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文档简介

三个版本必修教材元素化合物知识的组织中学化学教材中的元素化合物知识主要包括无机化合物知识和有机化合物知识两大部分。(1)无机元素化合物知识三套教材在编排无机化合物知识时,都安排在了元素周期律之前,所以在新教材中也没有“律前”、“律后”知识之说。“人教版”教材有关无机元素化合物的内容集中编排在化学 1第三章“金属及其化合物”和第四章“非金属及其化合物”中,教材对于这部分内容没有分族进行介绍,在“金属及其化合物”这一章中,教材的处理方式为从金属这一类物质开始,具体到单个的元素或者化合物,在这里涉及到的重要的金属及其化合物有钠、过氧化钠、铝、铁、氧化铝、氢氧化铁、氢氧化亚铁、氢氧化铝等。在“非金属及其化合物”这一章中,教材的设计兼顾了学科中心和社会中心,社会中心的思路在第一节和第二节的标题上体现的非常明显,分别为“无机非金属材料的主角硅”和“富集在海水中的元素氯”,在这部分内容中,教材也没有按照“族”进行介绍,而是直接介绍有代表性的单质和化合物。“苏教版”教材有关无机元素化合物的内容出现在化学 1专题 2“从海水中获得的化学物质”、专题 3“从矿物到基础材料”、专题 4“硫、氮和可持续发展”三个专题中,从各个专题的题目上我们可以看出,“苏教版”教材对于无机元素化合物的组织倾向于社会中心,将知识内容与社会生活紧密联系。在具体内容的选择上,教材比较重视物质的制备和用途。以专题 2 为例,专题 2“从海水中获得的化学物质”包括两个单元:第一单元“氯、溴、碘及其化合物”、第二单元“钠、镁及其化合物”,在这两个单元的组织上,教材一般是从物质的制备开始,过渡到物质的性质与用途。例如,在第一单元中,教材首先介绍了氯气的生产原理,然后又介绍了氯气的性质,对于溴和碘的介绍,教材也是从海水中提取溴、碘开始的,然后再过渡到溴、碘的性质和应用。“鲁科版”教材有关无机元素化合物的内容出现在化学 1第 3 章“自然界中的元素”和第 4 章“元素与材料世界”两章中。从章的题目上我们可以看出,第 3 章内容的组织基本上是以学科知识为中心,依托元素在自然界中的存在和转化的真实背景,紧紧围绕碳的多样性、氮的循环、硫的转化这些核心内容,引导学生学习相应的元素化合物知识。第 4 章内容的组织则侧重于社会中心,从元素与材料的角度,介绍硅及其化合物、金属元素与材料等其他一些元素化合物。(2)有机化合物知识教材中涉及到的有机化学知识主要有“烃”、“烃的衍生物”、“生命物质”、“有机合成”等。选择有机化合物的依据主要有两个:一是按照官能团类型或者有机物分类进行选择;二是根据社会应用与人类生活的关系进行选择。三套教材基本上都是以第一种分类进行选择的,“物质作为主线,概念理论穿插其中”是三套教材中有机化学部分内容组织的一个共同特点。在“物质主线”的处理上,三套教材大都沿用了“烃烃的衍生物生命中的有机物有机合成材料”这样的思路。体现的是由小分子到高分子、由烃到衍生物、由饱和烃到不饱和烃、由单一官能团到多官能团的特点。穿插的概念理论主要有三类:其一是有机物结构,如同分异构,一般穿插在“烷烃”部分;其二是有机物类别,如烷、烯、醇、酸等等,大都随相应的物质加以介绍;其三是有机反应类型,如加成、取代、氧化、聚合等,一般在该类反应第一次出现时直接介绍,体现了有机化学“结构决定性质,性质体现结构”的特点。关于具体物质的编排,“人教版”教材对于“烷烃”的介绍遵循了“从典型代表物到同系物”的模式,这一模式符合“从个别到一般”的认识规律。对于“烯烃”和“烃的衍生物”,教材主要介绍了典型的代表物,对于其同系物则没有涉及到。对于生命物质,教材将其安排在“基本营养物质”这一节中介绍。对于合成材料,教材将其安排在了教材的最后一章“化学与可持续发展”的第二节“化学与资源综合利用、环境保护”中,在这部分内容中,教材简单介绍了乙烯的聚合反应。“苏教版”教材把有机化合物放在社会背景中来学习,其中甲烷是放在了“天然气的主要成分”这一小标题下,乙烯和乙炔放在了“石油炼制产品”这一小标题下,苯放在了“从煤中获得的有机化合物”这一小标题下,教材重点讲解了这些物质,对于其同系物的概念没有提及。对于生命物质,教材将其安排在专题 3“有机化合物的获得与应用”第二单元“食品中的有机化合物”中重点介绍。对于合成材料,教材处理的比“人教版”细致一些,作为一个单元“有机化合物的合成”来介绍,在“简单有机物的合成”这一小标题下介绍了乙酸乙酯的合成,乙醇和乙酸的性质也在这部分中介绍。在“有机高分子的合成”这部分内容中,教材主要介绍了各种物质的聚合反应,包括单体、链节等概念。“鲁科版”教材对于有机化合物内容的处理也是选择典型的物质进行介绍,中间穿插概念理论知识。对于烷烃,教材选取了典型的甲烷进行介绍,其中还穿插了有机化合物的结构的知识,同系物的概念教材没有涉及。对于烯烃的介绍,教材将其放在了“石油和煤 重要的烃”这一节中,教材首先介绍了石油的炼制,然后又介绍了石油炼制的重要

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