学案：酶和ATPMicrosoftWord文档.doc

酶和ATP学案一、酶1、酶的概念：是 产生的一类具有生物催化作用的 ，绝大多数酶是 ，少数酶是 。判断下列观点：（1）酶的基本组成单位是氨基酸。（ ） （2）酶的合成场所是核糖体。（ ） （3）酶中可能含核糖。（ ） （4）酶的数量在反应前后不改变。（ ）2、酶的作用原理同无机催化剂相比，酶_的作用更显著，因而催化效率更高。（活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量）3、酶的特性(1)高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍。(2)专一性：每一种酶只能催化_化学反应。（3）酶的作用条件较温和。例题1 ：为了认识酶作用的特性，以20%H2O2溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示，通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是()方法观察结果1.常温下自然分解氧气气泡少而小2.常温下加入Fe3氧气气泡稍多而小3.常温下加入新鲜肝脏提取液氧气气泡极多而大4.加入煮沸后冷却的肝脏提取液氧气气泡少而小A.从催化反应条件看，酶的作用条件温和B从催化活性看，酶变性后就失活C从催化底物范围看，酶有专一性D从催化反应效率看，酶有高效性例题2：以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤，请根据要求回答：(1)甲、乙两支试管内各物质的量要求相同的目的是_。(2)若该实验的目的是验证酶作用的专一性，则步骤4可以选用_或_两种不同类别的酶。(3)如果按上述步骤进行操作，分析A、B可能出现的现象及原因：现象：_ 。原因：_ 。(4)出现(3)中现象的原因是该实验步骤中存在明显的缺陷，请写出正确的操作步骤。(用上表中数字表示，需增加的步骤用文字表达)_。4、影响酶活性及酶促反应的因素：主要影响因素是_和_。比较项目曲线解读酶的高效性(1)与无机催化剂相比，酶的催化效率更高(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点酶的专一性(特异性)(1)在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶A催化该反应(2)在A反应物中加入酶B，反应速率较未加酶时相同，说明酶B不催化该反应酶的活性(1)在一定的温度(pH)范围内，随着温度(pH)升高，酶的催化作用增强，在最适温度(pH)时，酶的活性最大，超过这一最适温度(pH)，酶的催化作用逐渐减弱(2)过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性底物浓度对酶促反应的影响在其它条件适宜，酶量一定的条件下。酶促反应速率随底物浓度增加而加快，当底物浓度达到一定限度时，所有的酶与底物结合，反应速率达到最大，再增加底物浓度，反应速率不再增加酶浓度对酶促反应的影响在底物充足，而其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比例题3：如图表示一种酶在不同处理条件下催化反应时反应物的剩余量和反应时间的关系，造成图中曲线不同的原因可能是( )A反应物浓度不同 B酶浓度不同CpH不同 D温度不同例题4：下列曲线中能正确表示人体消化酶作用规律的是( )A和 B和 C和 D和例题5.右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是 ( )A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升C.酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构 破坏更严重二、ATP1功能：直接给细胞生命活动提供能量，是供给生命活动的 物质。例题6：ATP之所以能作为能量的直接来源是因为()AATP在细胞内含量很多BATP中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定CATP中的高能磷酸键很稳定 DATP是生物体内惟一可以释放能量的化合物2结构：（1）ATP是_的英文名称缩写，其结构简式是_，一个ATP分子中含有一个腺苷，三个磷酸基团，两个高能磷酸键，ATP分子中大量的化学能储存在_中。（2）ATP和ADP的相互转化反应式：反应式ATPADPPi能量能量PiADPATP类型水解反应合成反应条件水解酶合成酶场所活细胞内多种场所细胞质基质、线粒体、叶绿体能量转化放能储能能量来源高能磷酸键细胞呼吸，光合作用能量去向用于各项生命活动储存于ATP中在有关酶的催化下，ATP分子中远离_的高能磷酸键很容易水解，并释放能量。在有关酶的催化下，ADP可以接受能量，同时与一个游离的磷酸结合，重新形成ATP。ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性，ADP转化为ATP时所需能量，对于动物、人、真菌和大多数细菌来说来自于 ，对于绿色植物来说，还可以来自于 。3、ATP的利用例题7：有关反应式ATP ADPPi能量的叙述中，错误的是( ) A肺泡内的气体交换时，不伴随过程的进行B该反应中物质是可逆的，能量是不可逆的C反应在活细胞中循环进行保证了生命活动的顺利进行D细胞中所有ATP均来自于细胞呼吸例题8：真核细胞合成ATP的场所有 。例题9：下图是ATP与ADP之间的转化图，由此可确定( ) A.A为ADP，B为ATP B.能量1和能量2来源相同 C.酶1和酶2是同一种酶 D.X1和X2是同一种物质酶和ATP训练题一、选择题1.唾液淀粉酶只能催化淀粉水解成麦芽糖，而对蔗糖不起作用。这个实例说明了A.酶具有高效性 B.酶需要适宜的条件C.酶具有专一性 D.绝大多数酶的化学本质是蛋白质2下列关于酶的论述错误的是 A有些酶是核酸 B在037范围内，唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高C酶的数量因参与化学反应而减少 D任何活细胞内都能合成酶3下列关于酶的叙述中正确的是A生物体内的酶都是在核糖体上产生的B活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用C酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性D同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同,其催化效率受温度和pH的影响4、关于酶的说法，错误的是A、酶是由活细胞产生的 B、酶是生物催化剂C、有些酶的化学本质是RNA D、酶的基本组成单位都是氨基酸5下列关于酶的叙述，不正确的是 A酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物 B酶的催化作用具有专一性和高效性 C过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性 D酶的组成元素均为C、H、O、N6下列关于酶的叙述中正确的是A生物体内的酶都是由活细胞产生的；其合成包括转录和逆转录两个过程B活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用C有些酶是在内质网上的核糖体上合成的，有些酶是在游离的核糖体上合成的；生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症D同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同，其催化效率受温度和PH的影响7一般情况下，能水解酶的是 A淀粉酶B蛋白酶C脂肪酶D麦芽糖酶8生物兴趣小组从市场买回A、B两块猪肝，严格按要求充分研磨，取得研磨液，分别滴入过氧化氢溶液。结果如图所示：试问A、B两块猪肝的新鲜程度是 A B比A新鲜 BA 比B新鲜 CA和B一样 D不能确定9.在ATP中，直接用于各项生命活动的化学能贮存在A.腺苷内部 B.腺苷和磷酸之间 C.磷酸基之间 D.磷酸基内部10.小麦根细胞内合成ATP的细胞器是A.叶绿体、高尔基体 B.叶绿体、线粒体 C.线粒体 D.线粒体、高尔基体11下列关于ATP、ADP的说法中不正确的是 AATP是生命活动的直接能源BATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，P代表磷酸基团C叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动，ATP则是向相反方向运动 D动物有氧呼吸过程中产生大量ATP的阶段需要氧气参与12以下是对生物体ATP的有关叙述，其中正确的一项是AATP与ADP的相互转化，在活细胞中是循环往复的BATP与ADP是同一种物质的两种形态C生物体内的ATP含量很多，从而保证了生物活动所需能量的持续供应DATP与ADP的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速又顺利进行13下列哪些生理活动会导致细胞内ADP的含量增加小肠绒毛上皮细胞吸收K+和Na+ 小肠绒毛上皮细胞对葡萄糖的吸收血液中的乙醇进入肝细胞 甘油进入小肠绒毛上皮细胞 ABCD14下列关于细胞内合成ATP的叙述中，错误的是A在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATPB在线粒体中形成ATP时，一定伴随着氧气的消耗C在叶绿体中形成ATP需要光能 D在一定条件下，ADP与ATP可以相互转化15下列有关ATP的叙述，正确的是AATP分子的结构可以简写成APPPB光反应产生的ATP可用于各项生命活动CATP分子由一个腺嘌呤和三个磷酸基团组成D细胞中绝大多数需要能量的生命活动都由ATP直接提供能量16、在一分子ATP 中，含有的磷酸基团和高能磷酸键的数目分别是A、3，3 B、3，2 C、2,3 D、2,2 17关于叶肉细胞在光照条件下产生ATP的描述，正确的是 A无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源 B有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATP C线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧 D细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体18下列关于细胞内合成ATP的叙述中，错误的是A在有氧与缺氧的条件下，在细胞质基质中都能形成ATPB只要供给二氧化碳，在叶绿体中就能形成和利用ATPC在叶绿体中形成ATP需要光能D在线粒体中形成大量ATP需要氧气19. 下列关于细胞内合成ATP的叙述中，错误的是A、在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATPB、在线粒体中形成ATP的各个阶段，都需要氧气C、在叶绿体中形成ATP需要光能D、在一定条件下，ADP与ATP可以相互转化20. 关于ATP的叙述，错误的是A、细胞质和细胞核中都有ATP的分布B、在叶绿体中ATP由基质向基粒运动C、ATP中A代表腺苷 D、正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化二、简答题1. （8分）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，在其他条件相同仅温度不同的情况下处理30min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量与温度的关系见下表：处理温度（）0102030405060708090甘薯还原糖含量（mg/g）22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6（1）请在下列坐标中画出甘薯的还原糖含量（mg/g）随温度变化的曲线。（2）某小组就马铃薯不含还原糖的原因进行了实验探究；实验假设：马铃薯不含还原糖的原因是不含淀粉酶备选材料与用具：甘薯提取液（已设法去除其中的淀粉和还原糖），马铃薯提取液（已设法去除其中那个的淀粉），苏丹III试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A、B两支试管中加入等量淀粉溶液第二步：70水浴保温5min后，在A试管中加入甘薯提取液，B管中加入马铃薯提取液。第三步：70水浴保温5min后，在A、B两只试管中再各加入等量斐林试剂第四步： w.w.w.k.s请回答：实验结果，A试管中溶液呈 ，B试管中溶液呈蓝色本实验依据的实验原理是：a ；b 。实验材料中甘薯提取液去除其中的淀粉和还原糖的目的是 ；2(14分)下列A、B、C 3图依次表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系，请据图回答下列问题：(1)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是_。(2)图B中，a点所对应的温度称_。(3)图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是_。(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 和75 水浴锅中，20分钟后取出转入37 的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲_，乙_。(5)图C表示了_催化反应的速率变化曲线。A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶C胰蛋白酶 D植物淀粉酶3、4（10分）为了验证pH值对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完面的实验，并回答有关问题：材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等。（1）实验原理：过氧化氢酶可以使过氧化氢分解成水和氧气。（2）实验步骤：如上图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2 mL新配制 2 mL过氧化氢溶液的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向l号试管内加入1 rriL蒸馏水，向2号试管内加入 ，向3号试管内加入_，并振荡试管。向1号、2号、3号试管内各滴入2滴_。仔细观察各试管内_，并记录。（