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七年级生物下册第二章第一节探究测定某种食物中的能量 一、单选题 1、.核桃仁比玉米种子更适于作为“测定某种食物中的能量”的实验材料,是因为 ( ) A核桃仁较大 B取材容易 C价格便宜 D容易燃烧 2、在“测定某种食物中的能量”的探兖实验中,小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多?”在他制定的计划中不正确的是( )A在锥形瓶内加入同样多的水,并插入温度计 B实验前安装好实验装置,并测量水温 C取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料,燃烧后比较水温升高的差异 D重复实验3次,取平均值进行比较 3、 在做“测定某种食物中的能量”的探究实验时,林宏小组称量的一粒花生仁的重量为0.6 克,水的起始温度为18,用点燃的花生仁对水加热,待花生仁完全燃烧后,测得的温度为72。那么,1 克花生仁含有的能量为( ) A12.47千焦 B11.34 千焦 C6.80 千焦 D15.12 千焦 4、花生仁中的能量为12.47 千焦克(理论值),王茜小组测得的花生仁中的能量比理论值小,请你帮助该小组分析出现误差的最主要的原因是( )A称量花生仁的重量不准确 B测量水的温度不准确 C实验中热量的散失 D计算错误 二、填空题 【实验准备】 1、目的要求测定某种食物中的能量。 2、材料用具花生种子、核桃种子、锥形瓶 、天平、酒精灯、温度计、铁架、解剖针。 。 【实验过程】 提出问题 花生仁和核桃仁中 作出假设 核桃仁比花生仁含的能量 制定计划 提示:可以通过测量 放出的热能来测定食物中能量的多少,选用的食物应该是的;1毫升水每升高1摄氏度,需要吸收 焦的热能。 (1)取一只50毫升的锥形瓶,注入 毫升水,并放入一支 (其下端要浸入水中) (2)参照教材中的装置图,安装好实验装置,并测量水温T1。 (3)用 称量一粒干燥花生种子的重量 G。将这粒花生种子放到酒精灯火焰上燃烧。将刚刚燃烧的花生种子 放到锥形瓶的底部。实施计划 待这粒花生种子 后,测量水温T2。一克花生种子含的能量4.230(T2-T1)/G( 单位:焦耳) 同样的方法测算一克核桃种子含的能量。得出结论 (1)1克花生仁含有的能量为 焦耳。 (2)1克核桃仁含有的能量为 焦耳。 (3)核桃仁比花生仁含的能量为 焦耳。【实验结果】 探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1 毫升水每升高1需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表,请据表回答下列问题:种 子种子的质量(克)水量(毫升)燃烧前的水温(摄氏度)燃烧后的水温(摄氏度)测定出的热量(焦)花生1花生2核桃仁1核桃仁2(1)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、核桃仁三种食物中,含能量最多的是_ _ 。 (2)食物中能够燃烧的物质是 ,燃烧后留下的灰烬是 。 (3)为了尽量减少实验结果的误差,应该设置 。 参考答案 1 、D 2 、C 3、B 4、C 5、水;锥形瓶;温度计;解剖针;哪个含能量多;多;食物;燃烧;容易燃烧;4.2;中央通风;30;温 度计;天平;尽快完全燃烧;1.24710 ;1.36810 ;多 6 (1)核桃仁 (2)有机物
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