生物膜的流动镶嵌模型-赵妙12-10-30.ppt

生物膜的流动镶嵌模型 高一生物主讲教师 赵妙 实验1 19世纪末 欧文顿实验 1 根据实验现象和有关知识提出假说 假说 细胞膜是由脂质组成的 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 对生物膜的结构探索历程 2 提取细胞膜 分析膜成分 结论 细胞膜中有脂质和蛋白质 20世纪初 科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来 发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解 也会被蛋白酶分解 磷脂是一种由甘油 脂肪酸和磷酸所组成的分子 磷酸 头 部是亲水的 脂肪酸 尾 部是疏水的 亲水头部 疏水尾部 时间 1925年实验 两位荷兰科学家用丙酮 一种有机溶剂 可以溶解脂质 从人的红细胞膜中提取脂质 在空气 水界面上铺展成单分子层 测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍 得出结论 细胞膜中的脂质分子排列为两层 科学家的实验3 细胞膜的两侧都有水环境存在 磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢 亲水头部 疏水尾部 磷脂双分子层 水 水 蛋白质在脂质双分子层中是怎样分布的呢 推测 40年代 曾经有学者推测蛋白质覆盖在脂质的两边 假说 问题 1959年 罗伯特森 J D Robertson 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜下的照片 显示暗 明 暗三层结构 实验证据 蛋白质 蛋白质 脂质 三明治 静态模型 标本用干冰等冰冻 后用冷刀断开 升温后暴露断裂面 蛋白质镶在 嵌入 横跨在磷脂双分子层中 蛋白质在膜中的分布是不对称的 冰冻蚀刻电子显微法 变形虫吞噬草履虫 静态生物膜模型无法解释的现象 新技术带来新模型 用荧光染料标记某种物质 利用其荧光特性 来反应研究对象的相关信息 荧光标记技术 膜上的蛋白质具有流动性 磷脂分子的运动 根据新的观察和实验证据 1972年桑格和尼克森提出了新的生物膜结构模型 即流动镶嵌模型 蛋白质 蛋白质 磷脂双分子层 糖蛋白 识别 保护和润滑 生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺呢 2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家阿格雷和麦金农 以表彰他们在细胞膜物质运输的通道方面所做的贡献 不断完善和发展的流动镶嵌模型 1 动物细胞有丝分裂过程中 细胞膜中央凹陷 最终缢裂形成2个子细胞 与这一现象有关的细胞学基础是 A 细胞核具有排斥性B 细胞质具有流动性C 细胞膜具有流动性D 细胞具有周期性 C 2 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素D等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 A 细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D 细胞膜是选择透过性膜 A 3 一位科学家发现 当温度升高到一定程度时 细胞膜的厚度变小而面积增大 这是由于细胞膜的什么特性所决定的 A 具有一定的流动性B 是选择透过性膜C 具有专一性D 具有运输物质的功能 A 4 下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点A 细胞膜是选择透过性膜B 细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成C 细胞膜的分子结构具有流动性D 有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 A 2 将选取的上述材料放入 由于渗透作用 一段时间后细胞将破裂 然后再 获得纯净的细胞膜 5 某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分 如果你是课题组成员 请你回答下列问题 1 应选取人的哪种细胞做实验 C 蒸馏水 离心 练习 B 口腔上皮细胞 D 白细胞 A 神经细胞 C 成熟的红细胞 3 若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中 经过充分搅拌后 下列能正确反应其分布的图是 A 磷脂分子在细胞膜中成双层排列 4 脂质单分子层的面积是细胞表面积的2倍 说明 5 有实验表明 将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的 然后将这些细胞参在一起混合培养 发现只有同种的细胞才能结合 在这细胞识别过程中 起作用的是细胞膜上的 6 1925年 GorterGrendel用丙酮提取细胞膜的磷脂 并将它在空