生活中常见的盐上课用

第一课时 氯化钠,第十一单元 生活中常见的盐,第一课时 氯化钠,什么是盐,盐：,（金属离子 + 酸根离子 ）,组成里含有金属离子(包括NH4+)和酸根离子的化合物叫做盐。,在我们学过的盐中，种类非常多，如：KNO3、NaCl、Na2CO3（俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3俗称小苏打)高锰酸钾（KMnO4）、大理石（CaCO3）等。,农户误用某工业盐造成8人食物中毒,厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒,亚硝酸钠NaNO2,新闻事件,海盐,湖盐,岩盐,井盐,氯化钠NaCl 物理性质：白色固体，易溶于水，熔点810，沸点1413化学性质：与硝酸银反应 AgNO3 + NaCl = AgCl + NaNO3用途：a、医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 b、工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 c、农业 氯化钠可以用来选种 d、生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 e、交通 公路上的积雪用氯化钠来消除,碳酸钠Na2CO3物理性质：俗名，纯碱、苏打，白色粉末固体，易溶于水，水溶液显碱性。化学性质：与盐酸、硫酸、氢氧化钙反应。Na2CO3 + 2 HCl= 2NaCl +H2O +CO2Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 +2 NaOH用途：用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂碳酸氢钠NaHCO3物理性质：俗名，小苏打，白色粉末，易溶于水，水溶液显弱碱性。化学性质：（1）高温易分解2NaHCO3 = Na2COCO2+ H2O（2）与酸反应NaHCO3 + HCl= NaCl +H2O +CO2用途：a、中和胃酸过多 b、用于生产玻璃、造纸、纺织发酵粉,碳酸钙,碳酸钙CaCO3大理石、石灰石的主要成分物理性质：白色固体，难溶于水化学性质：（1）高温分解（2）与酸反应用途：a、可作补钙剂 b、用于实验室制取二氧化碳， c、石灰石、大理石用作建筑材料,2.写出实验室制取二氧化碳的反应原理：思考：Na2CO3和NaHCO3是否也与HCl发生类似的反应？,CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3,H2CO3=H2O+CO2,Na2CO3+2HCl=H2CO3+2NaCl,NaHCO3+HCl=H2CO3+NaCl,H2CO3=H2O+CO2,H2CO3=H2O+CO2,仔细观察上面三个化学方程式，你有何发现？ 由此你能想到一种检验CO32-、HCO3-存在的方法吗？ 向Na2CO3溶液中滴加澄清的石灰水注意观察现象。 仔细观察上面四个化学方程式，比较它们反应物和生成物的组成，你有何发现？,含有CO32-、HCO3-的盐与盐酸反应都放出CO2。,向待测物中滴加稀盐酸，并将产生的气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊。,Na2CO3 + Ca(OH)2 CaCO3 + 2NaOH,两种反应物相互交换成分，生成另外两种生成物。,Na2CO3+2HCl=H2CO3+2NaCl,H2CO3=H2O+CO2,NaHCO3+HCl=H2CO3+NaCl,H2CO3=H2O+CO2,CaCO3+2HCl=H2CO3+CaCl2,H2CO3=H2O+CO2,例如：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3,由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫复分解反应。,写出NaOH与HCl反应的化学方程式。,NaOH+ HCl=NaCl+H2O,讨论：1.酸和碱反应生成盐和水，是复分解反应吗？为什么？,是复分解反应，因为两种反应物相互交换成分生成两种生成物。,2.分析、归纳上面几个反应中生成物的特点，思考复分解反应发生的条件。,两种反应物相互交换成分，生成物中有气体、沉淀或水生成时反应才能够进行。若是酸碱反应，至少有一种是可溶的；若是其它的反应，两种反应物都必须可溶。,Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 Fe + 2HCl = FeCl2 + H2 Na2CO3 + 2 HCl= 2NaCl +H2O +CO2NaHCO3 + HCl= NaCl +H2O +CO2Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 +2 NaOHAl2(SO4)3 + 6NaOH=3Na2SO4+2Al(OH)3AgNO3 + NaCl = AgCl + NaNO3BaCl2+CuSO4=BaSO4+CuCl2,2.盐的化学性质,金属+盐,新盐+新金属,位于前面,位于后面,盐溶液,无,可溶性,盐+酸,新盐+新酸,条件：生成物中有沉淀或气体或水,盐+碱,新盐+新碱,条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀或气体或水,盐+盐,新盐+新盐,条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀,3. 复分解反应及其发生条件,试管中出现白色浑浊,【设问】碳酸钠能否与碱反应？,Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 +2 NaOH,复分解反应：由两种化合物互相交换成份，生成另外两种化合物的反应,AB+CD AD+CB,双交换、价不变,思考6：（1）酸和碱发生的中和反应是否也是复解反应（2）分析上述几个酸、碱、盐之间的复分解反应。 它们的生成物有什么特点,复分解反应的条件：生成物中有沉淀、气体、或水生成,例：AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3 NaOH + KNO3 = ,只有当两种化合物交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。,三、盐的物理性质,溶解性,1.含NO3-的盐(硝酸盐)都溶于水,2.含Cl-的盐(盐酸盐)除AgCl不溶于水,其他都溶,3.含SO42-的盐(硫酸盐)除BaSO4不溶，CaSO4Ag2SO4微溶外,其他都溶,4.含CO32-的盐(碳酸盐)除K2CO3、Na2CO3、（NH4)2CO3溶于水，MgCO3微溶，其他都不溶,1、判断下列复分解反应能否发生： H2SO4 + NaNO3 Na2SO4 + BaCl2 NaOH + HCl KNO3 + NaOH,不能,BaSO4+ 2NaCl,NaCl+H2O,不能,判断下列反应能否发生，能的写出化学方程式。,碳酸钡和盐酸 氢氧化镁和硝酸钾 硝酸银和氯化钠 硫酸和氢氧化钾 碳酸钙和硫酸钠 氢氧化钠和硫酸铝 氯化钡和硫酸铜 碳酸钾和硝酸钡,答案,BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3H2SO4+2KOH=K2SO4+2H2O6NaOH+Al2(SO4)3=3Na2SO4+2Al(OH)3BaCl2+CuSO4=BaSO4+CuCl2K2CO3+Ba(NO3)2=BaCO3+2KNO3,判断下列反应能否发生，能发生反应的完成化学方程式。（1）氢氧化铜和硫酸（2）氢氧化铜和氯化镁（3）盐酸和碳酸钙 （4）盐酸和硫酸钠（5）氯化钡和硝酸银（6）氢氧化钠和氯化铁（7）硫酸和碳酸钾 （8）硝酸钙和盐酸（9）硫酸钠和氯化钡（10）硫酸铜和氢氧化钠,4.铵根离子的检验,滴加氢氧化钠溶液，现象：,有气泡产生,用红色石蕊试纸检验，现象：,试纸变蓝,3.氯离子的检验,滴加硝酸银，现象：,生成白色沉淀,滴加稀硝酸，现象：,沉淀不溶解,或用沾有无色酚酞的棉花检验,1、下列各组离子能共存的是（ ）A、 Ba2+、K+、NO3-、CO32-、H+B、K+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+C、Fe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+D、Ag+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+,2、不用其它试剂，用最简捷的方法鉴别：氢氧化钠硫酸镁硝酸钡氯化铁氯化钾五种溶液，则被鉴别出来的物质的正确的顺序是（ ）A、 B、C、 D、,B,B,3、下列各组溶液，不加其它试剂就能鉴别的是（ ）A、Na2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3 B、K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2C、HCl、AgNO3、HNO3、NaCl D、NaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2,B、D,我国制碱工业的先驱侯德榜,在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。,NH3CO2H2O = NH4HCO3NH4HCO3NaCl = NaHCO3NH4Cl,活动与探究,粗盐的提纯,溶解,过滤,蒸发,过滤中应注意:“一贴两低三靠”,产率：,除去粗盐中的不溶性杂质,精盐,粗盐,100%,粗盐提纯,1.溶解,仪器：烧杯、玻璃棒,玻璃棒的作用：,加快溶解速度,2.过滤,玻璃棒的作用：,引流,注意：一贴、二低、三靠,在粗盐提纯的过程中，几次用到了玻璃棒，每次的作用是什么？,一贴是指： 滤纸紧贴漏斗内壁。二低是指： 滤纸边缘低于漏斗边缘。 滤液边缘低于滤纸边缘。三靠是指： 烧杯口紧靠玻璃棒。 玻璃棒紧靠三层滤纸。 漏斗尖嘴紧靠烧杯内壁。,过 滤,3.蒸发,玻璃棒的作用：,防止液体由于受热不均，造成液滴飞溅,4.称量计算产率,用玻璃棒把固体食盐转移到纸上，称量计算产率。,玻璃棒的作用：转移固体,想一想,在粗盐提纯的过程中，几次用到了玻璃棒，每次的作用是什么？,玻璃棒的作用： 溶解时搅拌作用。 过滤时引流作用。 蒸发时搅拌作用。 称量时移取固体作用。,【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。,CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3,盐酸腐蚀含CaCO3的建材,思考：,将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉。为什么会出现这个现象？,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与盐酸反应产生二氧化碳气体，附着在鸡蛋壳表面，使鸡蛋的浮力大于重力，所以鸡蛋上升，到达液面后，气泡破裂，鸡蛋的浮力小于重力，所以鸡蛋下沉。,CO32-和HCO3-的检验方法,向待测样品中滴加稀盐酸,若产生了使澄清石灰水变浑浊的气体,则待测样品中含有CO32-或HCO3-,溶洞欣 赏,石灰石和