化学人教版九年级下册课题1 常见的酸和碱.ppt

课题1常见的酸 回忆 1 把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象 该现象说明了什么 2 在右图的实验中 可以看到什么现象 这说明酚酞试液有什么性质 1 生活中的酸有哪些 酸 一词从有酸味的酒而来 最早 在制酒的时候 有时把比较珍贵的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 产生了酸 2 生活中的碱有哪些 碱 一词在阿拉伯语中表示灰 人们将草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中的酸有 食醋中的醋酸 CH3COOH 水果中的果酸 如杨梅很酸 望梅止渴 苹果中有苹果酸 柠檬 柑桔等水果中有柠檬酸等 生活中的碱有 石灰水中有氢氧化钙 炉具清洁剂中含有氢氧化钠 它们都是碱 吃的皮蛋中也有碱 柠檬 柑橘等水含有柠檬酸 食醋中含有醋酸汽车用铅蓄电池中含有硫酸 3 常见的酸有盐酸 HCl 硫酸 H2SO4 硝酸 HNO3 还有磷酸 H3PO4 碳酸 H2CO3 醋酸 CH3COOH 等 4 常见的碱有氢氧化钠 NaOH 氢氧化钙 Ca OH 2 氢氧化钾 KOH 氢氧化铜 Cu OH 2 氨水 NH3 H2O 等 从名称上看它们最后一个字都是 酸 从结构上看都含有氢元素 从名称上看都叫 氢氧化某 从结构上看都含有氢氧根 OH 课题1常见的酸和碱 我们曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色 也学过稀醋酸 碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色 哪么 有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢 1 酸碱指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂 红色 无色 红色 无色 蓝色 蓝色 红色 红色 石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂 石蕊溶液遇酸溶液变成红色 遇碱溶液变成蓝色 酚酞溶液遇酸溶液不变色 遇碱溶液变成红色 讨论 上述属于酸溶液的是 上述属于碱溶液的是 食醋和盐酸是酸溶液 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 问题与讨论 现在我们的实验台上有水 氯化钠 两种液体 你能帮帮教师判断它们的酸碱性吗 从中你对用指示剂来判断溶液的酸碱性有何启示 小结 1 溶液的酸碱性可分为三种情况 酸性 碱性 中性 2 石蕊溶液能判断出溶液的酸碱性 而无色酚酞溶液只能确定溶液是否呈碱性 对于酸性和中性溶液无法确定出来 课堂检测一 1 盐酸是酸溶液 它使紫色石蕊溶液变 遇无色酚酞溶液 2 氢氧化钠溶液是碱溶液 它使石蕊溶液变 使酚酞溶液变 红色 仍无色 蓝色 红色 3 紫色石蕊溶液滴入碱溶液 如石灰水 变 将紫色石蕊溶液滴入酸溶液 如稀硫酸 变 4 无色酚酞溶液滴入碱溶液 如石灰水 变 将无色酚酞溶液滴入酸溶液 如稀硫酸 显 蓝色 红色 红色 无色 注意 是指示剂在变色 不是酸溶液和碱溶液在变色 如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的 5 柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红色 说明柠檬汁显 A 酸性B 碱性C 中性D 无法确定6 能使紫色石蕊溶液变蓝色的溶液可以使无色酚酞溶液变色 7 鉴别氢氧化钠溶液 稀盐酸 水三种无色溶液的试剂是 A 红色 紫色石蕊溶液 一 常见的酸 盐酸和硫酸 1 几种常见的酸 无色 液态 无色 油状 粘稠 液态 瓶口有白雾 无现象 有剌激性气味 易挥发 无剌激性气味 难挥发 1 浓硫酸有吸水性 在实验室中常用它做干燥剂 2 浓硫酸的特性 2 浓硫酸有强烈的腐蚀性 原因 浓硫酸能夺取纸张 木材 布料 皮肤里的水分 生成黑色的炭 所以 使用浓硫酸时应十分小心 由黄色变成黑色 变黑 会穿洞 并变成黑色 讨论 使用浓硫酸时应十分小心 注意安全 若不慎将浓硫酸沾到皮肤 衣服上 应如何处理呢 稀硫酸沾到衣服 皮肤上是否也要进行处理 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上 应立即用大量水冲洗 然后涂上3 5 的碳酸氢钠溶液 稀硫酸中的水蒸发后会变成浓硫酸 同样对衣服 皮肤会造成腐蚀 3 浓硫酸溶于水会放出大量的热量 稀释方法 在稀释浓硫酸时 一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不断搅拌 切不可将水倒进浓硫酸里 实验 浓硫酸的稀释 操作要点 酸入水 沿器壁 慢慢倒 不断搅 搅拌的目地是什么 散热 设问 浓硫酸稀释时能否水入酸呢 小结 在稀释浓硫酸时 一定要将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中 并用玻璃棒不断搅拌 切不可将水倒入浓硫酸中 树立安全意识 3 盐酸和硫酸的用途 二 酸的化学性质 酸与指示剂反应 酸与活泼金属反应生成盐和氢气 盐酸 硫酸等酸溶液能使紫色石蕊溶液变 遇无色酚酞溶液 红色 仍无色 Mg 2HCl MgCl2 H2 Zn 2HCl ZnCl2 H2 Fe 2HCl FeCl2 H2 Mg H2SO4 MgSO4 H2 Zn H2SO4 ZnSO4 H2 Fe H2SO4 FeSO4 H2 现象 产生大量气泡 点燃 产生爆呜声 2Al 6HCl 2AlCl3 3H2 Cu 2HCl 不反应 2Al 3H2SO4 Al2 SO4 3 3H2 Cu H2SO4 不反应 酸与金属氧化物反应生成盐和水 Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O Fe2O3 3H2SO4 Fe2 SO4 3 3H2O 现象 铁钉表面锈被除去 溶液由无色变为黄色 现象 又看到铁钉表面产生气泡 Fe 2HCl FeCl2 H2 Fe H2SO4 FeSO4 H2 课堂检测 1 分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶 敞口放置一段时间后 不考虑水分的蒸发 两瓶酸的质量 质量分数各有何变化 应如何保存 答 稀硫酸受热水分蒸发变成浓硫酸 浓硫酸有强烈的腐蚀性 能夺取纸张里的水分 生成黑色的炭 3 先用稀硫酸在普通的纸 主要由纤维组成 上写好字 然后在酒精灯火焰上 隔开一定距离 慢慢烘干 这时纸上写字的地方因炭化变成焦黑 原来写的字迹就清楚地显出来 试说明其中的道理 2 浓硫酸具有强烈的性 使用浓硫酸时要特别小心 如不慎将浓硫酸