生活习惯。对这类儿童应从小培养其有规律的生活习惯。要按时饮食起居，有充足的睡眠时间。不应迁就儿童的兴趣而让他们看电影、电视至深夜，以致影响睡眠。5.培养他们的自尊心和自信心。对于这类儿童，应耐心地反复地进行教育和帮助，培养他们的自尊心和自信心，消除他们所存在的紧张心理，帮助他们提高自控能力。父母应和医生经常保持联系，帮助医生了解教育孩子的情况，征求医生关于治疗上的指导性意见，有条件时，应争取医生、家长、教师三方面的合作，共同搞好教育。如果药物治疗和教育措施配合得当，在部分患儿可在短期内变得安静，注意力集中，即可取得良好的效果。治疗多动症的八字诀治疗儿童多动症，关键是要做到以下四个方面：服药、运动、鼓励和提醒。服药：即按医嘱坚持服药。不少家长怕药物伤害孩子身体，往往怕药物伤害孩子身体，往往少服药，以致达不到效果。运动：就是让孩子在嬉戏活动中获得安静。近些年研究发现，患儿童多动症孩子，多数都有“感觉统合功能失调”的毛病。精神卫生专家经过调查研究分析指出，多动症儿童产生感觉统合功能失调的主要原因在于：城市中林立的高楼剥夺了孩子们与绿地接触的机会，独生子女的家庭成员从小将孩子抱在怀中，甚至很多母亲为要保持体形而采取剖腹产生孩子，使孩子失去了唯一一次经产道挤压获得触觉训练的机会这些因素使得城市里儿童多动症患儿越来越多。所以，很有必要让多动症儿童多参加锻炼和嬉戏活动，为他们提供看、听、闻、触摸等机会，使他们从中得到感觉输入，再统合好这些感觉，做出适应性反应，从而以动制动。鼓励：就是要改变那种只看孩子们过失的做法，改用发现孩子们的长处与进步并予以肯定和鼓励的方法。确实，患多动症的孩子们往往讨人嫌，所以他们得到的往往只是批评、惩罚。而批评、惩罚一旦成为家常便饭，孩子习以为常就不起作用了。提醒：多动症儿童自我控制能力差，事先提醒可起到使孩子避免再犯的作用。体育锻炼对治疗孩子多动症疗效显著多食碱性食物的孩子智商高近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。人们知道，健康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(PH值约为7.3至7.5)，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显得较为充沛。而有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精力不集中，常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病，其原因可能与体液酸碱度偏高有关。人体酸碱度的高低主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平来决定，其取决因素除机体内部的自我调节功能外，就是日常膳食中的食物构成。按食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。凡含钾、钙、镁、钠等元素较多的食物，如各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物等，一般为碱性；而含磷、氯、硫等元素较多的食物，如肉类、禽蛋类、鱼类等动物性食物及面粉、大米、花生等，一般为酸性；某些提炼很纯的油脂、糖、淀粉等列为中性食物。在现实生活中，孩子所食用的酸碱性食物不是很均衡的。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质，家长应注意让他们多吃些碱性食物，这对提高孩子的智商和学习成绩是很有帮助的。但必须指出，孩子的身体尚处于生长发育期，十分需要各种蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，而这些必需营养素有相当多存在于动物性食物中。因此，家长们应合理安排孩子的一日三餐，尽量做到荤素