化学肥料公开课教案.doc

2011年春阳溪中学化学公开课教案第7章 应用广泛的酸、碱、盐第四节 酸、碱、盐的应用（第二课时）授课教师：张新华 班级：C三1 时间：2011年3月31日【教学目标】1、知识与技能：（1）了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。（2）了解化肥对环境的影响。2、过程与方法（1）学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。（2）学会运用现代信息工具自学，提高自己组织语言的能力。（3）学习如何应用所学知识解决实际问题。3、情感态度与价值观（1）树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。（2）善于用辩证的方法看待问题。【教学重点】能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。【教学难点】铵根离子的检验【教学方法】自学，学生表演，实验探究，合作交流、分析归纳，理解感知、回归生活。【教具准备】 仪器：药匙、烧杯、试管、玻璃棒、研钵、酒精灯、火柴 药品：硫酸铵、硝酸铵、碳铵、消石灰、草木灰、氢氧化钠溶液、红色石蕊试纸【课时安排】1课时【教学过程】引言 随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。板书 三大重要的化学肥料：氮肥、磷肥、钾肥学生自学 在(根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用、常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充)1氮肥：常见的氮肥有尿素CO(NH2) 2、氨水(NH3H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。氮肥对提高作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降。大豆，蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。2磷肥：常见的磷肥有磷矿粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。作物缺磷时会生长迟缓、产量降低。3钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。钾具有促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾表现为叶片发黄，焦枯，严重时叶肉坏死、脱落。过渡以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。4、复合肥：含有两种及两种以上营养元素的肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。提问请说出以上复合肥料所含的营养元素。学生回答（略）学生讨论回答 P201“交流与讨论”教师设问 除了以上化肥外，在农村还会施用什么肥料？请同学看书后讨论：这种肥料与化肥相比各有哪些优缺点？（可以让两个学生来表演）学生发言（略）板书：化肥与农家肥要配合使用。同时要注意合理使用化肥。 教师人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，但也存在潜在的危害，所以要利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。 教师（出示几种氮肥）我这里现有几种化肥，分别是硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵，氯化铵，请问这些都是化么肥料，从它们的构成上看，它们都有什么共同点？又应如何去检验呢？ 学生分组实验 “活动与探究” 实验一：取少量的硝酸铵放入研钵中，再加入少量的消石灰后研磨，小心闻气味。再用硫酸铵、氯化铵做相同的实验，仔细闻一闻，看看气味是不是一样？这又是什么气体呢？学生猜想发言 有刺激性气味，可以是氨气（可以引导学生从质量守恒去猜）。为了来验证你们的猜想，下面让我们一同做第二组实验吧。学生分组实验实验二：把少量的硝酸铵放入试管中，再加入一定量的氢氧化钠溶液，加热，再用湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸的颜色的变化，再用硫酸铵、碳酸氢铵做相同的实验，认真观察试纸的颜色变化。学生 小组实验讨论，这些与氢氧化钠反应都会产生与上面实验相同气味的气体，这种气体能使湿润的红芭石蕊试纸变蓝色。教师追问 能使红色石蕊试纸变红说明此物质是酸性，中性还是碱性？学生 （略）教师追问 那说明了在实验过程中产生的刺激性气味是什么？学生回答 （略）教师追问 下面我们再来用氢氧化钙代替氢氧化钠做上述实验，看看有什么现象？学生分组实验 实验并讨论：也会使湿润的红色石蕊试纸变蓝色，说明也有这种气体产生。 教师追问 这种气体是不是如大家的猜想是氨气呢？我们一起来分析结论 此气体是氨气，氨气与水结合成氨水呈碱性能使红色石蕊试纸变蓝色。教师追问 通过以上我们的实验可以得出什么结论？学生回答 铵态氮肥与碱混合都会产生氮气，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色。利用这种方法来检验铵根离子的存在。请大家阅读方框下面的文字，加深对铵根离子的检验的理解。学以致用 现有两瓶失去标签的白色晶体，分别是食盐和氯化铵，如何鉴别它们?写出实验步骤、现象和结论。学生讨论后回答 略。学以致用 通过以上我们的学习，假设你是一名农技人员，你到农村去指导农民施用氮肥时要注意哪些问题？通过本节课的学习，你学到了哪些本领，谈谈你的体会。学生思考并讨论后回答 （略）教师