植物的营养器官—茎.ppt

任务3植物的营养器官 设置情景 导入新课 植物的营养器官 根 茎 叶 设置情景 导入新课 2 植物的茎 学习目标 掌握茎的外形 结构 功能的相关知识 并能准确区别单子叶植物和双子叶植物茎的结构异同 新课学习 知识提升 1 茎的形态 完成目标1 教师总结 观察实物和图片 2 3 4 自主阅读 1 茎的形态 1 茎的形态 顶芽 腋芽 叶痕 侧枝 芽鳞痕 节 1 茎的形态 茎与根的区别 有节与节间 节上叶 叶腋和茎顶有芽 短枝 1 茎的形态 3 枝上有关结构 叶痕 叶落后在茎上留下的痕迹 叶迹 叶痕内一些点线状突起 为枝条与叶柄间维管束断离留下的痕迹 芽鳞痕 顶芽 鳞芽 开展时芽鳞片脱落后留下的痕迹 据此可判断枝条的年龄 用于插枝 嫁接 切片的依据 皮孔 周皮形成后 木质茎上交换气体的通道 2 芽 完成目标2 教师总结 观察实物和图片 2 3 4 自主阅读 2 芽 2 芽 1 芽的概念芽是未发育的枝或花和花序的原始体 2 芽的类型 1 定芽 顶芽 腋芽 和不定芽 2 叶芽 花芽和混合芽 3 裸芽和鳞芽 2 芽 如图所示 枝条上的芽春天会生长为一片叶子 那么它属于哪一种芽 叶芽 鳞芽 腋芽 3 茎的生长习性 完成目标3 教师总结 观察图片 2 3 4 自主阅读 3 茎的生长习性 3 茎的生长习性 由于适应不同的环境而形成不同的习性 1 直立茎 茎背地面而生 直立 2 缠绕茎 茎细长 柔弱 不能直立 以茎本身缠绕它物上升 3 攀援茎 茎细长 柔弱 不能直立 以特有的结构攀援他物上升 1 卷须 瓜类 葡萄 豌豆 2 钩刺 猪殃殃 白藤 3 吸盘 爬墙虎4 匍匐茎 茎细长 柔弱 平卧地面 蔓延生长 节上生不定根 芽发育为新植株 如草莓 甘薯 3 茎的生长习性 判断图中植物的茎属于哪一种 4 分枝和分蘖 完成目标3 教师总结 观察图片 2 3 4 自主阅读 4 分枝和分蘖 4 分枝和分蘖 单轴分枝树冠塔形 主茎的顶芽活动始终占优势 形成一个直立的主轴 而侧枝较不发达 以后侧枝又以同样方式形成次级分枝 但各级侧枝的生长均不如主茎的发达 这种分枝方式 主茎生长迅速而明显 称为单轴分枝 如银杏 松 杉 柏等森林植物 合轴分枝顶芽活动到一定时间后 生长变的极慢 甚至死亡 或分化为花芽 或发生变态 而靠近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝 代替主茎的位置 不久 这条新枝的顶芽又同样停止生长 再由其侧边的腋芽所代替 所以合轴分枝的主轴 实际上是一段很短的枝与其各级侧枝分段连接而成 因此是曲的 假二叉分枝实际上是合轴分枝的另一种形式 如丁香 石竹都是对生叶序 其顶芽不发育 在近顶芽下面的二个对生腋芽 发展成为两个相同外形的分枝 从外表看和二叉分枝相似 因此叫假二叉分枝 4 分枝和分蘖 分枝主要集中于主茎的基部的一种分枝方式 特点 主茎基部的节较密集 节上生出许多不定根 分枝的长短和粗细相近 呈丛生状态 禾本科植物的分蘖 4 分枝和分蘖 判断图中植物的植物是哪一种分枝方式 5 双子叶植物茎的结构 5 双子叶植物茎的结构 维管柱 5 双子叶植物茎的结构 1 表皮 位置 茎的成熟区最外的一层细胞 特点 长方形 排列紧密 没有间隙 细胞外壁较厚形成角质层 表皮有气孔 作用 保护作用 5 双子叶植物茎的结构 特征 多层薄壁细胞组成 排列疏松 细胞间隙大 靠近表皮的几层为厚角组织 内含叶绿体 幼茎为绿色 位置 表皮与中柱之间 5 双子叶植物茎的结构 皮层以内的部分 大多数植物茎内没有中柱鞘 由初生维管束 髓 髓射线三部分构成 维管束初生木质部 居内初生韧皮部 居外束中形成层 位于初木和初韧之间 具潜在分生能力 髓 髓位于茎的中心 主要功能是贮藏养料 髓射线 各个维管束之间薄壁细胞 主要起横向运输养料的作用和贮藏养料作用 5 双子叶植物茎的结构 5 双子叶植物茎的结构 双子叶植物茎的次生结构从外向内依次为 周皮 木栓层 木栓形成层 栓内层皮层 有或无韧皮部 初生韧皮部 次生韧皮部形成层 向内形成次生木质部 多 向外形成次生韧皮部 少 木质部 次生木质部 初生木质部 5 双子叶植物茎的结构 6 单子叶植物茎的结构 6 单子叶植物茎的结构 6 单子叶植物茎的结构 1 禾本科植物的茎多数没有次生构造 2 表皮细胞常硅质化 有的还有蜡质覆盖 如甘蔗 高粱等 3 禾本科植物茎的皮层和中柱之间没有明显的界限 4 维管束分散排列于茎内 每个维管束由韧皮部和木质部组成 没有形成层 6 单子叶植物茎的结构 7 茎的功能 7 茎的功能 归纳总结 检测评价 归纳总结 检测评价 1 茎 植物体上去掉叶和芽的轴状部分 一般为圆的 少有三角形和方形 茎与根的区别 有节与节间 节上叶 叶腋和茎顶有芽 节和节间 茎上着生叶的部位称为节 节与节之间的部分称为节间 2 枝条 枝 着生叶和芽的茎称为枝条 长枝 节间显著伸长的枝条 短枝 节间缩短的枝条 3 芽 未发育的枝或花和花序的原始体 4 芽的类型 1 定芽 顶芽 腋芽 和不定芽 2 叶芽 花芽和混合芽 3 裸芽和鳞芽5 茎的生长习性 直立茎 缠绕茎 攀缘茎和匍匐茎 6 分枝与分蘖 种子植物的分枝方式 一般有单轴分枝 合轴分枝和假二叉分枝 禾本科植物的分蘖 主茎基部的节较密集 节上生出许多不定根 分枝的长短和粗细相近 呈丛生状态 归纳总结 检测评价 双子叶植物茎的初生结构 1 表皮 初生保护组织 2 皮层 3 中柱 由初生维管束 髓 髓射线三部分构成 双子叶植物茎的次生结构 1 周皮 木栓层 木栓形成层 栓内层 2 皮层 有或无 3 韧皮部 初生韧皮部 次生韧皮部 4 形成层 向内形成次生木质部 多 向外形成次生韧皮部 少 5 木质部 次生木质部 初生木质部 单子叶植物茎的结构 1 禾本科植物的茎多数没有次生构造 2 表皮细胞常硅质化 有的还有蜡质覆盖 如甘蔗 高粱等 3 禾本科植物茎的皮层和中柱之间没有明显的界限 4 维管束分散排列于茎内 每个维管束由韧皮部和木质部组成 没有形成层 归纳总结 检测评价 1 茎上着生叶的部位称为 相邻两节之间的部分称为 叶片与枝条之间的夹角称为 多年生落叶乔木和灌木 当叶子脱落时 在枝条上留下的疤痕称为 春季顶芽萌发时 芽鳞脱落留下的痕迹称为 着生叶和芽的茎称为 2 双子叶植物茎和根的初生结构均包括 和 三部分 茎的表皮不具有 主要功能为 3