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中考的说明文阅读题目（一）碘盐迎来意想不到的全国大抢购(2011年) 2011年3月11日，日本大地震和海啸引发核泄漏之后，中国各地民众抢购碘片、碘盐，甚至酱油、腌菜、腐乳等跟盐有关的食品。抢购这些物品的强大理由有二：一是服用碘片能抵抗辐射；二是海水大面积污染后，以后的海盐不再安全，真是这样吗？如果人体吸收了含有放射性的碘，即碘131 ，在甲状腺里积累，就有可能引发甲状腺癌，服用碘片，让甲状腺和其他器官事先“吃饱”碘，接触到的放射性碘就不能被吸收，很快被排出体外。根据美国疾病预防控制中心的指导，用于防辐射的碘化钾片，成人一次性摄入含碘化钾的碘片130毫克，儿童、婴儿依体重等因素而依次减半，且24小时内不可服用第二剂，但这样高剂量的碘摄入是会引发很多伤害的，只是比辐射带来的伤害小。减轻辐射所需的碘剂量应该是24小时内一次性服用130毫克的碘化钾，加碘盐的碘含量，即使按碘的最大加入量30毫克/公斤来计算，达到130毫克的碘需要一次性吃33公斤的盐，也就是6斤6两，一个体重为120斤的成人，短时间内摄入60毫克食盐就可能出现生命危险。所以靠吃碘盐来防核事射，根本不可能。据2010年上半年的资料显示，我国原盐结构中海盐的占的比例已经不到一半，井矿盐最多占465%，海盐占4279%，湖盐占1116%，内陆地区所产的盐者是井矿盐、湖盐。如果日本福岛核电站发生严惩核泄漏，核辐射物质会通过日本暖流北太平洋暖流加利福尼亚寒流北赤道暖流日本暖流形成一个闭合的洋流环进行扩散，在洋流环中会先后与千岛寒流、阿拉斯加暖流、赤道逆流接触，而日本暖流和太平洋暖流会在北回归线附近形成分支。对于国中和东南来地区影响比较大的，应该说日本暖流和千岛寒流交汇处对核辐射污染的交换，不过太平泮洋流顺时针转动，洋流要转一圈到北美等地再转回来，才可能污染到中国海域，转了这么长时间，它被海水稀释以后可能根本没有了，所以也不必要担心海盐不再安全。17本文围绕碘盐遭遇“全国大抢购”这一话题，具体说明了哪几方面的内容？（3分）答： 18文中划线句运用了什么的说明方法？它的作用是什么（3分）答： 19对本文理解正确的两项是（ ）（4分）A本文是一篇由某一现象追溯原因的说明文。B本文的说明结构是并列式结构。C如果受到了核辐射，服用碘片，放射性碘就会被排出体外。D因为我国食用盐以井矿盐、湖盐为主，海盐占的比例已不到一半，所以海水大面积污染后，即使不生产海盐，也不会影响人们的日常生活。E文末加点的两个“可能”，表示一种推测语气，体现了说明语言的准确性。(一)茂名年例（2009年） 过了春节，茂名各地的年例也就陆续开始了。所谓“年例”，可解释为年年有例。茂名人有“年例大过年”的说法，“年例”是茂名地区的第一大节日。 茂名地方的“年例”，可以说来源于“元宵节”。元宵节作为我国的传统节日，是指农历正月十五这一天。也许是茂名人的创造，把节日时间错开，元宵节前后期间便成了以祭祀社稷，祈祷风调雨顺、百业兴旺为主旨和以吃喝为主的“年例”。年例期大体上是从年初五起至正月底止，尤以初七、初八至十六、十七为最多。茂南有句俗语“最早黄竹，最迟艾屋”，是说高山镇黄竹村正月初七日便做年例，而公馆镇的艾屋村是农历2月28日才做年例，各个村庄的年例日期错开，是便于亲戚朋友互相欢聚。 在改革开放前，农村人做年例没有现在这样热闹、隆重。那时，生产队干鱼塘，杀几头猪，社员们领回几斤鱼、几斤肉，再杀一个鸡做菜，就算是丰盛了。改革开放后，人们生活水平提高了，做年例也就越来越隆重、热闹。现在的年例，一般人家也摆上三、五桌；富裕人家则摆十几二十桌，吃的也不仅仅是鸡、鸭、鱼、肉，而是“天上飞的，海里游的”，山珍海味，应有尽有。做年例是谁家客人多，客人级别高，门口停放的小车多，主人的面子就大，因此，探年例不仅亲戚朋友来，连亲戚的亲戚，朋友的朋友，都可以来，亲戚朋友欢聚情谊交流信息，辛苦一年的农民高兴热闹几天，也是一件有益的事。 年例节目是丰富的，贯穿始终的是大吃大喝和一连串的拜神祈福的谜言活动。家家户户用鸡、猪肉、鱼做成一副“三牲”，摆在一起供“菩萨”享用，名乏日“摆忠”。之后是放鞭炮，鞭炮声伴着锣鼓声，不绝于耳，场面壮观。随后吩是菩萨出游巡门，人们摆上生果素菜，一个道士，扬着一把生锈的“利剑”，一路上口中念念有词，陪着菩萨共舞，场面滑稽热闹。此时有花灯观赏，有木禹演唱，有电影公映，有烟花燃放，甚至有勇士比武，醒狮献艺或粤剧上演。也们各占一方，各行其道，庞杂而相对有序，独立而相对统一。客人既可各择善好，又无需四处奔走，转身变项，移步换景，浏览细赏相当方便。最后，火烧羲船，菩萨回庙，一年的年例也随之结束。(选摘自茂名日报，2005年2月22日第二版)8根据文本，从内容、作用两个方面给“年例”下定义。(3分) 年例是的一个节日。7选出理解错误的一项( )(3分) A第段“年例大过年”说明了年例的重要性，表明过年例比过年还要热闹隆重。 B第段“最早黄竹，最迟艾屋”，是引用俗语说明了茂南年例日期的早晚，也体现了说明文语言的生动性。 C第段把改革开放前后农村人做年例的情况作对比，目的是突出说明改革开放后“人们生活水平提高了”。 D第段是从时间顺序说明年例节目内容的丰富。8你认为茂名年例风俗是否存在一些陋习现象?请结合文中的一个例子谈谈你的一点看法。尝试归纳说明文的考点：1、2、3、4、5、6、考点逐个击破阅读下面的短文，回答问题。有营养的食品添加剂元无心梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌(kn)化合物。这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氢抗坏血酸。这些脱氢抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯(qi)基就是带着一个氢原子的硫原子，脱氢抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氢抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成了一个巨大的网络，从而增强其筋道。 大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其他成分。(选自食品与生活，有删改)1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。_阅读下面的短文，回答问题。地震是怎样发生的要了解地震发生的原因，首先必须了解地球的内部构造。我们居住的地球是一个很大的实心椭球体，它的半径长约6 370公里，从赤道到地心的平均距离为6 738.14公里，两极到地心的平均距离为6 356.76公里。地球内部的情况很复杂，根据其物质状况大致可划分为三层：最外面的一层叫地壳，中间一层叫地幔(或叫中间层)，最里面的核心部分叫地核。假如把地球比作一个鸡蛋的话，地壳相当于蛋壳，地幔相当于蛋白，地核相当于蛋黄。地壳主要由一层一层的岩层构成，平均厚度约33公里。地壳大体上又可以分为两层，下层主要为玄武岩，一般厚约10公里，是一个布满全球的圈层。上层主要为花岗岩，这是构成大陆的主体。地幔介于地壳和地核之间，厚度约为2 900公里。它的上部也是一些岩石，主要是超基性岩(如橄榄岩)和榴辉岩。岩层之下的地幔物质，温度很高，具有塑性，在力的长期作用下，以一种半黏性流动的形式，缓慢地改变形状。地核在地幔之下，半径约为3 470公里，其外部表现出液体的性质，在内部可能存在一个半径为1 000公里的固体内核。科学分析表明，大多数地震都发生在地壳和地幔上部边缘的岩层里，其中以离地面2030公里的地方发生的地震最为常地壳和地幔的岩石层里为什么会发生地震呢？这是由于那里的岩石在力(地应力)的作用下发生了破裂，这个破裂处就是震源，地震活动便从这里开始。我们可用两手弯曲一根木棒，当力大到一定程度时，木棒的弯曲处便会破裂，在其断裂的一刹那，两只手会感到振动。木棒的破裂处就是震源，感觉到的振动便是地震。钢硬的岩石为什么会像受力的木棒一样破裂呢？首先，因为它是钢硬的，所以才会破裂；其次是有力作用在它身上才能使它破裂。在地下，存在着各种形式的力的作用，而且这些力会在某些地方积累增强，当增大到岩石承受不了时，就会发生破裂。这其中起主要作用的是地壳运动。在地壳运动的过程中，地壳的不同部位受到挤压、拉伸、旋扭等力的作用，在构造比较脆弱的地方，就会引起断裂变动，这种变动是地震发生的主因。地球上90%以上的地震都是由于地壳的断裂变动造成的。此外，火山爆发、陨石坠落、水库蓄水、人工爆破等也可造成地震，但其数量少、规模小。我们要预报预防的主要是前者。1.文中画线的句子运用了什么说明方法，并分析其作用。_阅读下面的短文，回答问题。椅子改变中国文化椅子是我们日常生活中最常见的家具之一，它源于东汉末年传入中原的一种名叫“胡床”的折叠板凳。到唐代中期，胡床逐渐演化为我们常见的有靠背、有扶手的椅子。之后，椅子在宋朝广泛流行。它的流行逐渐改变了人们跪坐在席子上的“跽(j)坐”姿态，解放了人们的腿脚，更重要的是它对中国古代文化产生了相当大的影响。首先是对房屋的建筑结构及其内部布局产生影响。在房屋建筑中，以前人们坐姿低矮，窗户的位置也相应较矮，椅子的出现使窗户的位置明显升高。同时，椅子的出现也对房屋内部布局产生了较大影响。传统的坐姿要求房屋的中间尽量空阔，以供人们席地而坐。而椅子出现后，人们就不需要为席地而坐预留太大的空间，家具的数量也因此增加起来。椅子的出现还影响了人们生活习俗的改变。椅子出现后，人们坐姿明显升高，自然而然出现了一些高足家具，高足的桌子也就应运而生，逐渐成为人们最主要的吃饭、看书的家具。这些高足家具的出现，还引起了杯盘、碗碟等生活用具的改变。到了宋代，很难再看到高足的餐具，碗、盘、杯等用具都变得玲珑精巧。这些变化直接影响到人们生活习俗的改变。比如，人们进餐方式的变化，以前人们围坐在一起进餐很困难，一般是分餐制。椅子和高足的桌子出现后，人们开始围坐在一张桌子旁吃饭，分餐制也随之变成了合餐制。椅子的出现更为重要的是强化了国人心中的皇权意识。椅子出现之前，人们在正式场合必须跽坐。皇帝和群臣议事，大臣向皇帝跪拜时，皇帝其实也基本是跪着的。这种坐姿的平等拉近了皇帝和臣子之间的关系，那时的君臣关系更像是事业上的合作伙伴，那时的“跪”没有低下的含义，而是一种恭敬虔诚的表现。椅子出现之后，“跪”的意义与内涵发生了重大变化，皇帝坐在椅子上居高临下，臣民们则跪拜在地上，这种礼节上的巨大不平等奴化了国人，使国人潜移默化地奴颜婢膝起来，进而更加强化了国人心中皇权至上的意识。可能有人奇怪，欧洲人也“跪”，为什么没有出现奴化的现象呢？因为欧洲人的礼仪中，“跪”是很少的，除了向上帝双膝跪下，对任何人都不用双膝跪下，就算见了本国的君主，也只是单膝跪地而已。而在我国古代，“跪”是最常用的礼仪，不光用于君臣之间，还广泛用于下级与上级之间、百姓与官员之间。可见，“跪”在我国古代是更具不平等性的，尤其在椅子出现后，这种不平等性就逐渐显现出来，强化了国人的奴化心理。总之，从我国历史的发展来看，无论是像椅子这样不起眼的简单发明，还是像造纸术、火药、指南针、印刷术这样的大发明，都改变了我们的生活，影响了我们的文化。其实，发明原本就是一种影响。随着社会的发展，我们身边的发明越来越多，它们也在无形中改变着我们的生活，影响着我们的文化，推动着社会的发展。1.文章采用了总分总的结构，其分写的部分能否调换顺序？请结合原文分析作答。_(2011义乌)阅读下文，完成文后问题。我们身边的辐射最近一段时间，因受日本9.0级大地震影响，福岛核电站的放射性物质泄漏到人类赖以生存的自然环境中。一时间“谈核辐射而色变”，辐射也就顺理成章地成了人们当下最为关心的话题。辐射对人体的危害与放射线照射的强度、时间和照射的人体部位有关。辐射是无色、无味、无声，看不见和摸不着的，但可用仪器来探测和度量。度量辐射剂量的单位是西弗(Sv)，1西弗(Sv)1 000毫西弗(mSv)1 000 000微西弗(Sv)。放射线不同剂量照射对人体的影响不同，下表列出了放射线不同强度照射对人体的影响：照射剂量(单位：毫西弗)对人体的影响小于100对人体没有危害100500没有疾病感觉，但可引起白细胞数量减少，患癌症的可能性为1/1306001 000出现各种辐射疾病2 0004 500掉头发，血液发生严重病变，一些人在2至6周内死亡从上面列出的数据可见，小于100毫西弗的放射线辐射对人体是没有危害的。实际上，人类是生活在放射环境中的，人类的生活一时一刻也没有离开过放射线。人所受的放射线包括天然放射线和人工放射线。天然放射线主要来自三个方面：宇宙射线、地面和建筑物中的放射线、人体内部的放射性。宇宙、自然界能产生放射性的物质不少，例如，太阳光等宇宙射线，人体内的钾40，岩石、土壤和水中都存在放射性物质。此外，日常生活中使用手机、看电视、坐飞机、抽烟也会产生放射线。具体说，人们摄入的空气、食物、水中的辐射照射剂量每年约为0.25毫西弗，戴夜光表每年有0.02毫西弗，乘飞机旅行2 000千米约0.01毫西弗，每天抽20支烟每年的辐射照射剂量为0.5毫西弗1毫西弗。日本的核辐射让人惊慌，而平时就在我们身边的一些辐射源却很容易被忽视。实际上，在生活中也有放射性物质能通过多种途径进入人体，造成对机体的慢性损害。例如，含有一些放射性物质的建筑材料造成居室内放射性污染加重，有少量放射性物质的燃煤造成空气污染，佩带含有放射性物质的异常光彩夺目的或廉价合成的首饰制品对人体也有严重的损害。在日常生活中，医疗辐射的危害是最大的。任何方式的X线检查都是有损受检者健康的，受检者都要承受不同程度辐射致癌的风险，接受的剂量越大，受辐射致癌的风险越高。在生活中，很多人觉得CT等检查是无害的，可以随便做，往往半年甚至3个月就做一次。事实上，这些检查可能给病人带来永久性的伤害。CT等检查是利用X射线能穿透人体组织的原理进行检查的，而X射线也是核辐射的一种。有统计数据指出，做一次心脏冠状动脉CT检查，放射线量相当于拍了几百次X线胸片。根据国际辐射防护委员会的研究结果估算，以一个1 000万左右人口的城市为例，每年大约会有350人可能因照射X线诱发癌症、白血病或其他遗传性疾病。(选自百科知识2011年第4期，有改动)1. “天然放射线主要来自三个方面：宇宙射线、地面和建筑物中的放射线、人体内部的放射性”一句中“主要”一词能否删去？为什么？_(2011嘉兴)阅读文章，回答问题。海洋垃圾日本“311”9级大地震引发强烈海啸，导致大量的房屋、汽车和各种残骸卷入太平洋，形成了一个长约111公里的“垃圾岛”。研究人员估计，这个漂浮在海上的“垃圾岛”两年内会漂至夏威夷，3年后漂到美国西岸。其实，在日本地震和海啸导致大量垃圾卷入海洋之前，人们生活的这个星球的海洋上就已经漂浮着大量的海上垃圾。2007年，美国科学家发现，太平洋上漂浮着一个巨大的“太平洋垃圾岛”，其面积有两个得克萨斯州那么大。虽然后来有人认为其面积被过分夸大了，但其存在却是不争的事实。海洋垃圾不仅影响海洋景观，还可能威胁航行安全。但更可怕的是，会对海洋生态系统的健康产生致命的影响，进而对海洋经济产生负面效应。海洋垃圾已引起全球的高度重视，新加坡等发达国家正采取措施，尝试处理这一问题。由于海上垃圾大部分是塑料，所以处理海上垃圾的首选办法是焚烧发电。不过海洋垃圾的焚烧发电有几个问题需要解决。除了打捞、运输、搁置脱水外，还会遇到二恶英的排放问题。由于塑料焚烧可产生大量的二恶英，会危及环境和生态，需要有特别能控制二恶英排放的高级焚化炉。海洋垃圾的另一个处理办法是建造人工岛屿。1998年，新加坡政府在两个离岸的小岛实马高和西康之间建造了1公里长的岩石长堤，并分出了11个相互连接的海湾单元；将单元里的海水抽干，排放好一层厚厚的塑料膜；然后将垃圾灰烬倾倒在这些单元里进行密封，以防止泄漏。至于垃圾中那些不能燃烧和回收的材料，比如石棉，也被塑料密封并掩埋在泥土中。此后，每个月都要对单元周围的海水取样检测，到现在为止，还没有发现任何单元有泄漏和污染海水的情况。每当一个单元的垃圾填到二三米高时，就进行铺沙种草，接着继续埋置垃圾。如此反复，垃圾最高可埋置到30米。最后在上面栽种植物，不再堆放垃圾。(选自2011年4月20日北京日报，有删改【相关链接】材料一：目前，我国垃圾堆存量已达60亿吨，占用耕地5亿平方米。全国660个主要城市中，有200个城市陷入垃圾包围之中。以城市人口6亿为例，如每人每年产生440公斤垃圾，年产生垃圾量为2.64亿吨。材料二：英国的垃圾填埋率为90%，意大利为74%，美国为67%，法国为45%，德国为46%。瑞士的垃圾焚烧率为74%，日本为72%，丹麦为70%。美国的废纸利用率为60%，铁罐头盒回收率为25%，玻璃回收率为20%。根据文章内容和链接材料，就垃圾问题进行探究，写出你的两点发现。 综合演练1(2012杭州市学军中学调研)阅读下面的文字，回答问题。北极冰屋如何取暖 北极是这个星球上除了南极之外最寒冷的地方了，气候恶劣，冰雪无边，每年至少有半年是冬季，最低气温能达到零下50多摄氏度。如此恶劣的自然环境下，依然有爱斯基摩人(又叫因纽特人)在这里生产、生活，他们赖以生存的住房就是用随手可得的冰雪筑就的冰屋。 冰屋有三大神奇之处：全部用冰雪垒成，充分利用了空气对流和辐射原理，可在屋内用海豹油取暖。 在无任何材料可借助的茫茫雪原上，爱斯基摩人总结出一套完美的冰屋建造方法。他们先把冰雪加工成一块块长方形的冰砖，选好地方，往下挖出适合居住的面积，然后开始垒砌冰砖。水是建造冰屋的最好黏合剂，爱斯基摩人会先泼上一些水，码放一层冰砖，再泼一些水，再垒一层冰砖，这样一层层垒砌起来。冰屋建造的关键是怎样将冰屋垒成圆拱形，在砌到屋顶时，爱斯基摩人会准确地切下冰砖的斜角，使对接的两块冰砖相互吻合，达到应有的强度。因为水的作用，建好后的冰屋早已冻结成一个整体。 有专家曾对冰屋的保暖性进行研究，他们得出的结论就是传导、对流和辐射是冰屋保暖的重要因素。首先，冰是热的不良导体，在建冰屋时，爱斯基摩人充分考虑了气体对流的特点热的流体向上运动，冷的流体向下运动，因而，他们建的冰屋有一半陷入地下，门道极低，且进入冰屋还有一条长长的通道，入口处挂着厚厚的兽皮，这样冰屋里产生的暖空气向上聚集，不仅屋内的热量不易散失，而且屋内因冷热空气对流会暖和起来。其次，冰屋内壁光亮的冰壳能够把辐射出去的热能反射回来，有效阻止屋内的热量向外扩散，从而保证室内温度的均衡性。 靠点海豹油灯和在石盆中燃海豹油篝火取暖，是爱斯基摩人冬季采暖的主要方法。那么火会使冰屋融化吗？有北极探险家在住过这种冰屋后发现，最初的热量会将冰砖表面融化一些，但很快便被屋外的严寒冻住了，慢慢地，靠近火源的地方会冻结成一层光滑结实的冰壳，火的热量再也不能融化冰壳及冰壳外的冰砖了。住在这种冰屋里，即便屋外气温达到零下50摄氏度，屋内却温暖如春。 随着时代的推移，如今的爱斯基摩人绝大多数告别冰屋住进了设备齐全的新住宅里。但冰屋并没有就此消失，每逢冬季来临，一些敏感的生意人会在离北极最近的地方建一座屋与屋相连的冰屋旅馆，让前来旅游的人们感受一下爱斯基摩人的生活。但与爱斯基摩人冰屋不同的是，这种冰屋有豪华卫生间、旋涡浴池等，每周费用在400欧元左右。(选自课外阅读2012年第12期)(1)开篇第段极力介绍北极恶劣的自然环境有什么作用？ (2)选文段运用了 顺序，这些段落间是 结构关系。(