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官方网址：冷锅串串香培训班哪家好冷锅串串香发源四川。但是，在四川以外的很多地方都还没有冷锅串串店。冷锅串串香并不是字面意义上的冷菜，只是在烹制方式上与串串香不同。冷锅串串香由顾客点好菜后交由后厨烫煮，烫煮后再呈现给顾客，顾客可以直接食用，省去了自己烫煮的步骤。因为是后厨烫煮的关系，所以一方面保证了口味。另一方面也能让顾客食用起来更加简单、方便。所以，现在，冷锅串串香比火锅串串香更受欢迎。培训内容注：飘味香培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品牛油串串香、清油串串香、冷锅串串香、热锅串串香、鸳鸯锅串串香1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。2、底料的炒制方法。3、汤料熬制的技术。4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）7、原材料及设备的采购指导。8、开店指导8、原材料及设备的采购指导点击了解更多飘味香培训种类1、金针菇、2、牛肉、3、香豆腐、4、血旺、5、火腿肠、6、脆皮肠、7、鹌鹑蛋、8、鱼肉丸、9、牛肉丸、10、鸡尖、11、鱿鱼、12、郡钯、13、脑花、14、郡肝15、虾饺、16、毛肚、17、千层肚、18、牛杂、19、土豆、20、藕片、21、豆腐皮、22、年糕、23、青笋、24、生菜、25、菠菜、26、白菜(注：学习2个以上项目者，均有赠送或优惠)飘味香培训费用一次性收费，中途在没有任何附加费用，学习期间包吃住，包资料费，包学习材料。具体学费情况可电话咨询 点击了解更多【飘味香餐饮培训的优势】1、我们是正规，专业，大型的机构公司。学员可实地考察，满意后签约学习。2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃培训技术。3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。4、 在学习技术过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮培训器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。6、对所有学员都提供开店指导，选址布局，装修等指导。7、免费食宿，安全卫生。8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上的问题。9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司,地铁7号线西南交大站就在公司楼下。成都飘味香餐饮管理有限公司专注吃四川正宗特色小吃培训，专业餐饮培训机构，多年培训技术经验。成都飘味香餐饮管理有限公司专注吃四川正宗特色小吃培训，专业餐饮培训机构，多年培训技术经验。飘味香从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全面、独具特色的餐饮培训及小吃培训一条龙
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