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文档简介

补钙那些事儿,今天不采取行动,,明天就无药可用,滥用抗生素如埋“隐形炸弹”,钙的生理功能,构成骨骼和牙齿的成分;维持神经和肌肉的活动;促进体内酶的活动;血液凝固;促进细胞信息传递;维持细胞膜的稳定性;参与激素分泌、维持体液酸碱平衡及调节细胞的正常生理功能。,请选择,1、人体中钙的分布?( ),A 骨骼,B 牙齿,C 血液,第 5 页,青少年:影响生长发育,孕妇:抽筋,胎儿缺钙,成人:精神紧张,与血压相关,老年人:骨质疏松,缺钙的症状,人体缺钙的5个严重后果1.低钙血症或者甲状旁腺激素分泌降低,都可能引起脑部电波异常,引发癫痫。2.首先发现细菌入侵人体的是钙,而下令吞噬细胞开始行动命令的也是钙,钙是免疫系统的信使,缺钙会导致免疫功能障碍。3.胰岛素的分泌全靠钙的指令,缺钙时人体就无法顺利分泌胰岛素,导致成人糖尿病。4.吃盐多的人容易得高血压,因为钠会阻碍钙吸收,并使钙沉积在血管之中变成垃圾钙,导致血管变细、变脆,加大心脏向周身泵血液的阻力,使血压升高。5.钙摄入不足时,甲状旁腺就会分泌甲状旁腺激素从骨库中取钙,往往会取很多,多余的钙会导致贫血。,中国缺钙现状,我国人群钙摄入量普遍偏低我国第三次营养调查结果显示,我国不同年龄和不同职业人群的钙摄入量普遍低下,平均每人每天钙摄入量仅391mg,不足中国营养学会推荐量的50%。因此,我国居民的钙营养状况不容乐观,应尽快采取措施改善人群的钙营养状况,预防缺乏症的发生。,请选择,2、成人每天需要多少钙?( ),A 300mg,B 800-1000mg,C 2000mg,请选择,3、下列哪项是骨质疏松的典型信号?( ),A 身高变矮,B 体重减轻,C 浑身没劲,补钙食物主要有哪些?,一罐牛奶含钙250300毫克,半块豆腐含钙300350毫克,100克小油菜含钙153毫克,100克芝麻酱含钙800毫克左右,常见食物所含钙量,110mg,5mg,10mg,阻碍钙吸收的敌人有哪些?,请选择,4、哪种茶最影响钙吸收?( ),A 新泡的,B 泡了一上午的,C 隔夜的,请选择,5、一天喝啤酒超过多少会影响钙吸收?( ),A 三瓶,B 两瓶,C 一瓶,请选择,6、下列哪种食物含磷酸最多?( ),A 豆腐,B 可乐,C 牛奶,理想,现实,请选择,7、哪种蔬菜富含草酸最高?( ),A 苋菜,B 菠菜,C 芹菜,苋菜 1142mg/100g,空心菜 691mg/100g,菠菜606mg/100g,总结:阻碍钙吸收的敌人有哪些?,过量的动物蛋白体内钙随尿液排出也多,总结:阻碍钙吸收的敌人有哪些?,吸烟尼古丁、烟碱,大量饮酒酒精,一些疾病胃酸缺乏,腹泻等,促进钙吸收的帮手有哪些?,请选择,8、获得维生素D的方式有哪些?( ),A 晒太阳,B 饮食补充,C 吃保健品,第 29 页,维生素K(添加剂),镁(保卫者),钾(稳定剂),适当的户外运动有助于补钙,请选择,9、成人用哪种钙剂补钙效果最好?( ),A 葡萄糖酸钙,B 乳酸钙,C 碳酸钙,请选择,10、钙剂在什么时间服用效果较好?( ),A 餐前,B 餐中,C 餐后,什么样的钙更适合老年人呢?,结石可以补钙吗?,2,

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