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文档简介

营养要均衡,中卫五小 张海燕,营养要均衡,中卫五小 张海燕,五谷杂粮水果蔬菜肉类和蛋类奶类和豆类及其制品油脂类,根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为：,食物宝塔,均衡膳食宝塔,第一层：谷类,助,每餐,第二层：水果、蔬菜类,层,第三层：禽肉、鱼虾、蛋类,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。,第四层： 奶和奶制品类、豆和豆制品类,奶品里含有大量的钙质，帮助儿童的骨头和牙齿的生长。,小贴士,纯奶里除了含有蛋白质外，还含有脂肪，因此，为了减少进食脂肪，我们可以喝脱脂奶。,第五层：油脂类,食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物，这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。,宝塔中，哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？宝塔中不同种类食物食用量的多少，告诉了我们什么？,均衡膳食宝塔,讨论一下怎样搭配才能使我们的营养更均衡、更全面？,一位小学生的午餐,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。,标准：主食12样；副食四菜一汤 其他的食物根据需要,设计的原则是：1、营养均衡 搭配合理2、经济实惠 好吃不贵3、满足需要 促进生长,营养均衡吗？,合理搭配 营养均衡,再见,我的膳食营养搭配原则：,1、荤素搭配；2、粗细粮搭配；3、多
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