化学人教版九年级下册课题2　化学元素与人体健康.doc

课题2 化学元素与人体健康一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是( )A.Na、Cl、O B.H、O、N C.N、Ca、C D.I、Fe、Zn2.生活中的“加碘盐”、“高钙奶”、“含氟牙膏”，其中的碘、钙、氟指的是( ) A.原子 B.离子 C.元素 D.分子3.人体中缺乏某些元素会影响身体健康，甚至引起疾病。例如导致骨骼疏松、畸形所缺的元素是( ) A.锌 B.碘 C.钙 D.铁4.在化学学习中，我们获得了很多健康常识。下列做法中有益于人体健康的是( ) A.食用加碘食盐 B.长期饮用硬水补钙 C.健康人应多吸纯氧 D.用亚硝酸钠保持肉质鲜美5.下列关于人体健康的说法正确的是( ) A.微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂B.食物加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血C.油脂危害人体健康，应尽量不吃D.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康6.以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是( ) 当人出汗较多时，喝一杯淡食盐水对身体有益 氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素 胃酸过多的人，不宜空腹食用橘子 亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味品 A. B. C. D.21教育网7.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是( ) 8.我国首部食品安全法于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是( ) A.用小苏打作发酵粉焙制糕点 B.用甲醛溶液浸泡海产品C.用工业石蜡给水果上蜡“美容” D.用工业酒精勾兑饮用酒9.下列说法中错误的是( ) A.工业废水要处理达标后再排放 B.人体中缺铁元素易得贫血病C.变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 D.石油是可再生能源，可任意利用10.化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法中正确的是( )21cnjycomA.微量元素在人体内的需求量很小，不需要从外界摄取B.熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用C.纤维素无法被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关二、填空题11.请把符合题意的选项填入相应的横线上。a.碘 b.铁 c.石墨 d.金刚石 e.钙(1)天然存在的最硬的物质是_；(2)有优良导电性能的非金属单质是_；(3)人体缺少元素可能引起的疾病：缺_患贫血，缺_患甲状腺肿大，缺_患佝偻病、易骨折。2112.日常生活中的柴、米、油、盐、酱、醋蕴含着许多化学知识，请填空：在新农村建设中，政府大力扶持农村兴建沼气池，用沼气代替木柴作燃料，沼气的主要成分是CH4，写出CH4在空气中燃烧的化学方程式 。高粱、玉米和薯类等经过 、蒸馏，可得到乙醇，乙醇属于 (填“可再生”或“不可再生”)能源。花生油属于下列营养素中的 (填序号)。蛋白质 维生素 油脂 糖类不能用工业用盐NaNO2代替食盐用于烹调，原因是 。市面上的酱油常添加含铁元素的物质，目的是为了防止 。13.在现代生活中，人们越来越注重微量元素摄取。碘元素对人体有着至关重要的作用。右图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明。21cnjy碘 盐配料：氯化钠、碘酸钾(KIO3)含碘量：(2030)mg/kg保质期：18个月食用方法：勿长时间烹炒贮藏指南：遮光、避热、密封防潮(1)食用“碘盐”可预防_；(2)碘酸钾(KIO3)中钾元素、碘元素、氧元素的质量比是_；(3)碘酸钾(KIO3)中，碘元素的质量分数是_；(计算结果精确到0.1%)(4)若成人每天摄入5g这样的“碘盐”，至少补充碘元素_mg。答案1.D 2.C 3.C 4.A 5.B 6.A 7.B 8.A 9.D 10.B点燃11.(1)d (2)c (3)b a e 12.(1)CH4+2O2=CO2+2H2O