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课题1溶液的形成 一 溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成的均一 稳定的混合物 溶液形成后 各组分完全一样 指密度 浓度 性质等 溶液形成以后 条件不变 溶质 溶剂长期不分离 1 概念 2 特征 均一性 稳定性 溶液是无色的 凡均一 透明 稳定的液体是溶液 4 什么是常用的溶剂 还有哪些物质也是常用的溶剂 3 溶液由什么组成 溶液组成溶质 溶剂 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 水 酒精 汽油 被溶解的物质 固 液 气 能溶解其它物质的物质 探究实验 一 物质溶解性的大小与什么有关 2 由试管二 四或试管一 三中的现象比较 可以发现什么规律 讨论 根据你的生活经验 想一想 物质溶解性的大小还与外界条件什么有关 举例说明你的结论 1 由试管一 二或试管三 四中的现象比较 可以发现什么规律 不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同 结论 物质溶解性的大小与溶质和溶剂本身的性质有关 有两杯等质量的 不同温度的水 一杯为20 一杯为100 向两杯水中加入蔗糖 直到不能再溶解为止 哪杯溶解得多 由此可得出什么 5 哪些物质可以作溶质 举例说明 溶质可以是固体 液体和气体 注意 A 当溶液中有水 不论水量的多少水都是溶剂 B 两种液体互溶 溶液中无水存在时 量多的一种叫溶剂 量少的叫溶质 C 不指明溶剂的溶液 一般指的水溶液 D 固 气溶于液 固 气是溶质 液是溶剂 小结 1 溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2 液体与液体互溶 多 溶剂 少 溶质 水是最常见的溶剂 酒精 汽油等物质也是常见的溶剂 在未指明溶剂时 溶剂一般为水 但如果其中有一种是水 不管多少 一般把水叫做溶剂 固体 气体溶于液体 形成溶液时 固体和气体一般作溶质 液体作溶剂 6 溶液的用途 A 许多反应在溶液中进行 可以加快反应的速率 B 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 动植物摄取食物里的养料必须经过消化 变成溶液后才能吸收 植物从土壤里获得各种养料 也要变成溶液 才能由根部吸收 1 在糖水中 溶质是 溶剂是 在澄清的石灰水中 溶质是 溶剂是 在酒精溶液中 溶质是 溶剂是 在稀盐酸中 溶质是 溶剂是 在碘酒溶液中 溶质是 溶剂是 蔗糖 水 氢氧化钙 水 酒精 水 氯化氢 水 碘 酒精 2 硫酸铜溶液中溶质是 溶剂是 硫酸铜 水 硫酸镁 MgSO4 硫酸镁 MgSO4 水 H2O 过量的碳酸钙与稀盐酸反应 反应后所得溶液是溶液 溶质是 溶剂是 4 溶液一定是 A化合物B单质C混合物D纯净物 C 5 下列各组物质中 前者是化合物 后者是溶液的是 A澄清石灰水 水B氧气 稀硫酸C空气 汽水D氯化氢气体 盐酸 D 课后小测验 1 下列关于溶液的叙述 正确的是 A 凡是溶液都是澄清 透明 无色的B 当外界条件不变时 溶液长期放置 溶质也不会从溶液中分离出来C 一种溶液上面和下面所含的溶质是不同的D 溶质和溶剂混合时最初是混合物 等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物 2 下列说法正确的是 A 溶液一定是液体B 空气也是溶液C 40毫升酒精跟60毫升水混合一定得到100毫升溶液D 盐水是溶液 糖水是溶液 两者混在一起 既有糖又有盐 则不是溶液了 三 乳化现象 二 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 特征 乳状浑浊液体 不稳定 液体分层 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 小液滴能随水流走 特征 乳状浑浊液体 能稳定存在 四 溶解时的吸热或放热现象 1 吸热现象 2 放热现象 活动与探究 P30 1 洗涤剂有什么功能 它的去污原理是什么 洗涤剂有乳化功能 洗涤剂的去污原理是 将油污分散成无数小液滴 然后随水流走 这种现象称为洗涤剂的乳化作用 问题 2 修汽车的工人 当他的手上沾满油污时 他常用汽油洗去手上的油污 这说明汽油与洗涤剂一样能去油污 那么二者去油污的原理是否相同 若不同 汽油去油污的原理是什么 汽油去油污的原理是 将油污溶解在汽油中 形成溶液 从而除去油污 小英在做饭时 发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速度 1 从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中 写出其中三项 并预测此因素对食盐溶液速度的影响 因素有 你的预测 你的预测 你的预测 温度 温度越高 食盐溶解越快 颗粒越小 食盐溶解越快 食盐颗粒大小 是否搅拌 搅拌能加快食盐的溶解 探究实验 三 溶质溶解的快慢 即速率 与什么有关 学完本课我知道了 1 认识了溶解现象 知道了溶液 溶质 溶剂的概念 2 溶液是一类重要的物质 在生产和生活中有重要的应用 3 知道一些常见的乳化现象 4 溶质在溶解的过程中 有的放出热量 有的吸收热量 3 通过学习化学 我们澄清了许多有关溶液的错误认识 逐步了解了溶液的本质 请参照示例 否定下列错误的认识 碘酒中的溶剂是酒精 硫酸铜溶液是蓝色 水不是溶液 2 从你所列
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