旅游企业投资与管理.doc

旅游企业投资与管理 I 课程性质与设置目的要求 （一）性质与特点 旅游企业投资与管理是高等教育旅游管理专业（独立本科段）的必修课程，是将投资学的相关理论应用于旅游学理论体系中产生的一门边缘学科，投资学遵循市场经济的客观规律，坚持理论联系实际，宏观分析与微观分析相结合，表态分析与动态分析相结合，定性分析与定量分析相结合，静态分析与动态分析相结合，定性分析和定量分析相结合，既研究国内的投资资金运动规律，又探讨国际间投资资金来源的运动规律，系统的阐述了投资相关的概念及其应用体系。旅游企业投资与管理旨在让学生了解旅游投资决策的基本知识、基本概念和旅游投资的一般规律，为投资主体进行旅游投资决策提供参考，服务于社会主义市场经济。 （二）目标与基本要求 1、使应试者能较系统地了解旅游投资的基本理论和知识。 2、使应试者学会旅游投资分析的方法，为具体的旅游投资项目决策作好准备。 3、使应试者能应用所学的知识处理实际问题，毕业后较好的适应旅游企业的管理工作。 （三）与本专业其他课程的关系 旅游企业投资与管理是建立在旅游学、投资学、证劵投资学、管理学等学科的基础上，是一门新兴的应用性学科。与同样研究投资活动规律的投资学、证劵投资学和财务相比，旅游企业投资与管理侧重研究的是微观经济领域的投资主体旅游企业在投资活动中，对各种直接和间接投资渠道的运用和管理过程。 课程内容与考核目标 第一章 概述 一、学习目的和要求 通过本章的学习，了解投资的基本概念，旅游企业投资的作用，旅游企业投资管理观念以及投资管理的内容。 1、重点：旅游业和旅游企业的构成、投资的经济学含义、旅游企业投资活动的特点、旅游企业投资活动的作用。 2、难点：理解投资和资产、资本、筹资、融资等该概念的区别与联系、理解旅游业投资供给时滞的特殊性、理解风险和不确定性的区别。 3、学习应注意：风险是指在一定条件下和一定时期内可能发生的各种后果的变动程度；理论与实际的结合，能运用所学的投资管理观念来阐述其在旅游企业投资活动中的实践意义。 二、课程内容 第一节 投资的含义、特征和分类 一、 投资的含义 二、 投资的特征 三、 投资活动的类型 第二节 旅游企业投资的特点和作用 一、 旅游业和旅游企业 二、 旅游企业的构成 三、 旅游企业投资的特点 四、 旅游企业投资的作用 第三节 旅游企业投资管理观念 一、 资金时间价值观念 二、 资金的风险价值观念 三、 机会成本观念 四、 沉落成本观念 五、 边际观念 六、 预期观念 七、 弹性观念 第四节 旅游企业投资管理的内容 一、管理的含义 二、旅游企业投资管理的含义与内容 三、考核知识点 1、投资的概念、投资类型的划分角度及其类型。 2、旅游企业投资的特点及作用。 3、资金时间价值观念、资金的风险价值观念、机会成本观念。 4、投资运动的四个阶段、旅游企业投资管理的含义及内容。 四、考核要求 1、识记：供给时滞、投资乘数、资金时间价值、风险、不确定性、系统风险、非系统风险、资金风险价值、风险报酬率、机会成本、沉没成本、旅游企业投资管理。 2、领会：投资的类型及划分角度、投资运动的过程。 3、简单应用：投资的概念、特点。 4、综合应用：论述投资管理观念在旅游企业投资活动中的实践意义。 第二章 旅游企业投资环境 一、学习目的和要求 通过本章的学习，认识和掌握投资环境的构成、作用及特点，因地制宜的利用投资环境，控制投资风险，以确保投资成功，实现投资的预期目标。系统掌握旅游企业投资环境的内容与投资环境的评价方法，帮助旅游企业正确认识和评价投资环境。 1、重点：了解旅游企业投资环境的内容。 2、难点：理解政府在政治环境中的关键作用、掌握投资环境的评价方法。 3、学习应注意：我国旅游投资环境日益改善，但与发达国家相比仍然存在着一定的差距，有待进一步完善提高。 二、课程内容 第一节 投资环境的内容 一、 政治与法律环境 二、 经济环境 三、 社会和文化环境 四、 技术环境 五、 生态环境 第二节 投资环境的评价 一、 冷热国对比法 二、 等级尺度法 三、 多因素评估法 四、 抽样统计法 第三节 我国旅游企业投资环境分析 一、我国旅游企业投资的现状 二、我国旅游企业投资环境存在的问题 三、旅游企业投资环境的改善 三、考核知识点 1、经济增长和投资增长的相对运动规律、经济增长是决定投资增长的主要因素、投资对经济增长的反作用。 2、投资与所有制结构、投资与产业结构。 3、旅游企业投资环境的评价。 四、考核要求 1、识记：旅游企业投资环境、社会文化环境、技术环境、生态环境、冷热国对比法、等级尺度法、多因素评估法、抽样统计法。 2、领会：经济增长和投资增长的相对运动规律、投资对经济增长的反作用。 3、简单应用：理解社会文化因素对旅游企业投资活动的影响、理解生态环境的恶化对旅游企业的投资活动的影响。 4、综合应用：掌握投资环境的评价方法，分析我国旅游企业投资环境的状况，帮助旅游企业正确认识和评价投资环境。 第三章 旅游企业资金筹集和管理 一、学习目的和要求 本章是重点章节之一。通过本章的学习，熟练掌握旅游企业资金筹集的基础知识和筹资风险的基本理论；掌握项目融资的概念、特点及项目融资的阶段与步骤。 1、重点：了解旅游企业资金筹集的原则、渠道、方式；理解资金成本的概念、性质、及计算原理；掌握项目融资的概念、特点及其参与者框架结构。 2、难点：掌握筹资风险的概念及衡量方法、熟悉项目融资的阶段与步骤、理解项目融资的风险分析。 3、学习应注意：旅游企业筹资风险来源于旅游企业投资利润率与借入资金利息率的不确定性。 二、课程内容 第一节 旅游企业资金筹集原理 一、 资金筹集的原则 二、 资金筹集的渠道 三、 资金筹集方式 四、 资金成本 第二节 筹资风险 一、 筹资风险的概念 二、 筹资风险的衡量 第三节 项目融资 一、项目融资的含义与特征 二、项目融资的参与者 三、项目融资的框架结构 四、项目融资的阶段与步骤 五、项目融资的风险分析 三、考核知识点 1、旅游企业资金筹集的原则、渠道、方式。 2、资金成本的要素构成、资金时间价值和资金成本的区别与联系。 3、项目融资的概念和特点、项目融资的阶段与步骤、项目融资的风险分析。 4、衡量筹资风险的财务指标。 四、考核要求 1、识记：主权资金、负债资金、企业债券、股票、普通股、优先股、融资租赁、资金成本率、筹资风险、财务杠杆系数、概率分析法、指标分析法、资产负债率、产权比率、有形净值债务率、已获利息倍数、项目融资、BOT模式。 2、领会：理解旅游企业筹集资金筹集的原则及方式、理解旅游企业从外部筹集资金的意义、分析旅游企业上市面临的机遇和挑战。 3、简单应用：利用财务杠杆系数衡量筹资风险，掌握项目融资的阶段与步骤。 4、综合应用：综合运用CAPM模型计算项目融资的资金成本。第四章 旅游企业投资决策 一、学习目的和要求 本章是重点章节之一。通过本章的学习，系统掌握旅游企业投资决策理论、投资的方向、方式的选择，投资规模、投资组合和投资结构的调整，以期望指导旅游企业的投资实践活动。 1、重点：理解旅游企业投资决策活动的特点、掌握旅游企业投资决策的一般程序，熟悉企业投资约束的表现形式，掌握如何克服投资决策的理性限制。 2、难点：理解旅游企业投资决策内容；区别金融投资与实物投资；掌握如何确定旅游企业的经济投资规模；掌握衡量最佳投资组合的标准以及投资组合的方式、理解投资组合和投资结构的区别。 3、学习应注意：投资决策过程包括许多阶段性的工作，在投资方案的选择过程中，投资决策者要考虑投资收益、投资风险、投资约束和投资弹性等多种因素的影响。 二、课程内容 第一节 旅游企业投资决策理论 一、 企业投资的概念与特点 二、 旅游企业投资决策程序及影响因素 三、 旅游企业投资的方法 四、 投资决策的理性限制及其应对 第二节 旅游企业投资机会、方向和方式的选择 一、 投资机会的选择 二、 旅游企业投资方向的选择 三、 旅游企业投资方式的选择 第三节 旅游企业投资规模决策 一、 旅游企业投资规模的概念 二、 确定投资规模的影响因素 三、 旅游企业投资规模决策的具体内容和方法 第四节 旅游企业投资组合决策 一、 投资组合的特点和目的 二、 最佳投资组合的评价标准 三、 投资组合的方式 第五节 旅游企业投资结构的调整 一、投资结构与投资组合的关系 二、影响投资结构变动的因素 三、投资结构调整的方式 三、考核知识点 1、投资规模的涵义、年度投资规模与在建投资总规模的区别。 2、投资来源增长的一般规律、年度建设规模与在建总规模增长的一般规律。 3、合理确定投资规模的意义、影响投资规模的因素、投资规模的合理确定。 4、控制投资规模膨胀的对策。 四、考核要求 1、识记：年度投资来源和在建总投资来源增长的表现形式、合理确定投资规模的意义、合理确定投资规模；旅游企业投资决策、投资收益、投资风险、投资约束、头脑风暴法、名义小组法、德尔菲法、经济投资规模、投资组合、风险吸纳效应、收益释放效应、投资结构。 2、领会：投资规模的涵义、年度投资规模与在建投资总规模的关系、年度建设规模与在建总规模增长的一般规律、影响投资规模的因素、金融投资与实物投资的区别 3、简单应用：控制投资规模膨胀的对策、投资决策理性限制的克服、旅游企业投资结构的调整。 4、综合应用：根据最佳投资组合的评价标准，选择投资组合的方式。 第五章 旅游企业项目投资与管理 一、学习目的和要求 本章应用性较强。通过本章的学习，了解旅游企业参与最多的项目投资类型旅游工程项目投资与管理的基本理论和方法，并能运用相关知识分析和比较各种投资方案的效益和风险。 1、重点：了解旅游工程项目的概念、分类及旅游基本建设的一般程序、投资项目可行性研究的种类、阶段、内容及特点。 2、难点：理解旅游工程建设项目与其它工程建设项目的根本区别、投资项目的效益评价方法、投资项目的风险分析。 3、学习应注意：投资活动充满了不确定性，如果决策面临的不确定性和风险比较大，应该对现金收支金额及发生时间进行计量并在决策时加以考虑。 二、课程内容 第一节 旅游工程项目概述 一、 旅游工程项目的概念 二、 旅游工程建设项目的分类 三、 旅游基本建设的一般程序 第二节 投资项目的可行性研究 一、 可行性研究的必要性 二、 投资项目可行性研究种类 三、 可行性研究的阶段 四、 可行性研究报告的内容 五、 旅游工程项目可行性研究的特点 第三节 旅游企业投资项目决策 一、项目决策的基本要求 二、投资项目的效益评价方法 三、投资项目的风险分析 三、考核知识点 1、投资结构的涵义、投资结构的分类优化、投资结构的分配原则、产业投资结构形成的制约因素、投资结构合理化的标志。 2、产业投资结构的概念、三次产业的划分、正确处理我国产业投资结构的比例关系。 3、投资项目规模的划分方法、大中小型投资项目（企业）的优势的局限性、不同产业部门对投资项目（企业）规模的客观要求。 四、考核要求 1、识记：旅游工程项目、投资项目决策、净现值、内含报酬率，会计收益率、盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析。 2、领会：产业投资结构形成的制约因素、产业投资结构的概念、正确处理产业投资结构的比例关系、大中小型投资项目（企业）的优势和局限性、不同产业部门对投资项目（企业）规模的客观要求。 3、简单应用：投资结构合理化的标志、优化投资结构的分配原则，掌握投资项目的效益评价方法。 4、综合应用：理论与实际的结合，能运用所学的知识进行旅游投资项目的风险分析。第六章 旅游企业证券投资与管理 一、学习目的和要求 通过本章的学习，掌握证劵投资的基本理论以及在旅游企业投资活动中最主要的两种证劵投资工具-股票和债劵的应用。 1、重点：熟悉证劵的概念、分类和特点；理解旅游企业证劵投资的目的、原则和程序；熟悉国家有关股票交易的税收政策；掌握股票收益的来源和股利收入的形式。 2、难点：理解股票和债劵的概念和特点、类别选择、收益评价、风险分析；理解股票和债劵的区别；理解股票持有人和债劵持有人的权利的不同。 3、学习应注意：理论与实际的结合，能运用所学的投资与管理知识分析旅游企业在进行股票投资和债劵投资可能会面临的风险。 二、课程内容 第一节 证券投资原理 一、 证劵的概念、分类与特点 二、 旅游企业证劵投资的目的和原则 三、 旅游企业证劵投资的程序 第二节 旅游企业股票投资策略 一、 股票的概念与特点 二、 股票类别选择 三、 股票收益评价 四、 股票风险分析 五、 国家有关股票交易的税收政策 第三节 旅游企业债券投资策略 一、债劵的概念与特点 二、债劵类别选择 三、债劵收益评价 四、债劵风险分析 三、考核知识点 1、证劵的概念、分类和特点；股票和债劵的概和特点、类别选择、收益评价、风险分析。 2、股票收益的来源和股利收入的形式；股票除权除息的原理和计算方法；股票收益率、股票价格指数、债劵收益率的计算方法。 3、旅游企业进行股票投资、债劵投资面临的风险。 四、考核要求 1、识记：证劵、有价证劵、收益与风险最佳组合原则、分散投资原则、股票、普通股、优先股、绩优股、绩差股、成长股、成份股、蓝筹股、红筹股、ST股、PT股、股权登记日、除权除息日、市盈率、股票指数、债劵、附息票债劵、贴现债劵。 2、领会：证劵的分类标准和类型、旅游企业参与证劵投资的目的、证劵投资的程序、普通股股东和优先股股东权利的不同之处。 3、简单应用：股票收益的衡量、证劵风险的分析。 4、综合应用：在旅游企业投资活动中，应用股票和债劵这两种主要的证劵投资工具。 第七章 旅游企业并购与反并购 一、学习目的和要求 通过本章的学习可以了解企业并购的原理，以及旅游企业并购和反并购策略，对旅游企业并购和反并购有深刻的认识。 1、重点：企业并购的概念、分类、动因、一般程序；企业并购策略，并购支付方式的分类。 2、难点：理解合并和收购的区别、并购时选择的目标企业应该具备的特征、反并购策略的法律策略、管理策略、股票交易策略 3、学习应注意：企业并购也会是一种投资。 二、课程内容 第一节 企业并购原理 一、 企业并购的概念 二、 企业并购的分类 三、 企业并购的动因 四、 企业并购的一般程序 第二节 旅游企业并购策略 一、 选择目标企业 二、 评估目标企业 三、 选择并购支付方式 四、 并购后的整合 第三节 旅游企业反并购策略 一、反并购的法律策略 二、反并购的管理策略 三、反并购的股票交易策略 三、考核知识点 1、衡量目标企业规模的方法、评估目标企业的方法、评估目标企业的风险。 2、在并购过程中受益稀释和控股权稀释的原因。 3、反并购策略的法律策略、管理策略、股票交易策略。 四、考核要求 l、识记：企业并购、合并、收购、控股、子公司合并、横向并购、纵向并购、混合并购、经营协同效应、并购整合、保持持股地位、死亡换股。 2、领会：企业并购的动因、并购整合的意义。 3、简单应用：衡量目标企业规模的方法、评估目标企业的方法。 4、综合应用：根据所学知识，理论联系实际，对目标企业进行评估。浙江省2006年1月高等教育自学考试旅游企业投资与管理试题课程代码：00198一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1自1965年美国经济学家安索夫所著( )一书问世后，企业经营学中开始应用“企业战略”一词。A企业战略论B公司战略论C战略经营论D经理的职能2在旅游企业的职能战略中，旅游企业对市场调研、市场开发和市场营销组合等活动的战略称为( )A服务生产战略B市场营销战略C财务战略D人力资源战略3一般认为，人均国民收入达到( )美元时，居民将普遍产生跨国旅游的动机。A2000B3000C1000D40004在企业战略方案评价中，最好的做法是把波斯顿矩阵用于( )A竞争分析B企业资源分配分析C企业实力分析D行业吸引力分析5战略信息与一般信息相比，具有以下特点( )A结构化程度高B精确程度高C时间范围以当前为主D空间分布以外部为主6根据物资的流动方向，可以识别企业一体化发展战略类型。物资从顺方向移动，称为( )A后向一体化B水平一体化C前向一体化D混合一体化7所谓( )，是指企业不断增加不同的产品或事业部的战略。A密集型发展战略B一体化发展战略C多角化发展战略D稳定性发展战略8现代营销学的整体产品概念，包括核心产品、形式产品和( )三个层次。A旅游产品B战略产品C优势产品D延伸产品9我国旅游企业的组织形式，目前多采用( )，这一形式也称为“业务区域制”。A直线职能制B直线制C事业部制D超事业部制10在资产重组的广度、深度和力度上最强的方法是( )A改组B承包C联营D兼并11特许经营转让有不同的分类，在饭店和餐饮业中最常用的是( )A经营模式特许转让B产品特许经营权转让C商标特许经营权转让D单一特许经营权转让12我国旅游企业经营思想和生产过程由低到高的三个阶段顺序依次是( )A生产经营资产经营资本经营B生产经营资本经营资产经营C资产经营生产经营资本经营D资本经营资产经营生产经营13随着企业生产规模、产量扩大而单位成本下降的一种趋势称为( )A范围经济B规模经济C外部经济D集聚经济14旅游企业素质强弱是通过( )集中表现出来的。A企业经营力B企业收益力C企业市场地位D企业信誉15旅游企业有形资源包括旅游企业的( )A财务资源和人力资源B财务资源和营销资源C营销资源和技术资源D财务资源和实体资源二、填空题(本大题共10小题，每空1分，共15分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。1按战略的组织层次划分，旅游企业或旅游企业集团，一般存在三个战略层次：公司战略、_、_。2企业外部环境包括一般环境和_。3_，是指企业所从事的事业及其目的与方向，它是贯穿于企业各种活动的主线。4企业形象一般从两个方面评价，一是_，二是_。5撤退战略包括两种类型：放弃战略和_。6旅游营销渠道的起点是_，终点是_。7旅游企业基本竞争战略有：总成本领先、_、_。8_是对存量资产的产权或实际状态的再配置。9导致旅游企业组织变动的外部因素主要有两个：一是_，二是_。10激励的中心问题是掌握行为和_之间的关系。三、名词解释(本大题共6小题，每小题3分，共18分)1市场营销战略2企业素质3密集型发展战略4市场营销组合5总成本领先战略6范围经济四、简答题(本大题共7小题，共37分)1什么是SWOT分析？企业为什么要进行SWOT分析？（6分）2什么是旅游企业市场营销能力？包括哪些内容？（6分）3如何界定旅游企业的使命？（5分）4试述战略方案评价的原则与方法。（5分）5旅游企业如何在市场方面扩大其现有的产品销售量？（5分）6在西方企业经营战略实施中，主要有哪些战略模式？（5分）7什么是企业文化？企业经营战略与企业文化的关系表现在哪些方面？（5分）浙江省2009年1月高等教育自学考试旅游企业投资与管理试题课程代码：00198一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.产业结构分析法是由谁提出来的？（ ）A.奎因B.钱得勒C.波特D.德鲁克2.下列关于市场进入及退出与企业获利能力之间的关系的说法，正确的是（ ）A.进入障碍低，退出障碍低，则产生高而稳定的收益B.进入障碍低，退出障碍高，则产生低而有风险的收益C.进入障碍高，退出障碍低，则产生低而稳定的收益D.进入障碍高，退出障碍高，则产生低而有风险的收益3.发展份额矩阵是由谁提出来的？（ ）A.波特B.波士顿咨询公司C.麦肯锡咨询公司D.没有明确的提出人4.发展份额矩阵中右上角位置代表什么类型的业务？（ ）A.明星类业务B.奶牛类业务C.跑狗类业务D.问号类业务5.下列关于企业使命的说法，正确的是（ ）A.企业使命是对企业存在原因的表述B.每个企业都有自己的企业使命表述C.企业使命就是企业目标D.企业使命就是企业远景6.汽车制造公司开设销售分公司，这个战略举措属于（ ）A.前向一体化B.后向一体化C.横向一体化D.综合一体化7.右图是SWOT分析模型，其中第四象限（即右下象限）可采取哪类发展战略？（ ）A.多元化战略B.一体化战略C.撤退战略D.产品开发战略8.右图是公司战略分类模型，其中第四象限（即右下象限）可采取哪类发展战略？（ ）A.前向一体化战略B.合资战略C.纵向一体化战略D.中心多样化战略9.在产品市场组合战略中，目前市场和目前产品的组合属于什么战略？（ ）A.市场渗透战略B.市场开发战略C.产品开发战略D.多样化战略10.下列哪项属于被动价格战略？（ ）A.价格分档战略B.促销折扣战略C.渗透价格战略D.经验曲线战略二、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共20分）1.核心竞争力2.纵向一体化3.经验曲线4.价格效果战略5.战略内部平衡三、简答题（本大题共4小题，每小题6分，共24分）1.战略决策的性质。2.国际化战略的结构（有哪些组成部分？）3.经验曲线效用的来源有哪些？（列举6条以上）4.产品战略是一种重要的职能战略，完整的产品战略结构包括哪几个层次？四、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）1.合资战略的主要动机包括哪些？联系我国的现实情况，分析我国直接引进外资的动机变化情况。2.影响战略选择的非理性因素有哪些？五、案例分析题（本大题16分）中国工商银行是中国政府于1984年1月1日建立的。它的初始资产、负债、资本、运营设备、系统分支网络及员工均是由中国人民银行工商信贷管理司划拨而来的。工商银行在一开始就被定位为“国有企业和集体企业运营资金贷款的主要来源”。而且被要求在国家政策的基础上实行众所周知的政策性贷款。在工商银行的基础资产中存在着巨额的这种贷款。这些贷款利率低而且偿债情况不良。同时，工商银行作为国有银行有义务用自己存款的一个固定的部分去购买政策性银行债券。此外，工商银行还面临着各种内部和外部的问题：一是缺乏受过西方银行业务训练的专业管理人才。从而影响了银行的效率、灵活性，以及满足顾客需要的快速反应能力。二是储户正在向其他地方分散。一方面是因为几次政策性的调息，是股市难以抵御的吸引。而已作为国有银行，工商银行在裁员、培训员工、选择更多的贷款开拓新的金融业务方面的自由度较小。此外，工商银行也在面临来自国内外的越来越激烈的竞争。截止到1997年7月，中国大约有20家国内银行，其中不仅包括一些100的国有银行，而且包括一些股份制银行。这些银行一般比工商银行更小更灵活。国外的银行如花旗银行、东京三菱银行等，也给工商等国有银行造成很大威胁。通常外国银行的自持资金比较雄厚。当然，作为中国国内第二大银行，工商银行也有其不可比拟的优势，即它具有稳定性和与政府联系方面的优越性。正因为如此，很多外国银行愿意和工商银行联合经营。这给了工商银行和西方金融机构许多必要的接触机会以及与它们交往的经验。在1996年1997年间，中国政府对金融部门进行了广泛的改革。这些改革要求中国工商银行在继续作为国有企业运作的同时，向以市场为导向完全商业银行平稳过渡。尤其需要关注的是允许外国银行更容易地进入市场，这就意味着工商银行将要面临更为激烈的竞争。因此，工商银行高层管理所面临的挑战不仅是如何提高运作，而且当务之急还是如何尽快进行机构改革，如何给顾客更好的服务以及使顾客满意。总之，如果工商银行要保持其竞争能力，就必须进行快速而深刻的改革。问题：请用波特的行业竞争分析法来辨识中国工商银行所处的行业竞争性，并提供中国工商银行未来发展战略的可行性措施。浙江省2004年10月高等教育自学考试旅游企业投资与管理试题课程代码：00198一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共30分)1.PEST分析是指( )。A.企业外部一般环境分析B.企业外部经营环境分析C.企业内部优势条件分析D.企业内部劣势条件分析2.战略管理的主体是( )。A.员工B.组织结构C.管理者D.企业文化3.“战略”一词，最早出现在西方经营学名著( )一书中。A.企业战略论B.战略经营论C.经理的职能D.公司战略论4.企业的产品相对于竞争产品，分析其在质量、外观、包装、商标、价格等方面所具有的优越性，属于( )。A.产品成长性分析B.产品构成分析C.产品市场地位分析D.产品强度分析5.通用电器矩阵是用( )。A.横轴表示销售增长率，纵轴表示相对市场占有率B.横轴表示相对市场占有率，纵轴表示销售增长率C.横轴表示行业吸引力，纵轴表示企业实力D.横轴表示企业实力，纵轴表示行业吸引力6.当企业现有产品与市场尚有发展潜力，于是企业采取充分挖掘自身潜力，实现自我发展的战略，这种战略是( )。A.一体化发展战略B.密集型发展战略C.多角化发展战略D.维持战略7.企业遵循与过去相同的经营目标，保持一贯的发展速度，同时不改变基本产品或经营范围，这种战略是( )。A.防御战略B.稳定战略C.紧缩战略D.混合战略8.整体市场营销策略又称为( )。A.无差异目标市场策略B.差异性目标市场策略C.集中性目标市场策略D.产品组合策略9.美国伊杰罗姆麦肯基教授首先概括简化出易于记忆的“4P”，即( )。A.产品、价格、销售渠道、公共关系B.产品、价格、促销、公共关系C.价格、销售渠道、促销、公共关系D.产品、价格、销售渠道、促销10.( )是最常见的一种定价方法。A.成本加成定价法B.目标利润率定价法C.需求差别定价法D.流行水准定价法11.( )，在资产重组的广度、深度与力度上都是最强的。A.改组与专制B.收购与兼并C.合资与联营D.委托经营或特许经营权转让12.战略控制与业务控制的区别在于( )。A.战略控制主要由中层管理者执行；业务控制主要由高层管理者执行B.战略控制具有封闭性，业务控制具有开放性C.战略控制的目标具有定量、具体的特点；业务控制的目标具有不确定、不具体的特点D.战略控制主要解决企业的效能问题，业务控制主要解决企业的效率问题13.激励的中心问题是( )。A.采取正确的奖惩方法B.选择正确的培训方案C.掌握行为和报酬之间的关系D.建立优秀的领导队伍14.在饭店和餐饮业中最常用的特许经营权转让方法是( )。A.商标特许转让B.经营模式特许转让C.产品特许转让D.单一特许转让15.旅游企业集团公司对所属成员企业的约束，主要通过( )。A.法律的规定B.行政命令C.财产关系D.合同规定二、填空题(每空1分，共15分)1.在拥有多个事业部、分公司的大型旅游企业，一般存在三个战略层次：公司战略、_、职能战略。2.旅游企业素质强弱是通过_集中表现出来的。3.为了保证战略方案选择的准确性，战略方案的评价应符合两个原则，即_和_。4._是由市场增长率和企业竞争地位两个坐标所组成的一种模型，它是由小汤普森与斯特里克兰根据波士顿矩阵修改而成的。5.战略撤退能保存企业实力，等待时机再进攻。撤退战略包括两种类型，即_和_。6.旅游企业的无形资源有两大项目最为重要：_和_。7.内部报酬率，是指一项投资方案在其寿命期内，各年净现金流量现值累计等于_时的折现率。他也是考察项目_能力的一个动态指标。8.导致旅游企业组织变动的外部因素主要有两个：一是_，二是_。9.美国学者钱得勒，有一个非常著名的观点：企业组织结构要服从于战略，组织结构是为战略服务的。即“_”。10._，是指随着企业生产规模、产量扩大而单位平均成本下降的一种趋势。三、名词解释(每小题3分，共18分)1.财务战略2.速动比率3.差异化战略4.企业再造工程5.激励机制6.企业集团四、简答题(共37分)1.旅游企业内部条件分析在企业战略管理中的作用是什么?（5分）2.在进行战略方案的选择时，应遵循哪些原则?（5分）3.简述企业发展战略的特点。（5分）4.什么是营销组合?它有哪些特点?（5分）5.饭店的潜在竞争力表现在哪些方面?（6分）6.什么是资本运营?我国旅游企业资本运营活动包括哪些内容?（5分）7.旅游企业应如何降低员工的流失率?（6分）浙江省2004年1月高等教育自学考试旅游企业投资与管理试题课程代码：00198一、填空题(每空1分，共20分)1.导致旅游企业组织变动的外部因素主要有两个，一是_，二是_。2.战略管理包括_、_和_三个基本组成部分。3.所谓企业素质，是指在一定的社会条件下，企业内部总体机能所具有的_和_能力。4.速动资产是指_，主要包括现金、应收账款、应收票据以及_。5.稳定型战略主要有盈利战略、_、_、_。6.根据受让方扩大其经营的权利分类，特许经营权转让可分为_、_和_。7.成长性分析主要考察_和_两个财务指标。8.按新产品的新颖程度，可将旅游新产品分为_、_和_。二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共20分)1.PEST分析是指（）。A.企业外部一般环境分析B.企业外部经营环境分析C.企业内部优势条件分析D.企业内部劣势条件分析2.战略管理的主体是（）。A.员工B.组织结构C.管理者D.企业文化3.速动比率是（）。A.反映企业长期偿债能力的指标B.反映企业短期偿债能力的指标C.反映企业资金周转状况的指标D.反映企业盈利能力的指标4.通用电器矩阵是用（）。A.横轴表示行业吸引力，纵轴表示企业实力B.横轴表示企业实力，纵轴表示行业吸引力C.横轴表示销售增长率，纵轴表示相对市场占有率D.横轴表示相对市场占有率，纵轴表示销售增长率5.以生产运动饮品知名的健力宝集团利用其在体育界、爱好运动的消费群中的影响，延请退役的“体操王子”李宁加盟，建立李宁体育用品公司，生产和销售包括运动服在内的一系列体育用品，这属于（）。A.同心圆多角化发展B.水平型一体化发展C.混合型一体化发展D.水平型多角化发展6.撤退战略包括两种类型，即（）。A.放弃战略和分离战略B.放弃战略和清理战略C.转变战略和分离战略D.转变战略和清理战略7.旅游企业的无形资源有两大项目最为重要，即（）。A.财务资源和人力资源B.声誉和人力资源C.实体资产和财务资源D.声誉和营销资源8.企业外部环境包括一般环境与经营环境两大部分，以下（）不属于经营环境。A.政府部门B.顾客C.竞争者D.政治环境9.以下项目中，反映企业盈利能力的指标是（）。A.流动资产周转率B.产权比率C.销售利税率D.股东权益比率10.根据出让方对受让方的控制程度而分类，在饭店和餐饮业中最常用的特许经营权转让的方式是（）。A.产品特许经营权转让B.商标特许经营权转让C.经营模式特许经营权转让D.单一特许经营权转让三、名词解释(每小题3分，共18分)1.时权经营2.国际转移价格3.SWOT模型分析4.密集型发展战略5.进入壁垒6.净现值四、简答题(每小题6分，共30分)1.旅游企业在建立长期经营目标时，应考虑哪些项目？2.旅游企业如何进行产品的组合分析？3.旅游企业战略集团分析有何意义？4.什么是资本运营？旅游企业资本运营战略包括哪些内容？5.旅游企业如何对员工的培训质量进行控制？五、论述题(12分)试比较分析战略控制层与业务控制层的共同点及区别。浙江省2003年10月高等教育自学考试旅游企业投资与管理试题课程代码：00198一、填空题（每空1分，共20分）1.概括地说，战略管理有广义和狭义两种理解。_是广义战略管理主张的主要代表；_是狭义战略管理主张的主要代表。2.选择混合型多角化发展的战略，一般有三个出发点，一是_，二是_，三是_。3.紧缩战略的具体形式有_、_和_。4.旅游企业进行目标市场定位，一般有三种可供选择的战略，一是_，二是_，三是_。5.企业产品组合的分析方法有_和_。6.企业的五种竞争作用力，是指进入威胁、_、买方砍价能力、供方砍价能力和_。7.安索夫把环境、战略及组织结构划分为五种类型，即稳定型、创造型、_、_、和_。8.市盈率是指_和_的比率。二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共20分)1.速动比率是( )。 A.反映企业长期偿债能力的指标 B.反映企业短期偿债能力的指标 C.反映企业资金周转状况的指标 D.反映企业盈利能力的指标2.企业外部环境一般包括两大部分，即( )。 A.政治环境与经济环境 B.技术环境与自然环境 C.法律环境与社会文化环境 D.经营环境与一般环境3.SWOT模型是一种( )。 A.战略分析和选择的方法 B.战略实施和控制的方法 C.战略实施和评价的方法 D.战略规划和描述的方法4.密集型发展战略的具体形式有( )。 A.水平多角化 B.混合多角化 C.市场渗透 D.水平一体化5.无差异目标市场策略突出的优点是( )。 A.有利于降低企业的经营风险 B.规模效应显著 C.企业营销对象集中 D.能充分满足旅游者的个性需求6.“五要素”分析方法是( )提出的。 A.魁因 B.巴纳德 C.波特 D.安索夫7.资本结构，从企业财务角度看，主要是指在企业全部资产的资本来源中( )。 A.流动负债与所有者权益之间的比例关系 B.长期负债与所有者权益之间的比例关系 C.负债与本年利润之间的比例关系 D.负债与所有者权益之间的比例关系8.激励的中心问题是( )。 A.采取正确的奖惩方法 B.选择正确的培训方案 C.建立优秀的领导队伍 D.掌握行为和报酬之间的关系9.企业文化的结构，大致可分为三个层次，即( )。 A.高层、中层、基层 B.物质层、制度层、精神层 C.战略层、管理层、经营层 D.战略层、管理层、作业层10.旅游企业集团公司对所属成员企业的约束，主要通过( )。 A.法律的规定 B.行政命令 C.财产关系 D.合同规定三、名词解释（每小题3分，共18分）1.混合型多角化2.分销渠道3.激励机制4.安定性分析5.股票期权计划6.资本运营四、简答题（每小题5分，共30分）1.旅游企业经营战略具有哪些特征？2.生命周期分析对战略的评价，在应用上存在哪些局限性？3.旅游企业经营环境分析包括哪些内容？4.资源和能力分析与旅游企业的竞争战略有何关系？5.什么是战略联盟？战略联盟有哪些形式？6.旅游企业应如何降低员工的流失率？五、论述题（共12分）试举例分析饭店联号转让特许经营权的利弊。浙江省2005年1月高等教育自学考试旅游企业投资与管理试题课程代码：00198一