人教版七年级生物下册第二章第一节探究测定某种食物中的能量.doc

七年级生物下册第二章第一节探究测定某种食物中的能量 一、单选题 1、.核桃仁比玉米种子更适于作为“测定某种食物中的能量”的实验材料，是因为 （ ） A核桃仁较大 B取材容易 C价格便宜 D容易燃烧 2、在“测定某种食物中的能量”的探兖实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多？”在他制定的计划中不正确的是（ ）A在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计 B实验前安装好实验装置，并测量水温 C取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异 D重复实验3次，取平均值进行比较 3、 在做“测定某种食物中的能量”的探究实验时，林宏小组称量的一粒花生仁的重量为0.6 克，水的起始温度为18，用点燃的花生仁对水加热，待花生仁完全燃烧后，测得的温度为72。那么，1 克花生仁含有的能量为（ ） A12.47千焦 B11.34 千焦 C6.80 千焦 D15.12 千焦 4、花生仁中的能量为12.47 千焦克（理论值），王茜小组测得的花生仁中的能量比理论值小，请你帮助该小组分析出现误差的最主要的原因是（ ）A称量花生仁的重量不准确 B测量水的温度不准确 C实验中热量的散失 D计算错误 二、填空题 【实验准备】 1、目的要求测定某种食物中的能量。 2、材料用具花生种子、核桃种子、锥形瓶 、天平、酒精灯、温度计、铁架、解剖针。 。 【实验过程】 提出问题 花生仁和核桃仁中 作出假设 核桃仁比花生仁含的能量 制定计划 提示：可以通过测量 放出的热能来测定食物中能量的多少，选用的食物应该是的；1毫升水每升高1摄氏度,需要吸收 焦的热能。 （1）取一只50毫升的锥形瓶，注入 毫升水，并放入一支 （其下端要浸入水中） （2）参照教材中的装置图，安装好实验装置，并测量水温T1。 (3)用 称量一粒干燥花生种子的重量 G。将这粒花生种子放到酒精灯火焰上燃烧。将刚刚燃烧的花生种子 放到锥形瓶的底部。实施计划 待这粒花生种子 后，测量水温T2。一克花生种子含的能量4.230(T2-T1)/G( 单位:焦耳) 同样的方法测算一克核桃种子含的能量。得出结论 （1）1克花生仁含有的能量为 焦耳。 （2）1克核桃仁含有的能量为 焦耳。 （3）核桃仁比花生仁含的能量为 焦耳。【实验结果】 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1 毫升水每升高1需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表，请据表回答下列问题：种 子种子的质量（克）水量（毫升）燃烧前的水温（摄氏度）燃烧后的水温（摄氏度）测定出的热量（焦）花生1花生2核桃仁1核桃仁2（1）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、核桃仁三种食物中，含能量最多的是_ _ 。 （2）食物中能够燃烧的物质是 ，燃烧后留下的灰烬是 。 （3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 。 参考答案 1 、D 2 、C 3、B 4、C 5、水；锥形瓶；温度计；解剖针；哪个含能量多；多；食物；燃烧；容易燃烧；4.2；中央通风；30；温 度计；天平；尽快完全燃烧；1.24710 ；1.36810 ；多 6 （1）核桃仁 （2）有机物