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湖北武汉 湖北武汉烟花三月工作报告湖北武汉烟花三月文件号:2012-04-29至: 上级领导 由: 阎志强 主题: 关于“烟花三月”的管理工作报告 尊敬的上级领导! 由于本人初来乍到,对于贵公司的管理模式及经营理念不是十分了解,所以在此,本人仅代表个人以多年的管理经验发表一下公司管理及经营思路。仅供参考,如管理模式及经营理念与贵公司发生冲突请多包涵。我相信,通过我们的共同努力,定能将贵公司迅速打造成武汉一流的品牌公司。下面本人简单的通过 从1.公司的定位及目标2. 管理团队的建设3. 技师团队的管理4. 营销部门的建设5. 员工团队的管理6. 服务细致化的管理7. 节能降耗的管理8. 后勤及财务的管理9. 广告宣传10. 月工作计划(拟定)。十点来谈下公司管理。第一点:公司的定位及目标 公司的发展定位很关键,我相信每家大型企业或者说私人小店都有心想好好经营,但往往力不从心,不是碰到这样的困难就是碰到那样的问题,最后都以放弃目标或者说更严重的失败而告终。所以自我定位很关键。 对于本公司而言,本人还没有正式进入,对董事会的经营理念还不是很明确。目前公司正处于装修阶段。本人认为,首先,装修风格和现代化设备的完善是对现代服务行业的基本要求之一。列如:灯光、色调、服饰、等等。其二就是团队的建设,需要建立管理团队,制定出完整的管理制度及各岗位工作流程。其次对本店周边的市场做一调研,主要内容以服务项目、项目价格、区域消费水平及员工福利待遇等。通过自我完善后,我们可给公司自我定位及做下一步发展计划。远景目标:一年内形成品牌,建立顾客群、员工忠实体系。经营理念:“以品质赢得宾客信赖;以真诚塑造企业形象”是现代足疗休闲的经营理念。在经营过程中我们要恪守我们的经营理念,坚持品质吸引宾客、真诚打动顾客,使足浴理念得以完全展现。服务理念:“服务无限、真爱永恒”,我们将秉承这一服务理念,发挥创造力,创建更加完美的服务模式。第二点:管理团队的建设 企业文化 有一良好的企业文化才能有良好的管理团队,才能留住优秀人才。足浴需要体现的文化定位:人性化、大众性、娱乐性、环境欣赏性、健身性、优质性和卓越品质。“全新、真诚、真爱、品质”是我们的核心思想。我们的宗旨是建立一种全新的足浴文化,用真诚的服务去真爱每位宾客来打造我们“烟花三月”的卓越品质。勤恳踏实、乐观大度、坚持不懈、高效优质、创造创新是我们应该遵循工作作风。热爱企业、忠于职守、信誉第一、优质服务、礼貌待客、主动热情、拾金不昧、规范工作、遵纪守法、谦虚谨慎则是我们的道德规范。 个人发展 培养管理骨干需要以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行公司承诺,为员工提供指导和帮助,使员工的工作与公司的战略目标一致。管理人员要认真听取顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客对我们公司的满意程度。我们可进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个管理人员实现自身价值的工作条件及环境。对公司的管理人员一定要严格要求,能者上,平者让,庸者下的理念是我们必须要牢记得,管理人员不努力,就意味着企业将会退步,这是对我们企业的一个非常可怕的问题,要不定期和定期的对管理人员进行管理知识培训,所有管理人员必须要有大局观,不能搞小团体,我个人认为,管理人员一定要较强的执行力度,管理与被管理,肯定会出现矛盾,出现矛盾后一定要及时的去解决,去处理,千万不能为了怕得罪人,而去做老好人,员工是没有错的,错的只是管理人员,也许员工犯得错误,恰恰是做为管理人员没有交代过的问题。所以对于管理人员而言,综合素质的要求,必须更加严格。第三点:技师团队的管理如果公司从事绿色保健服务,那么在技师人员招聘和技术培养上就要多下苦心,不惜代价。第一,技师形象一定要青春靓丽,第二、技术一定要过硬,第三、技师服务一定要按照公司规定的流程、时间来完成服务,不能培训时一个样,进房间做按摩时又是一个样,第四、一定要推出公司特色保健项目,就是别的场所还没有的按摩手法,这样我们才能占有一定的市场,最后,技师部一定要不断更新手法,留住好的技师。如果公司有条件从事大项或中项保健,便可以做出保健部特色,在以上的基础上增添特色服务,可从1、服装;2、仪容;3、项目;上来抓,所谓特色服务就是满足客人视觉、嗅觉、感觉等一系列细节工作,达到客人就是上帝的效果。 技师质量 技师作为招聘重点,为吸引更多更好的优秀技师,首先我们要作好舆论宣传工作,放低押金门槛利用我店的规模档次吸引技师报名。 为保证技师的质量,招聘工作由人事部把好第一关;技师主管领导把好第二关;执行总经理把好第三关的多层考核录用制。技师培训内容:第一:职业道德第二:礼貌礼节第三:仪态第四:基本操作技能(程序、穴位、力度)第五:宾客心理认知、服务技巧第六:辅助品的使用规范第七:手法统一标准,专业讲师讲课第八:细节化服务(对待不同客人的方法、用品消毒)第九:初步考核(由技师领导测试技术)第十:中期考核(综合素质)第十一:择优录取 技术开发在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。保证每3个月开发一种新项目并经相关人员测试后推出,始终保证技术的领先性。效益分配奖励机制要完善,薪金发放及时,以此来促进技师的积极性。第四点:营销部门的建设 售卡、客诉、接待 现代市场竞争激烈,尤其是新开业的场所,更应该注重公司营销部的建设,营销顾问对会所的客户维护起到决定性的作用,有很多休闲会所的营销顾问,只是单纯的售卡还是售卡,为了售卡或推销,甚至不惜强制消费,强制推销,从而让很多顾客不厌其烦,最后导致顾客光顾次数越来越少,甚至失去客户,所以我们的营销团队要引以为戒,要去正确引导顾客消费,而不是误导和强制顾客消费,另外同行业大部分的营销部门人员在意识上认为只是推销会员卡才是他们的工作,从而忽略了保健按摩等项目的推销,我们要知道,一个足浴会所的最大利润就是保健部,但在同行业中,很多企业没有把保健项目增加给营销部,这就是同行业市场管理上的一个缺陷。介绍我们的保健项目,推荐各项目红牌,引导来店宾客消费,所以,我们一定也要把营销部这个部门作为一个亮点来抓。在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现本公司的人性化管理我们还可以推出三口之家的亲情卡、专供老人使用的“爱心卡”等等。第五点:员工团队的管理企业文化一定要往细致化去做,要让员工有归属感,员工就是公司最大的财富,员工的流失,就是企业资产的流失,所以,在员工福利待遇上要持之以恒,不能走过场,另外,建立健全公司激励制度、提成标准上、晋升机制上、业余活动上,都缺一不可,建立奖罚制度,奖要奖到明处,罚也要罚到明处,做为一个管理人员,一定要起到带头作用,在使用权利时,要让员工心服口服。其次,就是要不定期和定期的对员工进行各项知识的培训,让员工的以企业为家,都是企业主人翁的感觉。第六点:服务细致化的管理细节服务对现代足浴会所而言,将来要往高档会所的方面发展,所以我们第一目标就要做到星级足浴会所的服务标准,这就要求我们的服务人员在顾客交接服务上多下苦心,从保安交给迎宾、从迎宾交给营销,从营销交接给足疗房,甚至按摩区,都不能脱节,来有迎声,走有送声,并为顾客提供私密性空间,在会所允许的范围内满足顾客的任何要求,这样我们才能更好的服务于每位顾客,要做到让每个顾客宾至如归,宾至思归,这样我们就迈出了成功的第一步,做什么事我们都贵在坚持,只要我们坚持我们的服务标准,我相信,一定可以创造我们公司自己的品牌效应。 视觉、听觉、嗅觉、触觉、 感觉!第一印象非常的重要,能够给宾客留下美好的印象是需要诸多细节的组成,我们只有细化每个步骤,完美每个细节才能达到我们预期的理想效果,才能让宾客有后续消费的欲望。 视觉,从店门口的装修,服务人员的热情迎接,进门后迎宾员的艳丽服饰、豪华装修等的眼球感官等都是第一印象的重要因素。 听觉,进门后怀旧的爵士乐,服务人员悦耳的迎接欢迎语、礼仪员的热情引位等,都是听觉上的享受。 嗅觉,店内清新的气味,舒适的温度会给宾客感觉家般的温暖。 触觉,华丽的装修,高档的饰品,会让客人忍不住去触碰,在加上技师温柔的话语及动作服务,会让宾客有天堂般的感觉,上帝般的享受。 细中带细就是我们的基本要求。第七点:节能降耗的管理 水电气不当家不知柴米油盐贵,在企业当中存在着许多员工使用公司消耗品和备品的问题,这就需要管理人员时常监督和教育员工。不该开的灯不开,不该用的水不用,做好每日的电量、水量、及气量的使用记录,月结一次,由工程部交至总经办审核,如果超标次月进行调整,以保持良好的节能状态。在企业运行几个月后,要为每个部门制定淡季和旺季部门消耗的标准,和部门奖金和业绩挂钩,以此来监督部门消耗品的支出。第八点:后勤及财务的管理 物品采购 制定采购制度,必须逐级申购签字,并要不断对市场进行核价依照采购流程进行合理价位物品的采购,可分为常规采购和非常规采购两种。 常规采购是指日常所需每日采购物品。 非常规采购是指日采购品之外的物件。 领用控制 每件物品只要领用都有其用地,要求各部管理人员严格监督好物品的使用情况,以免造成浪费,给公司带来不必要的损失,增加成本。 财务管理 每日收银员做好交接班外还要详细记录日营业报表,日交财务部。财务部人员做好日、月营业额的统计工作。定期向执行总经理汇报公司财务支出状况,良好的控制财务运用。第九点:广告宣传在公司做好人、物、服务、技术等一系列调整之后,可进行广告宣传。可通过报纸、媒体、户外大型宣传栏、公交车身、出租车及宣传单等一系列广告。介绍会所经营项目及地址,让顾客知道会所的所在地,能起到很好的对外宣传效应。目前,本人建议,可在点门口制作大型的招聘牌,有两

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