化学人教版九年级上册课题1 燃烧和灭火 教学设计（苏栋图）.doc

课题1 燃烧和灭火 教学设计姓名： 班别： 学号： 学习目标：1、 认识燃烧的条件和灭火的原理；2、 了解易燃物和易爆物的安全知识，增强学生消防安全意识；3、 初步学会通过探究学习和活动时获得的事实进行分析得出结论的科学方法。4、 通过燃烧对人类既有利又有害的认识，形成一分为二辩证观点分析看问题的思想方法。教材分析：燃烧和灭火是人教版九年级化学教材上册第七单元课题1的内容。燃烧的现象在生活中随处可见，另外在第二单元也学习过铁、硫、红磷等物质的燃烧，所以同学们很熟悉；同学们通过已有的燃烧的体验能说出燃烧的本质有新物质生成的氧化反应。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。学习重、难点：重点：理解燃烧的条件和灭火的原理。难点：对事实进行分析得出正确结论。教学方法1、为了解决“燃烧的条件”和“灭火的原理”两个重点问题，用 “问题探究教学法”。 2、 为了增强学生消防安全意识，采用“讨论教学法” 。学生情况：教学准备：实验7-1、7-2、7-3及活动探究所需的仪器、物品课时安排：2课时 1、燃烧的条件和灭火的原理 2、易燃物和易爆物的安全知识教学过程： 第1课时引言：火是燃烧的一种现象，燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。在日常生活中，我们见过很多的燃烧事例，知道许多物质都可以燃烧，但它们为什么能燃烧呢？其实质究竟如何呢？大家仍不明白吧！我们今天就来学习第七单元的课题1 燃烧和灭火。回忆思考:现在请大家回忆一下，我们在学习氧气的性质时，所做的一些燃烧实验，再思考填空： 1、碳、硫、磷、镁条、蜡烛等到物质的燃烧，实际是它们与 发生的化学反应，通常称为 反应。2、是否所有的物质都能燃烧呢？这是因为只有具有 性的物质才能燃烧，我们称之为 物。3、根据你的观察，燃烧的现象都有 、 的特征，根据以上分析，可知所谓燃烧就是 与 发生的 、 的剧烈的 反应。知识归纳：一、燃烧的概念： 与 发生的 、 的剧烈的 反应。说明这里指的是通常我们所常见所说的燃烧。讨论归纳：燃烧在古代能改变人的生活方式，现代可以利用来加工食物、生产发电，它与人类的生活密切相关，那么，大家想过没有，可燃物在什么条件下能燃烧？也就是说，燃烧发生需要什么条件呢？试结合自己的生活经验讨论归纳。1、把木条和玻璃棒分别放在酒精灯火焰上灼烧，哪一个被点燃？说明燃烧发生的条件需要什么？ 2、点燃两支蜡烛，其中的一支罩在玻璃杯下 ，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，会有什么不同现象？说明燃烧发生的条件需要什么？3、将一根小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，哪一个容易点燃？说明燃烧发生的条件需要什么？小结：燃烧的条件：实验：P124 实验7-1，观察老师演示及自己参与完成，记录现象，分析讨论下列问题归纳燃烧的条件。 1、 由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？2、 由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？3、 由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？4、 综合上述讨论可得出燃烧需要哪些条件？知识归纳：二、燃烧的条件燃烧发生需要同时满足三个条件：1、 ；2、 ；3、达到燃烧所需的 温度。思考：火给人类带来了熟食和温暖，但火一旦失控也会给人类带来灾害。同学们你知道不少生活和生产中常用的灭火方法吧。一支点燃的蜡烛，你可用多少种方法将它熄灭？你能分析说明它们的原理吗？实验：P125 实验7-2 观察实验现象并记录 ，然后分析原因。知识归纳：三、灭火的原理 破坏燃烧的 1、 或 可燃物；2、隔绝 ；3、使温度降低到 以下。练习：P126讨论下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：（1） 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；（2） 堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；（3） 扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。思考：在日常生活中及氧气的性质的学习中，我们都能发现，即使是同一种物质，条件不同是时，其燃烧的情况也不同。那么究竟是哪些因素影响到燃烧呢？请围绕下面的生活现象、实验事实讨论：1、 一本书叠合在一起不易点燃，而展开后就很容易点燃，一大块木料不易点燃，而木工在这块木头刨出的刨花却很容易点燃，且火焰大。2、 在做氧气的性质实验时，碳、硫等可燃物在氧气中燃烧比空气中燃烧更剧烈。小结：1、可燃物与氧气的 越大，氧气 越高（即氧气越 ），燃烧越剧烈。2、燃烧是一种 反应，氧气与可燃物是 物，即化学反应的剧烈程度与 的浓度（即 的多少）， 大小有关。思考：试用本节课的知识解释下列成语“釜底抽薪”、“火上浇油”、“煽风点火”？课堂小结：本节课主要学习了哪些主要知识点？巩固练习（或检测）：1、不慎将酒精灯拌倒，酒精在桌上燃着时，最佳采用的灭火方法是（ ）A、撒沙去盖灭 B、用水浇灭 C、用湿布盖灭 D、用灭火器扑灭2、用灯帽盖灭酒精灯火焰，运用的是 的灭火原理。3、蜂窝煤比大块煤容易燃烧的原因是 。4、石油油井起火，欲使损失降低到最少，下列方案有错误，行不通的是（ ）A、降低石油的着火点 B、使火焰与空气隔绝C、降低石油井口的温度 D、设法阻止石油喷射5、 为什么用扇子扇蜡烛火焰一扇就灭，而用扇子扇煤炉火却越扇越旺？课外作业：P131 2、3、4 课题1 燃烧和灭火 教学设计第2课时教学过程：复习练习：1、燃烧要发生必须具备什么条件？2、 灭火原理有哪些？3、 影响燃烧的因素有哪些？4、 我们学习过哪一种气体能用于灭火？5、 填表：灭火方法主要的灭火原理“釜底抽薪”可熄灭炉火；森林灭火时常在大火周围一带砍去树木、杂草等物形成隔离带。油锅着火时最简单的方法是用锅盖盖灭；酒精灯打翻后桌面着火，最简便的方法是用湿布盖灭。一般的火灾如纸箱、木材、棉织品着火等可用水扑灭；其它火灾如贵重仪器、资料室着火等可用二氧化碳灭火器灭火。活动与探究：P126 活动与探究 设计简易灭火器 观察现象并讨论下列问题：1、 用化学方程式表示反应的原理？2、 实验为什么要用浓盐酸、饱和碳酸钠溶液？3、 实验室为什么不用碳酸钙粉末来制取二氧化碳？阅读：阅读课本P127 表7-2，了解日常生活中常用的几种灭火器的灭火原理和适用范围。阅读：阅读课本P128 三、易燃物和易爆物的安全知识 回答下列几个问题1、 爆炸是怎样产生的？2、 哪些物质能发生爆炸？3、 为什么加油站内要严禁烟火？4、 在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时应如何做才能确保安全？知识归纳：四、易燃物和易爆物的安全知识1、爆炸是由可燃物在 的空间内 燃烧而引起的。2、常见的易燃物和易爆物有酒精、 、 、 、 、 等；3、在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格 ，绝不允许 。实验：观察氢气的爆炸实验的现象并解释其原因阅读：阅读课本P128实验7-3，猜想现象及分析原因，然后讨论下述问题：1、 在实验时为什么要用塑料盖盖住罐，不盖可以吗？2、 为什么要从橡皮管一端快速鼓入大量的空气，使面粉充满罐？这个实验说明了燃烧与什么因素有关？阅读：阅读课本P129图7-12，了解一些与燃烧和爆炸有关的图标练习：1、下列混合气体遇明火能发生爆炸的有： A、CO和空气 B、CO与H2 C、CO与CO2 D、CH4与O2 E、H2与N2 F、H2、CO与空气2、交通部门规定，旅客乘车坐车、船时，严禁随身携带易燃、易爆物品，因为人员密集，高速行驶的车、船上，这些物品一旦着火或爆炸，极易造成巨大伤害，以下物品：蔗糖，酒精，烟花鞭炮，汽油、煤油，美发摩丝，不能随身携带的是（ ）A、 B、 C、 D、讨论：燃烧是一种剧烈的氧化反应，但是否所有的氧化反应都能看见的呢？介绍：阅读课本P36 燃烧是一种剧烈的氧化反应，但并不是所有的氧化反应都象燃烧那么剧烈何发光、发热，有些氧化反应进行得很慢，如铁的生锈，我们很难觉察得出，这种氧化我们叫做缓慢氧化。讨论：不属于人为的自然山火是如何引起的？介绍：物质在缓慢氧化过程中要产生热量，如果产生的热量不能及时的散发出去，就会越积越多，使可燃物的温度升高，当温度达到可燃物的着火点，而且可燃物周围有空气时，不经过点火也会引起自发燃烧，我们就把这种现象称为自燃。讨论：想一想燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃这四者间有什么的区别和联系？知识归纳：五.燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的区别和联系。(引导学生思考填空完成小结)联系：都属于 反应，都放出 。区别： 不同，放出的 、 的剧烈程度，能否到达 、反应的 不同。 剧烈氧化 平静燃烧 （ ） （ ） 急速燃烧 氧化反应 可能引起 氧化 课堂小结：本节课主要学习了哪些主要知识点？巩固练习（或检测）：11854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”的船舱里装滿了供战马吃的草料，航行途中突然草料着火，整个战舰瞬间变为火海。则下列有关说法错误的是（ ）A草料舱没有氧气 B草料舱通风不好C草料发生缓慢氧化积累了大量的热 D草料温度达到了草料的着火点2从科学的角度来看，下列说法正确的是（ ）A冬天用煤炉取暖，为防止热量散失，应关紧门窗B进入古井前，应先做灯火试验C一次性塑料袋使用方便又经济，应大力提倡生产D油锅不慎着火，应立即用大量的水冲灭3古语道：“人要实，火要虚”。此话的意思是说：做人必须脚踏实地，事业才能有成；燃烧固体燃料需要架空，燃烧才能更旺。从燃烧的条件看，“火要虚”的实质是（ ）A增大可燃物的热值 B提高空气中氧气的含量C提高可燃物的着火点 D增大可燃物与空气的接触面积4卡拉OK歌厅的装修材料使用了许多吸音材料，如泡沫、海绵等。它们燃烧后会产生大量的浓烟。下列有关说法错误的是（ ）A泡沫、海绵是可燃物 B泡沫、海绵的着火点很高C燃烧的