店铺 每日工作流程.doc

精品文档文件编号:店铺每日工作流程生效日期：版次：A/1共3页，第1页1、目的：规范店铺每日工作事项，提升日营业额。2、范围：直营部所有店铺3、流程图：4、作业流程说明： 4.1营业前：4.1.1开门：每天同事提前15分钟到达店铺。必须两位员工同时在场方可开门，其中一名必须是店铺店长或带班。 进入店铺后根据天气情况，打开空调、调节灯光的亮度，打开电脑准备收银工作。做好店员签到考勤，做好早B前的准备，待店员到齐进行会议。文件编号：店铺每日工作流程生效日期：版次：A/1共3页，第2页4.1.2开B：早会由当班带班主持，当班所有员工必须参加。内容包括：检查仪容仪表，仪容标准参考店铺员工仪容仪表管理规定，如检查不合格，马上进行整改。总结前一天的业绩情况和完成目标比例（明细到个人），销售排名（前十大、后十大）和服务状况等；分享当日工作重点：销售目标（明细到个人及每个时段），主推产品，陈列要项、服务要求、卫生要求、纪律要求、顾客意见的反馈等；针对新员工进行阶段性培训，对产品知识（尤其是新品上市）、服务知识、销售技巧、店铺运营工作流程进行培训；传达公司对工作上建意及改进的地方；激励、表扬优秀店员提高工作热情。4.1.3清洁环境卫生：整理卖场、仓库卫生，包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.1.4卖场补货：先巡场登记货架上须补充的货品款号、数量；分析店铺的货源情况与销售情况，是否需进行陈列调整；统一从后仓补货上货架。4.1.5卖场陈列调整：检查所展示的货品是否是本期的主推款和主推颜色再进行调整；根据天气情况和本期主推货品，检查模特穿着配搭是否合理，进行调整；留意正挂、侧挂、叠装是否按陈列标准做好，衣架及裤架挂钩的方向必须统一“正问号”挂法，正挂衣架及裤架有品牌标志的一面必须朝向顾客；定期更换模特及挂装，避免造成次货。一般门口和头档二档的挂装及全、半身模特需要两天更换一次，中后场和其它地方的需要三、四天换一次（里外全部更换）。调整店铺的灯光亮度和射灯的位置，突出货品色彩亮度，吸引顾客的注意力，增加顾客的购买欲望；检查所有货品的小吊牌是否外露。4.2营业中：4.2.1销售：抓紧黄金时间冲刺业绩，财神要及时播咪追数，让场上同事明确现在业绩情况。4.2.2服务：做好服务八步曲：打招呼 留意顾客需求 介绍货品 鼓励试穿 试衣服务 附加推销 收银服务 送宾服务，店长或领班要及时的提醒同事加强服务、销售、带动店铺的整体销售氛围。4.2.3调整工作状态：随时观察同事的工作状态，进行及时调整，主动改变店铺氛围。4.2.4清洁保持卫生：检查旺场过后卖场地面、货架、更衣室、试衣镜的卫生等等，在卖场顾客少、不影响销售的情况下进行清洁，并保持干净。4.2.5货品出入：调入、出货品；公司发的货品到店铺；退货；从仓库补货到卖场。4.2.6陈列维护：淡场时及时补货，整理正挂、侧挂、叠装、POP、模特陈列。4.2.7防损、防盗：提醒顾客在店铺不能抽烟，以免对店铺安全造成安全隐患；旺场时门口要有人看场迎宾，更衣室的试衣服装要及时的取出来，以免丢失货品；定期检查店铺装修、道具、电器是否有损坏，及时维修；提醒顾客照看好随身携带的物品。文件编号：店铺每日工作流程生效日期：版次：A/1共3页，第3页4.2.8交接班：填写店铺收银交接表，填写店铺费用支出月统计表，填写同事事务交接本，并做好各班同事的业绩登记。4.3营业后：4.3.1整理货品：补足卖场销售的货品，整理货架上的叠装、挂装、POP、模特、配件；整理仓库的货品，外场试衣的服装要及时的整理回仓，并登记；整理仓库货品。4.3.2清洁卖场及仓库：整理卖场、仓库卫生，包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.3.3收银清机：每天打烊后收银员和当班负责人进行收银清机，现金的交接及填写登记。收银小票的整理及核对。未完成事项的登记。4.3.4收B：由当班带班主持，总结当日店铺销售业绩、同事的个人业绩，本月、本周的完成情况；总结当天的工作完成情况；分析研讨店铺存在的问题并提出解决方案；播报本周及明天天气情况；表扬，鼓励当天表现优秀的同事。4.3.5关门：必须两位员工同时在场方可关门，收银台钥匙和大门钥匙要两个不同的人员保管；检查防盗器是否正常；下班。5、相关规定：5.1店铺员工上班时需统一仪容仪表，未按店铺员工仪容仪表管理规定按执者，罚款当事人、店铺