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文档简介
第三章如何收集和利用文献资料 第一节计算检索基础知识第二节计算机检索的类型与功能第三节食品科学与技术文摘第四节检索途径及检索举例 第三章如何收集和利用文献资料 随着科学技术的飞速发展 文献数量急剧增多 工作节奏也逐渐加快 传统的手工检索己很难适应形势发展的需要 计算机技术和现代化通讯技术的发展 为文献检索开辟了一条快捷 准确 可靠的新途径 随着时代的进步 计算机检索已经在信息检索中发挥着越来越重要的作用 第一节计算检索基础知识 一 计算机检索系统计算机 数据库 通讯网络和检索终端二 数据库的种类1 文献型数据库 书目数据库和全文数据库 2 非文献型数据库 事实数据库和数值数据库 1 顺排文档也称主文档 它是按文献存贮在数据库中的先后次序即文献存取号的大小顺序排列的文档 2 倒排文档倒排文档是以检索词为主款目 并在此字段上按序附上存取号 3 索引文档索引文档是由记录数据区 地址 和索引表组成 三 数据库的结构 第二节计算机检索的类型与功能 一 计算机检索的类型二 计算机检索系统的功能三 联机检索四 联机检索常用指令 一 计算机的检索类型 1 脱机检索脱机检索是事先把众多用户的各种情报检索需求统一编制成 用户提问档 的格式 以机读形式存贮在磁带上 由检索人员定期成批地在计算机上查询 然后由系统将命中的文献分发给不同用户 一 计算机的检索类型 2 联机检索用户可以利用检索终端 通过网络和与之相联的检索系统联机 运用特定的指令和检索策略与检索系统的计算机实现 人机对话 计算机对用户的提问能及时处理 用户也可以浏览有关信息 及时修改提问 反馈给系统 直至从检索系统的数据库中查找出满意的结果 二 计算机检索系统的功能 1 回溯检索 RS 回溯检索是以一定时限为检索起点 回溯一定时间之后与特定时间以前的文献信息 2 定题检索 SDI 定题检索是依据用户的情报需求 将预先确定的检索策略长期保留在检索系统 分期分批地实施调用检索 每当数据库更新时 检索系统便自动根据检索要求输出相应的检索结果 二 计算机检索系统的功能 3 全文检索 FTS 全文检索即在检索系统中 所存贮的是文献全文 这种检索不仅提供某一字段检索 如关键词检索 作者检索和文献源检索 4 联机订购 Onlineordering 用户通过联机检索获得的文献信息 多为二次文献 即题录 索引或文摘等 若用户还想进一步看原文 则可通过检索终端向检索中心订购原文 三 联机检索 布尔逻辑检索布尔逻辑检索是通过布尔逻辑算符的运算来实现的 常用的布尔逻辑算符有三种 即逻辑 与 或 非 逻辑 与 或 也称逻辑 乘 用and或 表示 用逻辑 与 组配A B两个检索词 表示这两个词在概念上是交叉和限定关系 即A B 逻辑与 表示这两个词必须同时在一个记录内 才算检索命中 三 联机检索 布尔逻辑检索 逻辑 或 也称逻辑和 用or或 十 表示 如图3 2 用逻辑 或 组配A B两个检索词 表示这两个检索词是并列的 互相独立的关系 要包括A或B一个检索词 或同时包含A B两个检索词 都为检索命中 其作用是扩大检索范围 提高检索的检全率 三 联机检索 布尔逻辑检索 逻辑 非 也称逻辑差 用NOT或 表示 如图3 3 用逻辑 非 组配A B两个检索词 表示这两个检索词的包含关系 即A B 逻辑非 表示检索时必须从含有A的文献记录中删除含有B的不需要的文献 或 BAor或 十 BANOT或 B 3 1即A B 逻辑与 表示这两个词必须同时在一个记录内 才算检索命中3 2要包括A或B一个检索词 或同时包含A B两个检索词 都为检索命中 其作用是扩大检索范围 提高检索的检全率 3 3即A B 逻辑非 表示检索时必须从含有A的文献记录中删除含有B的不需要的文献 2 位置算符检索在布尔逻辑检索中 对检索词进行逻辑组配时 来限定检索词之间的位置 容易造成误检 邻近位置算符 W W 算符也可简写为 算符 A W B 要求词A紧挨词B 并且要求词序不能颠倒 A B之间不得夹其它任何单位或字母 可有一个空格 一个标点符号或一个连接号 邻词位置算符 nw A nw B 表示连接两个词A和B 其词序不变 其间最多插入n个单元词 2 位置算符检索 句子位置算符 s A s B 表示检索词A和B必须同时出现在一个句子或短语中 但词序可随意变化 两词间可以有若干其它词 字段位置符 F A F B 表示检索词A和B必须同时出现在文摘记录的同一字段内 但它们的位置不限 词序可任意变化 两词间可任意加词 记录位置算符 C A C B 表示检索词A和B不分字段 不按顺序 只要是同时出现在同一文献记录中 这篇文献即算命中 字段检索 字段检索是限定检索词在数据库记录中出现的字段范围的一种检索方法 在检索系统中把可检索字段分为以表示文献内容特征的基本索引文字和以表示文献外部特征的辅助索引字段 基本索引字段又称主题字段 由文献记录的题名 文摘和自由标引词 主题词等字段中所有意义的检索词构成 某些系统在使用基本检索字段时 需在检索词后 加斜线 再加字段代码 后缀代码 以限定检索范围 字段检索举例 字段检索时 可使用后缀代码对基本检索字段进行限制 使用前缀代码对辅助检索字段加以限制 例 要通过题名字段检索有关 生物防治 方面的文献 可输入 sbiological w control T1 要检索上述原文为中文的文献可输入 sbiological w control T1 c LA CH 4 截词检索 截词检索就是检索者将检索词在他认为合适的地方截断 用一个词的局部作为检索词进行检索 一个被截去的字母可用 表示 后截断后截断即是保持检索词的前面部分的一致性 前截断前截断即是保持检索词的后面部分的一致性 前后截断前后截断是保持检索词中间一部分的一致性 中间截断中间截断是检索词中有一部分不一致 四 联机检索常用指令 DIALOG统指令输入格式为 指令command空格Space数据Data回车Return1 调动文档指令 Begin或B 2 更换文档指令 File 3 基本检索指令 select或s 4 自动分步检索指令 SelectSteps或ss 不变5 逻辑组配的指令 combine或c 6 限定指令 Limit或L与Limitall或 LALL 7 扩展指令 Expand或E 保留检索策略指令 End save End savetemp End sdi SDI Selectivedisseminationinformation定题 情报 服务 联机打印指令 Type或T 10 脱机打印指令 Print或PR 11 关机指令 Logoff 四 联机检索常用指令 三 检索策略 用户需求分析及制定检索目标原则 普通型用户在编写教材 著书立说 从事理论或应用研究的开题报告及总结报告时 往往需要对某一专题文献进行系统详尽的了解 攻关型这种需求要求较多的查准率 可将检索目标定为以查准为主要目标 在提高查准率的条件下 考虑查全 动态型需要了解和掌握与他们有关的国内外最新动向或研究进展情况 选择检索系统和文献数据库中文期刊网 万方数据库 中国专利网等 需求概念分析检索人员应根据用户的需求作深人的分析 确定检索项 把提问的主题概念转换成适合系统的检索词 完成用户情报需求由概念表达到计算机系统所能接受的检索标识表达的转换 拟定检索逻辑式 关键词 主题词等 要选用各学科内具有实质意义的基本名词术语 所选择叙述词或关键词 要符合待检文献库的用词规范或惯例 如单数还是复数 学名还是普通名 以及字段的结构等是否与文献库匹配 叙述词或关键词逻辑组配要与文献库标识兼容 手工预检索 填写 联机检索提问单 给出检索提问式和修改方案 三 检索策略 四 国内外主要联机检索系统 一 国外联机检索系统目前国际上有100多个著名的联机检索系统 其中美国有60多个 日本有20多个 西欧和加拿大有20多个 比较有影响的有DIALOG ORBIT 美国系统发展公司计算机信息检索系统 ESA IRS 欧洲空间组织信息服务中心联机检索系统 STN 美国书目检索服务处联机检索系统 BRS 德国国际科学技术信息网络联机检索系统 OCLC 美国联机编目系统 二 国内机检系统 1 北京文献服务处 2 中国科技信息研究所 3 化工部情报研究所 4 中国农科院科技文献信息中心 5 维普 万方 清华等系统 第三节食品科学与技术文摘 一 概述 食品科学与技术文摘 FoodScienceandTechnologyAbstracts 简称FSTA 创刊于1969年 现由国际食品情报服务处 InternationalFoodInformationservices 简称IFIS 编辑出版 FSTA除印刷版本外 还有磁带版和光盘版 我国均已引进 二 内容编排与著录格式 一 内容编排 18个大类具体如下 AFoodScience食品科学BBiotechnology生物技术学CHygieneandtoxicology卫生与毒理学DEconomics经济学EEngineering工程FPackaging包装GCatering specialtyandmulti componentfoods料理食物 特殊品及多元食品HAlcoholicandnon alcoholicbeverages含酒精与无酒精饮料JFruits vegetablesandnuts水果 蔬菜及坚果 一 内容编排 KCocoa chocolateandsugarcoffeeproducts可可 巧克力和糖LSugars syrupsandstarches糖 糖果及淀粉MCerealsandbakeryproducts谷物与其烘烤产品NFats oilsandmargarine植物油 动物油与人工黄油PMilkanddairyproducts乳与乳产品QEggsandeggproducts蛋与蛋产品RFishandmarineproducts鱼类与海洋产品SMeat poultryandgame肉 禽与狩猎TAdditives spicesandcondiments添加剂 香料与调 二 著录格式 文摘号 期号 类目代号 流水号 文献题名 如原题名不是英文 则将英译题名置于方括号内 如原文是非英语的图书和德文的论文 专利题名 则在英译题名后附上原文题名 著者姓名 列出所有的著者和编者姓名 原文出处 包括原文商在的刊物名称 黑斜体字排印 卷号 黑体字 期号 置于圆括号内 起讫页码及出版年 原文所引用的参考文献篇数 原文所用主要语种缩写 首字母大写 摘要所用语种缩写 均小写 语种全称详见每期文摘正文之前的 语种缩写表 AbbreviationsforLanguages 第一或主要著者的单位地址 除国别用英文外 其余用原文语种 文献摘要 文摘员 其全称列于文摘正文之前 三 索引 1 主题索引 主题词 参见 相关主题词 说明语 期刊以外的文献类型 评论 会议录专利 标准文献 图书等 文摘号 期号 类目代号 流水号 专利号 正确主题词 2 著者索引FSTA的著者索引的标目除个人著者外 还包括团体著者 个人著者是按著者姓名 姓前名在后的字母顺序排列 团体著者与个人著者混排 其著录格式和检索方法与CABI文摘基本相同 第四节检索途径及检索举例 一 检索途径 一 主题途径利用主题索引查找文献的关键是准确地选择主题词 因此 检索课题时 首先要分析课题选准主题词 然后根据主题词到主题索引中按字的顺查找 同时还可以从主题词后面的 参见 中选择一些相关词进行扩大检索 最后根据文摘正文中提供的文献线索查阅原始文献 第四节检索途径及检索举例 一 检索途径 二 分类途径利用每期目次页上有关的大 小类目及其所示页码来查阅正文 利用分类途径查找文献的关键是选准类目 只有将检索课题分类准确才能查到所需文献 第四节检索途径及检索举例 一 检索途径 三 著者途径是按著者姓名到著者索引中按字母顺序查找的途径 在利用著者途径查找前需事先知道著者姓名或团体机构的名称 二 检索举例 检索课题 手提式食品冷却设备专利检索工具 FSTA1996 VOl 28No 3检索途径 1主题 2分类 3著者 1 主题途径 检索步骤 1 分析课题 根据检索课题选择若干主题词 冷却 Cooling 冷却设备 Coolingequipment 冷却器 Cooler 食品 Foods 2 在期或年度主题索引中按字的顺序查找主题词及说明语 Cooling Seealsochilledfoods Refrigeration foods Coolingequipmentfor Patents3E22 3E26 3 按文摘号3E22 3E26在第三期 在主类目中找到第22条和26条文摘 浏览后查切题文摘为第26条 检索结果 3E26 Portablefoodcoolerapparatus Patent Harper E F UnitedStatesPatent US 5423426 1995 US238701 940505 Harper Vallejo CA94589 USA En Anewandimproved FromEnsum VJG 文摘号 题名 专利标题 文献类型 专利文献 著者姓名 专利发明者 专利国别 国别代码 专利号 年份 专利申请号及申请日期 专利权人 语种 文献摘要 补充说明 该摘要来源于英文摘要 文摘员 2 分类途径 检索步骤 l 分析课题 确定该课题所属的类目为 E 类 2 在目次页中查找课题所属的大 小类目EEngineeringVPatents84 3 按页码在文摘正文中找到小类目Patents 4 逐条浏览 查切题文摘 同样查到3E26 检索结果和著录说明同前 3 著者途径 检索步骤 l 已知著者 Harper E F 2 在著者索引中 根据著者姓名 按字母顺序查得 Harper E F 3E26 3 根据文摘号3E26到正文中查阅文摘 文摘的著录内容同前 索取原始文献 步骤同前 略 第五节Internet中的中文食品科技信息与检索 一 中文文献数据库及其上面的文章信息的检索二 食品科学搜索引擎三 食品科学专利文献检索四 重要食品网站 一 中文文献数据库及其上面的文章信息的检索 一 利用搜索引擎检索食品信息1 常用中文搜索引擎国内外较好的中文搜索引擎有 中文雅虎 悠游 搜狐 网易 新浪 百度 等 它们都是同时具有检索与目录列表两种功能的引擎 2 基本搜索技巧 1 上述搜索引擎都支持使用逻辑词进行更复杂的搜索界定 常用的有and or not near 分别表示和 或 不含 两个单词近似 并可使用括号将搜索词分别组合 如 食品or饮料 and保健not药品 很多搜索引擎也支持用加 减 号限定必须或不能包含词 2 基本搜索技巧 2 使用双引号进行最精确查询 3 对搜索初步结果进行细化再查询 4 如要查找一些相关性较大信息 可使用目录逐级查找 5 利用选项界定查询 6 注意细节 使用更特定的词汇 如查找 防癌食品 不用 保健食品 3 中文网址搜索引擎 中文网址搜索引擎 仅限于搜索中文网址 该引擎使用多元搜索引擎 只需输入一次中文网址 就可以对多个搜索引擎进行查询的搜索代理网站 并直接进入你需要的网站 如你要进入 中国食品技术网 只需在3721搜索引擎中输入 中国食品技术网 即进入该站 二 食品科学搜索引擎 1 中国食品技术网 2 中国食品信息网 3 中国食品报 4 万方数据资源系统 5 中国农业信息数据库 6 中文科技期刊数据库该库是国内创建最早 1989年以来 包括的中文期刊12000种科技期刊篇名数据库 7 中国期刊网 http 166 111 88 20 8 中国保健食品网 http 万方数据资源系统 万方数据中有大量的科技文献数据库 是我国上网期刊最多的网址 已全面改版的数字化期刊 已集纳了1000多种科技期刊的全文内容 无需通过网上征订即可免费进行查询 并可将查到的内容拷贝或打印 目前还增添了网上投稿 数字化论坛等新服务项目 强化了网上科技交流的特征 另外 万方 现有70多个数据库供用户检索 如科技成果库 学位论文库 中国生物学文摘库等 其中的数字化期刊全文信息资源包含了国内部分食品科学刊物 另外部分数据库则是收费的 非授权用户可以检索全库 也可看到所有检出的记录 但看到的只是这些记录的部分 三 食品科学专利文献检索 1 中国专利信息网 该数据库收录了中国专利局自1985年以来公布的所有发明专利和实用新型专利 内容有题录 文摘 权利要求等 检索途径设有专利名称 文摘 权利要求 申请人等共计27个字段 用户可以根据选择某一个字段 输入关键词进行单项全文检索 也可以选择两个以上字段进行与 and 或 or 布尔检索 2 中国专利文献数据库 patent html 中国专利文献数据库是另一查询专利信息的渠道 由北京市经济信息中心和北京市专利局共同开发的 供网上用户免费查找中国专利 1985年以来至2000年7月止公布的所有发明专利和实用新型专利 每一件专利都有关键词 发明人 申请人 发明名称 国际专利分类号 范畴分类号等描述分段 用户可对库内所有内容进行全文检索 另外 此库还包括超过21万件的失效专利文摘 由于失去专利法的保护而成为公众无偿使用的财富 四 重要食品网站1 食品综合性网站 国际互联网中国食品信息网 中国食品电子商务网 中国食品工业信息网 中国食品添加剂工业信息网 中国食品网 北京 中国食品信息网 中国
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