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化学元素与人体健康导学案 大墩中学九年级化学学科导学案活页主备人： 班级： 小组： 学号： 姓名： 编号： 审核人： 二备人： 教师二备（学生笔记或更正）处： 课题 :12-2 化学元素与人体健康教学目标：1了解人体的元素组成，了解某些元素（如钙、铁、锌、碘等）对人体健康的重要作用。2了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。教师二备（学生笔记或更正）处：教师课后反思（学生本节收获）处：一、【温故而知新】 1、构成人体细胞的营养物质是 ；为人体提供能量的物质是 ； 人体中储存能量的物质是 ；蔬菜、水果中富含 。 2、六大营养物质中除了蛋白质、糖类、油脂以外，还有 。 3、维生素A缺乏时患 症，维生素C缺乏时患 症。二、【新课学习】【阅读】课本P97-98的文字和图片, 结合生活常识,填写下面的空白。并将课本中的关键句画起来：人体由 多种元素组成，其中含量较多的有11种 （如： 等）。 根据化学元素在人体内的含量，把元素分为：（1）常量元素： 在人体中含量超过 %。如： 等（2）微量元素： 在人体中含量在 %以下。如： 等2、 根据人体是否需要，可以把微量元素分为 （1）必需元素，如 等， （2）非必需元素，如 等， （3）有毒有害元素，如 等。3、阅读教材P97 “图12-10人体中元素的含量”，回答下面问题：（1）人体中含量最多的元素和最多的金属元素分别是（ ） A碳和铁 B氧和锌 C氧和钙 D氢和硒（2）下列元素为人体所需微量元素的是 （ ） AO、P、K BCa、Fe、Zn CK、Al、Se、I DFe、Se、I 阅读教材P98，完成以下表格，部分人体内元素的相关信息： 元素分类元素名称 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响 元素钙是构成人体重要组分，主要存在于 和 中。 幼儿和青少年缺钙会患 和 ，老年人缺钙会发生 。 钠 对维持人体内的 和维持体液恒定的 起重要作用。 钾 元素铁是 的成分，能帮助 的运输缺铁会引起 锌影响 缺锌会引起 ，生长迟缓，发育不良 硒有 作用 碘是甲状腺激素的重要成分 缺碘会引起 ，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。 氟 能防治 缺氟易产生 ，过量会引起氟斑牙和氟骨病。三、【检测反馈】1、人体中化学元素含量的多少，直接影响人体健康，下列所缺元素关系错误的是（ ） A缺钙会引起老年人骨质疏松 B缺碘会引起甲状腺肿大C缺铁会引起龋齿 D缺锌会引起食欲不振、发育不良2、食品安全人的密切相关下列做法会危害的是（ ）A做菜时用铁强化酱油调味 B用甲醛溶液浸泡水产品C蒸馒头时加适量
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