服装制作与管理专业人才培养方案(市场调研与需求分析).doc

服装设计与工艺专业人才培养方案一 专业定位（一）市场调研与需求分析服装设计与工艺专业在湘的服装行业、企业各岗位市场调研情况表调研企业企业调研岗位对应岗位岳阳市三棵树服饰责任有限公司长沙元开纺织服饰有限公司湖南派意特服饰有限公司汨罗正元服饰实业有限公司湖南忘不了服饰有限公司湖南圣得西服饰有限公司缝纫工台工烫工裁剪工后整理产品检查与质量监管制版工样衣工服装营销生产管理机修工缝纫工台工烫工机修工制版助理、裁剪工、设计师及设计助理、跟单员生产管理员质检员、仓管员(二) 职业范围及职业岗位（群）服装设计与工艺职业岗位群分析职业岗位岗位描述（岗位职责）任职条件工作环境（条件）服装设计助理1、协助总监制定公司产品每季的设计方案与目标；2、把握流行趋势，协助设计总监负责每季服饰、款式的产品开发设计；3、负责管理安排分配本设计组的全面工作4、协助设计总监对各款工艺、结构、绣花、印花、图稿、尺寸定位等效果的跟进、完善和审核，对选料、用料、配色及物料搭配的确认；5、协助设计总监对每款齐色样版的制造跟进与确认，落实对大货下单资料、大货产前版、版型效果的审核；6、定期向设计总监汇报月、周、日产品开发报表，及时修正偏离目标方向；7、以公司利益为重，监控好产品设计成本；8、对产品设计目标的跟踪，量化，落实设计部每天完成设计任务1服装专业，中专以上学历；2有良好的服装设计修养，熟悉服装工艺和版型；3能准确把握服装行业流行趋势，收集并分析流行趋势，结合流行趋势制定符合公司及客户风格的设计主题，颜色及款式；4依季预测流行趋势，色彩，款式，画稿，面料等协助开发设计新产品；5具备较强统筹策划能力，能与他人合作完成产品的设计，熟悉服装搭配技巧；6具有团队合作精神，热爱服装事业；7、以身作则带头遵守执行公司规章制度和纪律，履行岗位工作职责，建立健全的产品创新设计管理制度，完成产品开发任务；8、确保公司款式及工艺制作程序秘密不泄露。1、工作地点一般在室内，工作环境舒适。2、所需电脑、打印机、相关软件配备齐全。3、符合安全操作规范。服装制版工根据服装工艺要求进行制版 1、负责按照设计师的要求完成每件款式的样板制作; 2、负责指导样衣工制作样衣; 3、负责解决版型与工艺质量问题; 4、负责做好生产款式的推档工作; 5、负责参与生产过程的质量控制工作;6、应用服装CAD进行样板制作.1、服装设计与工艺专业相关专业，中专以上学历；2、熟练掌握女装的工艺制作、板型及品质要求, 熟悉品牌女装的纸样板型要求和放码规格等有深刻的理解，会使用CAD进行制作纸样和放码；3、三年以上服装打版实际工作经验；4、能把握公司产品风格定位和设计师意图，灵活将工艺制作和设计结合；5、能发现纸样问题所在并及时给出解决方案；6、具有团队合作精神，热爱服装事业。7、善于沟通1、打版工具及相关设备齐全。2、配备服装CAD制版软件，电脑，打印机。3、在室内环境中作业。样衣工1、根据样衣的工艺和操作要领，确保样衣按时保质完成；2.及时修正不合格样衣至完全符合样衣要求，样衣完成后，提供制作用时给部门主管；3.负责完成样衣的制作工序，及时修正不合格样衣至完全符合样衣要求；4、做好样衣完成记录工作，配合部门计算所制作样衣的原辅料单耗。1、中专及以上学历；2、3年以上在服装公司独立制作样衣经验；3、有一定的工艺处理基础；4、做事认真、仔细。5、善于沟通。1、在工艺室内工作；2、配备需要的缝制设备；3、有样衣，工艺单等相关资料。缝纫工1、 平缝机和常见机器的操作和保养2、 能与他人合作完成常见款式成衣制作的车位工序3、 正确理解工艺单和工艺流程图4、 产量登记整理5、 能及时进行产品质量的自查，看产品是否符合工艺单要求6、 对不合格产品进行返工。1.服装设计与工艺专业及相关专业，中专以上学历2.有一定的分析问题及解决问题的能力，身心健康3.良好的职业道德和行为规范，具有与团队沟通、合作精神，能吃苦耐劳，工作细致认真 4.具有服装缝纫工职业资格证书者优先1.团队合作完成成衣的制作2.制作成衣所需的各类机器设备3.室内操作要防水、防火，符合安全操作规范质检员（QC）1、及时完成负责工序产品的首、巡检、末检、终检工作，做好质量记录；2、对过程生产中发现的质量问题及时处理并反馈；3、积极主动了解过程产品在其他部门发生的问题并协助部门处理解决；4、每天及时完成各项质量记录、问题描述清晰，测量数据准确。1、从事服装时间至少一年具备服装成衣和零部件的缺陷知识能力；熟悉首巡检、末检和终检的过程控制程序。2、吃苦耐劳、敬业、公正、做事认真、团队意识强，性格积极开朗。3、有过QC经验或者服装生产经验1、车间工作；2、符合安全操作规范（三）岗位（群）职业能力和典型工作（任务）分析岗位职业能力典型工作任务缝纫工1. 资料收集整理能力，工艺单的识读能力；2.手缝工艺的操作；3.各类缝型工艺的操作；4.各类零部件等工艺的操作；5.部件弊病的分析能力与修正能力；6作品质量自查能力；7.沟通、协调能力；8.责任心与职业道德；9.安全与自我保护能力。A1.工艺文件的阅读A2.服装缝纫设备与缝纫工具的使用A3.服装生产A4.各工序质量的自查与返修A5.服装缝纫设备及工作场地的清洁服装裁剪工1有生产通知单（或产品跟踪单）的识读2.有裁剪设备的使用、维护能力3.有服装面料、款式、规格的分析与核对能力4.有服装排料与画样、铺料与裁剪能力5. 有服装裁片配伍、编号、打包的能力6.有填写裁剪记录卡的能力7.沟通、协调能力；8.责任心与职业道德；9.安全与自我保护能力。B1.生产通知单（或产品跟踪单）的识读B2.裁剪设备的使用、维护B3.服装面料、款式、规格的分析与核对B4.服装排料与画样B5.服装铺料与裁剪B6. 服装裁片配伍、编号、打包B7.裁剪记录卡的登记服装制板工1有根据女装的工艺制作、板型及品质要求, 进行女装的纸样板型进行纸样制作和放码的能力；2、有使用CAD进行纸样制作和放码、排料的能力；3、有能把握公司产品风格定位和设计师意图，灵活将工艺制作和设计结合的能力；5、有发现纸样问题所在并及时给出解决方案的能力；6.沟通、协调能力；7.责任心与职业道德；8.安全与自我保护能力。C1.订单资料（样衣、图片、尺寸表、纸样等）的初步分析C2. 中间规格纸样的绘制、裁剪、缝制与后整理C3. 协助版型师进行服装的制板与推板C4. 协助版型师进行全套纸样的检查工艺、说明书的制定C5.服装初板制作过程的跟进C6.服装样板的登记归档与保管质检员1、有识别服装成衣和零部件的缺陷知识能力；2有首巡检、末检和终检的过程控制程序的能力。3、能吃苦耐劳、敬业、公正、做事认真、团队意识强，性格积极开朗。4.安全与自我保护能力。D1.各工序产品的首、巡检、末检、终检工作，做好质量记录D2.发现质量问题，并及时处理、反馈D3. 服装成品规格的检验D4. 设备及工作场地的清洁样衣工1. 资料收集整理能力，有工艺单的识读能力、编制能力；2.有手缝工艺的操作能力；3.各类缝型工艺的操作能力；4.各类零部件等工艺的操作能力；5成衣工艺单的识读能力；6.成衣工艺单的编制能力，成衣制作能力；7.成衣弊病的分析能力与修正能力；8作品质量自查能力；9.沟通、协调能力；10.责任心与职业道德；11.安全与自我保护能力。E1.服装工艺流程图的识读E2.样衣设计稿与款式图的识读E3.制板与样板的修正E4.样衣的裁剪、制作与修正E5.大货生产技术指导服装设计助理1.有良好的服装设计修养，熟悉服装工艺和版型的能力；2有把握服装行业流行趋势，收集并分析流行趋势，结合流行趋势制定符合公司及客户风格的设计主题，颜色及款式的能力；3有依季预测流行趋势，色彩，款式，画稿，面料等协助开发设计新产品的能力；4有较强统筹策划能力，能与他人合作完成产品的设计，熟悉服装搭配技巧的能力；5以身作则带头遵守执行公司规章制度和纪律，履行岗位工作职责，建立健全的产品创新设计管理制度，完成产品开发任务；6.具有团队合作精神，沟通、协调能力；7.责任心与职业道德；8.安全与自我保护能力。F1.服装设计资料的收集、整理、归档与保管F2.服装描图、配色、调色、工艺等辅助设计F3.主、辅料市场信息的收集F4.主、辅料的采购F5.系列设计图稿的绘制行动领域的归类典型工作任务行动领域归类原则A2.服装缝纫设备与缝纫工具的使用A5.服装缝纫设备及工作场地的清洁B2.裁剪设备的使用、维护D1.服装熨烫设备与特种专用机器的使用D4.设备及工作场地的清洁服装设备的使用与保养对象不同，工作内容相同B1. 生产通知单（或产品跟踪单）的识读E2.样衣设计稿与款式图的识读F1.服装设计资料的收集、整理、归档与保管F2.服装描图、配色、调色、工艺等辅助设计F5.系列设计图稿的绘制服装款式设计工作任务性质相近，且具有一定的前后关联B3. 服装面料、款式、规格的分析与核对B4.服装排料与画样，B5.服装铺料与裁剪B6. 服装裁片配伍、编号、打包B7.裁剪记录卡的登记C1. 订单资料（样衣、图片、尺寸表、纸样等）的初步分析C2.中间规格纸样的绘制、裁剪、缝制与后整理C3. 协助版型师进行服装的制板与推板C4. 协助版型师进行全套纸样的检查工艺、说明书的制定C5.服装初板制作过程的跟进C6.服装样板的登记归档与保管E3.制板与样板的修正F3.主、辅料市场信息的收集服装结构设计 工作任务性质相近，且具有一定的前后关联B1. 生产通知单（或产品跟踪单）的识读B3. 服装面料、款式、规格的分析与核对F3.主、辅料市场信息的收集F4. 主、辅料的采购服装材料的应用 工作性质相同 A1.工艺文件的阅读A3.服装生产A4.生产记录卡的登记A5.各工序质量的自查与返修D1.各工序产品的首、巡检、末检、终检工作，做好质量记录D2.发现质量问题，并及时处理、反馈D3. 服装成品规格的检验D4. 设备及工作场地的清洁E1.服装工艺流程图的识读E4.样衣的裁剪、制作与修正E5. 大货生产技术指导服装缝制 工作任务性质相近，且具有一定的前后关联 B4.服装排料与画样C1.订单资料（样衣、图片、尺寸表、纸样等）的初步分析C4.服装的的制板与推板服装CAD制板 对象相同，工作内容不同 C1. 订单资料（样衣、图片、尺寸表、纸样等）的初步分析E2.样衣设计稿与款式图的识读F1.服装设计资料的收集、整理、归档与保管F2.服装描图、配色、调色、工艺等辅助设计F3.主、辅料市场信息的收集F5.系列设计图稿的绘制服装设计图的电脑绘制对象相同，工作内容不同 A 5.各工序质量的自查与返修D1.各工序产品的首、巡检、末检、终检工作，做好质量记录D2.发现质量问题，并及时处理、反馈D3. 服装成品规格的检验D4. 设备及工作场地的清洁成衣生产跟单 工作性质相同 行动领域学习领域（课程）服装设备的使用与保养服装设备的使用与保养服装缝制下装缝制上装缝制服装款式设计服装款式设计服装结构设计下装结构设计上装结构设计服装材料的应用服装材料的应用服装CAD制板服装CAD制板成衣生产跟单成衣生产跟单服装设计图的电脑绘制服装设计图的电脑绘制服装色彩搭配二、培养目标本专业培养方案拥护党的基本路线，本专业根据行业相关岗位（群）需求而设置,建立“两主体、三引进、三结合”的人才培养模式，培养适应从事服装设备的操作、服装设计、服装制版、制作及工艺卡编制、产品检验和质量管理等领域第一线需要，具有良好的职业道德、爱岗敬业精神,有责任意识和创新意识,具有服装专业所必须的理论、技术、技能、有独立工作能力，并能自求新知，在服装行业的特定环境下，具备一定的创业能力，成为不断适应现代化服装产业发展的高素质的劳动者和技能型人才。确定本专业所面向的职业岗位（群）主要有：职业岗位群：基础岗位：1.缝纫工2.裁剪工3.质检员4.制板工提升岗位： 1.样衣工2.服装设计助理三、人才培养规格要求（一）职业能力的描述1.社会能力(1) 具有良好的思想品德、敬业与团队精神及协调人际关系的能力。具有宽容心,良好的心理承受力；参与意识强,有自信心、成功欲。(2) 具有一定的人文艺术、社会科学知识,对自然、社会生活和艺术具有一定的鉴赏能力和高尚的生活情操与美的心灵。(3) 具有专业工作安全生产、环保、职业道德等意识,能遵守相关的法律法规。2.专业能力（1）具有初步运用计算机处理工作领域内的信息和技术交流能力。（2）能够正确分析服装款式图，看懂服装工艺图示； （3）能够熟练选择服装设备，合理安排服装工序； （4）能够正确编制服装工艺流程并进行成品与半成品的检验； （5）具有使用计算机绘制服装结构图或款式图的能力； （6）能够熟练制作各类休闲服装； （7）能够使用工具合理检验成品与半成品； （8）能够进行安全文明生产； （9）能够正确保养服装设备，排除一般故障并做好基本的维修； （10）具有熟练进行产品检验和质量管理的能力；（11）具有产品进入库数量的仓管能力。3.方法能力(1)能制定工作计划的步骤,提出解决实际问题的思路； (2)具有对新知识、新技术的学习能力、敏锐捕捉流行元素的洞察能力,以及通过不同途径获取信息的能力；对工作结果进行评估的能力； (3)具有全局思维与系统思维、整体思维与创新思维的能力； (4)具有决策、迁移能力；能记录、收集、处理、保存各类服装的信息资料的能力。（二）职业资格证要求本专业学习内容的选取参照了国家职业技术标准,行业资格考证要求的相关知识和技能。要求毕业生除获得专业学历毕业证外,还必须获得以下资格证书：1熟悉和掌握常用计算机应用软件的使用技能，获得计算机一级或二级证书。2语言应用能力：英语应用能力，普通话合格、产品介绍、撰写求职信等实用技能。 3职业资格证书，要求学生获得以下职业资格证书。 职业范围职业资格证书发证机关服装定制工服装缝纫工（中级）服装制版工服装制版工（中级）四、招生对象与修业年限（一）招生对象：普通初级中学毕业学生及同等学历人员。（二）修业年限：基本学制为三年（全日制）。五、毕业标准1、所修学习领域（课程）的成绩全部合格；2、本专业学生毕业时须取得相应的国家职业资格证书，如：服装设计定制工（五级或四级）证书、服装缝纫工（五级或四级）。3、社会能力考试：计算机、英语成绩合格；4、参加半年以上的顶岗实习并成绩合格。六、基于工作过程的课程体系开发以工作过程为导向构建服装设计与工艺专业课程体系，通过现场调研，确定职业岗位，根据岗位群的主要工作过程，总结出若干典型工作任务。再从典型工作任务中分析岗位应具有的职业能力，包括专业能力、方法能力、社会能力。根据典型工作任务确定行动领域，再将行动领域转化为可以进行教学实施的学习领域，从而构建完整的专业课程体系。（一） 学习领域方案 序号行动领域学习领域（课程）1服装设备的使用与保养服装设备的使用与保养2服装缝制下装缝制上装缝制3服装款式设计服装款式设计4服装结构设计下装结构设计上装结构设计5服装材料的应用服装材料的应用6服装CAD制板服装CAD制板7成衣生产跟单成衣生产跟单8服装设计图的电脑绘制服装设计图的电脑绘制9服装色彩搭配（二）学习情境开发：各学习领域的情境设计学习领域学习情境1学习情境2学习情境3学习情境4下装缝制裙子缝制直裙缝制A字裙缝制节裙缝制变化裙缝制裤子缝制西短裤缝制女裤缝制男裤缝制变化裤子缝制上装缝制衬衫缝制女衬衫缝制男衬衫缝制变化衬衫缝制休闲女上衣缝制无夹里休闲女上衣缝制有夹里休闲女上衣缝制茄克衫缝制变化休闲女上衣缝制服装设备的使用与保养服装熨烫设备的使用与保养裁剪设备的使用与保养缝纫机器的操作与保养服装款式设计裙子款式设计裤子款式设计衬衫款式设计休闲女上衣款式设计下装结构设计裙子结构设计直裙结构设计A字裙结构设计节裙结构设计变化裙结构设计裤子结构设计西短裤结构设计女裤结构设计男裤结构设计变化裤子结构设计上装结构设计衬衫结构设计女衬衫结构设计男衬衫结构设计与裁剪变化衬衫结构设计休闲女上衣结构设计无夹里休闲女上衣结构设计有夹里休闲女上衣结构设计茄克衫结构设计变化休闲女上衣结构设计服装设计图的电脑绘制裙子设计图绘制裤子设计图绘制衬衫设计图绘制休闲女上衣设计图绘制（三）主要学习领域教学实施要求公共基础课程框架计划学习领域总学时建议学时第1学期第2学期第3学期第4学期第5学期第6学期政治72节18节18节18节18节语文192节48节48节48节48节数学192节48节48节48节48节英语192节48节48节48节48节体育72节18节18节18节18节计算机应用84节48节36节就业指导72节18节18节18节18节军事训练36节36节专业课程框架计划 学习领域总学时建议学时第1学期第2学期第3学期第4学期第5学期第6学期服装设备的使用与保养18节18节下装缝制198节90节108节上装缝制180节90节90节服装款式设计