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北师大版必修2第三课 享誉世界的手工业 导学案课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。课前预习：1、知识结构：发展历程 分类 代表成就2、概念解释：官营手工业：指依靠国家权力，由政府直接垄断经营，主要生产由皇室和政府使用的奢侈品，还有一些武器军用品，其产品不在市场流通。民营手工业：指由民间私人自主经营，主要生产供民间消费的产品，在市场流通。家庭手工业：属于农户的副业，产品主要用于自己消费和缴纳赋税，若有剩余则拿到市场出售。两汉炒钢技术即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。这项技术我国比西方早1700多年。水排 水排是我国古代一种冶铁用的水利鼓风装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”。用水力推动这些排囊，就叫“水排”。水排发明于东汉早期，是南阳太守杜诗（？38）在总结劳动人民实践经验基础上发明的。比西方整整早了1200多年。南北朝灌钢法把生铁和熟铁按照一定的比例配合，加热后再锻打,产出硬度高、性能好的钢。材料1：在唐朝，官营手工业的产品供皇室朝廷使用，凡属皇室宫廷所需要的手工业产品及其生产、经营，都有专门的官吏掌管，“少府监”和“将作监”是管理各工官的长官。唐代官府手工业作坊的工人都必须是具有匠籍的番匠。皇帝和大贵族需要的工艺品和为满足海外出口贸易的需要的产品，都由两监组织供给。两监是手工业的精华所在，足以代表当时手工业技巧的最高水平。摘编自张天琚拜读兼答罗平章先生课堂材料：材料2：“凡陶旖之事, 髻、垦、薛、暴不入市。”周礼考工记释义：凡是制成的陶品，若有损伤、顿伤、破裂、不坚质的，不许出售。材料3：“ 凡工匠, 以州县为团, 五人为火, 五火置长一人”。 唐书百官志材料4：到了清代, 社会分工更为完备、细致。 景德镇制瓷业可分为坯作、窑户、红店三业。 坯作, 指一般专作坯搭别户窑烧的。 窑户有专烧窑不制坯。红店指在白瓷上彩绘及烧炉之家。 就以上制瓷业三项来说, 又可细分为若干。 中国陶瓷史材料5：凡执技（以技术）以事上者：祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以上事者：不贰市，不移官。 -礼记王制材料6：论百工（评论各种工匠的技术），审时事，辨功苦（精巧与粗劣），尚完利（坚固好用），便备用，使雕琢、文采不敢专造于家，工师（管理工匠的官）之事也。 -战国荀况荀子王制材料7：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为
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