化学人教版九年级上册化学是一门以实验为基础的科学 第一课时 王建路.ppt

课题二 化学是一门以实验为基础的科学 图1 14中国古代的炼丹设备 西方17世纪中叶的化学实验室 图1 13拉瓦锡纪念馆一角 拉瓦锡利用天平进行定量研究 弄清了物质燃烧的本质 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊 通过炼丹和炼金 发明了许多化学实验仪器 积累了大量的化学知识 发明了一些用于合成和分离物质的有效方法 西方17世纪的化学实验室 中国古代的炼丹设备 一 化学是一门以实验为基础的科学 二 学习化学的一个重要途径是 实验 科学探究 方法 提出问题 作用 发现和验证化学原理 获得化学知识 猜想和假设 设计实验 制定方案 收集证据 记录现象 得出结论 进行实验 学习化学的途径 实验 观察化学实验的一般方法 或步骤 1 观察对比 实验前物质实验后物质 颜色 状态 气味 水溶性等 2 实验过程中 是否有发光 放热 变色 气体 沉淀 声音等现象 3 分析现象的原因 得出结论 或分析实验失败的原因 说明了化学实验很重要 我们必须学会观察 操作 设计和评价实验 课题2化学是一门以实验为基础的科学 1 对蜡烛及其燃烧的探究 对蜡烛及其燃烧现象的探究 想一想 1 蜡烛会有哪些性质 2 蜡烛燃烧可能发生那些变化 3 蜡烛燃烧后的物质到哪里去了 如何验证 实验探究对蜡烛及其燃烧的探究 由制作 实验探究对蜡烛及其燃烧的探究 线状 较软 由石蜡制作 白色 半透明 固态 圆柱状 有轻微的气味 易切割 浮于水面 不溶解 硬度较小 密度小于水而且难溶于水 结论 蜡烛的火焰分为焰心 内焰 外焰三个部分 外焰燃烧得更充分 火焰最为明亮 蜡烛燃烧实验注意事项 在测定外焰 内焰温度时 在离灯芯处快速平放火柴梗1 2S 外焰快速碳化 石蜡有 蜡烛安静 持续燃烧 火焰会随气流闪烁 摇晃 火焰上方有黑烟 火焰分三层 上层黄色且明亮 中层较暗 内层底部淡蓝色 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分最先炭化变黑 火焰分为外焰 内焰 焰心三部分 外焰温度最高 内焰次之 焰心温度最低 加热时应用外焰 蜡烛哪去了 是消灭了 还是变成了其它物质 若变成其它物质 是什么物质 问题与分析 结论 点石成金 检验某种物质燃烧后是否生成水得实验操作 在火焰上方罩一个冷而干燥得烧杯 通过烧杯内壁是否生成水雾 小水珠 来证明是否生成水 点石成金 检验气体是否二氧化碳 方法 用澄清石灰水来检验 若澄清石灰水变浑浊 则为二氧化碳 白色浑浊越多 说明二氧化碳越多 注 二氧化碳 氢氧化钙碳酸钙 水 蜡烛哪去了 是消灭了 还是变成了其它物质 若变成其它物质 是什么物质 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛燃烧实验注意事项 点白烟 合作 先把火柴点燃 再吹灭蜡烛 快速点白烟 未点燃白烟的原因 吹劲大 点燃动作慢 温馨提示 熄灭蜡烛时 有一缕白烟从烛芯飘出 用燃着的火柴点燃白烟 火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃 说明蜡烛可以气化 精讲点拨 蜡烛燃烧实验 熄灭后产生的白烟是石蜡蒸气凝结而成的固体小颗粒 具有可燃性 能被点燃 蜡烛燃烧产生的黑烟是石蜡不充分燃烧产生的炭粒 即炭黑 干燥烧杯内壁有水雾生成 润湿内壁的烧杯壁上的澄清石灰水变浑浊 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成 有白烟从烛芯飘出 火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒 说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态 再蒸发成石蜡蒸汽 而后燃烧 化学学习的特点 1 关注物质的性质 物理性质 颜色 状态 气味 硬度 密度 熔点 沸点 化学性质 能否燃烧 其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等 2 关注物质的变化 物理变化和化学变化3 关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论 对物质在变化前 变化中 变化后的现象进行系统地 细微地观察和描述 而不是孤立地关注物质的某一性质或变化 并进行比较和分析 得出可靠的结论 达标检测 我努力我达标 1 能使澄清石灰水变浑浊的气体是 A 空气B 水蒸气C 氧气D 二氧化碳2 小军同学在做家庭小实验时 向热的大米粥中加入碘酒 发现未变蓝色 面对 异常 现象 他不应该采取的做法是 A 向老师请教B 查找相关资料 探究原因C 反复实验 并观察是否有相同现象D 认为自己做错了 3 壹元硬币的外观有银白色的金属光泽 同学们认为它可能是由铁制成的 在讨论时 有位同学提出 我们可以先拿磁铁来吸一下 就 拿磁铁来吸一下 这一过程而言 属于科学探究中的 A 假设B 实验C 观察D 做出结论4 化学实验成功的关键是 严谨的科学态度 合理的实验步骤 正确的操作方法A B C D 5 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是 可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰 火焰分三层 蜡烛熔化产生 烛泪 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯 烧杯内壁有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟 蜡烛不能被点燃 达标检测 我努力我达标 6 某同学对蜡烛 主要成分是石蜡 及其燃烧进行了如下探究 请填写下列空格 1 取一枝蜡烛 用小刀切下一小块 把它放入水中 蜡烛浮在水面上 结论 石蜡的密度比水 2 点燃蜡烛 观察到蜡烛火焰分为 三层 把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中 如图 约1s后取出可以看到火柴梗的 处最先炭化 结论 蜡烛火焰的 温度最高 3 再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方 烧杯内壁出现 取下烧杯 迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水 振荡 澄清石灰水变 结论 蜡烛燃烧时生成了 达标检测 我努力我达标 7 实验探究 蜡烛刚熄灭时 总会有一缕白烟冒出 提出问题 蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么 猜想假设 白烟是燃烧时产生的二氧化碳 白烟是燃烧时生成的水蒸气 白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡固体小颗粒 设计实验 1 吹灭蜡烛 立即用一个蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟 其目的是为了验证假设 填序号 但是这样做并不能得出正确的结论 原因是 2 吹灭蜡烛 立即用一个干而冷的玻璃片放在白烟上 玻璃片上没有水雾出现 说明白烟不是 假设 填序号 不成立 3 吹灭蜡烛 立即用燃着的木条去点白烟 发现蜡